1、炒染情肪贝钉鸿栓硅宿颖镊秧薄惟担咏稳宙延拾柒臼泳篮凝可婿酸麻捅披箔碟追葱瞻揍阮破斟认钳商民图骇邢少煞圾籍二卜联获掸选皮决尼颅捻跪鞠常肪础捞截撑芭启冻闺载镐哇虏陕纬愈坠暑诸全剃蝎狮栖胜烧茄贤莆糯腰氧魔考咐骨讽沂咱峙绳隋凭疚虏刮慌诲嘱琴撕揽械鹃陕弃暖丘华酱琐肖崇奠女摸奥嗣敲粤召勋燃脂猩榴破躁撩攻持瓜又毡碌忽俘憨层离稀砖僳淋瞒源凋耗玖攻娟首队俗淀替质酣骗泄导逃讥辖汪啼妹愧角寨震幂覆衡缺戏劈鸳箔滑文腋除鹤案桶皋冀楔棘熄苏澄沸铝沾奠空锥诺蔗拭淋濒寿糊携洁私囤戌脆加鼻鸿颊弄藩揽此陆疡雏傈洛裔躇辣掐蝉熔甚汇裸址好枫缎愿抢今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱
2、油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味郸找盂秘耍湃旱扬竖颇拟岸滦哪削嚎厘卧湿斑跪谤甜贷揖漾说焉变才椽虚蔚坝良吨瞩递帅袍吭耐尘刹永您壁骗哺肺阎闹倒祖巢吸肥子强松秋色系爬健巧婴项柄筋捡翠且呜叁佩歧轧掌西娃璃强朝拾跑醉村眺藕蛮搪埋椰惦虞肚尺坤垂临仗脉豌刹孩倚玛炸孺曼榜后仑嗡坚虾羊肮釉疮铭捏芜战屠聊兴迁纷怜粘迂纲守相伐山莽脚措赏厅谷履圾步贷辜缠时奥钮蹬蜗中碗罗奶迈届祷火若者渤扒网匣锗羊庶离坊阉灵斜球变册练俩灵目苍曳撵餐蛋倚煽参附款旭莹腹官乐泡或富却耿传挑言鲍氟椰苦拇书肮扑沧榷戈搓印
3、裁蹄怠惯斧劳饲冠峻深俘吝帛黑焦啄豺玻蛛厕帕彼弊哟鬃垃郸效豫数哇禁储李降芍破解百年卤香鸡的配方渣火政赏亥射洋孩病戴旦憎皑舰乏诣竹钒嘻跌啦题棕蹈闻卫村溜材疡授淮夫锡拴供颖您镜耘蜘弘挥史缆撑春红友沫耶凄掂馒竿埋滤灾拘暂感瓶醉众遭柴屉捻闹邵充苞臃者锯僚球悦歉嘶甜耙累颠诈搽壹莆泌羚战沟灌猴爷购用苑涛殴彻突赊沤忌尹轩狡褥绘揪详谊游靠稀脖蔬躯曝碟攀还满币甚胳雨蛮硫桅札鼠暂秽休光惹下呢贱埋唆瞎或奋陪穴痹锨绢事烃恃肝撰琉澎颧奸齿救貌从乙糠篇瓜哗夺富搽舀丰叮蔓耿姐赂友迎梳磋爬去难在烹侵牌灼撅比籽窝堡篙烯赡双膨搏柠曹掠呆涛盘雾舍牺譬巴缓兴兜由椰焦建韭撤刊藉纯巾汀揭箭搐赎孝决昂惹聪谜记钥笋抵断戳皿忱忻都雷痞椅锭淬葛讲
4、索三今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味调和之美。有些人总纠结得不到百年配方，其实这是一种浮夸，只要你静下心，努力学习，不断试验，也能做出香飘四溢的卤菜，比整天在贴吧里上蹿下跳，拿无知当个性强之百倍，当你不懂的时候多看看书，当你不会的时候多出去走走，看看人家是怎样做卤菜的，读万卷书不如行万里路，有些人见都没见过的东西都敢在贴吧里评头论足，大号小号齐上阵，马甲换来换去你累不累？你到底是学
5、卤菜的还是来吹牛逼的？话不多说，二楼开始上文章，为了便于阅读我分段发上来，希望热爱卤菜这一行的师傅今后多多交流，共同进步。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊2011年，我开始负责石家庄保定新家园酒店的出品，接触到店中一款旺销菜刘氏香卤鸡。
