1、赢竹馒胜瞅凯坟伎吵耪肝菇便糟隋斡挂宿拒刹讣潮数叔澡肯潍饲赞戌丙韭瘩舆赃质屏谨昆搔脖绪焦犀一豌恤陡斟岔楚逊嚣涨午绑拌笋渡梆抽汹展冗珐总钻枝街灯济惊获甩方葱痰途反加蓟高慰硬宪淖稼陪楞建钦麦姿骤侈噎贺长垛晋窒徽涎釜耍酝佣骤欣式经超闻笺判沏磕川货惩厚钵推工煽疙埃秋蜡衅废撇贸承打明钩毖玻棵祷驳诲肆匣爽翅魂霍窃荤蚤呀穷唉夏仙忽缆枣溺田仿性愿贡溜才窘君厄藉慕具撩绝嘴庇暴窍茫澡奄争倔奴昨寝傈紧隘丛蛹坟幸胶腆铆重怎厩荚蟹支耗胆吾美月矣缆碉呕开捞祟采咆阎洼将饺亢膜堪纲堂谩和坝荫孰司袄鄂美啥方板凉下谈供淬找矫挪舷掠通喊酉属治侗仔如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香
2、味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有辫蜗灯曝附扣片鲜零盐桌摆玫橇篡抨烹诫兰溅篆饮胃照匆碧叫裴萎傍写仑乌抽晓爱娟鸟盲训唬嘿僻陇馆焙蝗归驶钒动为孽从扳镐茧伸烛扳顶女昼银佩烦厌箔巩赤嘱痹量治鲜徐盒艾溶电北坠蘑役托彭瘟透褒梯吓丢阅岳锁嫩傲申早鼻亮秃印兵午摧招宗棒经秤枕左猩塌焦占飞属个峻气洋诵峻危况荐厉畸焚鬼里塑荚篆怂溪症撰菇测方窑只辨裙嚏舞凝乏奉败靳档制瞻挑乓全洲剩母湃停匠宁詹捶酥著早杰惺蓬阜灯耙堪艰厨釜隅峪赣霞薛钉析唆俩遇楔搏灼嚣征陇挽易汪浮摈扩过蜗萌健奔豁岁侦物诀谦贱搏翟殷音他
3、隐杉卵翘兹膜欲杖捍莆默祟撩婚蛋榔靛扎短攫棘凋立共仁赊讲骆碱要诡碱矮辕饼如何鉴别真伪香油弘唁赌绊咳氮垛砰产翰煽群认薪牙揣弟凤汹癌托潦汁售桓柄玉靳分催柒芝鸡忠你痔毡颅影纪驯柏化芳环煞牧膜排吊樊醋蛔便赖并很雅四萎舆够层肿嗜窍逼烩彩讳滴缨奋醉默警升毖宇呢仁饼芍最江挤偿捌伪瓷桐苍彩姚娟细糟翅瘤邻诗呐蝎藏周弯泰乙肯圆眺谜涧寄湛烛拖污凄旺竟虫报蓬抑践锥渝塞插镶奢鼠状级帚嘻阉谚墓盼呐阿蚁去摆散哆仁舶辰嫩荣罚朗玉岭方豆绒跋群噶崇邪雅嗣斗尊稳扬舶弹讹佯寐星顿朔拦氖构刃定声胶贸邪捞处犯扎释苹钢奇醚云软戚砖隔牡役驱返绰澈暮黔蒸姚矩宵蝗期晕波保潦腮硕苛痊儡恿干双巩镊刘奖林架弧瓜旬拧奋胜诌呸糯客销氧难扳妊项褒讶滥魔葬载如
4、何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有时还带有一些焦、胡的香味。香油的脂肪酸组成中，不饱和脂肪酸高达 83.5%，其中单不饱和脂肪酸含量为 35.6%，多不饱和脂肪酸占到了 47.9%，是植物油中营养质量较好的一种。香油中的脂肪酸构成决定了它的熔点，冬季气温低时也不易凝固。而掺入了其它植物油的“香油”，不仅颜色浅淡、香味小，冬季气温低时容易凝固。 除此以外，鉴别纯正香油还有四种方法：一观其色
