初中生物北师大版七年级下课件8.3合理膳食1

1、第3节 人体免疫,第13章 健康地生活,第4节 当代主要疾病和预防,教材分析：这两节位于北师大版生物学七年级下册第四单元生物圈中的人中第13章健康的生活。免疫是人体的一种保护性生理功能，它有效地保证了人在许多病原体存在的自然环境中健康生活。学习免疫知识，对于增强自身抵抗力，预防疾病等具有重要意义。教材是在安排学生认识了健康及其条件及传染病的知识后学习免疫的基础知识，引导学生关注当代主要疾病及预防，让学生珍爱生命和健康，选择健康的生活方式，关爱他人的健康。 设计思路：人体免疫一节内容涉及的概念多，名词多，又比。

2、,肾脏,动脉,膀胱,尿道,静脉,输尿管,肾上腺,髓质,皮质,肾盂,一、泌尿系统的组成皮质生尿髓质集尿 输尿管 输尿膀胱 贮尿尿道 排尿,观察肾脏的结构：1. 描述肾脏的外部形态。2. 观察肾门处连接的的肾动脉、肾静脉、 输尿管开口。3. 剖开肾脏,观察其内部结构:辨认皮质、 髓质、肾盂。,皮质,髓质,肾盂,输尿管,肾小体,肾小囊,肾小球,肾小管,毛细血管,集合管,二、肾脏 （一）位置和形态1. 位于人体体腔后壁、脊柱两侧；2. 蚕豆形；3. 肾门处有肾静脉、肾动脉、输尿管出入肾脏。 （二）肾脏的结构1宏观结构皮质：外周，毛细血管丰富，颜色深髓质：。

3、人体的血液循环系统结构模式图,看图思考：观察上图，你认为血管可以分为几类？,一，血液流动的管道血管,动脉,毛细血管,静脉,动脉横切显微图,用显微镜观察动静脉横切永久装片，比较动脉和静脉结构特点。,问题思考：在体表能看到的血管是什么血管？输液时针刺的是什么血管？针尖的方向是 怎样的？为什么？输液时为什么常常用一橡胶带绑紧胳膊？我们能感受到动脉的存在吗？如何感受？冬天天冷的时候，为什么不适宜带很紧的 手套或者穿很紧的鞋子？,动脉、静脉、毛细血管的关系,红细胞在毛细血管中的流动,成人肺小叶间隔内毛细血管,多分布在身。

4、（三）心脏的功能 血液运输的动力器官,心脏的结构与功能相适应的特点,1、心脏壁由心肌组成，能产生有规律的收缩和舒张。,2、心室壁比心房壁厚，左心室的心壁比右心室厚，能产生较大的动力将血液泵出去。,3、房室瓣和动脉瓣防止血液倒流。,心脏的功能,心脏强有力地收缩，将血液泵出心脏。,(四) 心率、心输出量、心动周期,1.心动周期 心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期，具体过程是两个心房先收缩，此时两个心室舒张，接着心室收缩，心室舒张，然后心房心室同时舒张。一个心动周期所经历的时间是由心率决定的。,心脏每搏动一次,心房和心室。

5、心脏的结构,二、血液运输的动力器官心脏,心脏的位置,（一）位置：胸腔中部偏左，左右两肺之间，形状象桃子，拳头大小。,左心室,右心室,左心房,右心房,室间沟,房室沟,心脏的外形,（二）形态结构,左心室,右心室,左心房,右心房,主动脉,肺动脉,上腔静脉,下腔静脉,房室瓣,动脉瓣,肺静脉,心脏的结构,提问,心脏的四个腔室是否一样？心脏的腔室之间是如何连通的？,活动 观察心脏的结构, 将动物的新鲜心脏放于解剖盘中。先观察心脏的外形，判断出心脏的背腹面，辨认心脏的各个部分；用手捏一捏心房壁和心室壁，感知心房壁和心室壁的厚薄。 参照课本。

6、你知道从左心室出发的一滴血液，到达手指后又能到达脚趾的途径吗？在流动途径中，血液成分发生了怎样的变化？,三、血液循环途径,观察血液循环示意图，回答下列问题：,图中你能观察到几种血管?你能辨认出它们吗?辨认的依据是什么? 图中不同颜色代表的含义是什么? 从左心室出发的血液,可能流经身体各个器官,除了_以外,最后回到其意义是_。 从右心室出发的血液，只流经后，回到，其意义是。,心脏本身不断地跳动,也需要氧气和养料,它的血液来自于哪里?如果心脑供血不足，会导致哪些问题？,活动：观察小鱼尾鳍内血液流动 用_的棉絮将小鱼的_部。