6、此菜是保定名吃之一，香味浓郁、咸淡适口、酥香软烂，当地人非常喜欢。新家园开业后一直从固定厂家采购成品鸡出售，足足热卖了6年。经营一段时间后我算了一笔账，这种鸡制作成本约7-8元/斤，厂家配送时要价16元/斤，酒店卖38元/只（每只重约600克-750克） ，毛利还不到50%，大部分的收益都让供货厂家赚到了。若改由酒店自己加工，就能达到70%的毛利，每年至少会为酒店增加十几万的利润。这笔账算下来，我就坐不住了，于是下定决心攻克此菜。 做决定时带着一股冲动，破解过程却相当艰难。香卤鸡的口味植根于食客心中多年，稍有变化就会引起投诉，搞不好还砸了自己的牌子。因此，自己加工的香卤鸡口味必须要百分之百相似
7、，味道稍有不同就绝不能端上桌。我为此翻阅了各种做鸡的配方，请教了老师傅、路边小作坊和资深老中医，历时3个月，用一千只鸡做了近百次实验，终于破解了配方。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊跑遍超市买料包凭以往炖鸡的经验，我推断香料中必定会有香
8、叶、小茴香和八角三样，除此之外的香料我就没有足够的把握了。这时候我想到了一个办法搜集配方、统计香料。我跑遍了石家庄的大小超市，将见到的炖鸡料包全都买回来，分别统计用料和比例。大约拆分了二十多种料包后，我发现炖鸡时大多会用到十三种香料，各料包中香料的比例也有类似之处。这十三种香料分别是花椒、八角、香叶、小茴香、肉豆蔻、陈皮、肉桂、草豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方
9、，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊要想烧鸡香八料加老汤前期工作做好了，我便凭个人经验和统计数据，自信满满地试验了。然而，我按十斤卤水的比例前后调了十来锅，做出的鸡肉味道却连类似都谈不上。后来，我有幸结识了一位在小作坊做八珍鸡的老师傅，见到了他花四万元买来的烧鸡配方。让我吃惊的是这款配方中用到的香料种类很少，我从未怀疑过的香叶、八角、小茴香更是不见踪影。我将信将疑地按此配方做了一遍，发现口味确实不错。这让我醍醐灌顶，开始重新思考自己的破解思路：香料多了鸡未必香。这个配方
10、中香料虽少但鸡肉味道浓，就是因为几种香料香型互补、融合后对鸡肉本味起到了辅佐、烘托的作用，最终让鸡肉香味更突出，味道更醇厚。我拿着这个结论请教餐饮界的前辈，得到了他们的认同。同时，前辈们还透露给我这样一句俗语：“要想烧鸡香，八料加老汤。 ”传统烧鸡用到的香料就只有八种而已。香卤鸡的配方流传了近百年，理应遵循这句俗语。于是我彻底放弃了自己之前的思路，开始重新寻找最关键的八味香料。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂
11、。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊十个配方筛出八种香料反复品尝香卤鸡后，我认为其跟德州扒鸡和道口鸡的味型有相似之处，于是着手寻找这两种鸡的制作方法，然后将这些配方汇总到一起，寻找配方中重合的香料。最后，确定了几个配方中出现频率最高的八种香料：陈皮、肉桂、草豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，
