1、3.2 溶液与物质的溶解性,初三第一学期 第三章 第2课时, Powered by Alice&Mad,实验 不同物质的溶解,一、物质在水中分散,水(Water),实验结果,思考 尝试将以上四个烧杯中的现象分类？,1.悬浊液（suspension）,固体小颗粒悬浮在液体里形成的不均一、不稳定的混合物。特征：久置沉降,2.乳浊液（emulsion）,小液滴分散在液体里形成的不均一、不稳定的混合物特征：久置分层,3.溶液(solution),一种或几种物质分布在另一种物质中，形成均一、稳定的混合物。特征：均一性；稳定性 特点：透明（右图）,判断 下列物质加入水中形成的是悬浊液、乳浊液还是溶液？,精
2、盐煤油氯化钾二氧化锰面粉牛奶 （不加入水）,溶液,溶液,乳浊液,悬浊液,悬浊液,乳浊液,分散系（dispersion system ）,液态分散系：悬浊液、乳浊液、溶液,气态分散系 （如：空气）,固态分散系 （如：有色玻璃）,二、溶液的组成,思考 蔗糖溶液中有哪些物质？,=,+,蔗糖,=,溶液,溶质,溶剂,+,指出下列溶液中的溶质和溶剂,食盐,水,水,水,水,水,氢氧化钠,氢氧化钙,？,？,酒精,氯化氢,不仅水可以做溶剂，许多液态有机物也可以做溶剂！,植物油的汽油溶液碘酒,就是把,溶在,当中,植物油（溶质）,就是把,溶在,当中,碘（溶质）,2.溶液的命名,用俗名命名。溶质A溶于溶剂B，叫做A的
3、B溶液。 例：植物油的汽油溶液、汽油的煤油溶液水做溶剂的，可以直接称为A的溶液。 例：氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液不指明溶剂的溶液，一般指水溶液。,溶质和溶剂的区分方法,汽油和煤油相溶，谁是溶质？谁是溶剂？ 这也是规定：两种液体相混溶，通常把溶液里量多的一种叫做溶剂。1ml水与10ml酒精相溶，是不是能叫做水的酒精溶液？ 规定：当液体和水互相溶解时，无论液体的含量多少，通常把水看作溶剂，另一种物质看作溶质。,汽水为什么是汽（二氧化碳）溶于水，而不是水溶于汽？ 这是规定：固体、气体与液体相混溶，固体、气体是溶质，液体是溶剂,三、研究物质的溶解性,溶解性：溶质在溶剂中溶解的能力,物质的溶解性与哪些因素
4、有关？,1 白糖、淀粉溶解性比较,溶解,部分溶解,结论,白糖、淀粉在相同条件下，白糖的溶解性更大。 说明：不同物质在相同的条件下溶解状况不相同。（物质的溶解性与其本身属性有关。）,2 探究影响硝酸钾溶解性的因素,溶解,不溶解,2 探究影响硝酸钾溶解性的因素,部分溶解,全部溶解,结论,硝酸钾在水中溶解，在酒精中不溶解。假设1不成立 硝酸钾在冷水中溶解的少，在热水中溶解的多。假设2成立,说明：同一种物质在不同条件（温度、溶剂等）下溶解情况不同。,影响物质溶解性的因素,溶质的性质内因 溶剂的性质溶剂的温度 外因,提纲 Contents,液态分散系 悬浊液、乳浊液、溶液溶液 溶液的组成 溶液的命名 区分溶质和溶剂研究物质的溶解性 影响溶质溶解性的内因 影响溶质溶解性的外因,作业,随堂练：3.2（一）,
