1、物质在水中的分散教案篇一：八年级科学上册 物质在水中的分散教案 浙教版第 1 章 第 6 节 物质在水中的分散状况教学目标1、掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。 2、了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂和溶质。 3、了解及其他常见的溶剂。 重点难点分析： 1.溶液的概念和特征2.准确区别溶液、悬浊液、乳浊液3.运用溶液性质解决日常生活中有关问题 教学准备：1.多媒体PPT2药品：高锰酸钾 水 碘 酒精 食盐 粉笔灰 色拉油 汽油 3仪器：试管 4 只， 小烧杯 4 个，大烧杯 1 个， 玻璃棒等 教学过程： 【引入】 溶液1、讲述发明干洗的故事19 世纪初，在法国巴黎的一间染织厂，有
2、一天，厂里有一位工人不慎推翻了桌上的一盏油灯，灯油把桌上的台布弄湿了，当台布干后，人们惊讶的发现，曾被灯油弄湿过的地方反而比其它地方干净，这是为什么呢？2、生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖 消失了 ，水变成了甜甜的糖水，说明，蔗糖在 水 中被溶解 了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其它物质中。 【实验】将深紫色的高锰酸钾晶体放入水中，先不搅拌，观察现象？现象可以看到沉在杯底部的高锰酸钾晶体周围出现一圈紫红色液体，紫红色慢慢扩大，隔了一段时间，杯中的液体变为均一透明的紫红色。如何加快溶解？ 2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么现象？现象可以看到加入的碘很快溶解，液体变成橙色( 或棕色)。
3、【结论】：高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。 溶质、溶剂和溶液。(1) 被溶解 的物质称为溶质；(2) 能溶解其他物质 的物质称为溶剂；(3) 溶质在溶剂中溶解后得到的物质。 （是一种混合物） 溶质、溶剂和溶液之间的质量关系：溶液 = 溶质 + 溶剂练习 ：5 克食盐加入到 10 克水中，搅拌后，有 2 克食盐没有溶解，那么最终形成的溶液中溶质的质量是多少？溶液的质量又是多少？【 思考】以上溶质是固体，那么溶质可否是液体或气体呢？ 可以。举例：医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质；汽水中溶有二氧化碳，溶质是二氧化碳气体，溶剂是水；泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、二氧化碳等。 溶质可以是气
4、体、液体和固体，溶液中溶质可以多种，但是溶剂只能是一种。 2.溶液中溶质和溶剂的判定。(1)固体、气体溶于液体时，溶质是 固体、气体 ，溶剂是 液体 ；(2)两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶剂，量少者为 溶质 ；但有水时，不论水的多少，水是 溶剂 。例如：95%的酒精中 5%的水是溶剂1水是最常见的、也是较好的溶剂。日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。 实例：碘酒溶液中酒精是溶剂。【 思考】：1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 不是，果汁中已经溶有许多物质。2、河水能用来养鱼，说明河水中溶解了哪些物质？ 河水中溶有矿物质，还溶有氧气等。 3.溶液的特征。溶液是一种 均一 、
