1、香 水 perfume,世界十大香水品牌,chanel,CK Contradiction,cK one,DIOR dolce Vita,Eternity,1.香水的原料,2.香水的生产工艺,3.香水的分类,4.香水的使用,1.香水的原料,各种成分,香水是配合各种动物、植物、合成香料的香精溶于酒精的溶液，再加适量定香剂、色素等。香水的香精通常含有5-25。 香水的乙醇含量为75%-95%。（所以有时候称香水的最主要成分为乙醇，不是水哦）,香 料 的 成 分,最初的精华油也就是香油，可以从花瓣、苞蕾、叶子、茎、主干、果实、种籽、树皮、树胶和根等部位中提炼。有时整棵植物都可入香，同一棵植物的不同部位
2、可以发展出不同的香调。苦橘树：橙花油 橘花油 橘皮油 枝蕾油,植物香料动物香料合成香料,香 料 的 成 分,返回,植 物 香 料,香脂（Balsam）:香胶 佛手柑油（Bergamot） 苦柑橘（Bitter orange） 乳香（Frankincense） 波斯树脂（Galbanum） 茉莉（Jasmine） 劳丹脂（Labdanum）:琥珀 半日花脂 薰衣草（Lavender） 柠檬香油（Lemon) 幽谷百合（Lily of the valley）,龙涎香 麝香麝猫香海狸香,动 物 香 料,返回,六羟基六甲基四胺苯并芘 合成麝香化学合成香料通常会构成香水的主要成分，不仅增加香味而且可使别
3、的香料味道变浓，使一款香水中所有成分有更好的相容性，留香也更为持久。,合 成 香 料,返回,1889年 爱默 娇兰（Aime Guerlain）“姬琪”(Jicky)香水 金字塔式的结构：三阶式 三层式 经典式前调的头香中调的基香尾调的末香,香 水 的 结 构,前调：头调、头香、初香包含香水中最容易挥 发的成分，只能维持很短 时间。作用是给人最初的整 体印象，吸引注意力。 这是香味中最具感染 力的部分。,香 水 的 结 构,中调:核心调紧随前调出现，散发出香水的主题香味，体现一款香水最主要的香型，给人留下独特而深刻的记忆。一般可维持四小时。,香 水 的 结 构,尾调：末香、后调、逸香、散香是香
4、味最持久的部分，也就是挥发最慢的部分，留香的持久使它成为整款香水的总结部分，尾调可以维持一天或更长。,香 水 的 结 构,Chanel No.5 Amarige,2.香水的生产工艺,welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience,香水用酒精要经过精制，其方法如下： 一般可在酒精中加入1氢氧化钠(也用硝酸银等药品)煮沸回流数小时后，再经1次或多次分馏，收集其气味最纯正的部分来制备香水。,2.香水的生产工艺,welcome to use these PowerPoint templ
5、ates, New Content design, 10 years experience, 在1L酒精中加人0.01-0.05g高锰酸钾粉末，充分搅拌溶化，放置一夜，原呈紫色的溶液渐渐产生褐色(二氧化锰)沉淀，成为无色澄清液。过滤后，加微量碳酸钙蒸馏，初馏液约除去10，还有约10残留物，取用中间80的馏分。,2.香水的生产工艺,welcome to use these PowerPoint templates, New Content design, 10 years experience, 在醇中约加1活性炭，常常搅拌，放置数日后，过滤待用。,纯化乙醇的大致方法有： a乙醇中加入0.020
6、.05高锰酸钾剧烈搅拌，同时通人空气鼓泡，如有棕色的二氧化锰沉淀液，静止过滤除去。 b每升乙醇中加入吃活性炭，每天搅拌几次，一星期后过滤待用。 c在酒精内加入1NaOH，煮沸回流收集分馏物。 d每升乙醇中加入12滴30H2O2，在2530贮存几天。 e每升乙醇中加入0.5mg硫化银振摇，然后加氯化钙，使银盐沉淀，再经蒸馏后备用。 f在乙醇中加入少量香原料，放置3060天，来消除或调合乙醇气味，使气味醇合。,2.香水的生产工艺,香精的预处理,初调制的香精，其香气往往不够协调，须经熟化。为缩短香水类化妆品的生产周期，有必要将香精预处理。陈化,陈化的方法,先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃瓶中，在
