咖啡讲座

1、The World Cafe,唯有合作，才有智慧 展开对話，分享智慧,什么是世界咖啡？,“世界咖啡”的优点就在于强调通过集体汇谈，让我们能站在他人的角度思考问题，在寻找答案的过程中体现出对他人意见的尊重和珍惜，从而不断激发新的智慧，最终达成彼此共识。彼得圣吉,欢迎来到世界咖啡,汇谈，就是在探索。 世界咖啡适合探讨有深层意涵的事情，他可以用来探索主题的意义，甚至不需要结论或收敛。在分组谈话的过程中，参与者不仅仅是表达自己的看法，更重要的聆听对方讲的话，然后透过连接重新组合，找到全新的观点或从来没有发现过的盲点。,适用世。

2、一、Coffee tasting星巴克派克市场咖啡豆HOUSE BLEND描述：中等醇度并伴随着可可和烤果仁的微妙风味，呈现出一杯令人愉悦而口感平衡的咖啡。产地：拉丁美洲加工方法：水洗法风味：可可味，烘烤果仁味酸度：中等醇度：中等食品搭配建议：巧克力，肉桂，果仁类似咖啡：首选咖啡、危地马拉安提瓜咖啡CT主题：开始，有你,二、Coffee tasting星巴克首选咖啡豆描述：首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡，其特点是具有活泼的酸度，以及清爽且极为平和的风味。产地：拉丁美洲加工方法：水洗法风味：清爽，且极为平和酸度：中等醇度：中等食。

3、Coffee,1.What is Coffee2. The history of coffee 3.Some famous coffee: Bluemountain; Mocha; Colombian Coffee; Cappuccino. Kopi luwak,Coffee is a brewed drink prepared from roasted seeds, commonly called coffee beans, of the coffee plant. They are seeds of coffee cherries that grow on trees in over 70 countries. Green unroasted coffee is one of the most traded agricultural commodities in the world. Due to its caffeine content, coffee can have a stimulating effect in humans. Toda。

4、咖啡基础培训,目錄：一、咖啡树二、咖啡豆三、咖啡的制作四、咖啡与健康,一、咖啡树,（1）咖啡树，咖啡浆果（2）咖啡树主要品种（3）咖啡来源的传说,（1）咖啡树、咖啡浆果 咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，花是白色的。 成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一。

5、问题1： 希望乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。,市场情况： 当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料， 不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。 市场竞争非常激烈。,问题2：“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。,为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的杯子只有在5冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存。

6、,咖啡 101 广州 2006,咖啡链从咖啡树到杯中的咖啡,产品一览,即饮咖啡 加工,即用系统,混合 咖啡加工,速溶 咖啡加工,炒磨 咖啡加工,产地区域,25S,23N,墨西哥+中美洲 : 12 %,非洲 : 13 %,哥伦比亚: 8 %,巴西: 45 %,东南亚 : 22 %,赤道,品种,咖啡并不是一个单一的植物品种 咖啡的世界主要分成两大类：,阿拉比卡咖啡 (小果咖啡) 巴西，哥伦比亚，墨西哥，肯尼亚 罗巴斯塔咖啡 (大果咖啡) 越南，印度尼西亚，象牙海岸，乌干达,两大主要的植物家族：,罗巴斯塔咖啡,海拔 400 1800 m 0 800 m1200 1800 mm 1200 2500 降水量一至二个旱季 全年平均分。

7、单击此处添加幻灯片标题,目录,For PowerPoint 97-2010,For PowerPoint 97-2010,谢谢观赏,WPS Office,Make Presentation much more fun,WPS官方微博kingsoftwps,。

8、咖啡教室 主讲：,咖啡教室之咖啡起源,咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的奇迹，它最早的历史记载要追溯到850年的波斯。回教圣典古兰经上说，穆罕默德在执行一项重要的任务之前睡着了，天使哲布勒伊米（伊斯兰教传达安拉启示的四大天使之一）用一杯咖啡把他唤醒，咖啡的力量如此强劲，以致于他一口气就把40个人打落马下。 有人猜测，国王列传中别人给古以色列国王大卫的“焙制谷粒”就是咖啡豆；还有人说，荷马在奥德赛第四章中提到的海伦向忒勒马科斯要的那种掺酒饮料指的就是咖啡。,十六世纪伊索比亚有个牧羊人，有一天发现自己饲养。

9、種植,加工法,烘焙,沖煮,咖啡飲品,國別,高度,溫度,濕度,品種,阿拉比卡,羅布斯塔,水洗,半水洗,日曬,處理程序,手烘鍋,滾筒鍋,熱對流,鍋煮式,瀘泡式,虹吸式,高壓式,越南壼,手沖壺,法國壓,摩卡壺,義式機,土耳其咖啡壺,單品咖啡,搭配咖啡,水洗,發酵,日曬,半水洗,日曬,乾燥,脫皮,打磨,乾燥,打磨,打磨,烘焙度,虹吸壼,比利時壺,器材,研磨度,溫度,時間,烘焙 烘焙的目地在於將咖啡豆中的水份帶出,使木質部膨脹開啟由糖份轉化成二氧化碳的過程（碳化）,並帶去一些容易揮發的物質,將糖份轉化為焦糖和產生些風味油脂。 經由烘焙後的咖啡豆,會有二氧化碳。

10、焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato,Caramel Macchiato is one of the best-sellers of Starbucks in China. It uses espresso, milk and sugar as raw materials, with a layer of whipped cream and caramel sauce on the top.焦糖玛奇朵是星巴克在中国卖得最好的饮品之一，这种饮品以浓咖啡、牛奶和焦糖为基本原料，顶上浇盖一层生奶油和焦糖沙司。,摩卡咖啡(Mocha)巧克力咖啡主要特点是在于品尝咖啡与巧克力香味。,摩卡星冰乐Mocha Frappuccino Blended Coffee堪称这个系列的经典之作：摩卡的经典气质与冰粒的冰凉感觉融为一体，整杯星冰乐。