5、稳定 的 混合物 。(1)均一是指溶液内部各处性质 相同 ； 举例：糖水甜度，盐水密度 (2)稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；举例：静置不分层(3)溶液由 溶质 和 溶剂 组成，故是混合物 。均一稳定的液体？矿泉水、纯净水对比4.溶液的作用:在我们的现实生活中，处处离不开溶液：把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快。人和动物、植物摄取养料，必须溶液才能吸收。生活中的酒、醋以及众多的饮料都是溶液。 二、悬浊液和乳浊液【 实验】准备一杯粉笔灰和水的混合物，一杯色拉油和水的混合物，观察，让学生描述现象 1、悬浊
6、液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。又叫 悬浮液 。 如： 泥水 就是悬浊液。有些药水如“钡餐 ”服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液。 血液是悬浊液2、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的物质。又叫 乳状液牛奶乳白色，不透明，放的时间长一些，会出现一层白色油脂。这就是乳浊液。 肥皂水也是乳浊液3.悬浊液和乳浊液合称浊液，它们的特点是不均一、不稳定。 溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。 三、溶液、悬浊液、乳浊液的区别【 实验】P28 物质的混合，把食盐、色拉油、粉笔灰等分别放入 3 个装有清水和一个装有汽油的试管中。观察并记录现象，再用玻璃棒搅拌、静置。请学生叙述现象，找出
7、各自的特点：食盐不断地向水中扩散，溶解在水中。粉笔灰和色拉油与水形成的混合物浑浊、不均匀，静讨论后得出：2【 思考】1、衣服上沾上了油漆、圆珠笔油等怎么办？用汽油擦2、回到上课开始的故事。如何分析。 3、联系生活，介绍干洗原理，为什么干洗的衣物不能即日领回？ 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，油渍能溶解在有机溶剂里，而有机溶剂具有挥发性，可以将脏的东西通过挥发带到空气里，而衣服就干净了。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有
8、害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。练习巩固: 看时间安排1 悬浊液,乳浊液和溶液的相同点 ( D) A.都浑浊. B.都均一. C.都稳定. D.都是混合物 . 2. 溶液区别于悬浊液、乳浊液的是( B )A.无色透明. B.稳定均一.C. 可能有颜色. D.没有味道. 3.对的打“”,错的打“”. .不同物质分散在水里,结果不一样. .泥水是溶液,泥是溶质,水是溶剂. .均一、稳定、透明的液体都是溶液 . .常用的是水溶液(转载自： www.BdfQy.Com 千 叶帆 文摘:物质在水中的分散教案),水是最常用的溶剂 . .生物所需养料成为溶液后才能被吸收
9、. 4.下列属于溶液的是 ( D ) A.浑浊黄河水. B.油和水. C.液态氧.D. 酒精溶液 .5.从一杯食盐水的上部取出一部分，它的密度是 a ；再从下部取出一些，它的密度应该是（ C ）A大于 a B小于 a C等于 a D变化不定6.将少量的菜油 醋味精胡椒粉面粉分别加入水中，振荡后，其中 形成悬浊液， 形成乳浊液， 形成溶液。(填 编号 )7.下列常见的液体中，属于悬浊液的是（） ，属于乳浊液的是（ ） ，属于溶液的是（ ） 。A、农药 B、石灰浆 C、啤酒 D、钡餐 E、豆浆 F、纯水8、小强把 10 克食盐加入到 20 克水中，充分震荡后有 5 克食盐剩余，则：所得溶液的质量是
