2.2 消化与吸收 教案 2

1、一、学习目标：知识目标：1.描述人体消化系统的组成及各器官的形态，结构和生理功能 。2.概述食物的消化和吸收的过程。3.进一步探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验。能力目标：培养学生观察、讨论、分析问题的能力 。情感目标：进一步使学生养成良好的饮食习惯。二、学习过程复习过程 1.（一）学法指导：请同学们认真观察 P9 图 3.1-5 并阅读 P10 第一自然段大字部分， 记忆消化系统的组成的考点知识,不明白的小组讨论或问老师 (要求：在书本上做标记，理解记忆，不用填写学案，时间 5 分钟)（二）检查记忆效果。(3 分钟)复习过程 。

2、班级： 姓名： 小组： 小组评价： 教师评价： 序号： 编制日期：2014.2.10 编制人：杨建常 审核人：姜国庆学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。3.运用实 验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学习重点：1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化过程。来源:学*科*网 Z *X*X*K3.运用实验法探究馒 头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学习过程：课前预习1、 看课本 29 页的图，思考消化系统由哪几大部分组成？每一部分包括哪。

3、【知识梳理】 人体消化和吸收是由_系统完成的。一、 消化系统的组成，由_ _和_组成。1.消化道：包括口腔、_、_胃、_、_和肛门。 2.消化腺（1）大消化腺：位于_外，如唾液腺、 _和 _ 。（2）小腺体：分布在_内，如胃腺和_。 二、食物的消化1.消化的概念：食物在消化道里被分解成_ _的过程叫做 消化。2.消化的种类：包括_ _消化和_消化两个过程。3.食物在口腔内的消化来源:学+科+网来源:学*科*网（1）物理消化：牙齿的_和舌的_ _，食物被_并与_充分混合。（2）化学性消化：淀粉在_的作用下分解成_。（3）参与消化的消化液：_。 4.食物在胃中。

4、第二节 消化和吸收（A）一 选择题 1肠壁能直接吸收的营养成分是( ) A无机盐 B淀粉 C蛋白质 D脂肪2下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是( )A维生素 B淀粉 C水 D含铁的无机盐3下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是( )A小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛B小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C小肠绒毛壁薄，上有微绒毛D小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶4有吸收功能而没有消化功能的结构是( )A食道 B胃 C小肠 D大肠5蛋白质（氨基酸）被吸收后的最主要用途是( )A提供能量 B构建组织细胞 C储存起来 D转化为其他物质二、填空题1、吸收是指营养物质通 。

5、学习目标：知识目标：1描述人体消化系统的组成2概述食物的消化和营养物质的吸收过程能力目标：1运用实验探究馒头在口腔中 的变化，并得出合理的结论2尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图3分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点 情感 目标：通过学习使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦学习重、难点：重点：1概述食物的消化和营养物质的吸收过程。来源:Z#xx#k.Com2小肠的结构和功能相适应的特点与消化吸收的关系。难点：1运用实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合 理的结论。2尝试解读营养。

6、课题： 第一 章 人的生活需要营养【知识梳理】一、食物在小肠中的消化来源:Zxxk.Com1.物理消化：胆汁能将 _乳化成_微粒。2.化学消化：（1）淀粉的消化过程：_。（2）脂肪的消化过程： 。（3）蛋白质的消化过程 ： _。来源:学|科|网 Z|X|X|K3.参与消化的消化液：肝脏分泌的_，胰腺分泌的_ 和肠腺分 泌的_。二、营养物质的吸收1.吸收的概念：营养物质通过_进入_的过程。2.消化道各段的吸收能力（1）口腔、咽 、食道：基本上没有_能力。（2）胃：能吸收少量的_、无机盐和_。（3）小肠：主要的吸收部位，吸收_ _、葡萄糖_、_、甘油、_、水。（。

