与黄色色素有关的食品分类号.doc

1、食品分类号 食品名称/分类 添加剂名称 功能 最大使用量（g/kg） 备注 标准来源04.01.02.09 装饰性果蔬 茶黄色素，茶绿色素 着色剂 按生产需要适量使用 表 A105.02 糖果 茶黄色素，茶绿色素 着色剂 按生产需要适量使用 表 A107.02.04 糕点上彩装 茶黄色素，茶绿色素 着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.02.03 果蔬汁（肉）饮料 茶黄色素，茶绿色素 着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料，乳味，茶味及其他味饮料）（限果味饮料）茶黄色素，茶绿色素着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.05.01 茶类饮料 茶黄色

2、素，茶绿色素 着色剂 按生产需要适量使用 表 A115.02 配制酒 茶黄色素，茶绿色素 着色剂 按生产需要适量使用 表 A106.03.02.02 生干面制品 柑橘黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A103.0 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 红花黄 着色剂 0.2 表 A104.01.02.04 水果罐头 红花黄 着色剂 0.2 表 A104.01.02.08 蜜饯凉果 红花黄 着色剂 0.2 表 A104.01.02.09 装饰性果蔬 红花黄 着色剂 0.2 表 A104.02.02.04 蔬菜罐头 红花黄 着色剂 0.2 表 A105.02 糖果 红花黄 着色剂 0.2 表 A1

3、06.04.02.01 八宝粥罐头 红花黄 着色剂 0.2 表 A106.07 方便米面制品 红花黄 着色剂 0.5 表 A107.02.04 糕点上彩装 红花黄 着色剂 0.2 表 A114.02.03 果蔬汁（肉）饮料 红花黄 着色剂 0.2 表 A114.04.01 碳酸饮料 红花黄 着色剂 0.2 表 A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料，乳味，茶味及其他味饮料）（限果味饮料） 红花黄着色剂 0.2 表 A115.02 配制酒 红花黄 着色剂 0.2 表 A116.01 果冻 红花黄 着色剂 0.2如果用于果冻粉，按冲调倍数加使用量表 A103.0 冷冻饮品（03.04 食

4、用冰除外） 黄蜀葵胶 增稠剂 5.0 表 A104.01.02.05 果酱 黄蜀葵胶 增稠剂 10.0 表 A107.01 面包 黄蜀葵胶 增稠剂 10.0 表 A107.02 糕点 黄蜀葵胶 增稠剂 10.0 表 A107.03 饼干 黄蜀葵胶 增稠剂 10.0 表 A101.05.01 稀奶油 黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂按生产需要适量使用 表 A102.02.01.01 黄油和浓缩黄油 黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂5.0 表 A106.03.02.01生湿面制品（如面条，饺子皮，馄饨皮，烧卖皮）黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂10.0 表 A106.03.02.02 生干面

5、制品 黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂4.0 表 A111.01.02 其他糖和糖浆（如红糖、 黄原胶（又 稳定 5.0 表 A1赤砂糖、槭树糖浆） 名汉生胶） 剂、增稠剂12.09 香辛料类 黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂按生产需要适量使用 表 A114.02.01 果蔬汁（浆） 黄原胶（又名汉生胶）稳定剂、增稠剂按生产需要适量使用 表 A101.03.02调制乳粉和调制奶油粉（包括调味乳粉和调味奶油粉）姜黄 着色剂 0.4 以姜黄素计 表 A103.0 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A104.01.02.08.02 凉果类 姜黄 着色剂 按

6、生产需要适量使用 表 A104.01.02.09 装饰性果蔬 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A104.02.02.03.01 酱渍的蔬菜 姜黄 着色剂 0.01 以姜黄素计 表 A104.02.02.03.02 盐渍的蔬菜 姜黄 着色剂 0.01 以姜黄素计 表 A105.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A106.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 姜黄 着色剂 0.03 以姜黄素计 表 A106.07 方便米面制品 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A107.01 面包 姜黄 着色剂 0.01 以姜黄素计 表

