1、饲料中粗脂肪的测定方法1主题内容与适用范围本标准规定了饲料粗脂肪 测定方法本标准适用于各种单一、混合配合饲料和预混料。2原理索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂，脂溶性维生素，叶绿素等，因而测定结果称为粗脂肪或乙醚提取物。3试剂无水乙醚（分析纯）4仪器设备实验室用样品粉碎机或研钵分样筛：孔径 0。45 毫米。分析天秤：感量 0。0001 克。电热恒温水浴锅：室温100。恒温烘箱：50200。索氏脂肪提取仪。滤纸或滤纸筒：中速，脱脂。干燥器：用氯化钙（干燥级）或变色硅胶为干燥剂。5试样的制备选取有代表性的试样，用四分法将试样缩减为 500 克，粉碎至40 目，
2、再用四分法缩减到 200 克，于密封容器中保存。6分析步骤仲裁法：使用索氏脂肪提取器测定索氏脂肪提取器，应干燥无水，抽提瓶中有沸石数粒，在1052烘箱中烘干 60 分钟，干燥器中冷却 30 分钟，称重，再烘干 30 分钟，同样冷却称重，两次重量之差小于 0.0008 克为恒重，称取试样 15 克准确至 0.0002 克，于滤纸筒中，或用滤纸包好，放入 105烘箱中，烘干 120 分钟， （或称水分后的干试样，折算成风干样品重）滤纸筒应高于提取器虹吸管的高度，滤纸包长度应以可全部浸泡于乙醚中为准，将滤纸包或滤纸筒放入抽提管，在抽提瓶中加入无水乙醚 60100ml，在 6075的水浴上加热，使乙醚
3、回流，控制乙醚回流次数为每小时约 10次，共回流约 50 次，含油高的试样约 70 次，或检查抽提管流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点。取出试样，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部收完，取下抽提瓶，在水浴上蒸去残留学乙醚，擦拭干净瓶外壁，将抽提瓶放入 1052烘箱中烘干 120 分钟，干燥器中冷却 30分钟稳重，再烘干 30 分钟，同样冷却称重，两次重量之差小于0.001 克为恒重。推荐法，使用脂肪提取仪测定，依仪器操作说明书进行操作。7测定结果的计算：粗脂肪（%）=(m 2m 1)100m式中：m: 风干试样的重量，gm1：已恒重的抽提瓶重量,gm2：已恒重的盛有脂肪的抽提瓶的重量,g重复性每个试样取两平行样进行测定，以其算术平均值为结果。粗脂肪含量在 10%以上（含 10%）允许相对偏差为 3%。粗脂肪含量在 10%以下时，允许相对偏差为 5%。