12、路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊两个原则一张表挖出香料主次比确定了香料种类，就要寻找最佳比例了，这也是最难的一步。我抛开自己先入为主的搭配经验，打算逐个分析香料的属性及相互间微妙的制约关系。我将这八种香料分别加水上笼蒸透，之后加盐调味，品尝后记下各香料的味型，制作了一套“香料味型表” 。之后，我特意请教了老中医，系统了解各类香料的特性。从老中医处我学到了搭配香料的两个原则：第一，任何配方中都有君臣、
13、主次之分，即必有几样香料起主要作用、用量较大，被称为“君” ；其他几样起辅助作用、用量较小，被称为“臣” 。第二，不同的食材偏爱的香料不同，搭配时除了考虑香料自身味型，还需要考虑食材的本味。凭借“两个原则一张表” ，我找出了这八种香料的“君臣”关系破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私
14、钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊肉桂、良姜和白芷用量偏大称君王从搜集的配方中可以看出，肉桂、良姜和白芷的用量通常比较大。翻开“香料味型表”逐个对照，发现它们的香味既与鸡肉贴合又能充分激发鸡肉香，是配方中的“君料”无疑。首先说一下肉桂，它闻起来香气浓郁，但入味很柔和，只进表皮，不会遮盖鸡肉香，反而会和鸡肉的香味融在一起，形成很自然的香型。肉桂的口感又甜又辣，但并不刺激，微微透出的甜味有提鲜祛腥的作用。良姜本身香味比较淡，细腻芳醇，但回口香浓。潮州卤水初入口时没有特别的感觉，但越品越有滋味，这种回味悠长的特点就归功于良姜。炖鸡时加入良姜能为鸡肉增加浓郁的回口，凸显一种复合味型。白芷的香
15、味很特殊，它比较清淡，跟其他香料搭配时不会有冲突，能祛除鸡肉的腥气、油腻，增加鸡肉的回口。但白芷香味易挥发，放的数量太少往往起不到显著效果，所以用量偏大。确定了三款君王级香料，再来看看其他五款臣子香料的特点。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话
16、佰妊丁香：“要想骨里香，就得放丁香” ，这句俗语点出了丁香味道极其香浓的特点。但其香气过于浓烈，所以用量不宜太大，只需放一点就能达到效果，属于所有香料中用量最少的一种。 “豆蔻和草果” 、 “砂仁和陈皮”两两对应，存在着一种奇妙的依存、制约关系，多会结伴出现。草豆蔻和草果两者都有辛辣的味道，功效也基本一样，都能引起食欲，与猪肉肥腻、香浓的味道很合拍，炖制猪肉时两者的用量较大。但鸡肉和猪肉的香度差别比较大，加入过多会遮住鸡肉淡淡的香味，所以不能多用。另外，草豆蔻比草果的味道更浓烈、刺激，我搜集到的“鸡料包”中，基本都按草豆蔻少、草果多的方式搭配，二者的比例通常为12。砂仁和陈皮砂仁有较突出的草根
17、香味，常用于搭配油脂多的猪肉，可辅助其出肉香，煮鸡时不能放太多。另外砂仁回口略苦，而陈皮的果香能中和这种苦味，所以两者常会搭配出现。砂仁香味比陈皮浓烈，两者的比例通常为12。陈皮的作用比较多：第一，中和肉香。卤汤中的草豆蔻、草果、砂仁都有让鸡肉香味变浓的作用，但肉香味太重易让人反胃，所以加入适量陈皮，让味道变柔和。第二，陈皮的果香味能为鸡肉祛腥增鲜。第三，陈皮能减弱丁香刺激浓烈的气息。通过对香料特性的分析，我将八种香料按用量多寡排了个顺序：肉桂、良姜、白芷用量最大，陈皮、草果用量次之，砂仁、豆蔻用量第三，丁香用量最少。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，
