1、课题 第二章 物态变化 第二节汽化和液化 时间 年 月 日,周 课型 新授课 课时 2 课时 主备【目标】1、体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质，了解其应用。通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。2、通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。3、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热；与之相反的过程称为液化，液化时放热。4、了解蒸发和沸腾的相同点和不同点【难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
2、来源:学优高考网 gkstk【重点】：通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。 【用具】：酒精棉球、温度计、铁架台、石棉网、烧杯、三芯酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、仙人掌、【要点 1】：汽化【活动】：让学生在手背上涂酒精吹，过一会儿，让学生体会，有什么现象？有什么感觉？【猜想】_。【分析】酒精由_态变成_态跑掉了。【质疑】将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化？【说明】物质从液态变为气态叫做汽化。汽化过程要吸热。【思考】生活中有哪些经验支持你的结论？【活动】一杯冷水和一杯正在加热的沸水过
3、一会儿会怎样？【猜想】_。【说明】两杯水都能变少，都发生了汽化，冷水慢，热水快，汽化的方式不同。【总结】汽化的两种方式：蒸发和沸腾【思考】夏天地面上洒一些水，水自然就干了，水蒸发了，感觉凉快了。你能说出蒸发的一些特点吗？【猜想】_。【总结】只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。液体蒸发时需要吸热。【讨论】在晒粮食时，要使粮食干得快些，怎么办？_。【思考】液体蒸发的快慢与哪些因素有关？【猜想】_。方案器材： 。步骤： 。现象： 。结论： 。【总结】液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气流动快慢有关。液体的温度越高，蒸发越_；液体的表面积越大，蒸发越_；
4、液体表面上方空气流动越快，蒸发越_。【应用】坎儿井（书 36 页）【思考】想办法怎样使湿的衣服尽快干？【活动】在手背上涂酒精，有何感觉？你认为造成这种现象的原因是什么？_。【演示实验】用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？原因是什么？【思考】水沸腾是我们常见到的现象，水沸腾时有哪些特点？【猜想】_。实验方案器材： 。步骤： 。【视频】课件中【计论】1、水沸腾前和沸腾时的现象有哪些不同？（如：气泡的大小变化，响度的变化，温度的变化）2、水沸腾时发生在液体的什么位置？3、水沸腾时发生的汽化程度如何？4、停止加热，沸腾是否停止？【总结】沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽
5、化现象，液体沸腾时需要吸热。【活动】根据书上表格中的数据画图像。图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间的变化情况。【总结】 （1）沸腾前水的温度_，沸腾时水的温度_。（2）沸腾前水的声音响度_，沸腾时水的声音响度_。（3）水中气泡在沸腾前_，沸腾时_。（4）停止加热，停止沸腾。【思考】观察水的沸腾图像，你能得到哪些信息？_。液体沸腾时的温度称做沸点，在标准大气压下，水的沸点 1000C。【请同学们阅读几种液体的沸点表】你们发现了什么？【思考】液体沸腾需要哪些条件？影响液体沸点高低的因素？【结论】沸腾条件：（1）温度要达到沸点 （2）继续吸热【讨论】如何缩短本实验的时间？水沸腾后停止加热，水就停止
6、沸腾，如何使水再次沸腾？【思考】蒸发与沸腾的异同点【总结】蒸发与沸腾的异同点种类 沸腾 蒸发发生部位 在液体_和_同时发生 只在液体_发生 来源:学优高考网不来源:GKSTK.COM剧烈程度 _的汽化现象 _的汽化现象发生温度 只在_温度（沸点）下发生 在_温度下都能发生影响因素气压越大，沸点越_；气压越小，沸点越_液体温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面上方空气流动越快，蒸发越快。同来源:学优高考网 GKSTK点来源:学优高考网 GKSTK温度变化 沸腾时液体温度_ 蒸发时液体温度_相同点 都是_现象，需要_热【阅读】课本生活.物理.社会【要点 2】液化【思考】水汽化变成水
