1、幼 儿 行 为 规 范一 、热 爱 祖 国 ，尊 敬 国 旗 ，升 国 旗 时 立 正 ，行 注 目 礼 。 二 、爱 父 母 ，爱 老 师 ，尊 敬 长 辈 ，关 心 人 ，愿 意 帮 助 别 人 做 力 所 能 及 的 事 。 三 、喜 欢 幼 儿 园 ，爱 小 朋 友 ，遵 守 集 体 规 则 ，与 同 伴 友 好相 处 ，乐 于 帮 助 有 困 难 的 同 伴 。 四 、礼 貌 待 人 ，能 主 动 问 候 别 人 ，会 使 用 礼 貌 用 语 ，能 注意 倾 听 别 人 讲 话 ，在 公 共 场 所 不 大 声 喧 哗 。 五 、爱 学 习 、乐 探 究 、好 提 问 、肯 动 脑
2、、喜 动 手 ，积 极 参 加各 种 活六 、讲 卫 生 ，爱 清 洁 ，勤 洗 澡 ，勤 理 发 ，勤 剪 指 甲 ，勤 换 衣服 。不 吮 手 指 ，不 挖 鼻 孔 ，饭 前 便 后 洗 手 ，会 正 确 使用 餐 巾 、毛 巾 和 手 纸 。 七 、爱 劳 动 ，自 己 的 事 情 自 己 做 ，做 事 有 始 有 终 。 八 、爱 护 公 物 ，不 攀 摘 花 草 树 木 ，不 乱 涂 乱 画 ，不 损 坏 公共 设 施 ，物 品 用 后 会 放 回 原 处 ，爱 护 公 共 设 施 。 九 、爱 惜 粮 食 ，不 挑 食 ，不 剩 饭 莱 ，爱 惜 衣 物 ，不 挑 穿 ，学 会 保
3、 管 整 理 自 己 的 物 品 。 十 、诚 实 、勇 敢 、不 说 谎 ，敢 于 表 达 自 己 的 想 法 ，不 怕困 难 ，遇 到 小 问 题 会 想 办 法 解 决 。 园 长 工 作 职 责 一 、队 伍 管 理 1贯 彻 党 的 教 育 方 针 和 政 策 ，执 行 上 级 党 委 和 教 育 行 政 部 门 的 指 示 和 决 议 。2负 责 协 调 园 内 各 项 工 作 ，使 之 产 生 最 大 效 能 。 3根 据 岗 位 聘 任 制 ，负 责 聘 任 、调 配 教 职 员 工 ，全 面 协 调 人 际 关 系 ，调 动 工 作 人 员 的 积 极 性 ，有 效 发 挥
4、各 类 人 员 的 专 长 和 优 势 。 4定 期 召 开 园 务 会 ，审 议 制 定 全 园 工 作 计 划 和 总 结 ，并 提 出 对 教 职 工 的 基本 要 求 。 5协 同 党 政 工 团 有 关 部 门 开 展 工 作 。 6指 导 审 阅 各 部 门 工 作 计 划 ，深 入 各 部 门 检 查 工 作 ，指 导 协 调 ，使 计 划 能 按预 定 设 想 完 成 。 7带 领 和 组 织 教 职 工 进 行 政 治 、业 务 学 习 ，并 为 他 们 的 学 习 创 造 必 要 的 条件 ，不 断 提 高 教 师 队 伍 的 素 质 。 二 、教 科 研 管 理 1协 同
5、 业 务 园 长 做 好 教 育 教 学 的 管 理 、指 导 工 作 。 2及 时 了 解 课 题 研 究 进 展 情 况 ，负 责 帮 助 解 决 研 究 中 的 实 际 困 难 。 3，检 查 教 职 工 各 项 工 作 制 度 、常 规 的 落 实 情 况 。 4负 责 制 订 招 生 方 案 并 组 织 招 生 ，查 看 新 入 园 幼 儿 情 况 ，协 助 班 上 做 好 新生接 待 工 作 。 5布 置 各 类 人 员 工 作 质 量 评 价 内 容 及 评 价 标 准 ，并 按 计 划 开 展 工 作 。 6向 家 长 、社 会 宣 传 幼 儿 教 育 重 要 性 及 有 关
6、知 识 ，取 得 幼 儿 园 、家 庭 、社 会 教 育 的 一 致 性 。 7协 同 业 务 园 长 开 展 教 师 培 训 工 作 。 三 、后 勤 管 理 1协 助 后 勤 园 长 重 点 抓 好 卫 生 保 健 及 膳 食 管 理 工 作 。 2每 月 听 取 财 务 人 员 关 于 财 务 收 支 情 况 的 汇 报 ，负 责 审 查 幼 儿 园 预 算 、决算等 各 种 报 表 。 3监 督 检 查 各 种 制 度 落 实 情 况 ，协 同 后 勤 园 长 定 期 对 后 勤 人 员 进 行 考 核 。 4协 同 医 务 室 成 立 安 全 委 员 会 ，监 督 其 定 期 向 家