7、A107.02 糕点 姜黄 着色剂 0.01 以姜黄素计 表 A107.02.04 糕点上彩装 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A107.04 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 姜黄 着色剂 0.05 以姜黄素计 表 A112.0 调味品 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.02.03 果蔬汁（肉）饮料 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.04.01 碳酸饮料 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A115.02 配制酒 姜黄 着色剂 按生产

8、需要适量使用 表 A116.05.01 油炸小食品 姜黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A116.06 膨化食品 姜黄 着色剂 0.2 以姜黄素计 表 A102.02.01.02人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油的混合品）姜黄素 着色剂 按生产需要适量使用 表 A103.0 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 姜黄素 着色剂 0.15 表 A105.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果姜黄素 着色剂 0.01 表 A105.02.08 胶基糖果 姜黄素 着色剂 0.7 表 A106.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉姜黄素 着色剂 0

9、.3 表 A114.04.01 碳酸饮料 姜黄素 着色剂 0.01 表 A116.01 果冻 姜黄素 着色剂 0.01如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量表 A105.0 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克 菊花黄浸膏 着色剂 0.3 表 A1力和代巧克力）以及糖果07.02.04 糕点上彩装 菊花黄浸膏 着色剂 0.3 表 A114.02.03 果蔬汁（肉）饮料 菊花黄浸膏 着色剂 0.3 表 A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）菊花黄浸膏 着色剂 0.3 表 A115.02 配制酒（仅限预调酒） 喹啉黄 着色剂 0.1 表 A105

10、.02 糖果 密蒙黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A107.01 面包 密蒙黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A107.02 糕点 密蒙黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.02.03 果蔬汁（肉）饮料 密蒙黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）密蒙黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A115.02 配制酒 密蒙黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A101.02.02 调味和果料发酵乳 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.05 以柠檬黄计 表 A101.04.02调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其

11、他使用了非乳原料的调制炼乳）柠檬黄及其铝色淀着色剂 0.05以柠檬黄计 表 A103.0 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.05 以柠檬黄计 表 A104.01.02.05 果酱 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.5 以柠檬黄计 表 A104.01.02.08 蜜饯凉果 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A104.01.02.09 装饰性果蔬 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A104.02.02.03.02 盐渍的蔬菜 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A104.04.01.06 熟制豆类 柠檬黄及其铝色淀 着色剂

12、0.1 以柠檬黄计 表 A104.05.02 加工坚果与籽类 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A105.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（5.01.01 可可制品除外）柠檬黄及其铝色淀着色剂 0.1以柠檬黄计 表 A105.02.06 抛光糖果 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.3 以柠檬黄计 表 A106.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉柠檬黄及其铝色淀着色剂 0.3以柠檬黄计 表 A106.05.02.02 虾味片 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A106.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 柠檬黄

13、及其铝色淀 着色剂 0.08 以柠檬黄计 表 A107.02.04 糕点上彩装 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A107.04 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心和蛋糕夹心） 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.05 以柠檬黄计 表 A107.04 焙烤食品馅料（仅限布丁、糕点） 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.3 以柠檬黄计 表 A111.05.01 水果调味糖浆 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.5 以柠檬黄计 表 A111.05.02 其他调味糖浆 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.3 以柠檬黄计 表 A112.09.03 香辛料酱（如芥末酱、青芥酱） 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬

14、黄计 表 A112.10.01 固体复合调味料 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.2以柠檬黄计，按稀释倍数减少使用量表 A112.10.02 半固体复合调味料 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.5 以柠檬黄计 表 A114.0 饮料类（14.01 包装饮用水类除外） 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1以柠檬黄计，固体饮料按冲调倍数增加使用量表 A115.02 配制酒 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A116.01 果冻 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.05以柠檬黄计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量表 A116.05.01 油炸小食品 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表

15、A116.06 膨化食品 柠檬黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以柠檬黄计 表 A101.01.02 调制乳 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.05 以日落黄计 表 A101.02.02 调味和果料发酵乳 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.05 以日落黄计 表 A101.04.02调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳）日落黄及其铝色淀着色剂 0.05以日落黄计 表 A103.0 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.09 以日落黄计 表 A104.01.02.04 水果罐头（仅限西瓜酱罐头） 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A104.

