1、第三节 羧酸 酯第 1 课时 羧酸基础巩固1 过量的下列溶液与水杨酸( )反应能得到化学式为 C7H5O3Na 的是( )A.NaHCO3 溶液 B.Na2CO3 溶液C.NaOH 溶液 D.NaCl 溶液解析 COOH 能与 NaHCO3 溶液反应,OH(酚羟基)不能与 NaHCO3 溶液反应。答案 A2 已知 溶液中存在如下平衡 :,当 与 CH3CH2OH 发生酯化反应时,不可能生成的是( )A. B.C. O D.H2O218答案 B3 下列说法中 ,不正确的是 ( )A.烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸B.饱和链状一元羧酸的组成符合 CnH2nO2(n1)C.羧酸在常温下都能发生酯
2、化反应D.羧酸的官能团是COOH答案 C4 能一次性区分 CH3CH2OH、CH 3COOH、苯和 CCl4 四种物质的试剂是( )A.H2O B.NaOH 溶液C.盐酸 D.石蕊溶液解析 依次分析如下:选项 CH3CH2OHCH3COOH苯 CCl4A 形成均一溶液 形成均一溶液 分两层,上层为油状液体 分两层,下层为油状液体B 形成均一溶液 形成均一溶液 分两层,上层为油状液体 分两层,下层为油状液体C 形成均一溶液 形成均一溶液 分两层,上层为油状液体 分两层,下层为油状液体续 表 选项 CH3CH2OHCH3COOH苯 CCl4D 不变色 变红色 分两层,上层为油状液体 分两层,下层为
3、油状液体答案 D5 某有机物的结构简式为 ,它在一定条件下可能发生的反应有( )加成 水解 酯化 氧化 中和 消去A. B. C. D.解析 该有机物具有三种官能团: OH、COOH 、CHO,能发生加成;酯化; 氧化;中和等反应。答案 C6 有以下一系列反应 ,最终产物为草酸 :A B C D E F已知 B 的相对分子质量比 A 大 79。(1)请推测用字母代表的化合物的结构式:C 是 ,F 是 。 (2)BC 的反应类型及化学方程式: 。 DE 的化学方程式是 。 解析 依题意知,由 A 生成 HOOCCOOH 的碳原子数不变,A 在光照条件下与 Br2 反应,则 A 为CH3CH3,B
4、 的相对分子质量比 A 大 79,则 B 为 C2H5Br,依次可推出 C 为 ,D 为CH2BrCH2Br,E 为HOCH2CH2OH,F 为 。答案 (1) (2)消去反应 C 2H5Br+NaOH+NaBr+H2O +2NaOH +2NaBr7 乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品。某课外小组设计实验室制取并提纯乙酸乙酯的方案如下:已知:氯化钙可与乙醇形成微溶于水的CaCl26C2H5OH有关有机物的沸点:试剂 乙醚 乙醇 乙酸 乙酸乙酯沸点/34.7 78.5 118 77.12CH 3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O.制备过程装置如图所示,A 中放有浓硫酸 ,B 中放有
5、 9.5 mL 无水乙醇和 6 mL 冰醋酸,D 中放有饱和碳酸钠溶液。(1)写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式: 。 (2)实验过程中滴加大约 3 mL 浓硫酸,B 的容积最合适的是 (填入正确选项前的字母)。A.25 mL B.50 mLC.250 mL D.500 mL(3)球形干燥管的主要作用是 。 (4)如预先向饱和 Na2CO3 溶液中滴加几滴酚酞溶液 ,目的是 。 .提纯方法将 D 中混合液转入分液漏斗进行分液。有机层用 5 mL 饱和食盐水洗涤,再用 5 mL 饱和氯化钙溶液洗涤,最后用水洗涤。有机层倒入一干燥的烧瓶中,用无水硫酸镁干燥,得粗产物。将粗产物蒸馏,收集 77.