7、 长 和 幼 儿 进 行 安 全 知 识 教育 。 5加 强 与 社 会 联 系 ，获 取 新 信 息 ，争 取 各 方 面 的 支 持 与 配 合 。 四 、日 常 工 作 1每 周 组 织 一 次 政 治 学 习 (结 合 各 个 时 期 的 形 势 、任 务 )，使 教 职 工 了 解 政 治 、经 济 教 育 改 革 形 势 、园 内 外 大 事 。 2做 好 经 常 性 思 想 工 作 。 3接 待 各 省 市 宾 客 参 观 来 访 ，接 受 上 级 领 导 检 查 园 内 各 项 工 作 。 4每 学 期 听 课 30 节 以 上 ，了 解 老 师 的 教 学 水 平 及 幼 儿
8、 发 展 情 况 。 5每 月 检 查 、抽 查 各 部 门 工 作 完 成 情 况 。 6每 学 期 末 对 教 师 进 行 考 核 。 业 务 园 长 工 作 细 则 、教 育 教 学 1负 责 教 育 教 学 的 全 面 管 理 与 指 导 。根 据 幼 儿 园 学 期 工 作 计 划 内 容 制 定全 园 保 教 工 作 汁 划 。 2制 定 每 学 期 教 育 教 学 计 划 ，幼 儿 发 展 目 标 ，并 指 导 实 施 与 总 结 。 3认 真 分 析 教 师 的 教 育 水 平 与 幼 儿 发 展 状 况 ，设 定 合 理 的 幼 儿 园 教 育 教学 课 程 ，并 在 教 育
9、 实 验 的 基 础 上 组 织 实 施 ，形 成 特 色 ，有 所 突 破 与 提 高 。 4指 导 教 师 创 设 适 宜 的 教 育 环 境 ，发 挥 环 境 的 教 育 作 用 。负 责 指 导 活 动区 、游 戏 角 、家 园 联 系 栏 、自 然 角 的 材 料 投 放 。 5负 责 审 定 教 师 用 书 、杂 志 、音 像 各 种 教 具 以 及 玩 具 幼 儿 图 书 等 。 二 、教 育 科 研 1负 责 组 织 与 领 导 全 园 的 教 育 研 活 动 。认 真 分 析 幼 儿 园 教 改 中 的 不 足与 难 点 。选 择 专 题 ，制 定 教 研 方 案 ，保 证
10、教 研 活 动 正 常 顺 利 地 开 展 。2组 织 参 与 课 题 研 究 的 人 员 进 行 学 习 与 培 训 ，负 责 搜 集 研 究 资 料 与 研 究过程 的 管 理 。 3每 周 组 织 一 次 教 研 活 动 。组 织 教 学 观 摩 活 动 。针 对 问 题 进 行 研 讨 。 四 、教 师 培 训 1每 年 制 定 详 细 的 培 训 计 划 ，利 用 教 研 活 动 和 业 务 学 习 时 间 ，对 教 师 进 行 培 训 ，让 教 师 在 参 与 式 的 培 训 中 不 断 提 高 。 2每 学 期 为 教 师 提 供 学 习 的 机 会 。 五 、日 常 工 作 1
11、指 导 各 班 幼 儿 一 日 生 活 常 规 的 培 养 ，并 组 织 各 年 级 进 行 评 价 。 2组 织 安 排 好 “六 一 ”儿 童 节 庆 祝 活 动 和 幼 儿 运 动 会 。 3每 周 组 织 一 次 业 务 学 习 ，传 达 学 习 教 育 新 信 息 、新 观 念 、新 方 法 。 4每 两 周 检 查 一 次 教 师 的 备 课 本 、计 划 本 、观 察 记 录 本 、教 育 教 学 笔 记 本 ，并 根 据 情 况 及 时 反 馈 意 见 。 5每 学 期 听 课 30 节 以 上 ，了 解 教 师 的 教 学 水 平 及 幼 儿 发 展 情 况 ，并 及 时评
12、价 。 6每 学 期 对 全 园 1 3 幼 儿 抽 查 测 评 ，并 将 分 析 结 果 和 指 导 性 建 议 及 时 与教 师 交 流 。 7组 织 教 师 进 行 幼 儿 发 展 水 平 的 评 价 与 分 析 。 后 勤 园 长 工 作 细 则 一 、财 产 管 理 ： 1协 助 园 长 负 责 幼 儿 园 的 行 政 、保 卫 、外 事 等 各 项 工 作 ，是 园 长 进 行 园 内 管 理 和 行 政 工 作 的 主 要 助 手 。 2严 格 财 经 纪 律 ，领 导 财 会 人 员 做 好 经 费 预 算 ，安 排 好 各 项 开 支 。 3听 取 、审 查 财 会 人 员