16、01.02.05 果酱 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.5 以日落黄计 表 A104.01.02.08 蜜饯凉果 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A104.01.02.09 装饰性果蔬 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.2 以日落黄计 表 A104.04.01.06 熟制豆类 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A104.05.02 加工坚果与籽类 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A105.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（5.01.01 可可制品、05.04 装饰糖果、顶饰和甜汁除外）日落黄及其铝色淀着色剂 0.1以

17、日落黄计 表 A105.02.06 抛光糖果 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.3 以日落黄计 表 A105.03 糖果、巧克力制品包衣 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.2 以日落黄计 表 A106.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉日落黄及其铝色淀着色剂 0.3以日落黄计 表 A106.05.02.02 虾味片 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A107.02.04 糕点上彩装 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A107.04 焙烤食品馅料（仅限饼干夹心） 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A107.04 焙烤食品馅料（仅限

18、布丁、糕点） 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.3 以日落黄计 表 A111.05.01 水果调味糖浆 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.5 以日落黄计 表 A111.05.02 其他调味糖浆 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.3 以日落黄计 表 A112.10 复合调味料 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.2 以日落黄计 表 A112.10.02 半固体复合调味料 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.5 以日落黄计 表 A114.02.03 果蔬汁（肉）饮料 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A114.03.01 含乳饮料 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.05 以日落黄计 表 A114.03.02

19、植物蛋白饮料 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A114.04.01 碳酸饮料 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）日落黄及其铝色淀着色剂 0.1以日落黄计 表 A114.06 固体饮料类 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.6 以日落黄计 表 A114.07 乳酸菌饮料 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A115.02 配制酒 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A116.01 果冻 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.025以日落黄计，如用于果冻粉，按冲

20、调倍数增加使用量表 A116.05.01 油炸小食品 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A116.06 膨化食品 日落黄及其铝色淀 着色剂 0.1 以日落黄计 表 A102.01.01.02 氢化植物油 沙棘黄 着色剂 1.0 表 A107.02.04 糕点上彩装 沙棘黄 着色剂 1.5 表 A102.01.01.02 氢化植物油 玉米黄 着色剂 5.0 表 A105.02 糖果 玉米黄 着色剂 5.0 表 A103.0 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 栀子黄 着色剂 0.3 表 A104.01.02.08.01 蜜饯类 栀子黄 着色剂 0.3 表 A104.05.02.0

21、3 坚果与籽类罐头 栀子黄 着色剂 0.3 表 A105.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果栀子黄 着色剂 0.3 表 A106.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）栀子黄 着色剂 1.0 表 A106.03.02.02 生干面制品 栀子黄 着色剂 0.3 表 A106.07 方便米面制品 栀子黄 着色剂 1.5 表 A106.10 粮食制品馅料（仅限奶黄包） 栀子黄 着色剂 0.2 表 A107.02 糕点 栀子黄 着色剂 0.3 表 A114.02.03 果蔬汁（肉）饮料 栀子黄 着色剂 0.3 表 A114.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）栀子黄 着色剂 0.3 表 A115.02 配制酒 栀子黄 着色剂 0.3 表 A116.01 果冻 栀子黄 着色剂 0.3如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量表 A116.06 膨化食品 栀子黄 着色剂 0.3 表 A1各类食品(GB2760-2007表 A4 所列食品类别除外) 柑橘黄 着色剂 按生产需要适量使用 表 A3各类食品(GB2760-2007表 A4 所列食品类别除外) 黄胶原（又名汉生胶） 增稠剂 按生产需要适量使用 表 A3