1、,焦糖酱南瓜冰淇淋的做法收藏583浏览/7收藏健康功效:南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素牛奶:富含蛋白质奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目食材用料:南瓜图,图南瓜160克相克食物淡奶油图淡奶油150克蛋黄图蛋黄2个白砂糖图白砂糖70克相克食物牛奶图牛奶80克相克食物白砂糖图白砂糖60克相克食物,奶油图奶油70克水1小勺菜谱做法:焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解1.南瓜果肉切小块放入碗中,盖保鲜膜中高火微波3-4分钟焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解2.将微波熟的,南瓜果肉过筛成细腻的南瓜泥焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解3.接着取两个蛋黄放入碗中,将白砂糖倒入焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解4.用蛋抽将其打发成颜
2、色发白而浓稠的状态焦,糖酱南瓜冰淇淋的做法图解5.加入常温状态下储存的牛奶,搅匀后倒入奶锅焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解6.接着放入南瓜果泥,将其充分搅拌均匀焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解7,.放置火上加热,期间要不时搅拌以防糊底焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解8.加热至液体十分浓稠时即可关火(加热过度会造成凝固)焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解9.隔水将其冷却,后放入冷藏室彻底降温焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解10.把冰凉的南瓜奶油液体倒入事先冷冻好的内桶中焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解11.启动机器约15分钟后即是软质冰淇淋,焦糖酱南瓜冰淇淋的做法图解12.也可用刮刀取出放入保鲜盒中冷冻2小时左右,可挖成冰淇淋球菜谱
3、小贴士:1.冰淇淋机内桶要提前放置在冷冻室冷冻至少15个小时以上2.,加热南瓜蛋黄奶液时,如果不熟练,可全程开小火,以防火力过大蛋液凝固3.加热至浓稠后的南瓜蛋黄奶液要彻底冷却大约为1,温度过高在后期搅拌时不易形成固体状态4.加,入果肉时,一定要选择水分含量极低的种类,否则会有冰渣形成,口感不好樱桃冰淇淋樱桃冰淇淋的做法收藏1267浏览/22收藏健康功效:牛奶:富含蛋白质食材用料:牛奶,图牛奶300ml相克食物淡奶油图淡奶油300ml樱桃酱图樱桃酱300g蛋黄图蛋黄3个糖图糖80g相克食物菜谱做法:樱桃冰淇淋的做法图解11.蛋,黄加50g糖,加牛奶,放入小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,一直不停的搅拌,熬煮至粘稠,打蛋器划过后痕迹不会消失樱桃冰淇淋的做法图解22.换容器,,帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入,拌匀入容器。放入冰箱冷冻室,每,隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可菜谱小贴士:吃时提前半小时移入冷藏室,用冰淇淋勺挖球即可。,冰淇淋机 http:/,