天下第一楼,全聚德中华老字号,2007年4月，北京众多著名老字号餐饮企业也进入全聚德股份公司,创建于1864年 清朝同治三年,93年5月，中国北京全聚德集团成立,1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。,至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖等多口味 汇聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队,烧、烤、涮， 川、鲁、宫廷、京味,全而无缺,仁德至上,聚而不散,不畏艰难 全力以赴 奋力拼搏 谋求发展壮大,同心协力 锲而不舍,聚心 聚志 聚力的奋进精神,圆满团圆仁义谦恭,的道德观念,以德为先 以信为本,热情周到,为宾客服务的经营理念,世界上最大的烤鸭店- 北京全聚德和平门店,“名人文化”而著称的和平门全聚德烤鸭店，可同时接待1500人就餐，是亚洲最大的单种菜餐馆。该店名人苑、五洲苑留下了各国元首、使节对“全聚德”饮食文化的钟爱。,全聚德品牌的起源店北京全聚德前门店,全聚德”的起源店前门全聚德烤鸭店，以其古朴典雅的韵味，吸引着来自五洲四海的宾朋，更是各国元首、政要垂青的地方。从店内还保留完全的各类文物中，从依“全聚德”旧时风貌而修建的“老 店,既古老又年轻,既传统又现代,1864的挂炉烤鸭,百年沧桑的老匾,集团化体制、连锁化经营、现代化管理的目标,发挥全聚德的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略,