6、1 的馏分,得到纯净干燥的乙酸乙酯。(5)第步分液时,选用的两种玻璃仪器的名称分别是 、 。 (6)第步中用饱和食盐水、饱和氯化钙溶液、最后用水洗涤,分别主要洗去粗产品中的 、 、 。 解析 (2)加热时,蒸馏烧瓶中液体体积既不得少于蒸馏烧瓶容积的 ,也不得超过蒸馏烧瓶容积13的 ;(3)发生倒吸时 ,液体进入 C 装置中,导致试管中液面下降,液面与 C 装置分离,在重力作用23下液体重新流回试管中,故 C 装置可以防止倒吸;(6)Na 2CO3 可溶于饱和食盐水而乙酸乙酯在饱和食盐水中的溶解度极小;CaCl 2 可以与 CH3CH2OH 反应生成微溶于水的CaCl26CH3CH2OH。答案
7、(1)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(2)B (3) 防倒吸(4)便于观察液体分层(答案合理即可 )(5)分液漏斗 烧杯 (6) 碳酸钠 乙醇 氯化钙能力提升1 分子式为 C5H10O2 并能与饱和 NaHCO3 溶液反应放出气体的有机物有 (不含立体异构)( )A.3 种 B.4 种 C.5 种 D.6 种解析 分子式为 C5H10O2 并能与饱和 NaHCO3 溶液反应放出气体,所以该有机物分子中应含 COOH,即分子组成为 C4H9COOH,又因丁基有 4 种,所以符合条件的有机物应为 4 种,选B。答案 B2 苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂
8、、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(-羟基丁二酸) 是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构如下所示,下列相关说法不正确的是( )A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应D.1 mol 苹果酸与 Na2CO3 溶液完全反应必定消耗 2 mol Na2CO3解析 1 mol 苹果酸分子中含有 2 mol 羧基,与 Na2CO3 溶液可以发生如下反应:+Na2CO3+H2O+CO2,消耗 1 mol Na2CO3。答案 D31-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为 115125 ,反应装置如图。下
9、列对该实验的描述错误的是( )A.不能用水浴加热B.长玻璃管兼起冷凝回流作用C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D.加入过量乙酸可以提高 1-丁醇的转化率解析 A 项,反应温度为 115125 ,水浴温度不超过 100 ,故不能用水浴加热;B 项,长玻璃管可使管中蒸气冷凝回流至试管中;C 项,乙酸丁酯在碱(NaOH)溶液中发生水解反应;D 项,酯化反应为可逆反应,增大反应物乙酸的浓度,使平衡正向移动,从而增大 1-丁醇的转化率。答案 C4 某种药物主要成分 X 的分子结构如图:,关于有机物 X 的说法中 ,错误的是( )A.X 难溶于水,易溶于有机溶剂B.X 不能与溴水反应C.X 能使
10、 KMnO4 酸性溶液褪色D.X 的水解产物能发生消去反应解析 A 项,X 属于酯类,故难溶于水,易溶于有机溶剂;B 项,X 分子中不含碳碳双键、碳碳三键、醛基等,故不与溴水反应;C 项 ,苯环上的支链烃基可以被 KMnO4 酸性溶液氧化;D 项,X 水解生成的产物不能发生消去反应。答案 D5 某有机物与过量的金属钠反应,得到 VA L 气体,另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体 VB L(同温、同压),若 VAVB,则该有机物可能是( )A.HOCH2CH2OH B.CH3COOHC.HOOCCOOH D.HOOCC6H4OH解析 羟基和羧基都能与金属钠反应放出氢气,而只有羧基能与纯碱反