11、封面页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,喵呜咖啡屋宠物咖啡,过渡页（设计好之后可以删掉这个文本框哦）,吴芋玫（1205030032）,王婧 （1205030027）,王钰雪（1205030030）,组员介绍：,第一小组,聂梦琦（1205030020）,廖妤婷（1205030017）,熊桃花（1205030034）,内容页 （设计好之后可以删掉这个文本框哦）,您知道吗？所谓猫咪咖啡馆（Cat cafe）是指主要以猫咪为主题的咖啡馆。喵呜咖啡屋就是这样一家独具魅力的休闲场所喔 在猫咪咖啡馆里，客人们得到的不仅是咖啡甜点等美食带来的味蕾上的享受，还有与生活在馆中的猫咪“沟通”、“。

12、Welcome to the world of coffee,咖啡,咖啡的起源,咖啡在我们的生活中已是不可或缺少的饮料，而它的由来却鲜为人知。 发现咖啡的真正年代已不可考，史书上也并没有记载究竟是谁最早发现了咖啡的兴奋功效，在无数的咖啡发现传说中，有两大传说最令人津津乐到! 那就是牧羊人的故事与阿拉伯僧侣。前者是基督教发现说；后者是伊斯兰教发现说。,牧羊人的故事:加第尔,基督教的发现说 黎巴嫩-语言学者 法斯特.奈洛尼（1613-1707年）不知睡眠的修道院（1671年）,酋长的故事：西库奥玛尔,伊斯兰教发现说回教徒阿布达尔-卡迪咖啡由来书（1587年）,咖。

13、咖 啡coffee,繁忙又充满竞争的商业社会,被庞杂的事务缠身， 得不到喘息机会？,厌倦每日的忙碌， 找不到改进的方向？,感觉枯燥乏味， 找不到乐趣？,你是否在工作中 被琐事羁绊， 找不到重点？,煩,序頭無,差率效,累,難以平衡工作與生活的關係,很久沒有傾聽家人的訴說 很久沒有陪孩子看一部動畫片 很久沒有與父母共享一頓溫暖的晚餐 很久沒有與朋友外出郊游,找到它驻足，注视，聆听真正了解身边的人和事,改变它脚踏实地地去改善你看到和听到的一切,传递它把你的心得传递给他人共同进步,一种从容和谐的职场智慧,謝謝,。

14、更多详情请登录：http:/www.gloriajeanscoffees.com.cn,世界是寂静的咖啡就动了世界是喧闹的咖啡就静了,一种饮料在世界沉默、你亦沉默时让你兴奋激情在世界喧闹、你亦躁动时让你沉思安静,咖啡的醇香国度将世界的快乐忧愁包容,趣味心理测试,你喝咖啡的方式是以下四种中的哪一个? 喝咖啡的方式代表你经营感情的方式 A 慢慢的喝，凉了就不要喝了 B 慢慢的喝，凉了也没有关系 C 趁热慢慢喝完 D 趁热一口喝完,主要内容,咖啡的起源 咖啡的分布 名品咖啡介绍 各地咖啡风情,咖啡的起源,非洲咖啡的起源之地 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的 。

15、Coffee,Coffee is a kind of mood, a kind of emotional appeal on it is not enough to eat not to the cold, but it can help your spirit and comfort your taste buds, and your spirit is satisfied。咖啡喝的是一种心情,一种情调 它上不足以果腹,下不足以抵寒,但它可以提携你的精神,安慰你的味蕾,使你的心灵获得满足,The origin of the noun coffee all historians seem to have agreed that the birthplace of coffee for Ethiopian coffee hair (Kaffa), and coffee the name derives from Arabic Qahwah means plants drink late。

16、,1,咖啡酸临床应用疗效观察 潍坊医学院附属医院 李建华,www.themegallery.com,咖啡酸临床应用疗效观察,主讲人 李建华 TEL: 8998367，13153630126,13508966796邮箱：13508966796163.com潍坊医学院教授 中西医结合硕士研究生导师潍 坊 资 深 名 医中华中医药学会血液学专业委员会常务理事山东中西医结合理事会常务理事潍坊市肿瘤化疗专业委员会副主任委员,预防肺癌术后化疗引起的白细胞减少,一、咖啡酸片在血液病中临床应用,治疗特发性血小板减少性紫癜,治疗再生障碍性贫血,二、治疗肿瘤,预防宫颈癌放疗引起的白细胞减少,治疗肝动脉化疗栓塞。

17、财富自由 享受人生,-从浓涩到香甜的蜕变犹如意境的升华,从浓涩到香甜的蜕变,你喝咖啡吗？你爱喝咖啡吗？你喝咖啡是为了它的名字？它的感觉？还是为了喜欢它的味道？你喝咖啡是为了打发时光？还是在品味着你的人生？先别忙着回答我这个问题仔细想想然后你会有答案,咖啡的起源,“咖啡”（Coffee）一词源自衣索比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指。

18、咖啡 ABC,一 咖啡的历史,1，起源说之一：1500年前，牧羊人发现了咖啡。约公元500多，埃塞俄比亚西南部的咖法省(KAFFA)高原地区的一个小镇，一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。之二：一场野火烧烤出了咖啡。据说一场野火烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。人们以咀嚼这种植物果实来提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气 。,2，传播途径*11世纪人们用咖啡做饮料。*13世纪埃塞俄比亚入侵也门，将咖啡带入阿拉伯世界。Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“。