1、感恩节（Thanksgiving Day）是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国，自 1941 年起，感恩节是在每年 11 月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天；而加拿大与美国的感恩节时间不同，10 月第二个星期一。像中国的春节一样，在这一天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚。加拿大的感恩节则起始于 1879 年，是在每年 10 月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。 查看精彩图册中文名： 感恩节 外文名： Thanks giving Day 流行地区： 美国、加拿大 主要食物： 烤火鸡和南瓜馅饼 日期： 每年 11 月的第四个星期四
2、起源地： 美国 节日简介11 月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，它和早期美国历史最为密切相关1。 1620 年，一些朝拜者乘坐“五月花”号船去美洲寻求宗教自由。他们在海上颠簸了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马萨诸塞州的普利茅斯登陆。 在第一个冬天，半数以上的移民都死于）饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春 感恩节食物火鸡季即 1621 年开始播种。整个夏天他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在都将取决于即将到来的收成。最后，
3、庄稼获得了意外的丰收，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了 3 天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。1863 年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。 感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡（roastturkey）和南瓜馅饼(pumpkinpie） ，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人
4、喜爱的食品。 人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。 另外，加拿大的感恩节是在十月的第二个星期一。 历史简介感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。 1620 年，著名的“五月花号”船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒 102 人到达美洲。1620 年和 1621 年之交的冬天，他们遇到了难以想像的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过后，活下来的移民只剩 50 来人。基于“来者是客”的信念与习俗，印第安人给这些移民送来了生活必需品，并且教导他们狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜等等生
5、存方法2。 在印第安人的帮助下，来自欧陆的新移民逐渐习惯了在当地的生存方式。在欢庆丰收的日子，欧陆新移民邀请印第安人一同感谢上天的赐予。在当前广为人知的感恩节版本里，往往只强调双方的友好关系以及欢乐庆贺的气氛；但也有许多人指出，只一味强调感恩节的快乐以及友好对印第安人并不公平。因为这样容易让人们倾向忘记后续对印第安人的剥削与屠杀的历史。许多人认为，美国第一个感恩节就是印第安人与新移民第一次齐聚感谢上天赐予的那一天。但是，对许多印第安人来说，这并不是第一次人们齐聚一堂感谢上天的经验。对于一些新英格兰的印第安人来说，他们早有感恩节庆的存在。 这些印第安人一年举行六次感恩节庆，他们依照不同时节举行感
