1、西班牙语中国的大众菜 大众美食汤类冰糖银耳 Sopa de agrico plateado con azcar cande 菜心鸡片汤 Sopa de pollo con cogollo 菜心双丸汤 Caldo de albndigas de pollo y pescado con cogollo （西湖）莼菜汤 Consom brasenia del Lago Oeste 蛋花汤 Sopa de copos de huevo 冬瓜盅 Sopa en calabaza blanca 豆苗南腐汤 Sopa de requesn de soya con brote de guisante 豆苗银耳
2、汤 Consom de agrico plateado y brote de guisante 豆苗竹笋汤 Consom con brote de guisante y de bamb 俄国红菜汤 Sopa a la rusa, borsch 法国浓汤 Sopa a la francesa 法国肉汤 Caldo a la francesa 番茄牛肉汤 Sopa de carne de res con tomate鸡类白油鸡鲜黄瓜 Pollo aceitoso cocido con pepino 棒棒鸡 Chuletas de pollo con salsa de aj 草菇蒸鸡 Pollo c
3、on champin cocido a vapor 叉烧鸡 Pollo asado a la guangdongnesa 炒鸡丝 Ralladuras de pollo sofritas 炒鸡杂 Menudillos de pollo sofritos 橙皮笋鸡 Pollito guisado con corteza de naranja 葱油鸡 Pollo en salsa de puerro 脆皮鸡 Pollo de piel quebradiza 大连野鸡卷 Rollos de faisn al estilo de Dalian 冬菇鸡 Pollo con seta 汾酒烤火鸡 Pavo
4、 asado con licor Fen 芙蓉鸡尾 Lonjas de pollo con clara de huevo 干煎鸡脯 Pechuga de pollo frita 宫爆子鸡 Pollo salteado con chile y cacahuete 宫爆鸡丁 Cuadritos de pollo en salsa de chile 怪味鸡 Pollo en salsa especial 罐焖鸡块 Pollo estofado en puchero 蚝油鸡条 Chuletas de pollo en salsa de ostra 荷花鸡冻 Gelatina de pollo en f
5、lor de loto 荷叶蒸鸡 Pollo en hojas de loto cocido a vapor 红扒鸡 Pollo estofado en salsa de soya 红酒鸡 Pollo guisado con vino tinto 红焖鸡 Pollo cocido a fuego lento 西语迷 X 红烧鸡 Pollo cocido en salsa de soya 红油鸡尾 Lonjas de pollo en salsa de chile 烩鸡丝豌豆 Tirillas de pollo con arveja 火鸡串 Pavo asado de broqueta 鸡脯 P
6、echuga de pollo 鸡肝 Hgado de pollo 鸭类局鸭肝 Hgado de pato asado 鹌鹑 Codorniz 西语迷 X 八宝酿鸭 Pato relleno de ocho delicias 北京烤鸭 Pato laqueado de Beijing 菠萝烤鸭 Pato asado con pia 菠萝鸭子 Pato con pia 葱扒肥鸭 Pato asado con puerro 脆皮八宝鸭 Pato relleno de piel quebradiza de ocho delicias 冬菜扒鸭 Pato estofado con col seca 冬
7、瓜鸭块 Cuadritos de pato con calabaza blanca 豆瓣鸭块 Pato en cuadritos con salsa picante de haba 豆沙肥鸭 Pato con relleno de pur de judas azucaradas 西语迷 X 鹅 Ganso 番茄汁填鸭 Pato con relleno en salsa de tomate 芙蓉鸭掌 Membranas de pato con clara de huevo 鸽蛋扒鸭 Pato estofado con huevo de paloma 鸽子 Pichn 宫爆鸭心 Corazn de
8、 pato sofrito con salsa de chile 挂卤鸭 Pato asado con salsa 罐焖鸭子 Pato estofado en puchero 西语迷 X 锅烧鸭 Pato cocido en cazuela 锅贴鸭 Chuletas de pato fritas 蚝油扒鸭 Pato asado con salsa de ostra 荷叶樟茶鸭子 Pato en hojas de loto aderezado con t 红焖鸭 Pato estofado 海味白扒燕窝 Nido de golondrina en caldo blanco 白扒鱼翅 Aleta
9、de tiburn en caldo blanco 白烩鱿鱼方 Guiso blanco de calamar 白雪鲜虾仁 Camarn frito de nieve 白汁鲍鱼 Abuln con crema 百花酿冬菇 Camarn con hongo 菜心鱼翅 Aleta de tiburn con cogollo 炒鱼丝 Tirilla de pescado sofrita 葱烧海参 Cohombro (pepino) de mar sazonado con puerro 葱油鲜鱼 Pescado preparado con puerro 醋溜鱼片 Lonjas de pescado e
10、n salsa agria 脆皮桂鱼 Pez mandarn frito de piel quebradiza 脆皮鱼 Pescado frito de piel quebradiza 脆片鲜虾仁 Fritura de camarn descascarado 大蒜烧鲫鱼 Carpa dorada condimentada con ajo 灯笼大虾 Langostino en celofn 豆瓣桂鱼 Pez mandarn en salsa de haba 豆瓣鲫鱼 Carpa dorada en salsa espesa de haba 豆豉扁鱼 Platija con soya fermen
11、tada 豆豉鲮鱼 Albur con soya fermentada 豆芽鱼丝 Pescado con brotes de soya 番茄鲭鱼 Escombro en salsa de tomate 番茄虾仁 Camarn descascarado en salsa de tomate 芙蓉鱼翅 Aleta de tiburn con clara de huevo 芙蓉虾仁 Camarn pelado con clara de huevo 干贝萝卜球 西语迷 X Bolitas de rbano con charnela seca de vieira 干贝鱼翅 Aleta de tiburn con vieira 干烧比目鱼 Lenguado en salsa de aj 干烧桂鱼 Pez mandarn en salsa picante 干烧鲤鱼 Carpa en salsa picante 干烧鱼 Pescado guisado en salsa picante 橄榄虾仁 Camarn pelado con aceituna 鸽脯海参 Pechuga de pichn con holoturia 锅巴海参 Cohombro de mar con costra de arroz frito
