收藏 分享(赏)

自学做八宝粥.doc

上传人:精品资料 文档编号:8686280 上传时间:2019-07-07 格式:DOC 页数:39 大小:1.85MB
下载 相关 举报
自学做八宝粥.doc_第1页
第1页 / 共39页
自学做八宝粥.doc_第2页
第2页 / 共39页
自学做八宝粥.doc_第3页
第3页 / 共39页
自学做八宝粥.doc_第4页
第4页 / 共39页
自学做八宝粥.doc_第5页
第5页 / 共39页
点击查看更多>>
资源描述

1、喝粥成佛早早的来到店里,小厨房锅上煮腊八粥,拿出纸笔,抄写只有 260 个字的心经。收银机旁挂着陪着我多年的一幅唐卡,佛祖的眼睛眯成一条缝,只露出小小的瞳孔。原料:做法:将所有原料煮至成粥。喝粥成佛米罐子原文地址:http:/ 1 2 八宝粥 笛子 笛子爱吃的博客 2008-9-22 10:27:56笛子爱吃的博客 blog美食天下授权原创博客未经作者许可,不得转载或摘编八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神,可作为日常养生健美之食品,八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。做法:1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗

2、净,干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。营养八宝粥那时花开 发表于 2010-09-08 17:31收藏到我的 拿手菜 做过 想做 菜品口味:甜味 主要工艺:煮 主要食材:豆类 所需时间:廿分钟 制作难度:普通15 9 5 0 0 (29 人评价)加入到菜单食材明细主料:红豆 绿豆白豆核桃仁红枣桂圆肉枸杞冰糖糯米最近年休,迷上了图片的处理和编辑。跟着打造精华日志三步曲美食佳佳学的,刚才看了米芽老师的日志又学习了,我用的是索尼 t300 的却没有他们拍的好下面是我新做的。各位亲们帮我指点啊! 1红豆 绿豆 白豆 核桃仁 红枣 桂圆肉 枸杞 冰糖和

3、糯米。 2把红豆 绿豆 白豆洗净用水泡发(天热放冰箱里) 。 美食天下 MeiShiChina.Com 3把桂圆 核桃仁 红枣 枸杞冲洗干净待用。 4把泡好的豆子和糯米一起放电砂锅里高火煮好(忘拍了)放入桂圆 红枣 核桃仁调自动档稍焖一下。 5最后放入枸杞。 6盛起享用。 又是一年腊八时-喝八宝粥了今天是腊八节,喝八宝粥了哦。前几天,啤酒胖胖就提醒俺,快腊八节了,应该上八宝粥了吧?经胖胖这么一提醒,俺才知道时间过得真快,要过腊八了,谢谢好朋友胖胖哦。俺请你喝腊八粥吧,哈哈。昨天晚上,在家里把做腊八粥的料配齐,洗好,直接泡在了电饭煲里,今天早上 5 点多,俺起了把电饭煲打开,就又回去继续睡觉了,

4、7 点多起床就有八宝粥喝了。还真是省事哦。八宝粥其实做起来很方便的,营养还丰富。我这次用了红豆、绿豆、花生、糯米、杏仁、红枣、小米、薏米(照片中没有,后加了一把)等吧,后来发现家里还有莲籽,但俺忘记放了。总之,就地取材吧,这个没有严格的限制的。原料:红豆、绿豆、花生、糯米、杏仁、红枣、小米、薏米。做法:1、腊八粥的料配齐,洗好,直接泡在电饭煲里,煲好即可。宝贝最爱的 比八宝粥更胜一筹的九宝粥提啦米酥 发表于 2011-08-03 17:23收藏到我的 拿手菜 做过 想做 菜品口味:甜味 主要工艺:煮 主要食材:豆类 所需时间:一小时 制作难度:普通3 0 2 0 0 (5 人评价)加入到菜单食

