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物流师基础 讲义.doc

上传人:hyngb9260 文档编号:6360903 上传时间:2019-04-09 格式:DOC 页数:5 大小:76KB
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资源描述

1、第一章 职业道德知识一 职业道德概念1.概念2.内容和要求爱岗敬业 诚实守信办事公道服务群众奉献社会二 物流职业道德的内容1. 以客户服务为中心2 高度的诚信原则3 良好的社会行为规范语言规范文件规范4 高效率的团队精神理解 合作 制度5 持续的竞争能力6 物流从业人员职业守则第二章 物流概述第一节 物流概述一 物流概念的产生与演变1 物流成为“第三方利润源”第一方 资源领域第二方 人力领域第三方 物流领域2 物流概念的产生PDLOGISTIT3 物流概念的演变狭义物流广义物流物流一体化供应链管理二物流概念1 物流的基本概念 物流2 物流的经济价值时间价值场所价值流通加工价值3 物流功能要素包

2、装 装卸搬运 运输 仓储 流通加工 配送 信息三 物流与商流 生产和传统物流的关系1 物流与商流的关系流通包括了商流和物流商流:所有权的转移 物流:物的流动 2 物流与生产的关系物流为生产的连续性提供保障,对生产秩序和生产环境有着决定性的影响。3 物流与储运的关系四 物流与电子商务1 电子商务促进物流的发展2 物流师电子商务的重要保障第二节 物流分类一 按物流在社会在生产中的作用分类宏观物流 微观物流二 按物流活动空间范围分类国际物流 区域物流三 按物流系统性质分类社会物流 企业物流四 按物流过程分类企业供应物流 企业生产物流 企业销售物流 企业回收物流 企业废弃物物流 第三节 物流系统一 物

3、流系统的概念按照计划为达成物流目的而涉及的相互作用的各要素的统一体明确目标 两个以上要素 相互作用影响 二 物流系统构成与作用1 物流系统的构成1)按结构划分作业系统信息系统2)按组成内容划分生产 流通 消费2 物流系统的作用准时配送有备货各项物流流作业的合理化费用信息流动信息反馈三 物流系统要素1 物流系统的一般要素劳动力 资金 物2 物流系统的功能要素七大功能3 物流系统的物质基础要素物流设施 物流设备 物流工具 信息技术 网络组织 网络管理4 物流系统的支持要素体制制度 法律法规 行政命令 标准化系统第四节 物流管理概念一 现代物流管理目标服务目标 快捷目标 节约目标 规模优化目标 库存

4、控制目标 安全性目标二 现代物流管理范围1 现代物流管理的层次三个层次 物流战略管理 物流系统设计与运营管理 物流作业管理2 现代物流管理的基本内容物流基本活动管理 物流基本职能管理 物流基本要素管理三 现代物流管理的特征系统化 信息化 网络化 自动化 智能化 柔性化 标准化 社会化 四 现代物流管理的发展趋势1 服务化物流消费者物流机能的扩大零售业物流机能的扩大提供多样化的物流服务2 互连网物流3 绿色物流第五节 现代物流产业与物流企业一 现代物流产业构成与性质1 现代物流产业的构成物流基础业 物流装备制造业 物流信息业2 现代物流产业的基本性质物流产业师国名经济的基础产业和支柱产业物流产业

5、是生产性服务业二 物流企业类型1 物流行业主体构成2 物流企业分类第三方物流 长期合同 专业化 充分信息 规模化经营第四方物流 供应链管理功能 运输一体化功能 供应链再造功能第六节 供应链管理一 供应链管理的定义1.定义2.分类 内部供应链 外部供应链二 供应链结构模型节点企业在信息的驱动下,通过供应链的职能分工与合作,以资金流 物流 服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。三 供应链类型1 稳定的供应链和动态的供应链2 平衡的供应链和倾斜的供应链3 有效的供应链和反应性的供应链四 供应链的特征复杂性 动态性 面向用户需求 交叉性第三章 物流运行系统第一节 物流一体化一 传统物流管理与效益背反1

6、 传统制造企业与销售企业的物流管理2 传统储运企业的物流管理二 现代物流管理与物流一体化1 制造业的结构变化2 全球经济一体化3 信息处理商业化三一体化物流功能运作1 概念 p292 物流功能要素的经济性分析1)包装 概念 功能 技术 操作作用:保护商品 方便物流作业 促进销售 便于物品识别保护模数化 600*400 提高设施设备的空间利用率物流一体化对包装功能的要求2)装卸搬运提高物品搬运活性尽量减少无效装卸作业3)运输功能 :创造物品的空间效用 短暂储存的功能成本:指导运输管理,控制运输成本的两大原理: 规模经济 距离经济运输方式选择: 铁路 公路 水运 航空 管道4)保管概念:功能:时间