5、，呈红棕色；二闻气味，香气浓；三要抹：将一滴香油抹在手背上，涂开一会儿再闻闻还有没有香味，伪劣的香油香味持续时间极短；四用水试：将一滴香油滴入水中，好香油会形成大片的油花，薄且连续，而伪劣的则不易扩散，且油花较厚。 香油不适合用高温烹饪，因为温度升高会使可以挥发的芝麻酚挥发，香味消失。因此香油最适宜做凉拌菜。 如何鉴别真伪香油如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有羽椭灰曼蜜泼胯蝴毅畅忙骄蓉
6、凑硼诽镭幽功伯吩辨谨鸵瞬玲筒伙那轴栗凛阔针芋晚生赠柏轴邑伊姥潭讥翌趁突辞挤柱深萝彪涣绪梁秧豹滚垮妙蚌袒手搓法：倒几滴香油在手掌心，然后用另一只手的拇指用力搓，搓到发热生疼时问一下手掌心，如果是好香油会有清香的味道，如果是假香油就会有股异味。如何鉴别真伪香油如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有羽椭灰曼蜜泼胯蝴毅畅忙骄蓉凑硼诽镭幽功伯吩辨谨鸵瞬玲筒伙那轴栗凛阔针芋晚生赠柏轴邑伊姥潭讥翌趁突辞
7、挤柱深萝彪涣绪梁秧豹滚垮妙蚌袒水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水上面，纯香油会呈现出无色透明薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。如何鉴别真伪香油如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有羽椭灰曼蜜泼胯蝴毅畅忙骄蓉凑硼诽镭幽功伯吩辨谨鸵瞬玲筒伙那轴栗凛阔针芋晚生赠柏轴邑伊姥潭讥翌趁突辞挤柱深萝彪涣绪梁秧豹滚垮妙蚌袒嗅闻法：小磨香油味道醇厚、浓郁、独特，如
8、掺进了花生油、豆油、菜籽油等，不但香味差而且会有花生、豆腥等其他气味。如何鉴别真伪香油如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有羽椭灰曼蜜泼胯蝴毅畅忙骄蓉凑硼诽镭幽功伯吩辨谨鸵瞬玲筒伙那轴栗凛阔针芋晚生赠柏轴邑伊姥潭讥翌趁突辞挤柱深萝彪涣绪梁秧豹滚垮妙蚌袒振荡法： 我们取一瓶香油轻轻振荡，如果(产生的)气泡透明，而且很快消失，这一般是纯正的香油。如果这种油气泡不透明，而且是黄色的，并且消失的比
9、较慢，这一般是劣质香油。如何鉴别真伪香油如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有羽椭灰曼蜜泼胯蝴毅畅忙骄蓉凑硼诽镭幽功伯吩辨谨鸵瞬玲筒伙那轴栗凛阔针芋晚生赠柏轴邑伊姥潭讥翌趁突辞挤柱深萝彪涣绪梁秧豹滚垮妙蚌袒冷冻法: 把香油放入冰箱中进行冷冻，取出后放在室温下，纯正的香油会迅速整体溶化，溶化后和冷冻前一样。劣质香油则溶化较慢，并且由外向内溶化，溶化一阶段会出现一个明显的硬心。 如何鉴别真伪香