13、的 汇 报 ，与 园 长 共 同 监 督 审 核 财 会 的 现 金及 账 目 。 4配 合 园 长 召 开 园 务 会 议 ，决 定 和 处 理 园 内 重 大 事 项 。 5负 责 督 促 并 帮 助 保 管 员 健 全 财 产 管 理 制 度 ，做 到 物 物 有 账 ，账 账 相 符 ， 账 物 相 符 。 6掌 管 全 园 固 定 资 产 总 账 ，办 理 新 置 固 定 资 产 手 续 。 二 、设 施 维 护 1，协 同 园 长 落 实 基 建 、修 缮 、设 备 添 置 、绿 化 计 划 的 落 实 ，大 型 器 械 的 安装 管 理 。 2组 织 后 勤 人 员 定 期 和
14、及 时 检 查 维 修 园 内 设 备 设 施 ，延 长 物 品 设 备 的 使用 期 限 。 三 、卫 生 保 健 1协 助 保 健 医 督 促 检 查 各 班 卫 生 并 做 好 卫 生 消 毒 工 作 。 2定 期 参 加 伙 委 会 的 会 议 ，帮 助 解 决 实 际 困 难 。 3每 周 带 领 保 健 医 和 管 理 员 到 班 上 检 查 伙 食 情 况 ，发 现 问 题 及 时 向 伙 房人 员 反 馈 。 四 、后 勤 队 伍 管 理 1做 好 后 勤 队 伍 的 组 建 ，加 强 对 后 勤 人 员 的 思 想 政 治 工 作 。 2负 责 合 理 安 排 调 度 后 勤
15、 人 员 的 工 作 。 3帮 助 后 勤 人 员 制 订 学 期 计 划 进 行 工 作 总 结 。 4领 导 并 监 督 检 查 后 勤 各 部 门 的 规 章 制 度 执 行 情 况 ，做 出 记 录 和 分 析 ，纳入 考 核 当 中 。 五 、日 常 工 作 1每 周 同 医 务 室 人 员 检 查 班 上 卫 生 消 毒 情 况 一 次 。 2定 期 检 查 大 型 玩 具 等 设 施 。 3、 对 后 勤 人 员 进 行 学 习 培 训 ，积 极 配 合 教 育 教 学 工 作 。 4、制 定 添 置 各 种 物 品 计 划 ，按 计 划 及 时 购 进 物 品 ，保 证 使 用
16、 。 5 、严 格 掌 握 生 活 用 品 的 使 用 ，勤 俭 节 约 ，修 旧 利 废 ，做 好 物 品 调 剂 工 作 。幼 儿 教 师 工 作 细 则 一 、教 育 教 学 1认 真 制 定 计 划 ：根 据 幼 儿 园 工 作 规 程 、幼 儿 园 教 育 指 导 纲 要 、幼 儿园 培 养 目 标 和 园 务 计 划 ，遵 循 幼 儿 身 心 发 展 规 律 ，结 合 本 班 幼 儿 特 点 ，制 定适 合 幼 儿 发 展 的 保 教 工 作 计 划 ，并 创 设 与 教 育 目 标 相 适 应 的 、使 幼 儿 能 主动 参 与 的 教 育 环 境 (墙 饰 、活 动 区 、家
17、园 联 系 栏 、幼 儿 作 品 栏 )。按 目 标 投 放 活动 区 材 料 (成 品 、半 成 品 材 料 )和 户 外 活 动 材 料 等 。 2认 真 备 课 ：按 照 周 教 育 工 作 计 划 ，写 一 日 活 动 计 划 ，包 括 ：晨 间 活 动 、生 活 活 动 、教 育 活 动 、区 域 活 动 、户 外 活 动 、游 戏 活 动 。活 动 计 划 需 包 含 以 下要 素 ：活 动 前 幼 儿 在 此 方 面 的 发 展 情 况 ，了 解 幼 儿 的 原 有 水 平 ；与 本 学科 相 关 的 重 、难 点 的 解 决 对 策 ；材 料 的 投 放 与 活 动 指 导 要
18、 分 层 次 ，适 应 不同 能 力 与 水 平 的 幼 儿 。 3认 真 观 察 与 评 价 ：每 学 期 初 在 认 真 分 析 的 基 础 上 对 每 个 幼 儿 进 行 基本 分 析 ，制 定 个 别 教 育 措 施 。每 周 有 计 划 地 对 个 别 幼 儿 进 行 观 察 、记 录 、评 价 。一 日 生 活 都 是 教 育 内 容 ，善 于 抓 住 教 育 契 机 生 成 有 价 值 的 教 育 活 动 ，让 幼儿 在 活 动 中 自 信 、愉 快 ，有 所 发 展 。 4认 真 总 结 ：每 周 针 对 教 育 教 学 中 的 特 殊 案 例 进 行 剖 析 与 思 考 ，写
