1、1育婴师四级（中级）技能复习资料【2016-10】1、生活照料（A 和 B,二选一，40%，考核时间 10 分钟）A.食品制作001、制作蛋黄泥（1）先把鸡蛋煮熟，注意不能煮的时间太短，以蛋黄刚好凝固为宜。（2）然后将蛋黄剥出，碾碎。（3）用温开水、米汤、牛奶或肉汤拌匀，用小勺喂给婴幼儿吃。002、制作土豆泥（1）把土豆洗净削皮后放入锅内煮或蒸。（2）熟后用勺子背将其碾成泥状（也可用在市场上卖的现成土豆泥）。（3）再加入牛奶（或黄油），搅拌后煮至黏稠状。003、制作蛋黄羹（1）生蛋黄 1 个加水 1-2 倍，打成蛋汁，置于刚冒气的蒸锅中，微火蒸约 10分钟即可。（2）起锅前用筷子拨一下，看看蛋
2、羹内部是否已经成形。如果尚未完全凝固，可再蒸一会儿，约 2-3 分钟即可。（3）切忌大火猛蒸，否者蛋羹表面一下就会起泡，整个蛋羹也就失去了应有的滑嫩。004、13-18 个月婴幼儿一日膳食安排005、19-24 个月婴幼儿一日膳食安排06：00 配方奶 200-250ml,面包 25g08：30 炖鸡蛋（鸡蛋 1 个，植物油 5g）、苹果 100g上午12:00 软饭（米 40-50g）、清蒸带鱼（带鱼 30g.盐少许）虾皮炒青菜（虾皮 3g、青菜 50g、油 5g）胡萝卜、豆腐汤（胡萝卜 5g、豆腐 10g）15:00 菜肉包子 1 个（面粉 25g、肉 10g、青菜 10g）下午18：00
3、 软饭（米 40-50g）、虾仁炒豌豆（虾仁 25g、豌豆15g、油 5g）晚上 21:00 配方奶 200-250ml08：00 配方奶 100-150ml, 花卷 25g，鸡蛋粥 70g10：00 酸奶 150ml, 点心 15g上午12:00 软饭 50g，菠萝鸡丁（菠萝 20g，鸡肉 35g），东坡豆腐 50g，紫菜汤 50g15:00 银耳小米粥 50g，饼干 1 块，苹果 100g下午18：00 鸡肝瘦肉粥（粳米 35g，鸡肝 25g，瘦肉 25g），青菜 50g，橘子 50g2006、25-36 个月婴幼儿一日膳食安排B、作息安排与习惯培养001、7-12 个月婴幼儿的一日作息安
4、排时间 生活安排07：00-07:30 起床、喂哺07:3008:30 室内活动08:30-10：30 睡眠10:30-11:00 喂哺11:00-12:00 室内活动或户外活动，做婴幼儿体操12:00-14:00 睡眠14:00-14:30 喂哺14:30-16:30 室内活动或户外活动，做婴幼儿体16:30-18:00 睡眠18:00-18:30 喂哺18:30-19:00 室内活动19:00-20:00 盥洗、坐盆20:00-22:00 睡眠22:00-22:30 喂奶22:30-次日 继续睡眠002、13-18 个月婴幼儿的一日作息安排时间 生活安排07:00-08:00 起床、坐盆0
5、8:00-08:30 早餐08:3010:00 室内或户外活动、游戏、喝奶10:00-11：30 睡眠11:30-12：00 午餐12:00-14:30 午睡14:30-15:00 午点15:30-17:30 室内或户外活动、游戏17:30-18：00 晚餐18：00-20：00 室内活动20:00-21:00 盥洗21:00-次日 睡眠003、19-24 个月婴幼儿的一日作息安排晚上 21:00 配方奶 200ml08：00 鲜牛奶 200ml、面包 35g10：00 果汁 100、, 蛋糕 20g上午12:00 八宝粥 75g，麻将花卷 1 个，砂锅豆腐 100g15:00 新鲜水果 60
6、g，面包或番茄豆沙夹 50g，酸奶125ml下午18：00 南瓜饭 100g，花菜炒肉（花菜 50g，瘦肉 50g）、番茄蛋汤（番茄 50g、鸡蛋 25g）晚上 21:00 牛奶 250ml3时间 生活安排07：00-07:30 起床、坐盆、盥洗07:30-08:00 早餐08:00-09:00 室内活动09:00-09：30 早点09:30-11：30 室内或户外活动、游戏11:30-12:00 午餐12:00-15:00 午睡15:00-15:30 午点15:30-17:30 室内或户外活动、游戏17:30-18:00 晚餐18:00-20：00 亲子活动20:00-21:00 盥洗、喝奶