7、蒸气。那么，气态水究竟是如何变成液态水？【活动】模拟大自然中雨的形成（见书）【器材】_【步骤】_【现象】_【结论】 （1）液化：物质由_变为_。例如：雾、露都是由水蒸气_形成的，壶嘴冒出的“白气” 、冰棒冒的“白气” 、口中呼出的“白气”等也都是水蒸气_形成的小水滴。（2）液化_热。液化与汽化的过程是相反的，既然液体汽化要吸热，那么气体液化就要放热。如冰箱的制冷剂在外面的冷凝器中由气态变为液态，发生液化，将从冰箱内吸收的热量释放出来，起到制冷的作用；【思考】为什么被 1000C 的水蒸气烫伤往往比 1000C 的水烫伤更为严重？【活动】演示乙醚汽化与液化的实验（3）液化的两种方法：（1）降低温
8、度。所有气体，在温度降到足够低的时候都可以被液化。 （2）压缩体积。在一定温度下，压缩体积也可以使气体液化。如：液化石油气、氧气瓶例 1用塑料薄膜把田地履盖起来，是农业生产中一项新技术地膜履盖法。地膜的主要作用是 _ 例 2夏季，农户家常用一种没有烧过的粘土做的茶壶。观察发现，装水后，壶的外壁总是潮湿的。请分析：这种茶壶能使里面的凉茶水变得更凉些的原因是 _ 。你认为茶壶放在 _ 地方变凉效果会更好。例 3打预防针前常用酒精棉球涂在皮肤上消毒，皮肤有凉爽的感觉，这是因为酒精_时从皮肤吸热，使皮肤的温度_( 填“升高”或“降低”)例 4坎儿井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程，坎儿井的作用是 (
9、 )A阻止输水过程中水的蒸发和渗漏 B减少输水过程中水的蒸发和渗漏C减少输水过程中水的蒸发和沸腾 D阻止输水过程中水的蒸发和沸腾例 5某同学游泳时，在水中不觉得冷，而上岸后却觉得冷。这是因为 ( )A人刚上岸，还没有适应岸上的环境。 B人体的温度一部分传给了空气。C人体皮肤附近的水蒸气，液化时吸收热量。D人体皮肤上的水，蒸发时从人体吸收热量。例6某同学做“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验，如图 所示，在两块相通的玻璃片上分别滴上一滴水，观察图中情景可知该 同学主要探究蒸发快慢是否与 有关。例7夏季闷热的夜晚，紧闭门窗，开启教室空凋，由于室内外温差大，第二天早晨，玻璃窗上常常会出现一层水雾。这
10、层水雾是在室内一侧，还是在室外一侧?请写出你的猜想及你猜想的依据。我的猜想：呈在_侧（选填“室内”或“室外” ） 。猜想的依据是：_。例 8物质从 态变成液态叫液化。所有气体，在 降到足够低时都可以液化。家用液化石油气是在常温下用 的办法把石油气液化装在钢罐里。1在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：时间（分） 0 1 2 3 4 5 6 7 8温度（） 90 92 94 96 98 99 99 96 99(1)观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。从实验可得出，沸腾是从液体 和 同时发生的剧烈的 现象。液体在沸腾过程中要 热，但温度
11、。(2) 从记录的数据看出，在第 分钟记录的数据是明显错误的。(3)由表可知，加热了 分钟水开始沸腾，水的沸点是 。(4)小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图(a)、(b)所示，则图 是水沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况。例 9把盛水的试管放在正在加热的沸水中，则试管里水的温度 ( )A 能达到沸点、能沸腾； B达不到沸点，不能沸腾；C达到沸点，不能沸腾； D无法确定。例 10很冷的冬天，戴眼镜的人揭开锅盖后，眼镜变模糊了，这是因为 ( )A锅内的水蒸气遇到冷的镜片凝华成的小水珠附着在眼镜上；B眼镜上有灰尘；C锅内的水蒸气遇到冷的镜片液化成小水珠附着在眼镜片上；D镜片导致水发生汽化蒙在玻璃上。例 11冬天呼出的 “白气 ”与夏天冰块附近冒出的“白气” ，形成的方式（ ）A都属于液化 B前者属于液化，后者属于汽化C都属于汽化 D前者属于汽化，后者属于液化例 12下图所示是自然界中常见的一些现象，针对各种现象的解释，正确的是（ ）A玻璃上的小水珠是空气中的水蒸气凝华形成的B花草上的小露珠是草叶分泌出来的C棒冰冒“白气”是棒冰汽化形成的D热风干手器的作用是加快手上的水分蒸发