6、恩的仪式。在秋季收成时节举行的感恩仪式，对于这些印第安人来说，是他们一年中的第五次感恩节庆。一般人所知的“感恩节的由来” ，事实上是第一次欧洲的新移民与印第安人一同感谢上天赐与的那一天，而非所谓“美国的第一个感恩节”。 第一次欧洲新移民与印第安人一同庆贺的感恩节延续了三天，双方也同意了一个和平、友好的协议：印第安人欢迎他们在其中一块原属印第安人的土地上建造属于新移民自己的村庄。这个时刻原本是双方友谊逐渐巩固的开始，但不幸的是，友好的关系并没有持续太久。 由于不再像以前一样需要印第安人的援助，一些新移民慢慢淡忘了他们一开始遭受的困难以及受到的帮助；再加上更多新移民不断的涌入，双方的不信任感逐渐升
7、高，摩擦产生越来越多；一些新移民甚至不容忍印第安人的宗教信仰，试图教导、说服印第安人他们的信仰是不正确的。许多的摩擦与冲突导致了后来的“菲力浦国王之战”。 积怨日深17 世纪 60 年代中期，新英格兰基督教教长约翰 艾略特（ John Eliot）已经转化了几百名印第安人皈依基督教。还建立了几个“祈祷镇”。但是在他向“万帕诺亚”酋长（Wampanoag， Metacomet）传达福音时，酋长“梅塔科米特” 一把抓住教长的大衣，扯下一粒纽扣举到教长眼前。声称他对基督教的兴趣，就象对这粒纽扣一样然后甩手就把纽扣丢到地上。 “梅塔科米特” ，他在以后的日子里发起反殖民扩张的战争而名声大噪，英属殖民地
8、人民送他一个绰号“菲力浦国王”，他的真名反被淡忘了。菲力浦的父亲老酋长“迈斯色以”（Massasoit）曾经和殖民地移民建立了友好关系。他已经出让、转卖了大片土地给新移民。然而，不断蜂拥而来的移民对土地的渴求没有止境。新英格兰殖民政府用各种办法迫使周围部落出卖土地。而印第安人部落之间的战争纠纷，使酋长们对枪支弹药的需求不止，在毛皮和土产不够的情况下，只好以土地交换。 1661 年老酋长“迈斯色以”去世时，部落已经陷入殖民地包围之中，印第安人到市镇去，就得遵循殖民地法律。印第安人醉酒倒在大街上，就要被抓去抽皮鞭，或者服十天劳役。清教徒殖民政府的法律严厉，让印第安人备受束缚，心中积怨日深。 166
9、2 年菲力浦的哥哥（Wamsutta）继任酋长不久，就受到普利茅斯法庭的传讯，尽管他有酋长之尊，还是在刺刀下被武装押送到法官面前。更为奇怪的是，在法官传讯之后，菲力浦的哥哥就得了病，很快死去，在位不到两年。菲力浦怀疑是白人殖民政府下了毒致死。菲力浦心怀对殖民政府的猜疑怨恨，继承了哥哥的酋长大位。 1675 年，接连几件事情激化了殖民地人民和印第安人的矛盾。 一群属于殖民地居民的牲畜跑进了印第安人的玉米地践踏庄稼据说这样的事时有发生。印第安人开枪打死八匹马，殖民地居民开枪还击，打死一名印第安人，造成白人与土著居民关系陡然紧张。 约翰西斯蒙（John Sassamon ）案件的审判。约翰西斯蒙是“
10、万帕诺亚”部落的人，童年时父母染天花双亡，一个清教徒家庭收养了他，他自然熏陶成为基督教徒。约翰.西斯蒙受到很好的文化教育，还进入哈佛大学学习。他回来后做酋长菲力浦的翻译，来往于部落与殖民政府之间。 约翰.西斯蒙曾警告殖民政府，指出菲力浦王有造反的企图。不久，西斯蒙被谋杀。一个由白人和印第安人组成的法庭做出了三位嫌疑人谋杀 罪名成立的判决，三名罪犯被处决。其中有一名是菲力浦王的亲信。整个案件直指幕后操纵者为菲力浦王。菲力浦王感到形势逼迫，决定揭竿而起。 血腥战争菲力浦王指挥着部落兵丁迅速对殖民地城镇发起进攻，他给部下指令：烧毁所有房屋，摧毁所有城镇，杀死所有的白人。菲力浦王所到之处，火焰滚滚，血
11、流遍地。一位目击者这样描述部落兵袭击过的地方：两位老人上半身扑倒在门外，而下半身在门内被烧焦了，一位年轻女人躺在院子里，她的脑袋被枪弹洞穿，躺在她身边不远的婴儿的头部，被刺刀戳烂 对菲力浦王的恐怖笼罩着新英格兰大地，殖民们放弃新开辟的家园，收缩到沿大西洋海岸的较大城镇。菲力浦王的部队装备的是燧发火枪，比起殖民政府军队配备的火绳发射火枪要先进。所以，在战争初期，菲力浦王攻势凌厉，气焰嚣张。他有指挥战争的才能，一连设计了几个埋伏，消灭近二百名政府军。 这又刺激了其他几个部落的连锁反叛（Narragansetts,Nipmucks,Pocumtucks,and Abenakis ） ，原来互相敌对的