7、21:00-次日 睡觉004、25-36 个月婴幼儿的一日作息安排时间 生活安排07：00-07:30 起床、坐盆、盥洗07:30-08:00 早餐08:00-09:00 室内活动09:00-11：00 户外活动、游戏、喝水11:00-11：30 午饭11:30-12:00 室内活动12:00-14:30 午睡14:30-15:00 午点、喝奶15：00-17:30 室内或户外活动、游戏、喝水时间 生活安排17:30-18:00 坐盆、洗手18:00-18:30 晚餐18:30-19:30 亲子活动时间19：30-21:00 盥洗、坐盆21:00-次日 睡眠005、辅助婴幼儿进餐(1)婴儿要随
8、醒随吃。(2)给婴幼儿选择合适的餐具。(3)让婴幼儿与家人一起共餐，通过模仿来学习吃饭。(4)婴幼儿刚开始学用小勺吃饭时，由于手的动作还不协调，大人要协助正确握持，可做示范动作，让婴幼儿模仿。(5)婴幼儿开始学习吃饭时，自己只能吃几口，主要还是靠大人喂，这样可避免婴幼儿吃不饱或饭菜变凉。(6)在练习过程中，可能会洒饭到身上，育婴员要有耐心，及时处理干净，不要斥责婴幼儿。(7)应让婴幼儿多练习自己吃饭，不要随意中止。4(8)吃饭时间不要太长，一般 30 分钟左右，如果不想吃了或不好好吃时，可以把饭菜先收起来，等到饿了自然就会吃了。(9)婴幼儿自己能独立吃上几口，都要及时给予鼓励，这样可以增强婴幼
9、儿自己吃饭的信心。(10)进餐过程要保持婴幼儿情绪愉快，专心进食，细嚼慢咽。(11)不要边吃边玩，不挑食，不剩饭菜。(12)对于挑食或偏食的婴幼儿要多讲解食物的营养对生长发育的益处，让婴幼儿乐于接受。(13)婴幼儿拒食时要查原因，不要强喂，采取措施，保证婴幼儿吃饱。(14)可通过讲故事、看图说话、游戏等形式教育婴幼儿学会独立吃饭的能力。(15)一次不要给太多的食物，吃完再添加，避免浪费食物。006、培养婴幼儿良好睡眠习惯（1）创造一个适宜的睡眠环境：居室安静，光线柔和，室温控制在 25 度左右。根据季节变化，给婴幼儿选择厚薄适宜的盖被。（2）睡前将婴幼儿的脸、脚和臀部洗净或睡前可给婴幼儿洗澡、
10、按摩，都有助于婴幼儿更好的入睡。（3）睡前排一次尿。（4）睡前换上宽松的、柔软的睡衣，冬天可给婴幼儿使用睡袋，既保暖又舒适，又不容易着凉。（5）睡前可利用固定乐曲催眠入睡。（6）睡前不拍、不摇、不抱，更不可用喂哺催眠。（7）睡前要避免过度兴奋。（8）对于 1 岁前的婴儿不会刷牙，睡前可用清水或淡茶水漱口，以保护牙齿。（9）每次到了睡觉时间，要把婴幼儿放在小床上，培养他独自睡觉。如果暂时没有睡着，不要去逗他，婴幼儿不久自然就会入睡。007、训练婴幼儿使用便器，专心排便（1）6 个月以后的婴儿，可以开始练习坐盆。6-8 个月婴儿要在固定地方的便盆中进行大小便。（2）应该择一个安全的婴幼儿专用便盆，
11、大小规格与婴幼儿的臀部相合适的便盆。（3）冬天要注意便盆不要太，以免婴幼儿不舒服不排便，如果一时不解便，可过一会儿再坐。每次坐盆的时间不要太长，一般 3-5 分钟，久坐易引起婴幼儿脱肛。（4）练习坐便盆时，必须由大人扶着，婴幼儿坐不稳时易摔倒、疲劳。（5）大人要细心观察，掌握婴幼儿大小便的规律，婴幼儿通常在什么时候大便，小便前会有什么表情如凝视、不动、脸发红，及时发现后立即让婴幼儿坐便盆，并用“嘘”或“嗯”的声音建立条件反射。（6）坐便盆不要玩玩具或吃东西。（7）每天坚持让婴儿坐便盆，就可以逐渐形成习惯。（8）婴幼儿每次排完便后，应立即把婴幼儿的小屁股檫干净。（9）排便后要洗手，养成良好的卫生
