1、XX 大酒店人员组织架构图 ：定编人数：231 人（董事长 1 人、酒店总经理 1 人、餐饮部 87 人、行政部 16 人、采购部 3 人、销售部 15 人、工程部 12 人、保卫部 11 人、财务部 14 人、房务部 38 人、温泉部 33 人） ；董事长酒店总经理 1 人采购员2人采购部经理 1 人大门岗3人停车场员工通道3人监控室3人领班1人保卫部经理1 人主管2 人温泉部经理1 人领班3人吧员2人前厅接待3人女更服务员4人男更服务员4 人温泉厅服务8 人温泉技师6人P A主管1 人PA8人前厅部主管 1 人 主管兼大堂经理 前台接待5 人礼宾员客房部主管1 人楼层领班2人客房服务员18
2、人布草库管1 人房务部经理1 人网球教练 1人司机1人文员1人质检经理1人面点厨师3人炒锅厨师3人帮厨洗碗4 人员餐主管 1 人接待员3人销售经理8人文员1人美工1人销售部经理1 人接待主管1 人工程部主管 1 人工程部经理1 人库管1人弱电工1人维修工3人强电运行1人网管1 人维修领班 1人弱电领班 1 人运行领班 1人财务部经理1 人日审1人库管1人成本会计1 人出纳1人收银员7人收银领班1人财务主管1 人凉菜小工2人打荷小工4人面点小工4人砧板小工3人打荷2人凉菜师1人面点厨师1人砧板3人炒锅5人上什1人粗加工3人凉菜领班1人打荷领班1人面点领班1人砧班领班1人员工餐领班1人炒锅领班1人面点厨师3 人炒锅厨师2 人帮厨保洁4 人厨师长 1 人餐饮部经理 1 人服务经理 1 人管事 1 人主管1 人宴会服务员 8人零点服务员7人传菜员9人洗碗工 4人会议服务员4人吧员1人宴会领班1人零点领班1人传菜领班1人会议领班1人
