1、汽化,1.汽化：物质从液态变成气态。,2.汽化的两种方式：,沸腾,蒸发,活动3.3：观察蒸发现象,问题： 1.手背上的酒精有何变化，涂酒精的地方有何感觉？ 2.观察温度计示数有什么变化，可以得出什么结论？,3.蒸发的特征：蒸发能从周围物质吸热。,问题1：,问题2：,2.探究影响蒸发快慢的因素：,提出问题： 蒸发快慢可能与哪些因素有关？,猜想与假设,设计实验：,蒸发快慢可能与液体表面积、液面上的气流快慢和液体温度有关,得出结论:,收集证据：,1、蒸发快慢是否与液体表面积的有关？ 2、蒸发快慢是否与液面上的气流有关？ 3、蒸发快慢是否与液体的温度有关？,影响液体蒸发快慢的因素： 液体的温度 液体的
2、表面积 液体表面的空气流动快慢,坎儿井绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。,问题3：“坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发呢？,小结：,2、蒸发在进行的过程中要从周围物质吸热。,1、物质由液态变成气态的现象叫汽化。汽化有蒸发和沸腾两种方式。,3、影响蒸发快慢的因素：液体的表面积、液体的温度、液面上的空气流动快慢。,水的沸腾,探究,实验,和,提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,返回上一页,实验目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况,返回上一页,设计实验和进
3、行实验:按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90时每隔1min记录一次温度.仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线.,返回上一页,实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表,返回上一页,实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90时每隔1记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.,返回上一页,实验装置图:,返回上一页,观察现象:,返回上一页,返回上一页,实验记录:,分析和论证:依照前面的探究过程,可以从这个实验得到什么结论?,返回上一页,实验
4、结论: 1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.水在沸腾时温度不变.,下一页,几种液体的沸点/ (在标准大气压下),小数据,下一页,蒸发和沸腾的异同比较,达标训练: 一、填空： .物质从（ ）态变成( )态的现象叫汽化; （蒸发）和( )是汽化的两种方式. .液体沸腾的条件为: （ ）和 （ ） .夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（ ） 在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（ ），从人体（ ），所以病人的体温降低,液,气,沸腾,达到沸点,继续吸热,蒸发吸热致冷
5、,蒸发,吸热,下一页,二、选择： 水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将 （ ） 继续升高保持不变 缓慢降低忽高忽低 夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是 （ ） 凉水的温度低 洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 空气中的水蒸气减少了 是人的心理作用,B,B,下一页,A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高,想一想,3、一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数,D,农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？,你知道吗？,？,？,？,？,？,答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快.,返回首页,小 结,定义：物质由 态变为 态的现象汽 蒸 特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的 缓慢汽化现象，吸热制冷发 影响因素：温度、表面积、空气流动速度方式 沸 特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化 化 条件：达到沸点，继续吸热腾 规律：不断吸热，温度保持不变,