5、材明细红小豆 一小把薏米仁 一小把花生米 一小把红芸豆 一小把奶芸豆 一小把莲子 十几粒圆江米 一大把葡萄干 一小把阿胶枣 十几枚冰糖块 一大块白砂糖 两小勺宝贝超级喜欢的一款粥,百吃不厌。九宝粥是我给它取的名字,因为有九种原料在里面。真的是比八宝粥更胜一筹哦! 1所有原料图。 2除圆江米和葡萄干外所有材料淘洗干净,用凉水浸泡至少三小时。 美食天下 MeiShiChina.Com 3电饭锅装凉水,倒入浸泡好的豆类。加盖,按下煮饭键。 4水煮开后,倒入淘洗好的圆江米和葡萄干。 5放入阿胶枣。 6放入冰糖块。 7加入两勺白糖。 美食天下 MeiShiChina.Com 8加盖,继续煮至粥变浓稠即可

6、。 简单易做的八宝粥sysj_fdh3624 发表于 2010-06-17 23:25收藏到我的 拿手菜 做过 想做 菜品口味:未知 主要工艺:煮 主要食材:米面类 所需时间:半小时 制作难度:简单13 8 4 0 0 (25 人评价)加入到菜单食材明细糯米黑米红豆花生莲子红枣薏仁葡萄干冰糖八宝粥是属于简单易做的食物,但有着补血养气之功效,而且老少皆宜。 1八宝粥,顾名思义就是用八种材料啦,所以我选了八种,家里没有桂圆肉了,就换成了葡萄干。 2将所有材料洗净,放入水,和平时做稀饭一样的水就可以了,我是用电高压锅的,所以偷了个懒,所有材料一起放进去煮了,如果不是用高压锅,可以将豆类的先煮,最后再

7、放葡萄干、红枣。 美食天下 MeiShiChina.Com 3最后放入冰糖就可以了。 冬日里温暖营养的八宝粥2011-11-20 11:07 精华03401215民间有“每天吃豆三钱,何须服药连年”的谚语,意思是说如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。大家不妨来了解一下各种豆子的特点,以便根据各自的身体状况药食两用。豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证实,每天坚持食用豆类食品,只要 2 周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。豆子的种类非常多,每

8、种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值,选择适合自己的豆子,更有利于健康。 红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮,可治疗腹泻;红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痈等。黑米黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、

9、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。黄豆黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较,仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多 1 倍,比鸡蛋多 2 倍,比牛乳多 1 倍。据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇,软化血管;黄豆中的抑胰酶,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者大有裨益。黑豆中医认为,黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适

10、合肾虚者食用。黑豆营养丰富,有“豆中之王”、“ 营养之花”之美称。古代养生家认为:“每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。”黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆 50 克、狗肉 500 克一起煮烂,加入调味品食用。此外,黑豆还有“乌发娘子” 的美称,用它制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。做这个起因,是宝宝换牙了,牙齿掉不下来,到医院去拔了,他非常不爱咀嚼,特别是豆类,即使煮得非常绵软的红豆,他也不吃,我只好想办法混到他每天必吃的稀饭里。原料图:左边是豆子军团

11、,用豆浆的量杯,黄豆 1 杯、红豆 1 杯、黑豆 1 杯、黑米 1 杯右边是杂粮,小米 1 杯、玉米楂 1 杯、燕麦片 1 杯将豆子军团洗净,浸泡 3-4 小时,杂粮里再加入三杯大米,也洗净过程图:1、将洗净浸泡好的豆子,放入电饭锅煮一个小时至软2、加入洗净的杂粮和大米,煮至浓稠3、加入栗子碎4、用温水将藕粉调成稀糊,倒入锅中煮开即可来一碗吧消滞减肥益气安神的-【八宝粥】2011-10-07 23:04 精华02221432八宝粥健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,有称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。现在的八宝粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。此粥可加糖成甜品,或者加盐。食材:薏米,小米,莲子,红枣,桂圆,红豆,黑米,花生,大米,白糖,清水。做法:1.薏米,小米,莲子,红枣,桂圆,红豆,黑米,花生。2.除了桂圆和红枣肉以外的食材全部浸泡在水中,至少两小时以上。3.白米我也抓了一把,所以把白米,薏米,小米,莲子,桂圆,红豆,黑米,花生一同煮烂,再加入红枣肉继续煮。4.煲至浓稠,加入适量白糖。5.焖十分钟后即可食用。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 企业管理 > 管理学资料

本站链接:文库   一言   我酷   合作


客服QQ:2549714901微博号:道客多多官方知乎号:道客多多

经营许可证编号: 粤ICP备2021046453号世界地图

道客多多©版权所有2020-2025营业执照举报