12、习惯。（10）便盆要经常消毒，保持清洁。2、保健与护理（A 必考 10%，B 和 C,二选一，15%，考核时间 20 分钟）A、生长监测5001、婴儿身长、体重测量体重的测量（1）工具：新生儿采用杠杆式访秤或婴儿磅秤，最大载重 10kg,最确读数至50g。1-6 岁用磅秤或杆秤，最大载重 50kg,准确读数至 50g。7 岁以上用磅秤，最大载重 100kg,准确读数至 100g.（2）方法：给被测儿童脱去衣帽鞋袜（可只穿薄的背心、短裤），排空小便。婴儿取卧位，1-2 岁取坐位，3 岁以上取站位。（3）记录：以千克为单位，准确记录至小数点后 2 位。身长或身高的测量（1）3 岁以下小儿测身长（卧
13、位长）：脱去鞋、帽和袜子，穿单衣仰卧于生长测量器地板中线上，面向上，两耳在同一水平，两侧耳垂儿上缘和眼眶下缘连线构成的想象平面与底板垂直，两下肢互相接触并紧贴底板，两侧足跟接触足板，读刻度，记录至 0.1cm.(2)3 岁及 3 岁以上小儿量身高（立位高）：脱去鞋、帽，立正姿势立于平台上，两眼直视正前方，稍挺胸收腹，手指并拢，双臂自然下垂，足跟靠拢，脚尖分开约 60 度，足跟、臀部、两肩胛角间同时靠触立柱，头部正直，滑板底面与颅顶点接触，读刻度，记录至 0.1cm.B、常见症状护理001、发热婴儿的护理（1）婴幼儿发热时包裹不要太紧，穿衣不要太厚。在发高烧而身体发烫时，衣服或被子要比平时少点，
14、只是当婴幼儿觉得冷，手脚凉时可多穿一层。经常开窗通风，保持室内空气新鲜，但不要让婴幼儿吹对流风。（2）发热时身体容易排出更多的水分，应多给婴幼儿喂温开水或温热饮料及含水量多的流质或半流质食物，如面汤、粥、蛋羹、以清淡为宜，要适当吃些新鲜水果及果汁，水果以梨、西瓜、荸荠等为好，避免油脂、辛辣及生冷食物。（3）出汗多时要及时更换干净的衣服，防止再次受凉。完全退烧的第二天起可给婴幼儿洗澡，之前可以用热水拧的毛巾擦身。（4）降温措施：婴幼儿发热降温目的在于防止高热引起的抽搐或惊厥，当体温超过 39 度时，在家可采用以下方式进行物理降温：温水浴或温水擦浴进行物理降温，温水可使血管扩张，使水分蒸发增加带走
15、热量，使体温下降，用温水毛巾从颜面部开始，从上到下擦拭，先面部再躯干，最后四肢。酒精擦浴，用纱布或棉球蘸 25%-35%酒精（52 度的白酒兑相同量的水）擦浴，擦四肢及背部各3-5 分钟，全部擦浴时间在 10 分钟左右。擦至腋窝、胳窝、腹股沟等血管丰富处，停顿时间稍长一些，禁擦前胸、后颈、腹部，这些部位对冷敏感，如发生寒战、神色、呼吸、脉搏异常症状时应立即停止擦拭浴。擦浴过程注意不要受凉，保护好腹部，擦浴完毕要擦干皮肤。也可以用凉水枕或冰水毛巾置于婴幼6儿额部使婴幼儿感觉凉爽。002、婴儿腹泻的护理（1）调整好婴幼儿的饮食，减轻肠胃负担。进食高热量易消化食物如软面条、米汤、糖盐开水、严重时则应
16、禁食，尽可能少吃巧克力、牛奶、蛋等高蛋白、高脂肪的食物，使胃肠功能得以恢复。（2）注意婴幼儿腹部的保暖。婴幼儿腹部容易受凉，患腹泻的婴幼儿胃肠蠕动加快，一旦受凉则肠蠕动更快，从而加重病情。（3）做好婴幼儿臀部的护理，由于排便次数多，肛门周围的皮肤、黏膜受到一定程度的损伤，因此就勤换尿布，便后应用细软的卫生纸轻擦或用细软的纱布蘸温水清洗，洗后可涂些油脂类药膏，以防红臀。（4）婴幼儿用过的便具、尿布及污染过的衣服、被单应及时洗涤消毒处理。（5）密切关察婴幼儿的脸色及精神状态。排便的次数及排出物的性状。003、婴儿便秘的护理（1）饮食调整：选择添加 -植物油的配方奶粉，并增加富含膳食纤维的食品，例如
17、绿色蔬菜粉、多种水果粉等。-植物油和母乳脂肪结构一致，可减少钙皂的形成。膳食纤维吸水膨胀后可刺激肠道蠕动，这些都可减少便秘的发生。（2）按摩腹部：以肚脐位中心，顺时针方向为宝宝按摩腹部，每天 3 次，每次3-5 分钟，这样不仅可以帮组排便，而且有助消化。（3）养成定时排便的习惯：3 个月以上的婴儿就可以训练定时排便，幼儿可以在清晨或进食后坐便盆，并应养成每日定时排便的习惯。（4）适当使用开塞露和缓泻药：除医嘱外，不能常用开塞露、肥皂头通便，因为一旦形成习惯性便秘，就更难纠正了。要遵医嘱服用缓泻药，因为婴幼儿消化功能不完善，用泻药不当可能导致腹泻。004、鹅口疮患儿的治疗和护理1) 治疗：可用