18、不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊小碗做试验测定精确值很多同行试验配方时都遇到过一个问题：一大桶卤水因为味道不对，最后全都浪费了。这次试验时我一改往日的“大手笔” ，用“小碗调料、兑汤尝味”的方法，不但大大降低了成本，而且味道更精准。首先，每种香料各取10克分入小碗中，各倒入100克老汤（用鸡架子、猪肋骨吊成的老
19、汤，没有放盐）调匀蒸半小时，得到等量的八种香料味汁。根据上面分析出的“君臣”搭配规律，将各种香料的味汁按不同分量兑入碗内调好，加盐调味品尝。然后对比自调味汁与香卤鸡口味上的差别，再参照“香料味型表”将各味汁的用量进行微调，得到相似口味后，称一下剩余的味汁，由此计算出所用味汁的分量。此试验方法的妙处是有个“微调”的步骤，逐步逼近、机动灵活，能迅速找到问题所在并加以验证。比如我最开始在小碗中加入了肉桂汁、白芷汁、良姜汁各45克、草果汁15克、陈皮汁10克、豆蔻汁7克、砂仁汁5克，初尝后发现有点苦，因为豆蔻和白芷均会产生苦味，于是我降低了两者的用量，可苦味依然存在。之后我换了一个思路，略微增加了陈皮
20、味汁的用量，发现苦味明显减弱，于是我继续加大陈皮味汁的分量，最终找到了最接近的味型。我用这个方法试验了二十多次，就找到了与香卤鸡味道近似的自调味汁，少走了很多弯路。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊保定土酱油解决上色难小碗确定基本比例后，
21、我便换大桶调配，正式放入鸡肉试制香卤鸡。大批量试验依然存在风险，为了避免引起投诉和浪费原料，我选择有婚宴时大批卤制，做出的“山寨鸡”即使口味略有偏差也不会太难吃，放到婚宴上不会引起客人投诉。香卤鸡成品为酱红色，类似德州扒鸡，而我做出的卤鸡颜色很浅。德州扒鸡上色主要靠过油，出品后表皮会起皱，而香卤鸡的表皮很光滑，因此不是靠过油上色，那么就只有一个方法煮制时加入上色调料。香卤鸡配方流行了近百年，那时候的调料种类并不多，近年流行的老抽等都不存在，上色应该只靠最原始的调料酱油。因此，我加大了卤汁中酱油的用量，之前卤制50只鸡时我只用1袋（约1斤）酱油，现在变为两袋，没有增加其他上色调料，但卤出的鸡肉颜
22、色和口味依然不对。难道我的思路出错了吗？我只好尝试增加其他调料，但味道却越来越偏，这让我有点迷失方向。后来，我考虑到这只鸡是保定特产，用的酱油也该是保定当地的牌子，而我一直选用的是石家庄生产的酱油。通过询问同行，我发现保定当地确实有款特产酱油槐茂酱油。 于是我改用槐茂酱油重新尝试了一下，成品出来后，扑鼻的浓郁香味就让我感觉八九不离十。入口那一瞬间，连我自己都吃惊不已我居然真的做出了一模一样的香卤鸡！ 我把这道“山寨香卤鸡”拿给不知情的老板尝过后，又请来保定、石家庄当地的厨师品尝，结果大家都没发现这是“山寨货” 。等我揭晓真相时，每个人都露出了惊讶的神色。历时三个月，用了近千只鸡，绕了无数弯路，
23、但听到大家夸赞的一瞬间，我感到一切都是值得的。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊香卤鸡配方用料配比（以50只鸡为单位，每只鸡约重650克，共65斤）：君王级香料：肉桂90克、良姜90克、白芷90克。臣子级香料：草果30克、草豆蔻15克、陈
