一年中的时令蔬菜图表:1 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇 等。2 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。3 月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。4 月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。5 月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕 豆、茭白、番茄等。6 月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀 豆(菜豆)、茄子、南瓜等。7 月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝 瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心 菜等。8 月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南 瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等。9 月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、 茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。10 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋 艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。11 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴 笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。12 月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌 菜、荠菜、慈菇、花菜等。