18、1%的碳酸氢钠（小苏打）溶液清洁口腔，也可用制霉菌素溶液涂患处（50 万单位制霉菌素 1 片加 20ml 蒸馏水或鱼肝油），每日 3-4 次，直至痊愈后再治疗 2-3 天。注意口腔卫生，保持舌头清洁，奶具应严格消毒，不要用纱布擦洗口腔黏膜。2) 护理将婴儿的食具如奶瓶、奶嘴、小勺、口杯等进行消毒处理。保持口腔清洁，每天可用 1%的碳酸氢钠（小苏打）溶液清洁口腔 2 次，婴儿拒绝吸奶时可用小勺喂。005、新生儿黄疸的护理7（1）增加喂奶的次数量和次数，使婴儿排便排便增加，以促进体内胆红素的排出。（2）仔细观察黄疸变化，若黄疸加深，应及时到医院就诊，以免发生胆红素脑病。（3）观察婴儿日常生活，只要
19、觉得觉得婴儿看起来越来越黄，精神疲乏及食欲差，或者嗜睡，容易尖声苦闹等状况，要及时去医院检查。（4）注意婴儿大便的颜色，如果是肝脏胆道发生问题，大便会变白，但不是突然变白，而是愈来愈淡，如果再加上身体皮肤颜色突然又黄起来，就必须去看医生。006、新生儿脐部的护理1) 保持肚脐干爽脐部护理最重要的是干净和干燥。婴儿的脐带脱落前或刚脱落脐窝还没干燥时，一定要保证脐带和脐窝的干燥，因为即将脱落的脐带是一种坏死组织，很容易感染上细菌。所以，脐带一旦被水或尿液浸湿，要马上应用干棉球或干净柔软的纱布擦干，然后用酒精棉签消毒。脐带脱落之前，不能让宝宝泡在浴盆里洗澡。可以先洗上半身，擦干后再洗下半身。消毒脐带
20、的方法是如下：（1）准备婴儿脐敷料：消毒棉签、75%的酒精、纱布。（2）彻底洗手：在脐带护理前，一定要使用香皂或洗手液洗手，而且至少必须搓洗 20 秒，才可以达到杀菌的效果；冲洗时，则由指尖冲洗到手腕，用清水冲净即可。（3）用一根棉签，沾 75%的酒精。（4）用手撑开婴儿的脐部，让婴儿脐带根部露出来。可用食指和中指撑开脐部周围的皮肤。（5）用 75%的油精浸湿的棉签，以从脐带根部到脐带再到周围皮肤的先后顺序以螺旋式从内到外来擦拭。如果局部较湿可用数根棉签消毒。注意：浓度 75%的酒精才具有消毒效果，95%的酒精只有干燥作用。（6）如果婴儿脐部的干燥状况良好，则完成步骤（5）之后，包上尿布即可，
21、但如果婴儿的脐部显得有些潮湿，则可以包上纱布以防感染。2）不要让纸尿裤或衣服摩擦脐带残端脐带未脱落或刚脱落时，要避免衣服和纸尿裤对婴儿脐部的刺激。可以将尿布前面的上端往下翻一些，以减少纸尿裤对脐带残端的摩擦。3）如何分辨是否发生脐炎8愈合中的脐带残端经常会渗出清凉的或淡黄色粘稠的液体。这是愈合中的脐带残端渗出的液体，属于正常现象。脐带自然脱落后，脐窝会有些潮湿，并有少许米汤样液体渗出，这是由于脐带脱落的表面还没有完全长好，肉芽组织里的液体渗出所致，用 75%的酒精轻轻擦干净即可，一般 1 天 1-2 次即可，2-3天后脐窝就会干燥。如果肚脐的渗出液像脓液或有恶臭味，肚脐和周围皮肤变得很红，而且
22、用手摸起来感觉皮肤发热，那很可能是肚脐出现了感染，因脐部感染极易诱发败血病，要及时带婴儿去医院。007、婴儿尿布疹的护理尿布疹多见于 1 岁以内的婴儿。尿液或大便内的尿红素，经过细菌消化产生腐蚀性物体，会使婴儿娇嫩的表皮损害，使表皮的肌肤容易被细菌所感染，形成尿布疹。尿布疹的原因有 3 种，引起的表现各不相同，治疗的方法也不同。（1）粪便引起的尿布疹，皮肤会红一整片，好像烧坏了皮肤。只要购买保护皮肤的药膏或尿布疹药膏，涂抹在患处即可。（2）霉菌引起的尿布疹，先会出现病毒引起的尿布症状症状，然后出现稀疏的红点，在发红的皮肤上散步红点。（3）细菌引起的尿布疹，皮肤会变红、破损、有细小的溃疡。有霉菌