7、25-30和无光条件下贮存几周后再配制产品，香精应贮存在铝制或玻璃容器内。 新鲜的和陈旧的同一种香精混合，有利于加速香气的协调。,2.香水的生产工艺,陈化的方法, 先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃瓶中，在25-30和无光条件下贮存几周后再配制产品，香精应贮存在铝制或玻璃容器内。,2.香水的生产工艺,香水类化妆品中还存在一定数量的水，既可以降低成本又可使挥发性下降，相对留香持久些。,对水质要求： a采用新鲜的蒸馏水、去离子水或脱去矿物质的软水，水中不能含微生物。 b在水中加入0.0050.01的螫合剂，如：柠檬酸钠、葡萄糖酸等，以抑制金属离子对水的污染，象铁（Fe）、铜（Cu）等。,2.香水
8、的生产工艺,香水的制造操作技术主要包括：生产前准备工作；配料混合；贮存；冷冻过滤；灌水等。,a.生产前准备工作首先检查机器设备动转是否正常，管道、阀门等是否畅通。然后按当天生产数量，根据配方比例领取定量的各种所需原料，然后按规定操作程序过磅配料。色基应事先按规定浓度，用蒸馏水配好溶解过滤，密封备用。以保证色基的稳定性，色基应放在玻璃瓶或不锈钢桶内，以防止金属离子混入而影响产品质量。,2.香水的生产工艺,b.配料混合 按规定配方以重量为单位进行配制，配制前必须严格检查所配制香水与需要的香香精名称是否相符。先称乙醇放入密闭的容器内，同时加入香精、颜料，搅拌(也可用压缩空气搅拌)，最后加入去离子水(
9、或蒸馏水)混合均匀，然后开动泵把配制好的香水或花露水输送到贮存罐。,2.香水的生产工艺,c.贮存成熟为了保证香气质量，将配制好的香水先要进行静置贮存。香水配制后需要静置至少一个星期以上，高级香水静置一个月以上。,2.香水的生产工艺,d.冷冻过滤过滤一般用板框式压滤机，以碳酸镁作助滤剂，其最大压力一般不得超过(1.5-2)xl00000Pa。根据滤板的多少和受压面积大小，规定适量的碳酸镁用量。先用适量的碳酸镁混合一定量的香水或花露水，均匀混合后吸人压滤机，待滤出液达到清晰度要求后进行压滤。香水压滤出来时温度不超过5，这样才能保证香水水质清晰度5的指标。使用冷冻机时必须遵守冷冻机的安全操作要求，不
10、得违反。,2.香水的生产工艺,e.灌水装灌前必须对水质清晰度进行检查，对瓶子清洁度进行检查。按品种产品的灌水标准(指高度)进行严格控制，不得灌得过高或过低。对特种规格产品和香水按照特定的要求装灌的，灌水前必须检查水质清晰度和瓶子内外清洁度,香 水 的 分 类,香水由香精、酒精和水按一定比例配制而成。根据香精油含量，香水可分为以下几种类型：,返回,香水的正确使用,正确使用香水的原则香水的喷洒方式 香水喷洒部位香水使用禁忌,返回,正 确 使 用 香 水 的 原 则,使用部位要正确合适 使用香水要注意男女有别 使用香水要注意昼夜有别 使用香水要区别场所 使用香水要以清淡为主,返回,香水的喷洒方式,喷雾型香氛距离身体20-30厘米,手腕或腿似由雾中穿过。浓度不同，喷香水的方法 也不同。 喷洒的原则： Cologne 于面Toilette于线Perfume于点,返回,香水喷洒部位,手腕、肘内侧腿内侧膝内侧腰部、肚脐脚腕耳后左胸,返回,香水使用禁忌,不能同时使用两种以上的香水 不要在饭前往头发、手臂上洒香水 香水不能洒在腋下等易出汗的部位 香水亦不能洒在鞋子里 香水忌洒太多，香味过浓 不清洁的皮肤、衣服上不能洒香水 穿浅色衣服时，不宜使用浓烈的香水 香水不能直接洒在衣服的显要处,返回,Thank you!,
