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莲藕甜椒肉片的做法_835.doc

上传人:ysd1539 文档编号:5152602 上传时间:2019-02-10 格式:DOC 页数:19 大小:232.50KB
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资源描述

莲藕甜椒肉片的做法每天的餐桌上无论是荤素,五颜六色的菜肴能平衡膳食营养,所以我每天都会用不同的食材搭配一起烹饪出美味营养的家常菜。 难度:切墩(初级) 时间:10 分左右 主料猪腿肉 100 克 莲藕 180 克 甜椒一个 辅料油 30 毫升 盐 2 克 料酒 15 毫升 生粉一汤匙 黑木耳 20 克 姜 3 片 蒜 2 瓣 鱼露一茶匙 鸡精 2 克 莲藕甜椒肉片的做法步骤1. 准备食材2. 猪肉洗净后切片加入料酒,盐和生粉抓匀静置半小时3. 莲藕切片,泡好的黑木耳洗净,甜椒洗净后切片4. 准备姜蒜5. 热锅温油6. 下入猪肉片过油变色后捞起控油7. 加入姜蒜片爆香8. 先把黑木耳和藕片倒入煸炒出香味后加入盐9. 再把青椒倒入煸炒均匀10. 倒入猪肉片倒入少许开水让食材融合11. 加入鸡精调味12. 加入鱼露调味后熄火小贴士1.不用鱼露也没关系。2.各种食材受热后生熟时间不同按顺序加入烹饪才能烹饪出美味ebet http:/ 玃王玂

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