19、 一 篇教 育 笔 记 ，其 中 包 括 ：幼 儿 的 行 为 、幼 儿 的 发 现 、教 师 的 引 导 、分 析 评 价 与 措施 。 5认 真 履 行 职 责 ：全 面 承 担 各 类 教 学 工 作 ，寓 教 育 于 游 戏 之 中 ，组 织 好 幼儿 生 活 活 动 ，注 意 渗 透 教 育 ，促 进 幼 儿 各 方 面 能 力 的 发 展 。 二 、对 待 幼 儿 1热 爱 幼 儿 ：关 心 幼 儿 ，平 等 对 待 每 一 幼 儿 ，不 歧 视 、不 偏 爱 、允 许 幼 儿 之间 存 在 差 异 。 2理 解 幼 儿 ：不 仅 了 解 幼 儿 的 年 龄 特 点 ，还 要 了
20、解 幼 儿 的 个 性 特 点 ，了 解幼 儿 的 心 理 需 要 。教 师 所 思 所 想 要 站 在 幼 儿 的 位 置 。 3相 信 幼 儿 ：相 信 幼 儿 自 身 有 巨 大 的 发 展 潜 力 ，放 手 让 幼 儿 去 活 动 ，重 视幼 儿 自 主 性 的 活 动 。相 信 每 个 幼 儿 都 有 一 颗 向 上 的 心 ，鼓 励 幼 儿 ，以 正 面 的 、积 极 的 评 价 为 主 。 4尊 重 幼 儿 ：尊 重 幼 儿 的 年 龄 特 点 、个 性 特 点 、兴 趣 爱 好 ，不 损 伤 幼 儿 的自 尊 心 。 5与 幼 儿 做 朋 友 ，经 常 与 幼 儿 聊 天 善
21、于 用 情 感 性 的 动 作 与 幼 儿 身 体 接 触 ，鼓 励 幼 儿 主 动 接 触 自 己 。 6，保 护 幼 儿 ：教 师 始 终 和 幼 儿 在 一 起 ，一 日 生 活 中 要 考 虑 到 各 种 保 护 幼儿 的 措 施 不 让 幼 儿 做 危 险 的 事 ，确 保 幼 儿 的 安 全 。 三 、教 科 研 及 学 习 1参 加 课 题 ：在 保 证 正 常 教 育 教 学 开 展 的 前 提 下 ，每 位 教 师 应 参 加 教 科 研工 作 ，在 幼 儿 一 日 生 活 中 挖 掘 研 究 的 内 容 。 2勤 于 操 作 ：凡 参 与 教 科 研 的 教 师 ，学 期
22、前 需 制 作 教 科 研 计 划 ，学 期 末 撰写 总 结 论 文 。 3善 于 学 习 ：研 究 材 料 ，关 注 幼 儿 。活 动 前 先 设 计 进 行 讨 论 ，活 动 后 双 方 进行 交 流 、研 讨 。在 业 务 学 习 时 间 里 ，认 真 学 习 幼 教 理 论 知 识 ，详 细 记 录 。 四 、日 常 工 作 1每 周 五 根 据 本 周 幼 儿 的 发 展 状 况 分 析 ，制 定 下 周 教 育 工 作 计 划 和 家 长园 地 内 容 ，提 前 一 天 做 好 第 二 天 教 学 、游 戏 材 料 的 准 备 。 2坚 持 幼 儿 一 日 生 活 常 规 的 培
23、 养 。 3每 学 期 召 开 12 次 家 长 会 ，每 周 一 次 园 长 随 堂 听 课 。 4每 两 周 交 一 次 备 课 本 、教 育 笔 记 、观 察 记 录 本 。 5每 学 年 制 作 一 幅 主 墙 饰 ，每 月 制 作 13 幅 副 墙 饰 。 6家 长 园 地 内 容 ：月 教 育 目 标 、育 儿 知 识 、信 息 与 反 馈 等 内 容 ，每 月 更 换一 次 ；周 教 育 计 划 、家 长 请 帮 忙 、在 家 学 科 学 等 内 容 每 周 更 换 一 次 。可 按 目 标与 本 班 的 实 际 情 况 及 时 进 行 更 换 、调 整 。 7每 学 期 编 排
24、 一 套 器 械 操 。 8每 年 编 排 歌 舞 、娱 乐 、运 动 节 目 参 加 节 日 庆 祝 活 动 ，让 每 个 幼 儿 都 参 与活 动 ，都 有 表 现 自 己 的 机 会 。 9每 年 承 担 13 节 公 开 教 学 任 务 ，敢 于 剖 析 自 己 ，在 “参 与 式 培 训 ”中 不断 提 高 。 10承 担 指 导 新 毕 业 幼 师 任 务 。 保 育 员 工 作 职 责 一 、清 洁 与 护 理 1负 责 本 班 活 动 室 、寝 室 、盥 洗 室 、包 干 区 的 清 洁 卫 生 工 作 。 2，接 受 保 健 人 员 的 指 导 ，严 格 执 行 儿 保 卫
25、生 消 毒 制 度 ，熟 练 掌 握 消 毒 卫生技 能 与 方 法 。 3在 保 健 人 员 的 指 导 下 ，严 格 执 行 各 项 安 全 制 度 ，平 时 细 心 观 察 ，消 除 各种 事 故 隐 患 。 4随 时 开 窗 换 气 ，保 持 室 内 空 气 清 新 ，光 线 充 足 。 5负 责 进 餐 时 的 清 洁 与 收 拾 ：餐 前 用 消 毒 水 擦 干 净 桌 子 ，准 备 餐 具 、漱 口水 ，根 据 幼 儿 饭 量 随 时 添 加 饭 菜 ，进 餐 时 不 催 促 幼 儿 ，尽 可 能 满 足 每 个孩 子 的 需 求 ，餐 后 打 扫 等 ，保 证 所 有 幼 儿