7、什么是血液循环呢?,它的动力是什么?,3.将培养皿放在显微镜的载物台上,使通光孔正对尾鳍,用低倍镜观察尾鳍内的血管及血液在血管内流动情况。,鱼尾鳍的血液流动,观察与思考：,目的： 器材：,说出血液在血管内流动的情况。,活的小鱼(尾鳍颜色浅)，显微镜，培养皿，纱布等。,1.用湿纱布包裹小鱼,只露出尾部,不要伤害小鱼。,2.把小鱼放在培养皿里,使尾鳍平贴在培养皿底部。,指导：,知识回顾:,1.心脏由哪四个腔组成? 2.与心脏四腔相连的血管分别是什么? 3.哪些部位有瓣膜?达些瓣膜有什么作用? 4.根据瓣膜的作用,推测心脏内以及心脏与相邻血管间。

8、血液循环,第二节,血液循环：,血液在心脏和身体各部分血管之间的循环流动。,血液循环系统,心 脏,血 管,1,1：头部血管,2,2：胸部血管,3,3：腹部血管,4,4：上臂血管,5,5：前臂血管,6,6：腰部血管,7,7：腕部血管,8,8：大腿血管,9,9：小腿血管,10,10：踝部和足部血管,血管,定义：血液流动的管道,分类,动脉,静脉,毛细血管,动脉,定义：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。,特点：管臂厚，弹性 大，血流速 度 快。,分布：多分布在身体的较深处。,静脉,定义：将血液从身体各部位送回心脏的血液。,特点：管臂薄，弹性 小，管腔大，血流速 度 慢。,。

9、吸烟的危害,烟草燃烧后生成烟雾，其中含有尼古丁、一氧化碳、烟焦油等。容易引发肺气肿、肺癌等呼吸系统疾病。90%的烟散布于空气中，造成不吸烟者被动吸烟，导致间接受害。世界无烟日 -5月31日,吸烟、酗酒、吸毒是当今社会的三大公害,资料分析,天津市城市快报曾经报道过:61.9%的中学生尝试过饮酒；2.8%的中学生因为喝酒而受过伤,有的中学生酗酒昏迷甚至死亡。,提出问题:酒精究竟对人体健康有怎样的作用? 我们能否用实验方法探究?,实验探究的一般步骤：,提出 问题,作出 假设,设计 实验,观察 分析,得出 结论,实施 实验,探究酒精对水蚤心率的。

10、人类的活动每时每刻都离不开环境,创建健康的环境,居室环境的好坏是影响人体健康的一个重要因素。人体呼出的气体、排出的汗液，室内装饰材料中释放出的有害物质，都会污染居室环境。,创建良好的居室环境,我们身边的空气 总是清新宜人吗？,空气污染,阴霾的城市,阴霾的城市,空气质量与健康,国际在线专稿：香港三所大学一项最新研究发现，空气污染每年导致香港一千六百人死亡，经济损失高达二百多亿港元。 香港大学、香港中文大学、科技大学日前联合发表的一份报告指出，受空气污染影响，近几年来，香港人每年因呼吸系统疾病而看家庭医生的次。

11、同学们进行体育活动过程中或运动后身体有什么变化？ 这些变化哪些是可以被测量的？用什么方法对这些变化进行测量呢？,三、 血压与脉搏,用血压计测量血压,这是在做什么？,血液在血管内流动的时候，对管壁产生的侧压力,收缩压：心室收缩时，动脉血压达 到的最高值。,舒张压：心室舒张时下降到最低值,血压:,血压高或低为什么会影响身体健康？哪些原因可能导致高血压？与预防高血压有关的健康的生活习惯有那些？如果你熟悉的人中有高血压患者，请你查阅资料，帮助他们解释上述问题。,这是在做什么？,测量脉搏,这是在做什么？,测量脉搏,为什么。

12、人类的食物中含有哪些营养物质？ 它们在人体中发挥着怎样的作用？ 请阅读教材P5尝试运用列表格方法记录营养物质在人体中的含量、作用及食物来源。,第1节 人类的食物,物质来源,阜阳劣质奶粉为什么造成“大头” 娃娃？,1.按照国家药品食品监督管理局的规定，03个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量必须达到12%，36个月婴儿食用的奶粉，蛋白质含量应不低于10%。不合格奶粉蛋白质含量非常低，56%，甚至可能达到12%，营养价值不如普通麦粉。一些黑心作坊花低价购来一种叫做糊精的东西，然后加到奶粉中，糊精1250元/吨 ，它的水化力很强，有很好的乳。