23、和细菌引起的需要有医生给予合适的含有抗生素或抗癣的药膏。护理方法：平时注意婴儿屁股的清洁，大小便后及时换尿布，不要给大小便产生粪毒的时间；选择适合的尿布，除合格的一次性尿布外也可用棉签的尿布，清洗后置于阳光下晒干；换下尿布后不必马上包上尿布，可让小屁股通风一会，使其保持干燥。008、婴儿湿疹的护理（1）如果是吃奶粉引起的，可酌情停用一段时间，或将奶粉冲稀些再喝，（2）尽量少用肥皂，除用适用婴幼儿的擦脸油外，不用任何化妆品。（3）不穿化纤、羊毛衣服，以柔软浅色的棉布衣为宜，衣服要宽松，不要穿盖过多。（4）为避免抓破皮肤发生感染，婴幼儿睡觉时可用软布松松包裹其双手。（5）头发和眉毛等部位结成的痂皮
24、，可消除过毒的食用油，第二天再轻轻擦洗。（6）在湿疹发作时，不作预防接种，以免发生不良反应。（7）根据医生要求进行涂药，不用刺激性止痒药，保持皮肤清洁，以免感染。C、意外伤害的处理9001、口对口人工呼吸急救（1）先将婴幼儿的头部略向后倾 15%左右，以使其呼吸道畅通，检查喉内有无异物。（2）操作者先深吸一口气，如患者是 1 岁以下婴儿，将嘴覆盖婴儿的鼻和嘴。如果是较大的婴幼儿或儿童，用口对口封住，拇指和食指紧捏住患儿的鼻子，保持其头后倾，将气吹入，同时可见患儿的胸廓抬起。停止吹气后，放开鼻孔，使患儿自然呼气，排出肺内气体。重复上述操作，儿童 18-20 次/分，婴儿可稍加快。如口对口呼吸无效
25、，要立即实施胸外心脏按压。002、胸外心脏按压复苏抢救在血液循环系统工作之前，即可以摸到脉搏之前不能停止。如果婴幼儿的颈动脉不好摸到，可以摸臂动脉，其位置在上臂的内侧，肩肘连线的正中间。摸脉搏时，将拇指置于臂外侧，中指与食指置于内侧，将手指轻轻朝臂骨压下，就可以摸到脉动。救助 1 岁以下的婴儿时，用一只手垫着背部，支撑起婴儿的头颈，用另一只手的两个手指，按压胸骨下部的位置，每分钟至少 100 次,压下的深度约为 4厘米。2 次呼吸配合 30 次压迫（双人操作）；2 次呼吸配合 15 次压迫（双人操作）。救助较大婴儿及幼儿时，将其放置在一块平地上，一只手根部压迫胸骨的下部，每分钟至少 100 次
26、，压下的深度约为 5 厘米。2 次呼吸配合 30 次压迫（双人操作）。003、气管异物常见异物类型有花生米、瓜子、豆类、糖球、小瓶盖、塑料等。呼吸道异物，如处理不当或处理不及时，能造成婴儿窒息死亡。异物进入气管后，引起呛咳，成人常会错误地直接给婴儿拍背，这样很容易使异物进入气管的深部。合适的方法是将婴儿倒置、头向下，拍击背部。或从身后将其抱住，双手握拳放在婴儿腹部正中顶端（即胸骨剑突下），然后突然向上用力，使一股气流猛然从气管中冲出，将异物排出。边急救边送医院。3、教育实施（A 必考 10%，BC 任选一项 15%，D 必考 10%）A、训练婴儿动作技能001、婴儿被动操训练适宜年龄：0-3
27、个月联系次数：每天 4-5 次训练方法：101）动作名称：扩胸运动预备姿势：婴儿仰卧，操作者握住婴儿两腕。大拇指放在婴儿掌心内，使婴儿握拳，两臂放在体侧，全身自然放松。动作说明：第一个 8 拍，重复 4 次；两臂在胸前交叉；两臂左右分开；掌心向上；还原。要求：活动胸部肌肉。注意事项：两臂分开时稍微用力，胸前交叉时放松。配合婴儿的生理发育来做，不要勉强进行，次数越多越好。2）动作名称：屈伸运动预备姿势：婴儿仰卧，操作者握住婴儿两脚踝，使婴儿两腿伸直，放松。动作说明：第一个 8 拍，重复 4 次；分别做左右腿屈伸动作。要求：活动腿部肌肉注意事项：屈伸动作要柔和，缓慢。002、婴儿主被动操训练适宜年
28、龄：3-6 个月联系次数：每天 2-3 次训练方法：1）横托抱动作说明：育婴员或家长站在床前或坐在床上，右手抓住婴儿的右手腕上提，左手托在婴儿的颈背部，再用右手托住婴儿的臀部，托至胸前后两手距离逐渐加大；婴儿身体受重力作用背部开始下垂，当身体下降到一定程度出现本能的挺胸动作后，双手向一起靠拢。联系方法：新生儿每日练习 2-3 遍，每遍重复 2-3 次，每次 3-5 秒钟。可根据婴儿的实际承受能力增加时间和次数。训练效果：训练婴儿背部尤其是底脊肌力量、身体的自控能力；增加腹部压力，促进肠胃成熟和大便通畅；让头部的自如控制力提前出现，为坐姿挺拔、预防驼背奠定基础。注意事项：（1）如果做操时两手距离