10、_25_克，溶质是_5_克，溶剂是_20_克.3篇二：1.4 物质在水中的分散状况教案【 课堂教学设计】物质在水中的分散状况 教学设计【 教学目标】知识与技能：1. 掌握溶液的概念和特点，能区分溶液、悬浊液、乳浊液2. 了解溶液的组成，知道溶质、溶剂的概念，会分析溶液中的溶质和溶剂3. 了解日常生活中的其他常见溶剂过程与方法：1. 通过实验观察，视频教学，小组讨论合作，掌握分类的方法2. 联系日常生活，寻找科学亮点情感态度与价值观：1. 通过小组观察分析，培养学生科学的态度，体会合作的快乐2. 联系生活情景，认识到科学和生活密切相关，体会生活中处处有科学【 教学重难点】重点：溶液的概念和特点，
11、学会区分溶液、乳浊液、悬浊液。难点：区分溶液、乳浊液、悬浊液，体会溶液的特点【 教法学法】讲授法、讨论法、小组合作法、多媒体辅助教学法。【 教具准备】材料：蔗糖、泥土、高锰酸钾、碘、酒精、水、盐、色拉油、牛奶、可乐、香蕉水、教具：多媒体、小烧杯、玻璃棒【 教学流程】一、创设情境，生活引入提问：相信同学们都喝过糖水，那么，我们的糖在放入水中为什么会逐渐消失在水中呢？糖去了哪里？预设：到水里面去了过渡：那么，这节课我们就一起来探究一下物质在水中的分散状况二、观察实验， 探索新知过渡：这里老师给同学们准备了三种物质，它们分别是糖、泥土、色拉油，将它们放入水中，搅拌后，请同学们仔细观察这三个烧杯，看看
12、这三种物质在水中的是如何分散的。提问：哪位同学已经观察好了？跟大家分享一下你的观察结果预设：糖完全分散到水中，泥土沉在底部，色拉油浮在水面上评价：观察的很仔细回答的也很完整。追问：其他同学有补充或者有什么新的发现吗？预设：泥土有部分是悬在水中的评价：完全正确过渡：通过这 3 个小实验，同学们应该已经发现不同物质在水中的分散情况是不同的，那么我们如何区分它们呢？这是本节课的重点内容之一。总结：我们把静置后不分层的称为溶液，会分层的称为浊液，浊液又分为悬浊液和乳浊液。PPT 定义：溶液：我们把一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一稳定的混合物称为溶液。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质
13、叫做悬浊液乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳浊液提问：对照定义，再观察一下我们三杯液体，将它们归归类？预设：糖水是溶液，泥水是悬浊液，色拉油是乳浊液评价：更为完整的说应该是色拉油分散到水中形成的是乳浊液。提问：我们日常生活中会遇到很多液体，请同学们同桌之间相互讨论一下。举例并且将你所说的液体归类，给大家 2 分钟时间。预设 1：海水是溶液预设 2：可乐、雪碧是溶液预设 3：过渡：大家举得例子都很有特点和针对性，那么看看老师给大家准备了哪些液体，请你给他们归归类？（PPT 呈现图片：血液、钡餐、牛奶、肥皂水、硫酸铜溶液）活动：老师演示书本实验，分别将高锰酸钾和碘放入水中；再将高锰酸钾和碘
14、放入酒精中请以 4 人为单位小组合作，强调学生在教师实验过程中注意用眼睛仔细观察实验现象，及时用笔记录，完成书本活动的书写，学会分析对比。提问：观察高锰酸钾和碘分别放入水形成的 2 种液体属于哪一类？预设：高锰酸钾在水中形成溶液，碘在水中形成悬浊液。追问：那这两种物质在酒精中又形成什么状况了呢？预设：高锰酸钾在酒精中形成悬浊液，碘在酒精中形成溶液，总结：我们发现碘能在酒精中形成溶液，高锰酸钾能在水中形成溶液。 过渡：学会区分了浊液和溶液，并且知道悬浊液是固体小颗粒分散到液体中形成的物质，乳浊液是小液滴分散到液体里形成的物质，那我们的溶液又是由什么组成的呢？总结：刚才我们接触到的溶液有：糖的水溶
15、液、高锰酸钾水溶液、碘的酒精溶液；我们把像糖、高锰酸钾、碘等被溶解的物质称为溶质，能溶解其他物质的称为溶剂。溶解后所得到的物质叫做溶液。提问：思考一下我们的生活中有哪些溶液？并分析它的溶质和溶剂是什么？ 预设 1：盐水，溶质是盐，溶剂是水预设 2：矿泉水，溶质是矿物质，溶剂是水预设 3过渡：同学们思维都很活跃，举出了很多生活中的例子，老师也给同学们准备了一些,请看 PPT：河水、矿泉水、啤酒、碘酒、米酒。并且完成表格有关于溶质、溶剂的填写。投影：老师给大家准备了一张可乐的成分表，同学们观察它里面的溶质组成有哪些呢？预设：总结：由此我们可以发现，溶液中溶质的组成可以是一种也可以是好多种，那么它们