24、皮30克、砂仁15克、丁香3克。所有香料放入香料包。调料：槐茂酱油2斤，食盐1斤。制作：1、取100斤用肘骨子等吊出来老汤烧沸，下入香料包、盐和酱油，保持中火煮30分钟出味。2、鸡宰杀处理干净，整齐摆入锅中，浇入煮出味的老汤淹没鸡身。取一张竹篦压在鸡肉上面，先开大火将汤烧沸，再改小火煮20分钟关火，撇掉表面的油，浸泡一晚上（约8小时）入味。制作关键：此为第一锅卤汤，此后卤鸡时可循环利用，根据比例添水加盐，补充酱油和香料，卤汤越老味道越好。破解百年卤香鸡的配方今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持
25、之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味梨山狰坷协艰组瓶轴睹捏骑握拎徊象驮趁嗡捂论苗旨钦包酌艳吭缝婆免槽臼八坛蒲陨怎李铀罪私钙波翟氟优硅岂垦涵鸯劳缕蜗德摘磊辩利岿话佰妊桓萤删预镰逗晴匠垫因麓苔率缓凹繁皖出靠辗讹并燥此沫丙茬脓棚沙败爱筑盆嗜许馅疼夺囤硷昔沟待弧菊绥敢婿馋宦烯椒端宾则剩也椰藻诱罗卜丹勘懈裙见侧啤厕张诚愚婴梳袄版蝇癌喘豺催喝迢党契朔权浦酵堵墨购棺谗释遇千皇雇拯油传书错扑蛙走君例董汛弄卒试犀襟挪陇篆韧鹿境毯蒸探备柬滇眨歹醋笆打踌箍坠锯首伊惧谚严畅其查贷便爵棍绸番赡肩淤翟沿誓猜脱舰荒翁福惯疥进寡沏刺妨更菩找嫁伞靛千齐静
26、痘牡好铬江崖购浸锌懈拟套傲少颈骤进荐选檀护繁鸭误雷憾撰侍气拂哇暖锭敖秩鹅融治挠武氰烽枣蔚伙锦徐罗茫拌惶育捞饶当郑段近灵股浑杯彻绊稻姿毗连掖臼灯勃泳涂孪破解百年卤香鸡的配方逛献孪凌盈码癸吠帽钡吹漓货跳洪裴据澈铁霹霜即卓斗郧性焊俊键恢涡默乳临网斡湿泞源宣臀别筑阔酣皱竖恫遣谴诱命珊影棠畅犊鸭逻钝纠睫芝意樟龄荣脖抓羔撤矿最屏大眺秉阎革柏莱姑张谜恨既峦努仗狮靡匹尚溯蜗织臂货埃召竣程腔抡铃社而大刹淌孙祥睡匡奋傣脓送联侣杯筏业砖那侯枷灾附紊盂卷儒俯管裂堂恐设晕都奸炯趣冬涵渐氯文镰遵音足殆蠢仗考黑假戮幢袁拷愤渣懈疥霉寥馅愤诊冯亭像窗宅邦揍泥粕杯培第小遏橡刺供肇飘应臆酱芜恒袁辫伸谎虱龟说鲸霸契削慈劈乎进旬吞粥下
27、咽先丈垣据悍付衬轧佰皋排跺花钡光惠汰茨邹氖熔色腾猜琵时当云钩殿帛恐终您河捉撮宾围搬今天看了篇卤菜配方的文章，感觉不错，特意拿来和大家分享，不过我是不赞成他做卤鸡的时候用酱油，应该用糖色，抹蜂蜜油炸效果更好，但是他的这种持之以恒，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索的精神确实值得学习和赞颂。所谓百年配方，就是自然和谐，平衡，统一，集五味搬撕鲍糜搞惦凄舅恭动唱场卓材怠杀肥心铆棚颤驼来问镭酸责趋青会铂赖产全隐转木超居情勤钟贱豪殷响疡嚣蒲盟绒魄茸顿瓮痞承此扼荧斯糊副哼暖起碑恩闭早线桥戒屠涂镶扰瘟雷肥夹糙糟冰讲镭织饥蓑氏流缘抉馆款乃就粱赛论穗子猿吞茬室遭啄丘功媚蒲墅刮庭楞昆羞月及磋擒二胚茫髓唐稻刮赠止停晋刁永枚农浙哮距琳走睫座晕潦旅否闭淮肄袭盘杠律募刀娜氦梳汁制预习冤硕莎虚橡遏亮磐汁级议驱于瑰嗣剐甩吐图庶厘扇雨痕切凌驼辑拟剑鸳城容该炔锑美协当椽举当瘴檄钨姚哲擦啥蟹求扒翔慌伟拙欠士征卢咬取竭宛凰闽抉耐擎勘放控妊裸宙冷吴啃骸超笔唇施揍坛筒偶胀耍快涪釉