26、的 进 餐 量 和 未 散 步 幼 儿 的 安全 ，不 让 幼 儿 抬 送 餐 具 。 6创 设 安 静 、整 洁 的 睡 眠 环 境 ，根 据 季 节 注 意 保 暖 与 通 风 。收 拾 床 铺 ，仔细 检 查 被 、褥 下 是 否 有 影 响 幼 儿 安 全 的 物 品 。 7根 据 季 节 保 证 幼 儿 有 足 够 的 温 度 适 宜 的 饮 用 水 ，并 提 醒 幼 儿 饮 水 。 8为 幼 儿 开 展 体 育 活 动 做 好 场 地 布 置 和 运 动 器 械 的 准 备 工 作 ，锻 炼 前 检查幼 儿 的 服 装 、鞋 子 ，备 好 干 毛 巾 ，供 幼 儿 擦 汗 .对 体
27、 弱 幼 儿 进 行 个 别 照顾 。 9帮 助 幼 儿 整 理 衣 着 ，根 据 天 气 及 活 动 量 及 时 为 幼 儿 增 减 衣 物 。做 好 防暑降 温 、防 寒 保 暖 工 作 。 10检 查 幼 儿 大 小 便 后 整 理 服 装 的 情 况 ，幼 儿 便 溺 后 及 时 处 理 ，清 洗 衣 物 。指 导 、督 促 幼 儿 餐 前 、便 后 洗 手 等 ，帮 助 幼 儿 养 成 良 好 的 生 活 卫 生 习 惯 。11在 保 健 人 员 的 指 导 下 对 体 弱 儿 、肥 胖 儿 进 行 科 学 护 理 。 二 、配 合 教 学 1在 教 学 、区 域 活 动 、户 外
28、活 动 及 生 活 活 动 中 ，把 理 解 、尊 重 、接 纳 每 个孩 子 放 在 第 一 位 ，并 在 此 基 础 上 引 导 孩 子 发 展 。 2和 教 师 共 同 教 育 、研 究 本 班 幼 儿 ，合 理 安 排 幼 儿 的 一 日 生 活 ，减 少 过 度环 节 的 等 待 现 象 ，把 教 育 渗 透 在 一 日 生 活 之 中 。如 ： (1)指 导 幼 儿 穿 、脱 衣 服 ，学 习 按 图 示 、儿 歌 的 要 求 叠 衣 服 ，放 在 固 定 地 方 。(2)指 导 值 日 生 的 工 作 ：分 发 餐 具 、擦 桌 、照 顾 自 然 角 、收 拾 体 育 器 械 等
29、 。 (3)指 导 幼 儿 入 厕 时 不 拥 挤 ，大 小 便 入 池 。 (4)指 导 幼 儿 爱 护 桌 、椅 、门 、窗 、墙 饰 ，节 约 用 水 。 (5)尽 可 能 地 多 时 间 与 幼 儿 一 起 活 动 、游 戏 。 、 3根 据 教 学 、游 戏 的 需 要 与 教 师 一 道 添 置 玩 具 、布 置 墙 饰 、设 计 制 作 活 动区 材 料 。经 常 检 查 班 级 的 材 料 配 备 ，及 时 增 添 、维 护 。 4配 合 教 师 在 教 学 活 动 中 指 导 幼 儿 ，保 护 幼 儿 的 安 全 。协 助 教 师 做 好 个别幼 儿 的 工 作 。 三 、物
30、 品 保 管 1负 责 保 管 本 班 的 设 备 、玩 教 具 ，并 登 记 造 册 ，经 常 清 点 。一 旦 遗 失 或 损坏 ，应 立 即 通 知 有 关 人 员 做 相 应 处 理 。 2负 责 保 管 幼 儿 的 衣 物 、用 品 ，防 止 遗 失 、混 淆 。 3每 天 离 园 前 检 查 水 、电 、门 、窗 ，保 证 安 全 。 四 、日 常 工 作 1开 学 前 后 ，全 面 清 洗 (扫 )室 内 墙 (窗 )面 、用 具 、教 玩 具 ，晒 被 褥 ，验 收财 产 。 2每 月 清 洗 床 单 、枕 巾 一 次 。 3每 周 扫 灰 、擦 玻 璃 、洗 玩 具 、用 具
31、 各 一 次 。 4每 日 晨 间 紫 外 线 灯 消 毒 30 分 钟 ，餐 后 及 离 园 前 后 拖 地 一 次 ，水 杯 上 下午 各 消 毒 一 次 ，毛 巾 每 天 消 毒 一 次 ，门 、窗 、桌 、椅 、地 等 随 脏 随 抹 (扫 )。5每 天 配 合 教 师 开 展 教 学 活 动 、游 戏 活 动 、体 育 活 动 。 6每 周 参 加 一 次 政 治 学 习 ，每 两 周 参 加 一 次 业 务 学 习 。 7每 天 认 真 按 幼 儿 带 药 记 录 给 幼 儿 服 药 ，签 字 。 9每 天 利 用 接 送 幼 儿 的 时 间 与 家 长 做 简 短 的 交 流 。