11、应放出二氧化碳。且都是 2 mol 官能团反应生成 1 mol 气体。答案 D 6 乙酸分子的结构式为 ,下列反应及所述断键部位正确的是( ) (导学号 54810033)(1)乙酸的电离及与酸的通性有关的反应是键断裂(2)乙酸与乙醇的酯化反应是键断裂(3)在红磷存在时,Br 2 与 CH3COOH 的反应为 CH3COOH+Br2 +HBr,是键断裂(4)乙酸变成乙酸酐的反应为 2CH3COOH+H2O,是 键断裂A.(1)(2)(3) B.(1)(2)(3)(4)C.(2)(3)(4) D.(1)(3)(4)解析 (1)乙酸是弱酸,其电离方程式为 CH3COOH CH3COO-+H+,即键
12、(O H 键)断裂;(2)乙酸酯化遵循规律“酸脱羟基”,故键断裂;(3) 由题给方程式知溴原子取代了甲基上的氢原子,可知键断裂;(4)生成乙酸酐的同时生成 H2O,必为一个分子脱去羧基上的氢原子,另一个分子脱去OH,故键都断裂。答案 B7 酸牛奶中含有乳酸 ,1 mol 丙酮酸( )在镍催化剂作用下与 1 mol 氢气发生加成反应转变成乳酸。(1)乳酸的结构简式是 。 (2)乳酸自身在不同条件下可形成不同的酯,其酯的相对分子质量由小到大的结构简式依次为 、 、 。 (3)与乳酸具有相同官能团的乳酸的同分异构体 A 在酸性条件下,加热失水生成 B,由 A 生成B 的化学方程式是 。 (4)B 的
13、甲醇酯可以聚合,聚合物的结构简式是 。 解析 由乳酸的结构简式可以看出分子中既有羧基,又有羟基,所以乳酸可以发生自身酯化反应。乳酸分子可以发生分子内的自身酯化反应;也可以是发生分子间的酯化反应生成环状酯或链状酯。相同分子数时,产生的水越多,生成的酯的相对分子质量越小。与乳酸具有相同官能团的同分异构体一定是官能团的位置异构,羧基一定在链端,只能是羟基的位置改变,所以其同分异构体为 HOCH2CH2COOH。由第(4)小题可知第(3) 小题中生成的 B 分子中有碳碳双键。所以由 A 生成 B 是消去反应。由此可以写出化学方程式。答案 (1)CH3CH(OH)COOH(2) (只要合理即可)(3)H
14、OCH2CH2COOH CH2 CHCOOH+H2O(4) 8 下图为 AH 几种有机物间的转化关系,其中 B、C、D 三种物质的物质的量之比为112,E 是其同系物中相对分子质量最小的物质,它的水溶液常用于浸泡生物标本及手术器材消毒,H 的苯环上的一氯代物只有一种。 (导学号 54810034)请回答下列问题:(1)写出 A 的结构简式 : 。 (2)写出化学方程式: EB ,所属反应类型是 ;FG 。 (3)H 与足量的 C 在浓硫酸作用下反应的化学方程式是 ,所属反应类型是 。 (4)F 的同分异构体有多种, 写出符合下列条件的 F 的同分异构体:A.能发生水解反应B.苯环上的一氯代物只
15、有两种C.遇 FeCl3 溶液显紫色; X 是 F 的同类同分异构体 ,苯环上仅有一个侧链,2 分子 X 可形成三环有机物,试写出该三环有机物的结构简式: 。 解析 E 的水溶液可用于浸泡生物标本,E 为甲醛,B 为甲酸钠,C 为甲醇;1 mol A 水解生成 1 mol B、1 mol C 和 2 mol D,则 D 中的碳原子数为 8;F 能被催化氧化,F 含有醇羟基,G 含有醛基,H 应含有羧基;H 的苯环上的一氯代物只有一种 ,说明 H 具有高度对称的结构,即侧链必须对称且相同,H 中有 8 个 C,除去苯环 6 个,侧链上有 2 个 C,则 H 的结构简式为,F 为,A 为。答案 (1)(2)HCHO+2Cu(OH) 2+NaOH HCOONa+Cu2O+3H2O 氧化反应 +O2+2H2O(3) +2CH3OH +2H2O 酯化反应( 或取代反应)(4) 、