29、过窄，会达不到锻炼目的。（2）不要裹着被子做操，这样产生不了对身体的刺激。（3）细致观察婴儿身体和情绪状况。（4）在可控制的范围内操作，距离床的位置要近一些。2）起坐运动婴儿仰卧，成人双手握住婴儿手腕，拇指放在婴儿掌心里，让婴儿握拳，两臂放在婴儿体侧。让婴儿双臂伸向胸前，两手距与肩同宽。拉引婴儿，成人不要过于用力。让婴儿自己用力坐起来。3)起立运动11婴儿俯卧，成人双手握住婴儿肘部，让婴儿先跪再立。扶婴儿站起后，再由跪到俯卧。4）提腿运动婴儿俯卧，成人双手握住婴儿两小腿。将两腿向上抬起，做推车状，随月龄增大，可让婴儿两手支撑抬起头部。重复两个 8 拍。5）弯腰运动婴儿与成人同方向直立，成人左手
30、扶住婴儿两膝，左手扶住婴儿腹部，在婴儿前方放一玩具。使婴儿弯腰前倾，拣起玩具后成直立状态。成人放回玩具。重复两个 8 拍。6）游泳运动让婴儿俯卧，成人双手托住婴儿胸腹部。使婴儿悬空向前后摆动，活动婴儿四肢，做游泳动作。重复两个 8 拍。7）跳跃运动婴儿站在成人对面，成人用双手扶住婴儿腋下。把婴儿托起离开桌（床）面（让婴儿足尖着地）轻轻跳跃。重复两个 8 拍。8）扶走运动婴儿站立，成人站在婴儿背后或前面，扶婴儿腋下、前臂或手腕。扶婴儿学走，重复两个 8 拍。B.训练婴幼儿听和说能力001、指认卡片能力指认卡片游戏：将听到的词用动作进行表达适宜年龄：13-18 个月练习次数：每天 3-4 次。训练
31、方法：（1）和宝宝面对面，大人将卡片放在脸的左侧，同时反复播放卡片，每次的卡片数量不宜太多，一般 2-4 张。（2）让宝宝模仿大人发音，学习说出卡片物体名称。（3）将卡片摆在宝宝面前，大人说名称，让宝宝用手指出是哪一张。002、看书、翻书游戏看书、翻书游戏：初步培养看书的兴趣和习惯适宜年龄：13-24 个月联系次数：每天 3-4 次。训练方法：（1）大人和宝宝面对面坐着，让孩子自己翻书，看书的主体是孩子。（2）大人让孩子看图画书，用孩子能理解的语言，讲述图画书的内容。（3）只要孩子喜欢听，相同的内容可以多次反复讲述，孩子需要反复的倾听，才能逐渐地理解。（4）大人在孩子多遍倾听的基础上，可以提出
32、简单的问题，如“这是什么？”“这是谁？”“在干什么？”让孩子指图回答问题或用单词回答问题。12003、识图认物识图认物游戏：建立实物与图片的联系，培养理解能力适宜年龄：19-24 个月练习次数：每天 3-4 次。训练方法：（1）大人和宝宝面对面坐着，大人出示一张水果卡片，让孩子说出水果的名称。（2）大人拿出水果实物，让宝宝说出水果名称。（3）将水果卡片一张一张摆在宝宝面前，让宝宝将水果实物逐一对应放在卡片上。004、儿歌图谱阅读儿歌图谱阅读：学习阅读图谱朗读儿歌，培养阅读兴趣和阅读的技巧适宜年龄：19-36 个月练习次数：每天 3-4 次。训练方法：（1）育婴师出示总图，让宝宝观察图回答问题，
33、理解儿歌内容。（2）宝宝看着总图，育婴师朗读儿歌，让宝宝认真倾听。（3）让宝宝告诉老师听到了什么？把听到的儿歌说出来，如果宝宝不能全部说出，育婴师就继续念，宝宝继续听，直至把儿歌的内容全部说出来。（4）育婴师打开图谱，说一句儿歌，让宝宝找出相对应的图谱，进行句子和图谱的对应联系。（5）让宝宝用食指指点图谱念儿歌。005、节律游戏“响板哒哒哒”：能告诉育婴师自己的名字；学习随节奏拍响板，体验集体活动的快乐。适宜年龄：19-36 个月游戏准备：响板每人一个，“小鸭子”的音乐。游戏过程：（1）家长带领宝宝坐在育婴师的对面，呈半圆形。（2）育婴师拍打响板说：“小鸭子怎么叫，嘎嘎嘎，宝宝喜欢吗？”育婴师
34、走到宝宝跟前问：“你叫什么名字？”宝宝回答了，育婴师让宝宝打响板。（3）育婴师发给每个宝宝一个响板，让宝宝听音乐拍打响板，并发出“嘎嘎嘎”的声音。（4）收拾玩具，让宝宝将响板放到育婴师的托盘里。C、指导婴幼儿认知活动001、分类游戏1）“帮颜色娃娃找家”：学习按颜色特征进行分类适宜年龄：24-36 个月练习次数：每天 2-3 次训练方法：（1）出示红、黄、蓝、绿 4 种颜色的几何片装在托盘里，逐一出示不同颜色的几何片，让宝宝说出颜色。（2）出示红、黄、蓝、绿 4 种颜色的小塑料盆，让宝宝说出颜色，并告诉宝宝“这是红色的家”、13“这是黄色的家”、“这是绿色的家”、“这是蓝色的家”。（3）让宝宝