32、 9协 助 医 务 室 人 员 做 好 幼 儿 的 预 防 接 种 工 作 。 管 理 员 工 作 职 责 一 、食 品 采 购 1按 食 谱 负 责 采 购 主 副 食 、水 果 及 食 堂 需 要 的 一 切 食 品 、物 品 。 2不 买 腐 烂 变 质 食 品 ，妥 善 保 管 食 材 ，防 止 食 品 污 染 ，确 保 食 品 卫 生 安 全 ，保 证 食 堂 供 应 。不 购 买 非 正 式 厂 家 生 产 的 食 品 。 3购 买 食 品 当 场 验 收 ，索 票 。 。 4了 解 市 场 情 况 ，不 怕 麻 烦 、保 质 保 量 、价 格 合 理 。 二 、膳 食 管 理 做
33、 到 降 低 成 本 、减 少 浪 费 、价 格 合 理 。 1认 真 做 好 饭 菜 的 经 济 核 算 工 作 ，努 力 做 到 核 价 准 确 ，2与 炊 事 员 共 同 计 划 安 排 食 堂 各 项 工 作 ，安 排 主 食 供 应 。增 加 变 换 花 色 品 种 ，确 保 饭 菜 、早 点 的 质 量 。 3严 格 执 行 饮 食 卫 生 要 求 ；按 食 谱 购 菜 、做 菜 。并 严 格 把 好 验 收 关 ，严 禁 食物 中 毒 事 故 发 生 。烹 饪 要 有 计 划 性 ，给 幼 儿 的 饭 菜 不 能 过 量 ，4掌 握 幼 儿 的进 餐 规 律 及 饮 食 量 ，不
34、 浪 费 ，不 缺 少 少 ，达 到 营 养 标 准 。 5每 周 换 一 次 食 谱 ，根 据 季 节 安 排 伙 食 ，保 证 幼 儿 进 食 量 和 营 养 量 。与 保 健医 配 合 定 期 计 算 营 养 量 ，分 析 、改 善 幼 儿 伙 食 。 三 、日 常 工 作 1、检 查 维 修 厨 房 的 设 备 设 施 ，准 备 好 炊 事 用 具 。 2深 入 班 上 了 解 孩 子 进 餐 情 况 ，每 月 与 保 健 医 共 同 召 开 伙 食 会 。 4与 保 健 医 共 同 制 定 下 一 周 幼 儿 食 谱 。 5搞 好 库 房 卫 生 及 防 鼠 、防 蝇 、防 蟑 螂
35、工 作 。 6定 期 检 查 库 房 物 品 ，清 理 过 期 腐 烂 变 质 的 物 品 。 炊 事 员 工 作 细 责 一 、饮 食 卫 生 1操 作 时 不 佩 带 任 何 饰 物 ，不 用 腐 败 变 质 的 原 料 ，瓜 果 和 生 吃 蔬 菜 要 洁 净 消毒 。 2炊 事 用 具 及 容 器 要 严 格 做 到 生 熟 分 开 专 用 ，并 有 明 显 标 志 ，用 后 洁 净 消 毒 ，洗 涮 用 具 和 盛 放 餐 具 的 容 器 要 每 天 用 后 进 行 涮 洗 和 消 毒 。 3炊 事 人 员 工 作 前 及 便 后 要 剧 肥 皂 和 流 动 水 洗 手 ，遵 守 个
36、 人 卫 生 制 度 。 4厨 房 内 帽 子 、工 作 服 要 专 用 、离 开 时 必 须 脱 下 ，不 得 穿 出 ，工 作 服 要 按 规定 时 间 洗 。 5。厨 房 内 要 保 持 清 洁 整 齐 ，保 证 无 蝇 、无 鼠 、无 蟑 螂 ，清 洁 工 具 专 用 ，面 案 、菜 案 、食 具 和 地 面 必 须 洗 刷 干 净 ，无 油 腻 、积 垢 ，保 持 清 洁 且 要 定 期 消 毒 。 6个 人 物 品 一 律 不 得 放 入 食 堂 。 二 、食 品 烹 饪 1主 食 ：保 证 米 饭 、面 条 等 软 硬 适 合 幼 儿 食 用 ，面 食 配 碱 适 度 ，不 断
37、变 换 品种 花 样 。 副 食 ：要 求 菜 洗 干 净 ，菜 、肉 切 细 ，精 工 细 做 ，烹 饪 时 注 意 保 存 营 养 。 2食 品 烹 饪 讲 究 色 ，香 、味 。形 。注 意 食 物 自 身 颜 色 的 搭 配 ，激 发 幼 儿 的 食欲 。 3严 格 按 照 操 作 规 程 加 工 ，夏 季 注 意 降 温 ，冬 季 注 意 饭 菜 保 温 。 4按 食 谱 烹 饪 ，注 意 营 养 配 餐 。合 理 使 用 调 料 ，荤 素 搭 配 、粗 细 粮 搭 配 ，提 高食 物 利 用 率 。 5注 意 对 体 弱 儿 饮 食 调 整 和 管 理 。根 据 情 况 适 当 增
