1、选择题1. 纸浆造纸原料中非纤维细胞的含量草阔叶针叶。2. 纤维素 1,2,3,4 的分别区别表示结晶区晶体结构不同的纤维素。3. 根据木质素 c9 单元结构式最后下标来判断类别：0.87-1.0 为针叶，1.0-1.2 为草，1.2-1.59 阔叶。4. 半纤维素能发生剥皮反应的糖苷键为 1-3 和 1-4 连接。5. 水解纤维素的变化：DP 下降，没有化学结构的差别，结晶度变大，溶解性增大，还原能力增强，机械强度降低。6. 构成植物原料半纤维素的主要己糖基有 B-D 吡喃型葡萄糖、B-D 吡喃型甘露糖、A-D吡喃型半乳糖；戊有：B-D 吡喃型木糖基、 a-l 吡喃型阿拉伯糖基。7. 木质素
2、中可用于结构研究的是磨木木质素。8. 碱性条件下纤维素的降解反应主要有剥皮反应和碱性水解。9. 木材纤维素的平均聚合度 8000-10000.10. 针叶材的主要半纤维素是阿拉伯糖基和 O-乙酰基- 半乳糖基-葡甘聚糖；而阔叶为 O-乙酰基-4-o- 甲基- 葡萄糖醛酸基木聚糖和葡甘聚糖。11. 属于脂肪族化合物的是硬脂酸、啶粉、亚油酸。12. 12.5NAOH 水溶液能使纤维素在 20下引起结晶区润胀。13. 葡甘聚糖还原性端基能与木质素形成苯基糖苷键。14. 纤维素在空气中吸收水分而使本身含水量增加的现象称为吸湿。其本质为无定形区纤维大分子上的-oH 与水分子形成氢键。主要发生在 无定形
3、区。15. 乙酰基基团属于半纤维素的特征官能团。甲氧基是木质素的特正官能团。16. 由于针叶材和阔叶木质素主要结构单元的不同，两种木质素相比较，阔叶的醚化程度高，游离酚羟基少（醚化阔针，游离酚羟基针阔） 。17. 纤维素的碱性水解是甘键的任意断裂。 （大于 150 度为水解，小于为剥皮） 。18. 可用于木质素定量研究的是 Klason 木质素填空题1. 成熟植物细胞壁由外向内分为初生壁和次生壁，后者又分为外中内三层，其中中层最厚，是细胞壁的主体。2. 木质素是由苯丙烷单元通过醚键和 c-c 键连接而成，具有三度空间网状结构的 复杂无定形的高聚物。3. 碱性条件下纤维素的氧化产物主要是生成以-
4、cooH，为主的酸性氧化纤维素。4. 木质素与半纤维素之间存在化学连接，形成所谓的木质素-碳水化合物复合体- LCC。其主要的化学连接键有苯甲醚键、酯键、苯基糖苷键和半缩醛与缩醛键。5. 纤维素吸收极性液体后，发生润张，纤维素在水中的属于结晶区间润张。在 NaoH 中与浓度有关，12.5时为结晶区间，17.5时，达到最大；在氯化锌溶液中属于结晶区内润胀。6. 半纤维素各种糖苷的酸性水解性质不同，一般戊糖苷比己的易水解，多数情况下 A 糖苷比 B 难水解。7. 木质素的三种先体松柏醇、芥子醇和对-香豆醇。他们是经葡萄糖经过莽草酸和肉桂酸途径合成，木质素大分子的合成主要是通过末端聚合方式形成。8.
5、 木质素的紫外光谱在 205nm 附近和 280nm 附近各有一个极大峰，木质素红外光谱图上1660cm 附近的吸收峰为碳基的吸收峰。木质素苯环的骨架振动吸收峰 1500、1600 和1430.9. 木质素的主要官能团有甲氧基、羟基和碳基与羧基。10. 按照分离原理不同，分离木质素的方法分为两大类 a、将木质素以外的成分溶解除去，把木质素作为分离的残渣保留下来（Klason 木质素） ；b、直接溶解木质素进行分离（磨木木质素） 。木质素常用的定量研究方法为第一个。11. 综纤维素是脱脂原料去除木质素后保留下俩的全部高聚糖的总称，包括纤维素和半纤维素。12. 针叶材中以甘露糖基为主，阔叶则以木糖
6、糖基为主。13. 原料中的提取物按结构和组成不同分为萜类、脂肪族和酚类化合物。14. 松节油的主要成分是 -蒎烯和 - 蒎烯，而松香为树脂酸。15. 木质纤维素的细胞壁构造特征是缺 s3 层，s1 和 s2 之间多木质素层，s2 微纤丝走向夹角增大 30。16. 植物细胞初生壁加厚形成次生壁的过程中，往往留下没有加厚的部分，称为纹孔。根据其形状和结构不同，可分为具象纹孔和单纹孔。构成针叶材的主要细胞为管胞。17. 纤维素是由 -D- 吡喃型葡萄糖基 单元通过 1-4 甘键连结而成的线型高分子化合物。18. 用酸性亚氯酸钠测定综纤维素含量时实际上市 clo2 与原料中的木质素起反应。确定反应达到
7、终点的标志是试样变白。19. 阔叶材木素碱性硝基苯氧化的主要产物香薰和紫丁香醛。20. 酸性或中性条件下纤维素发生氧化，主要生成 c=o 为主的还原型氧化纤维素，其再碱性条件下，极易发生氧化反应。判断题正确叙述：1. 在酸性条件下，酸性糖苷比相应的非酸性糖苷难水解。2. 在酸性介质中，木质素的链 -c 易形成碳正离子，成为亲核试剂进攻的中心。3. 阿拉伯糖基-半乳糖在酸性介质中水解的最终产物是阿拉伯糖和半乳糖。4. 轴向树脂道是所有针叶材原料特有的宏观特征。5. 纤维素纤维的吸湿性和结晶度有关，结晶度越高，吸湿性越差。6. 尽管复合胞间层木质素浓度最高，但木质素主要并不存在与复合胞间层。7. 根据单宁的化学组成和化学键的特征，单宁可分为水解和凝缩单宁。问答题1. 阔叶、针叶在酸碱条件下的变化以及最终产物。2. 用两相结构理论分析稀酸分解纤维素。3. 纤维素大分子剥皮以及终止反应。
