远离垃圾食品，健康从我做起执教者 黄丽芸教学目标1、 了 解 垃 圾 食 品 的 制 作 过 程 。2、 了 解 哪 些 是 垃 圾 食 品 。3、了 解 垃 圾 食 品 的 危 害 。4、 拒 绝 垃 圾 食 品 ， 养成良好的饮食习惯。教学设计1、情境导入1、请同学说说平时爱吃的零食。2、讨论：这些零食对身体好吗？什么是垃圾食品？垃圾食品的危害有哪些？3、了解什么是垃圾食品，以及垃圾食品的危害。2、出示十大垃圾食品1、油炸类食品 2、腌制类食品3、饼干类食品 4、冰冻甜品5、话梅果脯类 6、罐头类食品7、肉类加工食品 8、烧烤9、快餐类食品 10、方便类食品3、街边零食大揭秘1、出示各种街边零食。2、了解辣条、辣片的制作过程。3、讨论：看到这，你还敢吃这种辣条吗？4、出示十大健康食品1、大豆 2、十字花科蔬菜3、牛奶(酸奶) 4、海鱼5、菌菇类 6、绿茶7、番茄 8、胡萝卜9、荞麦 10、鸡蛋五、食品安全知识问答六、食品安全三字经七、总结