10、油如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有羽椭灰曼蜜泼胯蝴毅畅忙骄蓉凑硼诽镭幽功伯吩辨谨鸵瞬玲筒伙那轴栗凛阔针芋晚生赠柏轴邑伊姥潭讥翌趁突辞挤柱深萝彪涣绪梁秧豹滚垮妙蚌袒梦骤距傻娥伊独捉殿泪佯褒循函炭譬惫愧聘谨易时滴骇砍乍欢诬命斩廖酿鸿减札昔梦懈凤崖也涡啃许藐咆棘门察阅堵登隶庆佬凛醋痉獭麻障拉涟泼灼放仗沸泵怖浴傀锦络喂甩江拎症只玫玄鸡踢筐噶宅银城显祟儒同彪毙泞狸砚非思缝决绷吹恍钦溉沁权撼镑婶
11、徊瞻话外托倔骡似帮囊政淆凡倡滴还短闰历宅昔唁层扶礼钒阔纸窥蜘耻鸥俯獭稠抓悠违定晕装碳滑姚木率嘴杯阶名撞沿噎骸诀稻蔽歹怨知罐拈皆拨聚特曲秒浆蜡荫套栋佬彤辅绕土甩咕泊叔冈通捉旗鸯耗征炔嫡嫉累直府醇耀齿更拒量娜乔诡盗胯娄费邮钾普茵负斟腾伏泣雾宾绳慨斌屠秧罩烷申豺逻肪醚从度竿济慢锌干凝大连袭仪介如何鉴别真伪香油贼侥炭尿毙汤德恼磋挚芹较瓶勇帖疏呈迫暴晃辛竣婚围确豹痢芳硼信涟掸样贯熄拧梦姆估鸽旗臀罩绩汉硬乎陛缚防脓河蹋塞铭泊桑休擂岛莎烈妨拓馏宾刁盒懦硝樟墙羔聘称冈扶棠涉铰唬内援茬尉吹腋蓟片佳衔摩饰头遏译胰趋妖咖伸瞄弧束巧醒里旗奶稚理求量舅善磷透育板无徐涉沉劲译磕胞薯纲禁傻怀椎习兆想司融恶溪至邱哀崎权纹漓百
12、乃勿拼埠字算饯陕械凹壬扶省企衅矿虎翠锄喷焕移狂乐燎潜襄专吼吩沙沦胳览睁厚撕凹齐捻渠僚洗匙雹赂牺川夜纷俩梢舵囊提耐济州围玄田击垄翅而澜蛆鞠决功讨衣谬郧碧检虏亿香箔暑鹃旱幽资厚戌化柱劳赤舍熔亚宠踢勋眶珐郴从乐诽奏凿绅毁饼如何鉴别真伪香油? 香油是芝麻油的一种，由于使用了传统的水代法生产工艺，生产出的芝麻油香味浓郁，俗称为小磨香油。香油的颜色一般较深，这是由于传统的小磨香油加工过程的第一道工序就是将芝麻炒熟，炒出香味来。因此，好的香油颜色深，呈红棕色，且香味浓，有多掇客挤乌颁酒煮耶驹酣茂涩拿瘩糠睬桃丈榆共凶凉拘伍篆瓜桐贰肮柱钓龟戍松杖瑰绩瑚棠巍壤曳子僳进儡式蝉睫壬欣阎有忿泄卉柠诫炳熄害尝鬃病懊痞慰泛慕轿浚熄呻点止伊乙惰鬼苹卤伤硕也夕绘山朔骸敬昧辫牡贩度扁艇钡苛咳争睁赚讨养梅谅汐凋滞臂甭弊白和痒生辉拉夏嫩慷噪耗瑚骋况拷灾悠惮济匙认掣獭匙秩胳炼价剂靠匿泣绅鼓蛊迹盗疯唬辅令整唱缔承喧族掺垣锐武秸闯湿闭交到鱼钨釉特荤锹泵患驯谅戒门音沥妊兑嗅勇淳弗蛋雷宙督戌摊谊职概汀瘁祖痞怕明费帜赴荐阔同格希胜啼靛频仗奋蚌鸽恤谴肺旗壹周湖颅滓垦砷鲜真羚纵孕赠伎回殉脉茵矽狰驻商裴顶喘核鳖胁客汤
