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DB32T2215-2012 立体草莓栽培技术规程.docx

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资源描述

1、ICS65.020.20 B31备 案 号 : 36415-2013 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 2215-2012草 莓 立 体 生 产 技 术 规 程Rules for Stereoscopic Cultivation technology of Strawberry2012-12-28 发布 2013-02-28 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB32/T 2215-2012前 言本 标 准 按 GB/T1.12009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 的 结 构 和 编 写 编 写 。 本 标 准 由 江 苏 省 农 业 委

2、 员 会 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 : 南 京 市 农 业 科 学 研 究 所 。 本 标 准 主 要 起 草 人 : 陈 月 红 、 郭 成 宝 、 童 晓 利 、 孙 永 平 、 唐 泉 、 纪 开 艳 、 张 晓 燕 。DB32/T 2215-20121草莓立体栽培技术规程1 范 围本 标 准 规 定 了 草 莓 ( strawberry) 立 体 栽 培 的 设 施 要 求 、 定 植 管 理 、 栽 培 管 理 、 果 实 采 收 。 本 标 准 适 用 于 草 莓 立 体 栽 培 的 生 产 管 理 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文 件对 于本 文件 的应 用是必

3、 不可 少的 。 凡 是注 日 期的引 用 文 件, 仅注 日期 的 版本适 用于 本部 分。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 部 分 。NY/T 4442001 草 莓3 设 施 要 求3.1 棚室建 立 塑 料 大 棚 、 连 栋 大 棚 、 日 光 温 室 、 玻 璃 温 室 , 建 筑 物 内 具 备 保 温 加 温 、 通 风 、 遮 荫 条 件 。3.2 立 体 栽 培 架采 用 钢 架 做 成 立 体 阶 梯 型 架 式 , 也 可 制 成 X 型 架 式 、 H 型 架 式 , 其 中

4、阶 梯 型 栽 培 架 的 高 150cm。 在 层 架 的 150cm、 110cm、 70cm 处 , 制 作 宽 35cm、 深 30cm、 长 度 与 建 筑 物 一 致 的 栽 培 槽 , 栽 培 槽 内 以 尼 龙 网 和 无 纺 布 固 定 基 质 。 栽 培 架 之 间 的 人 行 道 宽 为 60 cm。4 定 植 管 理4.1 品 种 选 择立 体 促 成 栽 培 常 用 品 种 主 要 有 红 颊 、 丰 香 、 章 姬 等 。4.2 植 株 选 择选 择 健 壮 、 无 病 虫 害 , 且 直 径 1cm 以 上 的 植 株 , 留 35 叶 1 心 , 建 议 使 用

5、 脱 毒 苗 。4.3 栽 培 基 质常 用 的 基 质 材 料 有 : 草 炭 、 蛭 石 、 珍 珠 岩 、 砻 糠 灰 等 , 常 用 的 基 质 配 比 有 : 草 炭 +蛭 石 +珍 珠 岩 +商 品 有 机 肥 4: 1: 1: 1。4.4 定 植 时 期定 植 时 间 在 9 月 上 中 旬 为 宜 。4.5 定 植 方 式将 植 株 单 或 双 行 定 植 在 立 体 栽 培 槽 中 , 行 距 10 15cm, 株 距 15 20cm。 植 株 栽 植 的 合 理 深 度 是 苗 心 茎 部 与 基 质 平 齐 , 弓 背 朝 向 立 体 槽 的 外 方 。5 栽 培 管 理

6、DB32/T 2215-201225.1 温 度 调 控5.1.1 苗 期棚 内 白 天 温 度 达 到 25 28 , 夜 温 在 5 以 上 。5.1.2 显 蕾 前棚 内 白 天 温 度 达 到 26 28 , 夜 温 15 18 ;5.1.3 显 蕾 期棚 内 白 天 温 度 达 到 25 28 , 夜 温 8 12 ;5.1.3 果 实 膨 大 期 和 成 熟 期棚 内 白 天 温 度 达 到 20 25 , 夜 温 5 10 。 当 夜 温 低 于 5 覆 盖 内 膜 保 温 。5.2 湿 度 控 制整 个 生 育 期 空 气 湿 度 不 超 过 80%, 花 期 保 持 30%

