传统点心的制作

1、大型青砖暨“金砖”的传统制作方法第 ll 卷第 4 期1996 年 12 月,青 zz 墨-页陶瓷研究CERAMICSTUDIEsJOURNALVo1.11No.4December.1996j大型青砖暨“金砖“ 的传统制作方法 缪松兰,.-_一(景德镇陶瓷学院? 景德镇 ?333OO1).“_.Tn.“G.Bk.,乙 jjj【 MiaoG 帅 fdOingdehenCeramicInstitute?)f 本文对大型青砖叠.金砖的传统生产工 l 技行了综述 .对今后进一步开展古代.金砖的研究和仿橱工作,提供了有价值的参考资料.关调;大型青辟.垒砖生产 I 艺技术饮窑大型青砖主要品种有方砖,城砖等.方砖是指铺地用的方形砖,质地坚硬,可以砍磨.尺寸大小按建。

2、满族传统服饰图案纹样的制作方法浅析董聪、王府梅/东华大学纺织学院硕士、江西服装学院艺术设计与传媒分院讲师（江西南昌 130012）摘要：满族祖先世代居住在东北寒冷地带，最早使用的服饰面料是毛皮因为可以御寒，随后又学会了毛毡的制作方法，开始利用毛毡制成衣帽。早期的面料由于质地厚实图案和花纹大多都是用烙铁烫绘的方式绘制在兽皮和毛毡面料上，满族最传统的图案制作方式有烙花、镂版印花、皮革绣等。在与汉族和周边各少数民族的经济文化融合后，逐渐的利用棉布和丝绸等面料制作服饰品，这个时期服饰图案制作方法融合了汉、蒙、朝。

3、关于传统中药面膜中七白膏的制作及使用方法！ 标签：面膜 1 2 3 4 5 6 7分步阅读在我国现存最早的药学著作神农本草经中，详细记载了数十味具有美容作用的中药，从润肤泽面、去面疱黑斑、延缓衰老到乌发生发、固齿洁齿等都有记载。晋代著名医学家及养生家葛洪的肘后方内就收集了 25中美白肌肤的美容方。到了唐代，美容养颜更得到广泛的重视，孙思邈的千金要方中就有“面药”专门一章，共收载唐代以前的美容方剂 81种，千金翼方也载有美容方80余种。而王寿在外台秘要中更系统地总结了有关美容的内容，共计有 28类，200 多种方剂，可谓是中医。

4、1中药蜜丸的传统制作方法 一 中药汤剂的剂量要先换成丸剂剂量，一般的换算方法是：一付汤剂（一日量）做成丸药可以服用十日。原因是汤剂时，经过加热要破坏一部分。但要注意的是，在换算前，最好请教一下身边的中医，问问处方中，有没有要特殊处理或加减量的药物，以求得安全和最好的疗效。二 做丸药工序1 粉碎：把从药店买回来的中药，首先要经过粉碎成细末，这过程并不十分简单，主要要有如下几个问题。粉碎工具：粉碎机市面或淘宝网有售（见照片） ，适于家庭使用的是，一次容量为 4 两的，价格在 360 元左右。一般豆浆机，榨汁机不行。

5、传统型黑膏药的制作方法 黑膏药系以食用油炸取药料，去渣后在高温下与黄丹反应而成的铅硬膏。 1、基质原料的选择与药料的处理 1 植物油：以质地纯净的麻油为好。其优点是炼时泡沫少，有利于操作。且制成的膏药色泽光亮，性粘，质量好。亦可以采用棉子油、菜子油、花生油等，不宜用豆油。 2 黄丹：又称章丹、铅丹、红丹、陶丹，橘黄色，质重，粉末状，主要成为为四氧化三铅，纯度要求在 95%以上。 （可在大型药店或化工店买到） 3 药料的处理：药料可分为一般药料（粗料）与细料两类。粗料为一般性的中药根茎叶等，细料为贵重药与芳香药。。

6、黄金首饰的制作工艺既有中国传统的制作工艺，如花丝工艺、烧蓝工艺、錾花工艺、点翠工艺、打胎工艺、蒙镶工艺、平填工艺等；还有现代机械加工工艺，如浇铸工艺、冲压工艺、电铸工艺等。一、花工艺花丝工艺是将黄金加工成丝，再经盘曲、掐花、填丝、堆垒等手段制作黄金首饰的细金工艺。根据装饰部位的不同可制成不同纹样的花丝、拱丝、竹节丝、麦穗丝等，制作方法可分掐、填、攒、焊、堆、垒、织、编等。1、掐丝就是将用花丝制成的刻槽，掐制成梅花、牡丹花、飞鸟、龙凤、亭台楼阁等各种纹样。2、填丝是将撮好扎扁的花丝填在设计轮廓内。常。