35、帮助小塑料片找到自己的家。注意事项：这个游戏需要宝宝已经认识红、黄、蓝、绿 4 种颜色的基础上进行。2）找朋友：学习按名称分类。适宜年龄:24 -36 个月练习次数：每天 2 -3 次训练方法：（1） 出示许多袜子、手套 、手帕、等，让宝宝说出她们的名字。（3）出示小塑料盆，上面贴着袜子、手套、手帕的标志，让宝宝辨认。（4）让宝宝把袜子、手套、手帕放进对应的盆子里。注意事项：这个游戏使用的标志应是实物标志。2.配对游戏1）“找相同”：学习按相同特征配对适宜年龄：24-30 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法：（1）提供几种动物卡，每种两张，逐一出示卡片，让宝宝说出动物名称。（2）让宝宝
36、找出一样的动物卡片排在一起。（3）将相同的卡片重叠，再用塑料夹子夹起。注意事项：每次提供的动物种类 3-4 种就可以了，不宜太多。2）“它爱吃什么”：学习按动物的习性配对适宜年龄：33-36 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法(1)出示猫、狗、鸡、羊的动物卡片，让宝宝说出名称。(2)逐一出示卡片，问“它爱吃什么？”让宝宝找出对应的食物卡片。(3)让宝宝根据动物爱吃的食物进行卡片配对。注意事项：所提供的动物的习性特征要比较明显的3.排序游戏1）“数字火车”：学习按数字的顺序排序适宜：30-36 个月练习次数:每天 2-3 次。训练方法：（1）逐一出示数字卡片，让宝宝说出名称，了解宝宝认识
37、哪些数字。（2）出示“数字火车”玩具，让宝宝说出车厢上的数字，了解数字的顺序。（3）根据宝宝认识数字的能力，确定火车车厢的长度，将车厢的每节断开，让宝宝按数字的顺序连接。（4）让宝宝将连接好的车厢的数字再念一遍一遍，检查是否正确。注意事项：这个游戏要在宝宝认识数字的基础上一定要以游戏的形式进行，要根据孩子的能力和兴趣确定序数的长度。如图 8-6 所示。2)“接着排排看”：学习按颜色的特征排序适宜年龄：30-36 个月练习次数：每天 2-3 次训练方法：（1）逐一出示数字卡片，让宝宝说出名称，了解宝宝认识哪些数字。(2)出示“数字火车”玩具，让宝宝说出车厢上的数字再念一遍，14检查是否正确。注意
38、事项：这个游戏要在宝宝认识数字的基础上，一定要以游戏的形式进行，要根据孩子的能力和兴趣确定序数的长度。如图 8-62）“接着排排看”：学习按颜色的特征排序适宜年龄：30-36 个月练习次数：每天 2-3 次。训练方法：(1)用游戏口吻激发宝宝的兴趣“要过节了，我们来打扮一下，用气球排出漂亮的彩门”。（2）成人用圆形塑料片示范，边排边说：“一个红色、一个黄色、一个红色、一个黄色”（3）让宝宝接着排，成人用语言指导宝宝，边排边说：“一个红色、一个黄色、一个红色、一个黄色”。（4）欣赏宝宝的作品。注意事项：这个游戏要在宝宝认识颜色的基础上进行，每次游戏的颜色不能超过 2 种，形状上不能有十扰，只能是
39、相同形状的不同两种颜色。4数的游戏1）唱数游戏：培养对数的兴趣适宜年龄：24-30 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法：(1)宝宝和大人面对面坐着，一起拍手唱数 12345（2）宝宝和大人面对面坐着，表演唱数歌谣：“12345，上山打老虎，老虎打不到，碰到小松鼠，松鼠有几只，让我数一数，数来又数去，12345”。边念歌谣，边表演动作。如图 8-7 所示。注意事项：只是培养宝宝的兴趣，不要求表演动作的规范准确。2）点数游戏：学习手口一致点数适宜年龄：24-36 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法：（1）在宝宝面前摆放塑料的动物玩具，让宝宝说出动物的名称。(2)让宝宝伸出右手食指
