1、干锅有机菜花新鲜有机菜花500克左右用刀切或手掰的方式将菜花掰开在开水锅里汆烫一下，变色即可捞出，放冷水里拔凉捞出控干水分葱姜蒜适量分别改刀切成丝块五花肉切成薄片炒锅放油，放几粒花椒爆香，准备几个干红辣椒与葱姜蒜调料放入煸炒出味放上五花肉片翻炒倒上鲜味酱油翻炒着色这时放上控好水的菜花，快速翻炒放上少许的盐翻拌均匀出锅小英子心语：这个菜花炒之前一定要烫一下，开水入锅，见变色就捞出，最好是过2遍凉水后放凉水里拔凉，这样能保持菜花的脆度豉香鳕鱼蒸食材：鳕鱼 1片辅材：豆豉 适量，香葱 2根，红椒 1小块，葱姜料酒 少许，姜 1块，盐 少许，日式沙拉汁 少许，红椒油 少许制作：1.鳕鱼去鳞洗净，沥水后
2、将少许盐抹在鳕鱼表面2.准备辅料：豆豉 适量，香葱 2根，红椒 1小块，葱姜料酒，姜去皮 1块，日式沙拉汁，红椒油3.红椒切丝再切末，香葱叶切碎，姜切丝4.香葱白切碎，姜切片，和豆豉放入盘中5.倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀，再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟6.将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中，倒入少许腌汁，铺上少许姜丝，冷水入蒸锅大火烧开，中火蒸3-5分钟鱼肉变白即可7.倒出去多余的豆豉和姜丝8.撒上新鲜的少许姜丝和葱末红椒碎，少许几滴红椒油（不辣很香）和日式沙拉汁即可南瓜盅粉蒸肉【主料】：五花肉700克，南瓜一个，【辅料】：五香蒸肉粉120g ，生抽一大勺、老抽一小勺、南乳汁一勺、砂糖少
3、许，（注：五香蒸肉粉含盐，无需加盐)【腌制】a五花肉处理干净切3mm 左右厚的片状放置容器中；b依次加入生抽一大勺、老抽一小勺、南乳汁一勺、砂糖少许抓制均匀进行约二十钟的腌制入味；1、将120克蒸肉粉加入腌制好的五花肉中。2、使每块肉每均匀沾上蒸肉粉。3、接着把粉肉依次码放到南瓜盅里。4、再将南瓜盅放到蒸锅中旺火蒸制1.2个小时。廉价菜做出好味道1、 主料：大白菜嫩叶 750克，五花肉片50克，泡好的粉条50克，2、 配料：香菜段10 克，葱片适量，姜片适量，蒜末适量，花生油20 克3、 调料：味达美酱油10克，蚝油10克，香油适量，干辣椒段3克，八角1 粒，糖适量，老抽适量美食制作：1、将大
4、白菜去除老帮，用手撕成大片的白菜叶；2、 用开水将地瓜粉条提前半个小时泡好，五花肉切成薄片，香菜切成段；3、将葱、姜切成片，大蒜切末，干辣椒切段；4、 锅烧热加入适量花生油，放入五花肉片煸炒至干香出油，加入八角和辣椒段炒香；5. 接着再加入葱姜片和大蒜末爆香6. 放入白菜用中火进行煸炒至白菜发软；7. 最后加入酱油，蚝油，糖，粉条稍微炒一下，让粉条充分入味，吸干白菜所下的汤水，加入香菜段和香油，翻炒均匀即可出锅装盘。腐乳蒸带鱼主料：带鱼500克调料：腐乳、葱和姜制作：1.备好带鱼、葱、姜和腐乳。2.将带鱼处理干净，切成小节。3.腐乳加点糖、盐和一点腐乳，用小勺子压碎。4.将带鱼节抺上腐乳汁，其上放上葱姜丝。5.待水烧开，放在蒸篦上，大火蒸6分钟即可。6.取出趁热浇上生抽和香油即可。材料：五花肉、土豆、郫县豆瓣酱、姜蒜末、料酒、生抽、藤椒、盐、香葱做法：1、五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用2、热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油3、加入姜蒜末炒香4、加入五花肉片炒出油份5、加入料酒6、加入土豆片同炒7、淋入少许生抽8、加入藤椒段9、加入盐10、出锅前洒入葱花即可