7、第二节 消化和吸收（A）一 选择题 1肠壁能直接吸收的营养成分是( ) A无机盐 B淀粉 C蛋白质 D脂肪2下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是( )A维生素 B淀粉 C水 D含铁的无机盐3下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是( )A小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛B小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C小肠绒毛壁薄，上有微绒毛D小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶4有吸收功能而没有消化功能的结构是( )A食道 B胃 C小肠 D大肠5蛋白质（氨基酸）被吸收后的最主要用途是( )A提供能量 B构建组织细胞 C储存起来 D转化为其他物质二、填空题1、吸收是指营养物质通 。

8、班级： 学号： 姓名： 一、食物的消化1消化的概念：食物在 内分解成 的物质过程叫做消化。2 、 、 等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而 、 和 等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。3食物的消化是靠 来完成的，它是由 和 组成的。（1）消化道：包括 、咽、食道、 、 、 和肛门。（2）消化腺：大消化腺：位于 外，如：唾液腺、 和 。小消化腺：位于 内，如：胃腺和 。4食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与消化液 充分混合，即 消化；二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为。

9、实验说课消化和吸收说课稿各位评委老师：大家好！今天我的说课内容是,选自人教版七年级下册中，第四单元第二章，第二节消化和吸收 。下面我将从“教材分析、目标分析、教法学法分析、过程分析、评价分析”五个方面进行剖析。一、 对教材的分析：消化和吸收这一节内容是本章的知识核心，也是全章的难点。教材内容较多，包括消化系统的组成，食物消化和吸收。其中，对食物在消化道内消化原理的理解是本节内容的关键，是食物在消化道内吸收的前提。因此我对教材进行了适当的调整，分成两课时：第一课时，围绕食物的消化原理主要进行探究教学。

10、科 目 生物 年 级 七年级来源:Zxxk.Com班 级 时 间 2006 年 月 日课 题 第二节 消化和吸收 第 8 课时教学目标 1知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 2 能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。 3 养成教育：培养良好的饮食习惯。重 点 ：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。难 点 来源:学科网 ZXXK淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用来源:Z.xx.k.Com教学用具 制作多媒体课件；准备有关实验。执 笔 者 文天娥老师来源:学*科*网。

11、关注合理营养与食品安全 课型：新授课模块一：温故知新（独立进行）学习内容 摘 记1、青春期的一个显著特点是_,另外,_以及_ 和_ 等器官的功能也明显增强.来源:Z&xx&k.Com2、人体生长发育和进行各种活动，不可缺少营养物质。营养物质都来自食物，营养物质有六大类，包括_ _、_、_、_、水和无机盐。这些营养物质的每一类，都是人体所必需的。3、六大类营养物质的作用营养物质 作 用糖 类脂 肪蛋白质水无机盐维生素模块二：自主学习（独立进行）学习内容 摘 记1.细嚼馒头有甜味,这是由于_的缘故.2.我们每天吃的粮食蔬菜肉等食物,必须通过_系。

12、教学目标1、描述人体消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2、 通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。3、设计一份营养合理的食谱。4、关注食品安全。5、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。6、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。教学重点和难点1. 人体消化系统的组成。2. 食物的消化和营养物质的吸收过程。教学课时 2 课时教学过程：【温故互查】1、食物中的营养物质有： _、 、 、 、 、 。。

13、吃饭要 狼吞虎咽,吃饭要 细嚼慢咽,第2节 消化与吸收第一课时,食物中的营养素： 1.蛋白质、糖类、脂肪2.水、无机盐、维生素3.纤维素,须消化后被吸收,无需消化即可直接吸收,不能被消化,消化：食物在 消化道内分解 成可以被细胞 吸收的物质的 过程叫做消化。,一、食物的消化,消化道：,口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门,唾液腺、胃腺、 胰腺、肠腺、肝脏,消化腺：,消化系统,牙齿咀嚼、舌的搅拌，使食物与唾液充分混合， 使部分淀粉消化成麦芽糖,食物的通道,食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中,通过蠕动搅磨，使食物与胃液混合，并初步。