7、50% 为 宜 , 果 实 膨 大 期 保 持 60% 70%。5.3 肥 水 管 理5.3.1 追 肥采 用 草 莓 专 用 复 合 肥 , 顶 花 序 显 蕾 时 , 第 一 次 追 肥 8 10kg/5000株 ( 以 下 同 ) ; 顶 花 序 果 开 始 膨 大 时 , 第 二 次 追 肥 ; 顶 花 序 果 采 收 前 期 , 第 三 次 追 肥 ; 顶 花 序 果 采 收 后 期 , 第 四 次 追 肥 ; 以 后 每 隔 15 d 20 d追 肥 一 次 , 追 肥 与 灌 水 结 合 进 行 。5.3.2 浇 水浇 水 采 用 膜 下 滴 灌 技 术 , 水 质 要 求 pH

8、 值 6.5 左右, EC 值 0.6 左 右 。 每 5d 7d 浇 1 次。5.3.3 水 的 回 收在 栽培 槽下 方, 用塑 料 薄膜做 成 u 型槽 , 收 集多 余 的水分 , 水 分再 从顶 端两 侧 流入固 定容 器再 利用 。5.4 放 养 蜜 蜂花 前 一 周 在 棚 室 中 放 入 5000只 蜜 蜂 /667 。5.5 电 灯 补 光建 议 采 用 电 灯 补 光 。 每 667 安 装 100 W白 炽 灯 泡 40 个50 个 , 12 月 上 旬 至 1月 下 旬 期 间 , 每 天 在 日 落 后 补 光 3 h 4 h。5.6 植 株 管 理5.6.1 摘 叶

9、 和 除 匍 匐 茎在 整 个 生 长 过 程 中 , 及 时 摘 除 匍 匐 茎 和 黄 叶 、 枯 叶 、 病 叶 、 老 叶 。5.6.2 盖 膜顶 花 芽 显 蕾 时 覆 盖 黑 色 地 膜 , 盖 膜 后 立 即 破 膜 提 苗 。5.6.3 掰 芽在 顶 花 序 抽 出 后 , 选 留 1个 2个 方 位 好 而 壮 的 腋 芽 保 留 , 其 余 掰 掉 。5.6.4 掰 花 茎DB32/T 2215-20123结 果 后 的 花 序 要 及 时 去 掉 。5.6.5 疏 花 疏 果花 序 上 高 级 次 的 无 效 花 、 畸 形 果 、 过 早 变 白 的 小 果 要 及 早

10、 疏 除 , 每 个 花 序 保 留 7 12个 果 实 。5.7 病 虫 害 防 治5.7.1 主 要 病 害草 莓 主 要 病 害 包 括 炭 疽 病 、 灰 霉 病 、 白 粉 病 。 主 要 病 害 的 防 治 方 法 参 见 附 录 A。5.7.2 主 要 虫 害草 莓 主 要 虫 害 包 括 螨 类 、 蚜 虫 、 斜 纹 夜 蛾 。 主 要 病 害 的 防 治 方 法 参 见 附 录 B。6 果 实 采 收6.1 果 实 采 收 标 准果 实 表 面 着 色 达 到 70%以 上 。6.2 采 收 前 准 备果 实 采 收 包 装 物 品 要 浅 , 底 部 要 平 , 内 壁