16、的状态有哪些呢？同学们可以大胆猜测一下预设：固体、液体、气体演示：老师这里有一瓶可乐，摇晃之后发现里面有很多小气泡，如果我打开瓶盖它们就会冲出来，那么它们是什么状态的？属于溶质还是溶剂呢？预设：气态的，溶质总结：液体和气体也可以溶解在水中，溶质既可以是固体，也可以是液体、气体；学会了分析溶质和溶剂，也知道了它们溶解在一起所得到的物质叫做溶液。那么我们的溶液有什么特点呢？请大家观察我们这几杯溶液，同桌之间互相讨论一下，总结溶液的特点。预设：学生在这里存在很大困难教师及时引导学生得出溶液的特点。总结：溶液的特点是均一稳定的混合物，着重讲解均一性和稳定性并且强调混合物的原由。过渡：PPT 呈现有关于
17、油漆、水彩颜料、圆珠笔墨等留在衣服上污渍的图片 提问：有些同学衣服上会留有圆珠笔或者水笔留下的污渍，却无法用水洗掉，这是什么原因呢？预设：圆珠笔的笔墨不能溶解在水中提问：那这些污渍我们有什么办法可以去除呢？预设：这里学生可能不知道。教师可以直接告诉学生汽油、酒精等溶剂可以溶解这些污渍，告诉学生水是日常生活中最常见的溶剂，但是除了水还有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等这些都可以作为溶剂。课外拓展：衣服干洗的原理，通过视频播放。三、自主学习，提取信息让学生快速阅读 P23 的活动，从中提取出自己认为重要的信息并且与同桌享交流。教师根据学生的概括情况做一个补充和完善，把有关于药品取用的知识讲解完成。四、课
18、堂小结，布置作业小结：引导学生来谈谈本节课知识和方法等方面的收获，师生共同评价与交流，以突出重点、渗透方法。作业：完成相应课后练习，请学生通过上网查找资料、查看书籍等方式，获取更多溶液、悬浊液、乳浊液在生活中的应用。【 板书设计】篇三：物质在水中的分散 参考教案第一节 物质在水中的分散教学重点：（1 ）了解溶液的概念与特征，溶液的微观知识。（2 ）认识乳化现象及其在生活中的应用。（3 ）认识溶解现象及其在生活中的应用。教学难点：（1 ） 从微观上认识溶液、乳化实验注意：高锰酸钾量用少，应先往烧杯中倒冷水和热水，然后加油，让学生容易观察到大油珠聚集在水面的现象。教学过程：引言：上册书我们学习了与
19、我们生命息息相关的空气、氧气、水、钢铁等，今天我们开始学习第六章溶解现象，第一节物质在水中的分散，水溶液对于生命活动也是必不可少的，例如，动植物生长所需要的各种营养，必须首先以小的分子、原子或离子的形式均匀地分散在水中，才能被吸收；医疗上配制注射液，生理盐水（盐溶于水） ，葡萄糖注射液，青霉素注射液，碘均匀地分散到酒精中制成碘酒；农药要均匀分散到水中形成可喷洒的药液等等。那么不同物质在水中分散时分别会产生哪些不同现象呢？演示：高锰酸钾、氯化钠、糖、硫酸铜、泥土（粉笔灰） 、食用油分别溶于水，静置片刻，学生观察现象：高锰酸钾、氯化钠、糖、硫酸铜溶于水后均可形成均匀的透明的分散体系。泥土：得混浊液
20、体，静置后聚集成较大的固体颗粒沉降食用油：混浊液体，静置后聚集成较大的油珠悬浮于水面。思考为什么：高锰酸钾、氯化钠、糖、硫酸铜溶于水后会逐渐消失，看不到它们具体在哪儿，只知道他们无处不在。学生猜想：这到底是为什么呢？说明他们不再是许多分子或离子的聚集体，而是他们的分子或离子形式均匀的分散到水中。反之，泥土、食用油等，形成分子的聚集体，不均一，也不稳定板书：物质的溶解：一种物质的分子或离子均匀分散到另一种物质中的过程。 溶液：物质溶解后形成均一、稳定的混合物。均一：溶液各处的浓度和性质都相同。一杯盐水，浓度为 10%，密度为 1。1 ，倒出一半后，它的这些量有变化吗？ 稳定：外界条件不变时，不管