12、部落，在反对白人侵占家园的共同目标下，结成盟友。一时间新英格兰地区风声鹤唳、四面楚歌。战火笼罩了普利茅斯、罗德岛、马塞诸塞以及康涅格蒂格河流域 （Rhode Island ，Massachusetts. Connecticut River Valley）殖民们感到恐慌绝望。 然而战局不到一年开始发生逆转，菲力浦王的军队弹药消耗得不到补充，粮食储备也被耗尽。军营只好靠近河流驻扎，一边打仗，一边捞鱼。部队分散成小股，原来的同盟部落，发生分裂，有的部落离开了。反殖民联盟的战斗力大为削弱。 得到新武器装备、粮草充足的殖民军，开始集中兵力反击。其中有两次著名的偷袭，重创印第安部落。政府军在夜间包围印第安
13、人驻地，拂晓突然进攻，一次杀死 600 印第安人，另一次杀死 1000 人。其中包括很多妇女儿童。殖民军队的报复行动，一样十分残暴。 一年之后，菲力浦王的攻势全无，变为流窜游击。1676 年夏，菲力浦王和他几个少数随从被围困在沼泽地，他被击毙之后，身体被斩碎投入水中，他的脑袋被挑在枪尖上，凯旋而归的军队高举着满街游行。普利茅斯市庆祝大捷，一片欢腾景象。 菲力浦王战争的损失惨重，殖民地政府一方的统计，1200 家农舍被烧毁，13 座城镇被夷为平地，8000 头马匹牲畜被打死。600 多名士兵战死，平民、妇女儿童死亡约 2000 人。殖民地所欠战争债务，超过殖民地全部资产。 印第安人一方死亡数字不
14、祥，一般认为是殖民地政府一方死亡的 3 倍。估计仅在战场上就死去 2000 人。传染疾病夺去的性命比战争还多。拿菲力浦王的万帕诺亚部落来说，战前约 15000 人，战争和疾病灭掉了人口十之八九。俘获的部落的主要头目被绞死，菲力浦王的妻子和儿子也被卖到百慕大为奴隶，少数逃散者加入其他部族。 “万帕诺亚”部落从此被消灭了。 菲力浦王最终与自己的小邦同归于尽，他只是留下一句让殖民者心惊肉跳的话： “拼必死之命，殉必亡之国。 ” 万帕诺亚酋长，菲力浦王 1675 “determined not to live until I have no country.“ Wampanoag sachem ，Ki
15、ng Philip 1675 特殊节日没有恩人的感恩节 感恩节是美国加拿大独有的传统节日，在感恩节，许多人会满怀温情回顾移民历史。首批欧洲移民从英国普利茅斯出发，乘坐五月花号历经艰险，在 1620 年冬到达北美洲（后来他们把这个登陆点也命名为普利茅斯） 。 当时适逢大雪覆盖原野，寒冷饥饿令移民陷入绝境，一些人死去。幸亏印第安人发现他们，并且给与慷慨援助，才绝处逢生。第二年新移民得到丰收，大摆火鸡宴，和印第安人举杯同庆，欢宴持续三天三夜 但是人们不知道，那个纯朴好客的部落就是万帕诺亚（ Wampanoag ）部落，那个古道热肠的印第安人酋长就是菲力浦王的父亲迈斯色以（ Massasoit） 。
16、1618 年北美洲东岸遭受到传染病“天花”的袭击，大批土著居民死亡，一些村落荒芜。酋长乐意让这些远方的来客到这些遗弃的村落安身，并与他们结为友好联盟。这种兄弟情谊持续了近 50 年。 欧洲移民每年以 3%的增长向北美大陆扩张， 1676 年，新英格兰地区已有 5，2000 名移民。移民反宾为主。并以自己的文化发达先进为傲，对印第安人存有歧视轻蔑心理。一些商人在与古朴的土著族交往中，常常采用哄骗的手段谋取利益，让印第安人对白人日渐失去信任。 最初时期，对于印第安人的慷慨，殖民者会说：“Thanks Giving”；到后来，演变成你不“Giving”，我就要设法“Taking”。菲力浦王之战根源，
17、在于开发利用土地资源的冲突，在没有土地所有权也就没有开发利用权的实际情况下，转变成一场争夺和维护土地所有权的战争。 北美洲的历史，似乎在揭示这样一个冷酷的规律：如果一块土地存在更有效的开发方式、能够创造更大的社会财富，那么最终这块土地会依这种开发方式进行。文化传统、土地所有权、宗教法律、人伦道德等等都不能制止这种潜规律的运行。 尽管印第安人是美洲大地最古老的居民，是这块土地最原始的主人，但是要试图维护低效的、传统的土地利用方式，总归要失败的。这种失败不以文明的方式，就以野蛮的方式。遗憾的是它以非常野蛮的方式表现：印第安人不仅丢失了土地所有权，又葬送了不少族人的性命，失败的苦涩，不堪回味。 当然