14、第四单元第二章第二节习题七年 班 姓名：一、填空题1消化系统由 和 组成。2人体吸收营养物质的主要器官是 。 它是最 的消化道，内表面有许多环形的 ，其表面有许多 状的突起，这就大大增加了它的 。3食物中的 、 、和 都是大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，分解为 才能被人体吸收，这个过程叫做 。4有三种消化液 A、B、C，它们都不是唾液和肠液，A 消化液能促进 B 消化液消化脂肪，A 消化液和 C 消化液都不能消化淀粉，而 B 消化液和 C 消化液都能消化蛋白质，这三种消化液分别是：A ；B ；C 。二、选择题：1人体内备用的能源物。

15、相关标准陈述这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实，重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。然后按照食物中的营养物质在消化道内进 行消化的先后顺序，重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。学习目标1.描述人体消化系统的组成及功能。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。2.运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。评价活动方案1自主学习结果采用纸笔形式，由小组长负责评价。2合作交流结果采用纸笔形式，各组互评。3巩固训练用纸笔形式，老师提供赋分标准，学生结对互评，组长统。

16、模块一：自主学习（独立完成）学习目标与要求：1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置。2、了解消化系统中各消化腺的种类。学习内容 随堂 笔记齐读课本 P26-P31 页，并完成下列练习。 （用时 15 分钟）1、 什么是消化： 。 2、人体的消化系统由 组成的。消化道： 。消化腺： 。3、 是人体吸收营养物质的主要器官。等级评定：（1-5）模块二：交流研讨（小组合作、展示、点评）学习目标与要求：1、知道口腔中的牙、舌和唾液腺在消化中起到什么作用。2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能。3、知道人体吸收营养物质的主要器官。

17、一、学习目标：1、 描述人体消化系统的组成及功能。2、 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3、 运用实验法探究馒头在口腔中的变化。4、 尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。二、学习过程：（一） 情境导入，自主探究。人吃食物时会分泌唾液。正常成年人每昼夜能排出 1000-1500ml 唾液，平均每分钟为 0.5ml。唾液是人体的一种消化液，它是由什么分泌的？对于消化食物有什么作用呢？人体还有哪些消化液？胃的癌变，外科医生可以施行胃全切除手术，再用小肠造一个小胃。新造的胃比较小，病人要少吃多餐。 “人造胃”有 什么作用？小。

18、七年级下册第四单元第二章第二节 消化和吸收教学设计一、学习目标（一）知识目标1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能；2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图（二）能力目标：1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，进一步学会设置变量，分析实验结果，得出并得出合理的结论的能力。2、运用所学知识解决自己营养方面问题的能力（三） 情感目标：1、形成结构与功能相适应的生。

19、说 课 稿各位评委、各位老师大家好：今天我说课的题目是七年级生物下册生物圈中的人 ，本册书只有一个单元，主要从人的各系统入手层层深入，我主要从以下几个方面来谈谈我对这册书的认识：教材分析、学情分析、教学目标、教法、学法、教学过程等，一、教材分析七年级下册只有一个单元“生物圈中的人” ，在七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”之后，紧接着安排“生物圈中的人”这一单元，有利于突出人与生物圈的关系，这让学生初步形成人体结构与功能相适应的观点，更好地体现课程标准突出人与自然和谐发展的要求。二、学情分析七年。

20、第二节 消化和吸收 教学设计一、教材分析：1、 教材的地位和作用：消化和吸收这一内容是全章的知识核心，也是全章的难点。本节课在学生已经了解了食物中含有哪些营养物质，那么接下来要掌握的便是食物在哪里被消化吸收的？食物是怎样消化的？营养物质怎样被吸收的？因此，这一节是全章重点。2、通过对教材进行分析，我为这节课制定了以下教学目标：A、 知识和技能目标：能描述人体消化系统的组成；能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。教学永远具有教育性，这是教学活动的一条基本规律。我希望通过这节课的学习，学生能达到：运用实验。