1、中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。“外衮黄金色，中怀白玉肤，劈破皆走盘，颗颗夜光珠。 ”明代文学家、书画家、篆刻家宋钰龙眼为亚热带多年生常绿乔木，发源于中国，主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区，通常树龄一百多年，每年710 月果实成熟，果龄七八十年。中国古人很早就食用龙眼，并给予栽种。东汉神农本草经说：“龙眼名益智，生南海山谷。 ”后汉书记述：“交趾七郡献龙眼，盖龙眼之见珍，自汉已然。 ”汉代所说的南海、交趾，相当于现今广东岭南地区。龙眼别名甚多，
2、诸如龙目、骊珠、益智、圆眼、桂圆、蜜脾、荔枝奴、川弹子等。有的文献记述了某些别名的由来，明代本草纲目说：“龙眼、龙目，象形也。 ”唐代岭表录异对荔枝奴的解释为“荔枝才过，龙眼即熟，故南人谓之为荔枝奴。 ”中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏，例如清代医家王士雄在随息居饮食谱记述的“玉灵膏” ，是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的 1/10)蒸熟加工的成药，据称其功效“大补气血，力胜参芪” ，开水冲服可治疗气血不足者，并认为很适于产妇临产之前服之。龙眼还可和其他药物配伍成多种治疗用途
3、的方剂，其中如宋代医家严用和在济生方记载的“归脾汤” ，具有健脾养心、益气补血等功效，至今仍为保健医疗常用之名方。此外，龙眼肉与其他食物可做成多种食品，如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点，而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等，还可供食疗之用。现代科学实验得知，龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷，硒含量尤为突出。还含较多蔗糖、酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维。有报道说，龙眼肉很可能还含有延缓衰老的物质。因此，日常生活中适量食用龙眼肉，对身体有补益。但中医学认为，消化不良、舌苔厚腻、咽喉红痛、牙痛、阴虚内热者暂时不宜食龙眼。除了用龙眼肉保健医疗，中医文献还记载龙眼核、龙眼壳、龙眼叶的治病作
4、用。将龙眼核煅存性后，研成细末(名为“ 骊珠散”) ，用于外敷创伤局部，能止血、定痛，并能减轻愈后瘢痕。 本草纲目记述，取龙眼核 6 枚、胡椒 14 粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。龙眼壳煅存性研细末，用茶油调成糊，可用于外敷治疗烫伤与久不愈合的皮肤溃疡。还有，龙眼叶煎汁，用于外洗治疗疮肿等。龙眼树木材纹理细密，质坚耐久，色紫悦目，用于雕刻工艺品，属上乘材料。延伸阅读：夏季治“热”症多吃点苦传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏日不妨多吃点“苦” ，对人体健康有好处。史书周礼中记载：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸” ，意思是说，大凡调配饮食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣味，冬天多咸味传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏日不妨多吃点“苦” ，对人体健康有好处。苦味蔬菜各有所长代表性苦菜苦更多保健汤：银耳雪梨炖瘦肉适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。用料银耳 3 克、雪梨 50 克、瘦肉 100 克、蜜枣 1 个。方解银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥; 蜜枣亦有滋阴之用。做法将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水 300ml，隔水炖 1 小时即更多草木之心 http:/ caomuzhixin