7、嘉定传统萝卜干的制作方法自己制作的萝卜干口味适中，清洁卫生，无防腐剂，吃口脆、嫩，胜过萧山萝卜干，有兴趣者不妨一试，其制作过程介绍如下：一、条件制作萝卜干目前还是要“靠天吃饭” ，所有事先要查看天气预报，必须保证六天或以上晴到多云的好天气，确保制作过程顺利；气温要选择最低气温在 5以下，否则制作过程中容易变质；萝卜最好选择小于拳头大小的园萝卜或细长白萝卜（萝卜选择切忌大萝卜，因为好吃的是萝卜皮，萝卜肉水分多，不易晒干，容易造成萝卜干变质。 ）准备好晒萝卜干的器具。二、配料（以 50 斤萝卜为例）食盐一斤。

8、 姓名：王刚 学号： PB11203289陶瓷制作与鉴赏陶瓷课的一点心得体会这学期有幸能够上王祥老师的陶瓷艺术鉴赏与制作 ，在学习过程中王老师教了我们许多关于陶瓷的知识，特别是关于歌窑的故事更加令我着迷；其实对我来说最大的乐趣应该就是去陶艺中心实践了吧，能够把自己脑袋里想的东西做出来绝对是一件很有成就感的事。下面我将从陶瓷的制作和鉴赏两方面来谈谈我的收获。一般一件陶瓷作品要经过九个步骤才能成型。第一是练泥。从矿区采取瓷石，先以人工用铁锤敲碎至鸡蛋大小的块状,再利用水碓舂打成粉状，淘洗，除去杂质，沉淀后制成砖状。

9、中国画传统颜料的制作及运用作者：沈老师胶矾法 胶矾在绘画中的作用不可忽视它能使颜色附着在画面上，不剥不落，由于胶矾水的作用罩染或宣染后的色彩两色不相混淆，不然的话画面暗淡无光，这就是三矾九染的由来。调配胶矾的比例一般为二两胶一两矾、二斤半水，在冬季胶可少些，春夏由于天气的关系胶的比例当可增加，夏季六胶四矾，冬日八胶二矾秋日三胶七矾。讲的较具体但调配应灵活掌握，胶要用广东省产的广胶和鹿胶，其胶性柔和不暴，没臭味质地嫩而透明。广胶又叫黄明胶，加水化之，上层清膘可用来调颜色用下层用来调矾水。还有阿胶产。

10、传统的老面馒头的制作方法老面馒头就是把上次做馒头发酵好的面团留一点作面肥，加入面粉、水和成种子面团，过夜发酵，第二天早上再在发酵好的面团(酵面也叫老面)中加入水、碱、新鲜面粉和成主面团，然后分割、成型、醒发、蒸熟做成的馒头。做馒头的材料有面粉、水、食用碱、糖。面粉最好买商场里不含添加剂的袋装面粉，这儿菜市场里的散装面粉颜色惨白、闻着有股石灰味，不知里面加了什么东西。食用碱商店有售。材料用量：面肥：面粉 10 毫升、水 2.5 毫升、老面 1 筷子头。种子面团：面粉 240 毫升(即电饭锅量米杯一杯、占面粉总量的三分。

11、1传统文化故事的 Flash 动画制作计算机科学与技术 姓名*指导教师 * 依托课程 多媒体技术 摘要：网络动画是通过网络平台进行信息发布和影片播放的动画片，随着信息科技的发展，Flash 动画的出现更是为动画事业注入了更多新鲜元素。中国动画人也在蒸蒸日上的动画事业中寻找着中国特色的出路，将越来越多的中国传统文化元素融入到动画设计当中。本次论文结合实际的设计案例，对如何将动画设计同传统文化结合在一起进行详细的研究，简述实例嫦娥奔月的一般制作过程，分析比对出中国传统文化对 Flash 动画设计各方面的影响。关键词：Flash 动画。

12、传统佛香的制作方法一 制备原料 制作传统佛香之前，首先要制备好所需的原料。传统佛香的原料一般包括四个部分：他们分别是香药、木粉、粘结料和附加性材料。 香药 香药，是传统佛香最核心的部分，它决定了香气的特征、香的功效、以及香的品级和档次。包括天然香料和一些中药材。天然香料，如沉香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香等；中药材，如远志、白花、大黄、白芷、丹皮、丁皮等。由于天然香料基本都收入了中药材，所以历史上“香” 和“ 药” 是不分的，统称为“香药”。这也是传统佛香和现代工艺香的不同之处。现代工艺香不用香。

