1、交流展示 畅谈收获课题： 海水中的化学 第二节 海水“晒盐”（一） 学习目标：知识目标1.知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理，是结晶的途径之一。.理解结晶的概念。2.知道饱和溶液和不饱和溶液之间的转化的方法，理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。能力目标1.通过实验培养学生观察能力、思维能力、逻辑思考能力。情感态度与价值观1. 通过介绍我国食盐年产量居世界第一，增强学生的爱国主义情感及自强自立信心。2. 通过实验体验科学探究的乐趣，使学生获得到成功的喜悦，激发学习兴趣和求知欲望。 知识点（重点、难点）：1理解饱和溶液的概念 （重点）2理解饱和溶液和不饱和溶液之间的转化（难点）实验准备：多媒体，视频辅助
2、，实验仪器：食盐水、酒精灯、试管、试管夹、电吹风机、玻璃棒、玻璃片。教学流程设计：创设情景，引入新课 复习回顾，巩固旧知 播放视频 学习新知 实验探究 释疑解难 交流展示 巩固新知学习过程教师活动 学生活动 设计意图【创设情景 导入新课】海水是人类千万年来取之不尽，用之不竭的资源宝库。我们学习了用蒸馏法获得海洋中含量最多的物质水，那么海水中盐类物质，你最想知道哪种物质的提取呢？【板书课题】第二节 海水晒盐【激烈抢答 回顾复习】出示一系列题目，学生分为红蓝两个组进行抢答，每答对一题加十分。1、什么是饱和溶液、不饱和溶液？2、某物质的饱和溶液就是不能再溶解该物质的溶液吗？3、要确定某物质的溶液是不
3、是饱和溶液，可采取什么方法？4、请说出三种方法，把不饱和的硝酸钾溶液转化为饱和溶液。5、饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？【播放视频 学习新知】播放影片海水晒盐片段，http:/ 3、海水在蒸发池中发生了什么变化？在结晶池中发生了哪些变化？4、母液中有什么物质？粗盐中有哪些成分？思考学生抢答，并总结出饱和溶液与不饱和溶液的转化方法。（ ） 、 （ ） 、 （ ） 、饱和 不饱溶液 和溶液（ ） 、 （ ） 、 （ ）学生观看视频，并思考以下问题。学生分析，思考，亦可同桌间相互交流并回答：1.来自与陆地，随地表径流进入海洋，水分蒸发，盐分留下富集而成。2.回答或不全面回答。学生总结
4、 一、海水晒盐的过程1、方法：盐田法（太阳能蒸发法）、过程：海水蒸发池结晶池粗盐和母液用学生熟知的东西引出本节课的主题。便于学生接受复习饱和液 不饱和溶液的概念，明确二者的转化方法。 通过观看视频，直观的影像资料，更容易理解并能激发学生的学习兴趣。【教师过渡】海水中水完全蒸干时才开始析出食盐晶体吗？还是水蒸发到“一定程度”时，再蒸发水才开始析出食盐晶体呢？“一定程度”的大致含义是什么呢？ 【过渡】要想解决问题，需进行如下探究： 【活动探究 释疑解难】 问题：怎样将食盐从食盐溶液中分离出来？1.取不饱和食盐水少许，放在玻璃片上烘烤（或用电吹风吹热风），观察现象。 问题：1、什么是结晶？2、结晶的
5、方法有哪些？展示部分晶体的图片，胆矾晶体 硝酸钾晶体 明矾晶体【探究成果 交流展示】 1、海水晒盐的原理？ 2、从本实验中你发现哪些自然条件有利于海水晒盐？3. 晒盐剩余的苦卤直接排掉好不好？【观看视频 思想教育】学生思考，讨论并回答学生观察现象回答一定条件下，固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶学生结合实验总结结晶的方法。1.蒸发溶剂法 2.降温法学生结合实验总结出海水晒盐的原理蒸发结晶。学生讨论，投影中的几个问题，最后老师利用学生的答案进行归纳，总结出合理的答案。【学生思考】我国较大的盐场有哪些？通过实验学生亲身体会、领会溶液由不饱和到饱和然后析出晶体的过程。通过问题的设置
6、使学生能及时理解本节所学。介绍我国食盐年产量居世界第一，增强学生的爱国主义情感及自强自立信心我国的主要盐场【交流展示 畅谈收获】请同学们对照学习目标把所学的知识系统化、概括化并进行小结。1、海水晒盐的原理2、结晶、蒸发结晶、降温结晶3、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化培养学生分析归纳问题的能力。布置作业 助学 132134 页板书设计：第二节 海水晒盐（第一课时）一、 海水“晒盐”的过程1、海水“晒盐”：方法：盐田法（太阳能蒸发法）过程：海水蒸发池结晶池粗盐和母液2、饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的饱和溶液。（ ） 、 （ ） 、 （ ）饱和溶液 不饱和溶液（ ） 、 （ ） 、 （ ）3、结晶：固体物质从它的饱和溶液中结晶析出的过程。结晶种类：蒸发结晶和降温结晶。教学反思1、在课堂上经常与生活实际相联系，让学生从生活中走入化学，并适时配以练习，顺利地完成了一个个学习目标。上课时做到了“时时面对学生，处处关怀学生” ，找准突破口，从而在学生与教材之间建起了一座桥梁，海水晒盐就是一个最后的例子。2、 饱和溶液与不饱和溶液的判断是教学中重点和难点，在很多的中考题中考题中涉及这样的题目，一定要弄清概念。不足之处： 1、实验设计缺乏创新。2、自主实验讨论的时间把握的不好，时间有些长，后面的环节较为仓促。