7、效用经济性:规模经济性 地点灵活性 作业灵活性5)流通加工 概念:流通与生产的区别:综合加工 简单加工 价值回报不同功能:促进销售,促进物流合理化流通加工与生产一体化: 合理区分6)配送概念:作用:完善运输和整个物流系统;接近客户的物品流动,使供应商 生产商市场营销作业准确化;减低物流系统成本 的同时提高了服务质量四 物流功能一体化与企业物流第二节 供应物流一 供应物流的概念1 定义 使企业经营所需要的物资要素的输入,包括了对外采购物品库存管理以及输送到生产场所三个阶段。2 作用 节省成本 保障供给二 供应物流运行内容1 采购 1)采购流程制定采购需求计划确认供应商执行采购合同采购物品运输物品

8、入库检验2)物品采购的基本经济指标适质 适量 适价 适时3)供应商的选择新供应商 合同供应商 战略供应商2 原材料库存管理传统的库存管理方式 经济订货批量现代库存管理方式 物流需求计划3 物品供给根据原材料消耗与供应计划,配合生产流程作业对生产线和生产场所供应物料。第三节 生产物流一 生产物流概念1 定义 生产物流是指原材料 外购件 半成品 产成品在生产过长中,按照工艺流程在各个生产加工地点之间的实体流动。2 作用 保障生产的连续运行降低生产制造成本3 生产物流的特点生产物流与生产过程的半生性生产物流的稳定性生产物流的时间性二 生产物流的主要环节生产物流储存 生产转换过程 产成品储存三 生产物

9、流合理化存储功能合理化 装卸搬运功能合理化第四节 销售物流一 销售物流概念1 定义 p 企业出售商品时物品在供应方与需求方之间的实体流动。2 销售渠道直接渠道 间接渠道(有中间环节的)二 销售物流工作流程1 产成品存货2 包装3 订单处理4 销售产品运送三 销售物流服务要素时间 可靠性 沟通 方便性第五节 逆向物流一 逆向物流概念1 定义 通过计划 实施与控制物品从消费地向生产地的经济型流动过程,以实现对逆向物品的适当处置和价值回收的目的。2 作用 提高顾客的价值,增加竞争优势 节省资源成本 保护环境二 逆向物流运行的内容退货产生的回收物流,有价值回收的再生资源物流,无价值废弃物物流第四章 物

10、流管理系统第一节 物流管理内容一 物流管理是应用技术与商业管理结合1 物流活动的演变物流活动是从货物运输开始,在扩大到整个流通流域,然后深入到企业内部的物流,最后上升到企业外部的配送,形成物流行业。2 物流管理的演变产品物流阶段 一体化物流阶段 供应链管理阶段3 物流管理系统划分物流作业管理层 物流执行管理层 物流职能管理层 物流决策管理层三 物流管理内容第二节 物流客户管理一 物流客户价值1 客户的概念现代顾客管理的对象包括公司外部的顾客,以及公司内部上下流程的工作人员。特点是1)客户是供应链的成员,不一定是最终消费者2) 下游是上游的客户但不一定是用户3)客户不一定在公司之外4)客户的层次

11、一般客户 潜力客户 关键客户2 客户价值1)定义 是客户购买产品或服务的成本与所获得价值的比较2)特点 不是货币价值 是相对价值3)构成总价值 产品价值 服务价值 品牌价值总成本 货币成本 时间成本 精力成本客户价值总价值总成本3 以客户价值确定客户管理关键客户是企业最主要的客户群关注和培养潜力客户的客户价值一般客户的客户价值比较固定二 开拓物流客户途径1 建立良好的物流服务体系包括物流服务设施和物流服务作业体系1)服务设施有形设施 无形设施(信息系统 网络)2)物流服务作业体系物流服务方向物流服务程序物流客户群的选择3)物流客户群的选择2 进行准确的物流市场定位程序是:1) 物流市场细分细分