13、 现在是传统月饼制作教程，2012-9-4 中午，在谢、陈两位师兄家里正式演练。下面是步骤：1，将绿豆泡在冷水或温水里 4-8 个小时，这样一会煮比较好煮开。2，将绿豆入锅煮至绿豆开散3，把煮绿豆的锅里的水倒掉，只留一点水，然后放入白糖，或者冰糖化开搅匀。放的量依个人口味，可以慢慢放，然后先尝一下甜度，切勿太甜。4，将绿豆出锅，放碗里，用调羹把绿豆压散，压匀。5，将面粉放在大碗里，加少许酵母粉，这个少许就是拇指指盖这么个量，不必要放太多。然后徐徐放水，一定不能一下倒很多水，否则面太稀，就只能拿去煮稀面粥了，呵呵。好。

14、传统的制作方法：1、 脱脂大豆因原形已破坏，采用洒水方式使其吸水，其洒水量为脱脂大豆重量的120130% 。整粒大豆则用水浸渍。2、 浸渍后进行蒸煮，6990 兆帕的压力蒸煮 0.51 小时，然后蒸煮锅内立即减压，迅速冷却至 40左右。3、 小麦精选之后焙炒并破碎、压碎，其程度以将小麦碎成 35 粒并混有适量的粉末为宜。4、 将蒸煮的脱脂大豆和破碎的小麦，按大致相同的容量进行混合。接种曲菌进行制曲。5、 将波美 19(含食盐 23%)的食盐水放入罐中，再加入制好的曲菌进行发酵。加入的盐水量为脱脂大豆和小麦容量总和的 1.21.3 倍(称 1213 的水发。

15、传统膏药的制作方法一、歌诀及注意事项一丹二油，膏药呈稠，三上三下，熬枯去渣，滴水成珠，离火下丹，丹熟造化，冷水地下，其形黑似漆，热则软，凉则硬，贴之即粘，拔之即起。熬膏药应掌握的技术要领：1。炸药勿太过或不及，如不及则功效难求，太过则影响膏药黏度。2。下丹注意掌握火候和剂量大小，温度低影响丹油化合，其色不泽。大火易燃，丹量小则膏嫩，易流失起不到固定作用。丹量大 则膏老，质脆而不粘，贴敷易脱落。3。祖曰：膏药之黑功在熬，亮之功在搅，下丹后要不停的搅，并用扇子或风扇煽动，尽量使油丹化合时产生的气体跑掉，。

16、1. 紫薯松糕的配方与制作原料： 粘米粉 120 克，糯米粉 45 克，糖粉 30 克，紫薯 90 克，牛奶 90 毫升（实际用不了） 。制作：1.紫薯蒸熟，用勺子压烂，过筛。加入材料中的粉类，用手搓成细细的粉。2.一点点加入牛奶，用手搓匀，感觉到粉类湿湿润润的，用手可以握成团就可以了。不用将牛奶全部加入，全部加入就太湿了。将米粉用手搓细，过筛。这个有点麻烦，需要慢慢用手按压，帮助过筛。模具内抹黄油，加入过筛的米粉。3.蒸锅内加入水，烧开后放入盛有米粉的天使蛋糕模，大火加热 25 分钟即可。烤熟后倒扣出来就好了。2. 日本可乐饼的配。

17、中式酥皮点心的制作水油皮：油酥：制作方法：1、 首先制作水油皮。把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团（根据面粉吸水性不同，水的用量需酌情调整，一定要揉成柔软的面团，不能太干） 。2、 将面团分份，静止松弛半个小时(为防止面团表面变干，静置时需要盖上保鲜膜或湿布)3、 然后制作油酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团。将揉好的油酥面团同样分份。4、 取一块静置好的水油皮面团，按扁成为圆形。将油酥面团放在水油皮面团中心。包起来，收口朝下放置。5、 将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。擀。

18、清酥点心的制作附详细叠被子方法和蛋挞剩余材料的运用椰丝点心果酱起酥 材料：高筋面粉 800 克，低筋面粉 200 克或者：高筋粉 500 克，低筋粉 500 克 ，细砂糖30 克，盐 10 克，酥油shortening100 克，包入用马琪。

19、传统点心制作团子中华民族具有悠久的历史和古老的文化，传统点心制作是食品艺廊中一朵瑰丽的鲜花。我们江南水乡如：团子俗称圆子是江南水乡一带民间传统的点心，制作方式十分考究，制作青团子采用的原料是粳米粉和糯米粉搭配而成，中间嵌一团馅。刚出锅的团子香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。温馨小护士：糯米粉很细，同学们注意不要擦到眼睛里去哦！清洗工具、洗手要保持秩序，使用温开水由专人负责，电饭锅不能触碰哦！阅读地带：吴中上元节-圆子相关记载。上元日，吴中“满城灯火耀街红，统管笙歌到处同，真是升平良夜景，万家。