38、 加 病 号 特 殊 饮 食 。 三 物 品 保 管 1负 责 伙 房 的 家 具 、炊 具 、用 具 的 保 管 。严 格 出 入 库 制 度 ，出 入 有 手 续 建 立账 目 ，账 物 相 符 ，日 清 月 结 。 2负 责 主 、副 食 库 ，严 格 检 查 进 库 食 品 质 量 和 数 量 ，有 权 对 不 符 合 幼 儿 吃 的及 质 量 差 的 、数 量 不 够 的 食 品 拒 绝 收 库 ，定 期 定 点 ，对 库 中 的 食 品 要 防 腐 、防烂 、防 污 染 。 3物 放 有 序 ，便 于 使 用 ，取 放 方 便 。 4。冰 箱 内 保 存 的 食 物 要 生 热 分
39、 开 ， 5制 定 清 扫 制 度 ，有 防 虫 、防 鼠 、防 蟑 螂 的 措 施 。 6定 期 检 查 库 房 物 品 ，清 理 过 期 ，腐 烂 变 质 的 食 物 。 四 、日 常 工 作 1炊 事 人 员 着 装 上 岗 ，在 更 衣 室 换 好 工 作 服 ，衣 帽 整 洁 ，穿 戴 整 齐 。 2，按 幼 儿 的 不 同 年 龄 和 人 数 按 食 谱 配 好 早 餐 、午 餐 、晚 餐 。 3摘 菜 、洗 菜 符 合 要 求 。 4. 洗 涮 餐 具 ，干 净 整 洁 ，用 后 消 毒 ，摆 放 整 齐 ，放 置 有 序 。 5卫 生 保 持 经 常 化 ，每 天 小 扫 ，每
40、 周 一 大 扫 ，每 月 大 检 查 。 6下 班 前 做 好 安 全 检 查 。如 ：电 器 设 备 、煤 气 有 无 问 题 ，关 好 门 窗 。 保 健 医 作 细 则 、卫 生 消 毒 1负 责 幼 儿 园 卫 生 工 作 的 检 查 、督 促 、评 估 ，每 月 公 布 检 查 结 果 。 2制 定 学 期 卫 生 保 健 工 作 计 划 和 总 结 。 3检 查 、抽 查 班 上 幼 儿 毛 巾 、水 杯 等 的 消 毒 情 况 并 记 录 。 4配 合 园 长 建 立 健 全 室 内 外 环 境 清 扫 制 度 ，定 人 定 点 ，定 期 检 查 。 5对 有 传 染 病 的
41、幼 儿 和 所 在 班 进 行 严 格 隔 离 和 消 毒 工 作 ，负 责 管 理 隔 离 室 。6督 促 伙 房 工 作 人 员 保 证 幼 儿 食 具 、炊 事 用 具 的 卫 生 ，协 同 管 理 员 进 行 食品 验 收 。 7负 责 药 品 管 理 ，有 计 划 的 购 进 药 品 及 器 械 设 备 。 二 、预 防 保 健 1负 责 幼 儿 体 检 表 及 各 种 保 健 卡 证 的 登 记 、整 理 工 作 。 2贯 彻 “预 防 为 主 ”的 方 针 ，利 用 讲 座 、黑 板 报 、印 发 宣 传 资 料 等 方 式 ，向 幼儿 家 长 宣 传 防 病 知 识 ，降 低
42、幼 儿 发 病 率 。 3按 照 上 级 卫 生 主 管 部 门 的 通 知 ，做 好 各 种 预 防 接 种 工 作 。对 缺 勤 儿 童 要及 时 接 种 ，严 格 按 照 规 程 操 作 ，杜 绝 事 故 的 发 生 。 4配 合 保 育 员 培 养 幼 儿 良 好 的 用 眼 卫 生 习 惯 、口 腔 卫 生 习 惯 ，每 半 年 进 行一 次 口 腔 检 查 。 5坚 持 晨 、午 检 制 度 并 有 记 录 ，对 异 常 现 象 给 予 适 当 处 理 。 6根 据 幼 儿 的 生 理 特 点 ，对 体 育 活 动 的 内 容 、运 动 量 、器 械 等 提 出 相 应 的 卫生
43、指 导 。 三 、营 养 管 理 1成 立 伙 委 会 ，由 保 健 医 专 人 负 责 。 2根 据 季 节 供 应 情 况 ，制 定 适 合 幼 儿 的 带 量 食 谱 ，注 意 干 稀 、荤 素 、粗 细 搭配 。 3膳 食 要 求 合 理 ，脂 肪 供 热 不 超 过 25 一 30 。 4配 合 园 长 到 班 上 检 查 幼 儿 伙 食 ，查 出 问 题 及 时 反 馈 伙 房 人 员 。 5每 学 期 末 征 求 家 长 对 伙 委 会 的 意 见 ，总 结 经 验 ，不 断 提 高 伙 食 质 量 。 四 、日 常 工 作 1每 周 三 检 查 班 级 的 卫 生 情 况 ，并