12、市场需求状况分析竞争对手物流供应能力和服务水平结合企业自身条件对比确定目标市场。2)物流目标市场选择策3 推进客户忠诚的物流市场营销客户忠诚是企业长期稳定客户的满意度高1)以塑造品牌来形成客户忠诚的营销2)以满足客户需求来形成客户忠诚的营销3)以超越客户期望来形成客户忠诚的营销4 开展多样的物流促销活动三巩固物流客户的方法1 建立物流服务品牌2 提高物流客户满意度3 开放物流服务新项目4 强化内部客户管理第三节 物流服务管理一 物流服务的概念1 物流服务是非企业为了满足客户的物流需求,进行一系列物流活动的结果。2 物流服务与客户服务的关系物流服务内容 : 备获保证 输送保证 品质保证3 物流服

13、务的作用物流服务成为市场细分营销的重要环节物流服务水平对营销效益的作用物流服务方式的选择对降低成本的足以能够物流服务有效推动供应链运作二 物流的基本服务物流服务通过功能活动实现物流基本服务实现物品的空间效用,时间效用,和流通加工效用提供可靠性和及时性 。三 物流的增值服务1 以客户为核心的核心服务2 以促销为核心的服务3 以制造为核心的服务4 以时间为核心的服务 第四节 物流信息管理一 物流信息系统1 物流信息系统的概念是计算机细心技术和网络信息技术在物流领域应用的技术与管理系统,物流信息系统通过对物流运作的信息的收集、存储、加工处理和传递,对物流活动实施有效的控制和管理 。2 物流信息系统的

14、功能市场交易功能业务控制与协调功能决策支持与战略规划功能3 物流信息系统的构成1)订单处理信息流程为 订单传递订单处理订货准备订货运输功能为 以电子数据方式接收订单以及营销人员在市场开发式接收订单按订单内容,对订单惊醒分类处理支持客户从网上查询订单的执行情况安排客户的应急订单2)仓储配送信息功能 入库作业信息:预订货与预进货数据处理合实际进货补货作业。保管作业信息: 对物品编码的录入与追踪,确定物品的存储位置以及保管过程中物品数量和质量的变化信息。拣选作业信息:将确认后的配送信息发给拣选作业人员,然后把拣选后的信息与配送订单集中,在冲减库存信息。出库作业信息:将出库单价所有信息输入,并打印交付

15、出库与送货作业人员,代收获客户确认后,再将作业完成的上所有单据核对输入数据库。3)运输管理信息调度作业信息:物品的配载与运输工具配置信息配送信息:物品集中与分类、车辆配送、路线设计收款信息货物跟踪信息4)物流代理信息集中全部物流功能活动信息,核心是托运人与承运人的货物运输信息以及服务项目收费信息。二 物流信息技术物流信息标志与采集技术、物流信息传输技术、物流信息存储技术、物流信息处理技术。1 物流信息标志与采集技术是对物流过程中的物品按照标准化规则制定统一的代码,以便快速准确的采集。特点: 物品及货运单元标志的唯一性 自动快速采集2)条形码技术组成: 通用商品单元条码 储运单元条形码 贸易单元

16、条形码3)条形码的应用 零售山商业领域应用系统仓储应用系统运输应用系统2 物流信息传输技术1)电子数据交换 EDI将商业文件按统一标准编制为计算机识别和处理的标准格式,在 EDI 终端之间进行自动传输。2)internet、intranet 和 estranet 传输平台互联网 企业内联网 企业外联网3)GPS 和 GIS 综合应用3.物流信息存储管理技术数据库技术三 物流信息管理系统1 物流信息管理系统的技术构成数据分析是核心数据采集与表示技术是人机交流的基础数据传输为网络化运行保障2 物流信息管理的功能机构操作层:管理层战略决策层第五节 物流成本管理一 物流成本管理的概念1 物流成本与物流

17、成本管理物流成本:物流过程中所付出的人力、物力和财力的总和,物流成本管理:是以成本控制为手段的物流管理方法。通过物流成本的计算、物流活动预算编制、物流成本分析等具体工作完成2 物流成本的宏观与微观统计3 物流成本隐匿性企业内物流成本和其他成本费用混在一起,不易区分。装卸、搬运成本难以计算物流活动本身难以控制成本4 物流成本与物流服务的关系二 物流成本控制1 运输成本控制1) 运输成本构成变动成本 固定成本 管理费用2) 运输成本的控制要点合理化工具选择 采用联合运输 推行直达运输2 保管成本的控制仓储成本和存货成本1)仓储构成 固定成本 变动成本 管理费2)仓储成本控制 措施 仓库位置 内部设