13、,皮肤与汗液分泌,想一想,：,人体可以通过哪些途径排出体内 的代谢废物？,通过呼吸系统以气体的形式排出体外；通过泌尿系统以尿液的形式排出体外；通过皮肤以汗液的形式排出体外。,皮肤与汗液的分泌,仔细观察标本片，实验收获可不小。,同学使用显微镜，使用规则要记牢；,皮肤的结构,表皮,角质层“老茧”,生发层黑色素细胞,真皮,胶原纤维、弹性纤维,有 感觉神经末梢和血管,皮肤的附属结构：,毛发、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲,预防“青春痘”, 常用温水、含硫香皂洗脸,不要用手挤压痤疮,要少吃脂肪和糖类，少吃油炸 食品及刺激性食物，多吃水。

14、认识几种传染病,活动：调查当地常见的传染病,课前调查,调查方法：1、访问法 2、资料收集法 调查病种：蛔虫病 肺结核 病毒性肝炎 非典型肺炎 猪囊虫病 艾滋病等。 调查对象：医院传染可医务工作者、卫生防疫站工作人员、保健站保健员等。,认识几种传染病,调查内容：该病历史、症状、病原体 传染媒介、治疗方法、预防措施等。 活动单位：成员名单（以8人小组为单位) 具体分工：编辑 查找资料 美工 演讲者等。,课堂展示,各组派出代表展示本组调查成果，按照组别循序依次上台展示。,要求：信息准确，资料详实，生动形象，便于接受，表达清楚，。

15、健康及其条件,说课内容,本节教材以关注人的健康问题为出发点，教会学生如何拥有健康；如何养成良好的生活习惯；从情感上意在引领学生关注自身、珍爱生命。新课程一个重要理念是让学生成为学习的主体，让他们主动参与到教学中去，教学已不仅仅局限于教材的内容，教师应因学生的实际学习需要，自主地选择教学内容，以教材为媒介，注意开发课程资源，认真搞好课内外教学资源的整合。,教材分析,1、构件健康的概念和合理用药的常识。 2、构建吸烟、酗酒、吸毒对人体的危害 3、探究酒精对水蚤心率的影响。,学会探究酒精对水蚤心率的影响的实验。。

16、?,孩子头发“枕秃”,“0形腿”的现象,思考：造成这些现象的是什么原因,第八章 人体的营养 第1节 人类的食物,?,“大头娃娃”事件,头脸胖大，四肢细短，体重比出生时还轻。大量伪劣婴儿奶粉由外地流入安徽省阜阳农村市场，造成上百名婴儿患上重度营养不良综合症成为“大头娃娃”，至少8名婴孩夭折，这一事件已引起安徽省政府高度重视。,!,人类的食物中都有哪些营养成分呢？,二、提出问题： 如何检测食物中的营养成分？1演示： （1）蛋白质的检测方法 （2）维生素C检测方法 （3）可溶性葡萄糖的检测方法,?,?,?,（1）蛋白质的检测方法,稀释的。

17、第二节 血液循环,第一课时 血管和心脏,一、血液流动的管道血 管,动 脉：,把血液从心脏输送到全身各部分去的血管。,管壁厚,特点：,弹性大,管内血流速度快,多分布在身体较深的部位,用手指按在手腕部桡骨的内侧会感到搏动，这就是桡动脉在搏动。,特点：,管壁薄,弹性小,管腔大,管内血流速度慢,四肢静脉内有静脉瓣,静 脉：,把血液从全身各部分送回心脏的血管。,特点：,数量大、分布广,管径小，几乎只允许红细胞单行通过,管壁薄，只由一层上皮细胞构成,管内血流速度最慢,便于血液与组织细胞充分进行物质交换,毛细血管：,连通于最小的动脉与静脉。

18、学优中考网 www.xyzkw.com第 3 节合理膳食1.下列饮食习惯中，合理的是A因贪睡而经常不吃早餐 B用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水C只吃自己喜欢的食物 D.合理营养，平衡膳食2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭.清炖排骨.麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（ ）A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋3.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物。

19、怎样才能避免营养不良呢?,一、怎样对营养状况进行评价? （一）营养评价的方法1测量自己的身高和体重,第三节 合理膳食,2体质指数评价,（二）我校初一年级学生总体营养状况,活动：请你评价自己的饮食习惯和饮食结构,（一）不合理的饮食习惯 （有此习惯的打，没有此习惯的打） 早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃 挑食、偏食 有时会暴饮暴食 吃饭前后经常从事剧烈运动 节食，盲目减肥 经常不按时就餐 零食不断，影响正餐 习惯吃过冷或过热的食物,（二）不合理的饮食结构 主食和副食比例不合理 用水果代替蔬菜 每日青菜摄取量很少 每日饮。

20、第三节 合理膳食,直击生活,据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达11.36和13.53，每百人中就有近14个“小胖子”。 新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由1990年的3上升到去年的13.8。 东南早报五月二十日讯：今天是“中国学生营养日”。今年宣传活动的主题是“均衡营养，适量运动。”据了解，在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方高达15.3。 在2005年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上，有关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善，健康水平显著提高。。