21、放置多久，溶质和溶剂不会分离。出示：配制如的氯化钠和硫酸铜、氯化铁溶液，一看颜色，二看稳定性。 强调：溶液不一定是液体，不一定是无色的，但一定是混合物，例如：冰和水，食油溶于水、牛奶、骨头汤等不是溶液。过渡：那么对于难溶于水的油脂，我们在日常生活中如何洗去它们呢？放点儿洗洁精。洗洁精能使油污分散成细小的液滴，随水流走。板书：用图表示，油脂在洗洁精的作用?a href=“http:/ target=“_blank” class=“keylink”路稚尚旱蔚墓獭?/p 乳化剂既能进入油中，也能进入水中，许多乳化剂分子说，让我们团结起来，一起努力把油均匀地分散到水中。乳化：促使两种互不相溶的液体形成
22、稳定的乳浊液的物质乳化剂，乳化剂所起的作用叫乳化作用。乳化的应用：油污的清洗，配制日用洗涤剂化汝品，污水的处理，农药医制剂的合成。总结：1、溶液与浊液相比，有哪些特点2、溶液的应用：动植物摄取食物养料，食物被消化后变成溶液，才便于吸收。 物质配成溶液后，相互反应速度会加快。实验：烧杯+油+水（观察）聚集成大的油珠悬浮于水面讲解：油难溶于水，若附着在衣服等物品上，很难洗掉，若能将其以分子的形式均匀分散开来就可以将其冲洗随水流走，谁能将其溶解呢汽油，所以金属表面油污可以用它溶解热的纯碱溶液可以溶解油脂第 2 课时复习提问：1、为什么糖、氯化钠等物质溶于水后，会逐渐消失而看不见了答：因为它们以分子或
23、离子的形式均匀地分散在水中，这一过程叫物质的溶解。物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。2、食用油溶于水会看到什么现象呢聚集成大的油珠悬浮于水面，如何将大的油珠分散成细小的液滴呢加入乳化剂。3、你能解释洗衣粉洗去衣服上的污渍，洗发剂洗去头发上的油脂的原因吗？答：因为洗衣粉和洗发剂能将聚集成团体的油，分散成细小的液滴，悬浮在不中形成乳浊液，随水流走，这种现象叫乳化。新课：今天我们学一、 物质溶解过程中的能量变化演示：三名同学分别演示硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠分别溶于水时的热现象。 说明：物质溶于水，通常伴随热量变化，有些物质溶于水，溶液温度升高，有些物质溶于水溶液温度降低。学生活动：阅读 P1
24、56。拓展视野。问：物质溶于水时的热现象有何应用。 例如：即食即热型快餐盒。与冰混合可制成低于0 的冷却剂。过渡：物质溶于水后，除了产生一些热现象还会产生一些纯水所不具备的特殊性质。 生活中的事：1 、严冬，厨房里的一杯水会结冰，而盐水、食醋等却不容易结冰。据此现象，你想到什么？盐水、食醋等的凝固点小于水。实验论证：P157 页，实验，测量、记录。生活中的应用：1 、冬季，人们在积雪的路上撒盐，以降低凝固点，使冰雪很快融化。（因为：凝固过程会对环境放热，现在不要你放热了，你快点融化吧）2、冬天，汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物。答：同样也为了降低凝固点，防止水箱中的水结冰。 生活中的事：
25、2 、煮沸的汤比开水烫。据此现象，你想到什么？固体物质溶于水后使水溶液的沸点升高。生活中的应用：高山上用普通锅煮鸡蛋不易将鸡蛋煮熟。 生活中的事：3 、湿手更易发生触电事故你的猜想：湿手中的水中溶解了一些物质更容易导电。实验验证：板书发现：某些物质的水溶液能导电电流的形成：电荷的定向移动形成电流。能导电的物质必须具备：带电微粒（电荷）能自由移动的粒子教学过程：一一对应分析上述各种物质导电或不导电的原因。生活中的应用：化学蓄电池、电解、电镀过程利用了溶液的导电性，物理课上有一实验，电解硫酸钠溶液，两根碳棒插入硫酸铜溶液中。画电路图。得与负极相联的碳棒上有红色的铜。总结：溶液的许多性质 凝固点降低、沸点升高。 有些能导电 物质溶于水导致溶液的密度和颜色、温度等的变化。课堂练习：P9
