家常小菜宫保鸡丁的做法难度：切墩(初级) 时间：10 分钟左右 主料鸡胸脯一块 黄瓜 1 个 胡萝卜 0.5 个 花生米 250g 淀粉 1 小把 葱姜蒜 料酒 生抽 香醋 家常小菜宫保鸡丁的做法步骤1. 买好一块鸡胸脯 今天的有点像心形呢 用刀背拍打让肉质松软2. 切块后倒入料酒半勺 生抽一勺 香醋两滴 盐一勺 淀粉一小把 抓匀腌制二十分钟3. 倒入生抽 香醋 白糖 盐 淀粉 以及清水 做好芡汁4. 准备好花生米 我买的现成的 最好就是自己炸一下 花生炸之前热水泡十分钟皮就会脱落 之后油锅炸成金黄色即可5. 黄瓜胡萝卜切块6. 葱姜蒜放入油锅 干辣椒两个 放点辣椒面 腌制好的鸡胸脯倒入翻炒7. 炒至一面金黄 放入黄瓜胡萝卜8. 倒入芡汁 翻炒9. 花生米 翻炒最后加入一点蚝油10. 起锅喽呞罔呟 足球现金网