18、，有人把菲力浦王之战看成印第安文化和欧洲文化之战，倾向树立基督教文明；有人把它看成是白人和土著的种族战争，意在激发民族主义情绪；有人从中找到殖民主义扩张的罪恶证据，证明反对殖民主义的正义性；还有的以这场战争中发生的严重摧残人权的行为，来揭露今天美国高举人权旗帜的虚伪性；甚至白人至上主义者也可以从中找到有色人种愚昧落后的大量例子，以支援白人种族优越论凡此等等，都是各取所爱，试图从万花园里采一瓣颜色，代表春天。 编辑本段节日习俗集体庆祝初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定，直到美国独立后，感恩节才成为全国性的节日。 每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，基督徒按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城市乡
19、镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。分别了一年的亲人们也会从天南海北归来，一家人团圆，品尝以“火鸡”为主的感恩节美食3 。 美国当地最著名的庆典则是从 1924 年开始的梅西百货感恩节游行（Macys Thanksgiving Day Parade） 。 每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，并且对家人说：“谢谢！” 。感
20、恩节后，学校会让同学们画一张感恩节的画，大部分学生都画的是火鸡。 同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从18 世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。不管遇到谁，他们都会说：“Thank you！” 节日购物感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣诞节这一个月，美国零售业 奥巴马特赦火鸡“勇气”总销售额能占到全年的 1/3 强，是各个商家传统的打折促销旺季。
21、疯狂的购物月从感恩节的次日（星期五）开始，这一天即被称为 Black Friday（黑色星期五） 。之所以叫这个名字，据说是因为周五这天一大早，所有人都要摸着黑冲到商场排队买便宜货，这种行为有个非常形象的说法，叫 Early Bird（早起的鸟儿）4。在外国“感恩节” 和中国的春节一样重要！ 每年一度的总统放生火鸡仪式始于 1947 年杜鲁门总统当政时期，但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863 年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。 2006 年 11 月 22 日，布什在白宫玫瑰
22、花园举行感恩节放生仪式上，特赦了一只名布什特赦“飞鸟”火鸡 美国总统奥巴马 25 号特赦感恩节火鸡并将火鸡被命名为“勇气”。这也是他上任以来，首次特赦火鸡奥巴马并对保护美国人民身家安全的英勇战士表示感恩。 每年 11 月的第 4 个星期四是美国感恩节。在女儿萨莎和玛丽亚的陪伴下，奥巴马特赦了本来要用做盘中餐的火鸡奥巴马说，我原本打算吃掉这只火鸡。由于萨莎和玛丽亚的干预，我赦免了“勇气” 。这只火鸡将被送到迪士尼乐园。为防止意外，当局还准备了一只备用火鸡，名叫“卡罗琳娜” 。 编辑本段节日食物节日菜谱包括： Cornbread - 玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的食物。 English Che
23、ese Pie - 英国奶酪派，奶酪对英国人很重要。Venison - 鹿肉，印第安人带来了 5 头鹿。Ducks 只要偶尔深夜想起有你; 会有一丝微微的酒意;一生把你放在梦里面，尽管就要和你从此分手，让我能够感觉一些暖意，让我以为还在你怀里。感谢你多年给我的爱。 不管是贫穷还是富有、疾病或是健康，永远与你不离不弃，就算死神也无法将我们分开!感谢你对我多年的照顾。 今天是感恩节，我为你准备了可口的火鸡，还有甜美的饮品，还有还有我的心和戒指，感恩节，你愿意永远和我在一起吗? 嘿，宝贝，感恩节到了，为了表示你对我的感恩之心，快点请我吃火鸡，还有别的好吃的，我要吃吃吃吃火鸡肉嘻嘻嘻打电话给我吧! 愿你的事业蒸蒸日上，小日子过的像火鸡一样红红火火，不过在你最幸福的时候，千万不要忘记我哦!请我吃火鸡伴美酒吧! 今天是感恩节，我要对你说一声节日快乐，谢谢你一直以来的关心和照顾，来世做