18、施3)存货成本构成 存货资金成本、存货服务成本、存货储存保管成本、存货风险成本4)存货成本控制 通过合理订货数量和订货批次实现合理控制3 配送成本控制1)构成 分拣配货成本,送货成本、储存保管成本。2)控制措施合理设置分拣作业程序,配备输送设备,节省分拣劳动成本。实行共同配送优化配送线路,减少短途送货成本4 装卸搬运成本核算控制主要表现在集装箱移动作业和生产物流过程中的物料移动5 订单与客户服务成本控制第六节 物流质量管理一 物流质量管理概念1 定义以一定的只来那个标准对物流质量的控制。2 物流质量的内容客户服务质量:交易前要素 交易中要素 交易后要素物品质量:核心是低货损率或无货损率。具体表

19、现 运输与存储中的破损 ;转运和发货中发生失窃;食品药品的变质工作质量:各环节、各工种、各岗位的具体运行质量。工程质量:对物流设施与装备的质量保障程度二 主要物流质量指标1 服务质量指标2 仓库质量指标3 运输质量指标4 设备质量指标三 提高物流质量途径1 准确把握客户的需求外部客户的需求 内部客户的需求 竞争对手的状况2 质量标准与物流成本的均衡3 物流质量过程控制4 利用物流信息工具提高物流质量第七节 物理组织管理一 物流组织管理的定义物流组织是物流功能运作和管理的固定机构。二 物流组织演变1 功能集合性物流组织2 功能独立行物流组织3 一体化物流组织三 第三方物流企业组织1 独立资源型2

20、 外包资源型3 综合资源型第八节 物流战略管理一 物流战略管理概念1 定义 物流战略是企业的物流活动在一个周期内的发展方向和内容物流战略管理是企业在物流系统运用过程中,通过物流战略设计、战略实施、战略评价与控制等各环节调整物流资源和组织结构,实现物流系统战略目标的一系列运作过程。2 目标提高投资收益 降低运营成本 改进服务水平二 物流战略管理内容1 设施选址战略区域性物流基地选址:集散中心、转运中心、管理中心物流中心选址:配送中心选址2 运营战略1)客户服务战略市场进入市场扩张市场创新2)存货战略3)运输战略包括运输方式 运输批量 运输线路 运输转换和运输时间的选择3 组织战略以物流功能过程为

21、技术的组织构造以客户群为技术的组织构造管理职能与运营职能分离的组织构造第五章 物流装备与标准化第一节 物流装备一 仓储装备货架、仓库即库内辅助设施1 货架作用分类常用货架:层架 托盘货架 阁楼式货架 旋转式货架 其他2 仓库1)保管、存储活泼的建筑和场所的总称2)常用参数库房面积利用率:实际存放货物所占的平面面积与使用面积之比仓容:仓库使用光面积*单位面积存储定额仓容利用率:库存实际存放货物量与仓容的百分比仓库周转率:年入库总量或年出库总量与年平均库存之比3 自动立体化仓库二 运输设备公路运输 水路运输 铁路运输 航空运输 管道运输系统三 集装装备1 托盘 规格 800mm*1200mm 80

22、0mm*1000mm 1000mm*1200mm2 集装箱 必备标记与自选标记四 装卸搬运设备1 叉车2 起重设备3 输送设备五 分拣设备电子标签检货系统 台式拣选系统 自动拣选系统 流程为:合流阶段分拣信号输入阶段分拣和分流阶段分运阶段六 包装装备充填机械灌装机械封口机械裹包机械捆扎机械贴标机械真空包装机械包装自动生产线第二节 物流信息技术装备一 物流条形码与射频技术装备1 概述2 条形码结构通用商品条形码储运单元条码贸易单元条码3 条形码识读装备光笔 CCD 激光4)射频识别技术RFID二 货物跟踪系统GPS EDI 数据库技术第三节 物流标准化一 物流标准化概述1 概念是以物流为系统,制定系统内部设施和装备,包括专用工具、物流功能作业配合性技术指标,以及各种作业标准形成的物流系统和外围系统的结构标准化体系。2 内容物流设施标准化:物流模数物流作业标准化: 流程物流信息标准化:标准二 物流模数系列基础模数尺寸 600mm*400mm 三托盘标准化四 集装箱标准化20 英尺 TEU 40 英尺 FEU第六章 物流相关法律法规

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