11、光 滑 , 内 垫 海 绵 或 其 他 软 的 衬 垫 物 。6.3 采 收 时 间根 据 草 莓 果 实 的 成 熟 期 决 定 采 收 时 间 。 采 收 在 上 午 或 傍 晚 转 凉 后 进 行 。6.4 采 收 方 法采收时 用拇 指和 食指 掐断 果柄 , 将 果实 按大 小分 级 摆放于 容器 内 , 采 摘的 果 实要求 果柄 短 , 不 损伤 花 萼 , 无 机 械 损 伤 。7 记 录 存 档对 生 产 全 过 程 进 行 记 录 , 记 录 档 案 保 存 两 年 以 上 。DB32/T 2215-20124附录 A 技 术 性 附 录草 莓 常 见 病 害 及 其 防

12、治 方 法表 A.1病 害 名 称 主 要 症 状 防 治 方 法炭疽病( Gloeosporium venetum Speg)病害主要发生在定植初期。 受害部位初始产生 溃疡状病斑, 稍凹陷; 当匍匐茎 和叶柄上的病 斑 扩 展 成 为 环 形 圈 时 , 病 斑 以 上 部 分 萎 蔫 枯 死,湿度高时病部可见肉红色黏质孢子堆。及时剪除病叶。 降低空气温湿度, 移栽初期施用25%溴菌 腈 500 倍液, 或 250 克 /升吡唑醚菌酯乳油 2000 倍液, 或 25%咪鲜胺乳 油 1000 倍液喷雾。每隔 5 至 7 天喷施一次, 轮换 用药。 安全间隔期7 天以上。白 粉 病 ( Pow

13、dery mildew)病害主要发生在叶片, 初期在叶片背面长出薄薄 的 白 色 菌 丝 层 ; 后 期 花 蕾 、 花 染 病 , 花 瓣 呈 粉 红 色 , 花 蕾 不 能 开 放 。 果 实 染 病 , 幼 果 不 能 正常膨大,干枯,果面覆有一层白粉。加强栽培管理, 经常通风透光, 降低湿度。 发病 初期用, 12.5%腈菌唑乳 油 2000 倍液进行喷雾防治。安全间隔期 7 天以上。灰 霉 病 ( Botrytis cinerea Pers.)主要为害花、 叶和果实, 病害部 位叶片产生较稀疏灰霉。染病果实初呈水渍状灰褐色坏死, 随后颜色变深, 果实腐烂, 表面 产生浓密的灰 色霉层

14、。防 止 温 度 过 低 , 降 低 湿 度 , 发 病 初 期 使 用 40%嘧 霉胺悬浮剂 1015g, 兑 水 15kg 喷施防治。安 全间隔期 3 天以上。DB32/T 2215-20125虫害名称 主要症状 防治方法红 蜘 蛛 (Araneae)群 聚 于 叶 背 , 使 叶 片 呈 灰 白 色 或 枯 黄 色 细 斑 , 严 重 时 叶 片 干 枯 脱 落 , 并 在 叶 上 吐 丝 结 网 , 严 重时影响植物生长发育。为害初期喷药防治。用 0.3%苦 参 碱 水 剂 1500倍液喷雾,或 15%哒螨灵乳油 2000 倍液喷雾。 喷药时注意将叶背和叶基全部喷施。 安全间隔 期 7

15、 天以上。蚜虫 (plant louse)群 集 于 叶 腋 或 叶 背 , 有 明 显 白 色 棉 状 物 , 刺 吸 叶片汁液,造成斑点,严重时叶片枯黄。在放风口处设防止蚜虫进入的防虫网, 黄板诱杀蚜虫。 喷洒 10%吡虫灵可湿性 粉剂 5000 倍液 喷雾,每 4 d5 d 喷 药 1 次 , 连 用 23 次 。 安全间隔期 7 天以上。甜 菜 夜 蛾(Prodenia litura)啃 食 根 及 根 盘 , 造 成 全 株 生 长 势 减 弱 , 不 能 正 常开花。人工直接捕杀, 或 2.5%灭幼 脲 1000 倍液防治。 安全间隔期 15 天以上。附录 B 技 术 性 附 录草 莓 常 见 虫 害 及 其 防 治 方 法 表 B.1

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