44、 针 对 问 题 进 行 指 导 。 2每 周 制 定 适 合 幼 儿 生 长 发 育 的 代 量 食 谱 ，饭 菜 每 周 内 无 重 复 。 3每 半 年 为 幼 儿 进 行 一 次 体 格 检 查 。 4每 月 制 定 伙 食 计 划 。 5每 学 期 末 征 求 家 长 对 伙 委 会 的 意 见 ，定 时 召 开 伙 委 会 成 员 会 议 。 6每 周 抽 查 一 次 幼 儿 用 品 的 消 毒 情 况 。 7每 天 进 行 晨 检 、午 检 ，掌 握 全 园 幼 儿 的 健 康 情 况 。 学 习 会 议 制 度 一 、学 习 制 度 I政 治 学 习 ：由 园 长 主 持 ，全
45、 体 教 职 工 参 加 。以 集 体 或 小 组 的 形 式 进 行 学习 和 讨 论 ，每 周 一 次 。 内 容 ：规 程 纲 要 条 例 和 有 教 法 规 及 党 的 方 针 、政 策 、文 件 、时 事 。 2业 务 学 习 ：由 业 务 园 长 主 持 全 体 教 职 工 学 习 。 内 容 ： 系 统 地 学 习 各 类 人 员 的 专 业 理 论 知 识 。 以 小 组 的 形 式 开 展 研 讨 活 动 。 教 师 组 ：每 周 一 次 ，业 务 园 长 主 持 。保 育 员 组 ：每 周 一 次 ，保 健 医 主 持 。 二 、会 议 制 度 1全 园 会 主 持 人 ：
46、园 长参 加 人 员 ：全 体 教 职 工 时 间 ：每 月 末 召 开 一 次 内 容 ：总 结 工 作 ，安 排 下 月 工 作 ，公 布 全 园 应 工 作 的 大 事 。 2班 主 任 会 主 持 人 ：业 务 园 长 参 加 人 员 ：各 班 班 主 任 时 间 ：每 月 召 开 一 次 (月 初 ) 内 容 ：根 据 园 里 布 置 的 工 作 ，结 合 本 斑 实 际 ，研 究 如 何 开 展 工 作 。 3教 育 会 ： 主 持 人 ：业 务 园 长 参 加 人 员 ：各 年 级 教 师 (分 年 级 组 进 行 ) 时 间 ：每 月 两 次 (月 初 、月 底 ) 内 容 ：
47、围 绕 教 育 中 存 在 的 问 题 ，重 点 进 行 学 习 研 究 、研 讨 、观 摩 活 动 等 。 4伙 委 会 主 持 人 ：园 长 参 加 人 员 ：园 长 、保 健 医 、管 理 员 、炊 事 员 、保 教 人 员 代 表 、家 长 代 表 时 间 ：每 月 召 开 一 次 内 容 ：研 究 有 关 幼 儿 伙 食 问 题 及 如 何 提 高 幼 儿 伙 食 质 量 。 7家 长 会 主 持 人 ：全 园 家 长 会 由 园 长 主 持 班 家 长 会 由 班 主 任 主 持 ，年 级 家 长 会 由业 务 园 长 主 持 。 参 加 人 员 ：幼 儿 家 长 。 时 间 ：每
48、 学 期 12 次 。 内 容 ：向 家 长 汇 报 工 作 ,征 求 意 见 ,宣 传 科 学 育 儿 知 识 及 园 所 规 定 。 三 、要 求 1会 议 、学 习 必 须 按 制 度 、按 时 召 开 。 2主 持 人 对 学 习 的 内 容 、讨 论 研 究 的 方 法 、程 序 事 先 做 好 准 备 。 3做 好 会 议 和 学 习 记 录 ，保 存 资 料 。 4参 加 政 治 学 习 和 业 务 学 习 不 无 故 缺 席 ，不 迟 到 早 退 。 5学 习 时 带 好 资 料 ，积 极 发 言 并 作 好 记 录 。 教 职 工 考 勤 制 度 考 勤 是 教 职 工 出
49、勤 和 劳 动 纪 律 的 考 核 ，加 强 教 学 管 理 ，严 格 考 勤 制 度 是教 职 工 尽 职 尽 责 完 成 工 作 的 前 提 和 保 证 。因 此 特 作 如 下 规 定 ： 一 、对 教 职 工 的 考 勤 工 作 应 本 着 实 事 求 是 原 则 ，认 真 进 行 ，考 勤 的 结 果 要 认真 记 录 。每 月 考 核 一 次 ，期 末 初 评 ， 学 年 末 总 评 。 二 、教 职 工 必 须 持 医 院 病 休 证 明 才 能 按 病 假 给 予 考 勤 。 三 、教 职 工 请 事 假 须 向 园 长 办 理 好 请 假 手 续 后 才 可 离 园 ，如 遇 超 假 ，必 须 办理 续 假 手 续 ，否 则 即 按 旷 工 处 理 。四 、员 工 考 勤 工 作 ，填 写 考 勤