40、，跟着大人的手，点数小动物。（3）让宝宝自己独立点数。注意事项：宝宝手口一致点数需要一个手眼和脑的协调过程，要反复训练一段时间才能实现。点数的玩具要不断更换，保持宝宝点数的积极性。5 泥土活动搓汤圆：学习用橡皮泥搓圆适宜年龄：30-36 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法：（1）和宝宝面对面坐着，育婴师抱着布娃娃说：“元宵节到了，我们做汤圆15给布娃娃吃。”(2)每人一小块橡皮泥，育婴师示范搓圆的动作，让宝宝模仿，强调手掌对搓旋转的动作。（3）将搓好的汤圆放进小碗，让喂娃娃吃汤圆。注意事项：宝宝如果搓的不够圆没有关系，主要训练宝宝动作的协调性，过程比结果重要。如图 8-8 所示。也可以
41、训练宝宝搓面条等，学习用橡皮泥搓长条。6 纸工活动1）撕面条：学习撕纸。适宜年龄：13-18 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法：（1）成人抱着布娃娃说：“布娃娃肚子饿了，我们做面条娃娃吃。”（2）提供长方形纸张，成人示范撕面条。（3）让宝宝模仿将纸撕成条状，放进小碗里。（4）让宝宝喂面条给娃娃吃。注意事项：要选择容易撕的纸，结束时要将碎纸张收拾干净，宝宝要洗手。2）揉纸球：学习用纸揉成纸团，联系揉的动作适宜年龄：18-24 个月练习次数：每天 2-3 次训练方法：（1）成人示范将方形的纸揉成团，变成纸球。（2）让宝宝模仿将方形的纸揉成团，变成纸球。（3）将纸球进行投远游戏，看谁扔的远
42、，也可以将纸球投入桶里，进行投准练习。注意事项：纸张的大小要考虑到孩子手的大小，不宜太大张，游戏结束宝宝要洗手7涂鸦活动1）下雨了：初步学习握笔和用笔戳点适宜年龄：13-18 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法：（1）成人提供一支蜡笔和一张纸（纸夹在画板上），在纸上戳点，说：“下雨了，下雨了！”激发宝宝的兴趣。（2）将笔递给宝宝，让宝宝模仿在纸上戳点，说：“下雨了，下雨了！”注意事项：宝宝第一次握笔，尽量指导正确握笔姿势，否则形成习惯很难改正。宝宝戳点大人不要把着宝宝的手，会形成依赖，宝宝没有自信心。2）画面条：学习画线条（1） 适宜年龄：18-24 个月。（2） 练习次数：每天 2-
43、3 次。训练方法：（1）成人提供一支蜡笔和一张纸，在纸上画线条，说“画面条”，激发宝宝的兴趣。16（2）将笔递给宝宝，让宝宝模仿在纸上画线条，边画边说：“画面条”。注意事项：让宝宝大胆画画最重要，所以大人不要太干预和指导，当宝宝能大胆画画时，大人要及时鼓励。如图 8-9 所示3）画直线学习画直线适宜年龄：24-30 个月。练习次数：每天 2-3 次。训练方法：（3） 成人提供一支蜡笔和一张纸（纸夹在画板上）,从纸的上方开始向下画直线，同时说：“呜 火车开啦”，激发宝宝的兴趣。（2）将笔递给宝宝，让宝宝从纸的上方开始向下画直线，同时说：“呜 火车开啦”！注意事项:每次画画只提供一支笔和一张纸给宝
44、宝，要求宝宝只能在纸上画，不能画到纸张外面，如果宝宝在纸外面乱画，就把纸和笔收起来。养成良好的习惯要从小做起。4）画气球：学习画圆适宜年龄：30-36 个月。练习次数每天 2-3 次。训练方法：（1）成人提供一支蜡笔和一张纸（纸夹在画板上），示范画圆，边画边说：“画气球，圆圆的气球。”（2）将笔递给宝宝，让宝宝画圆，边画边说：“画气球，圆圆的气球。”注意事项：画圆比较困难，宝宝画不圆时大人不要纠正，更不能指责，保护宝宝画画的兴趣很重要，只要宝宝有画圆的意识就要表扬鼓励。第四节培养婴幼儿情绪情感与社会性生活一、学习目标了解幼儿情绪情感的特点，掌握识别和应答婴幼儿情绪情感反应的方法、要领与注意事项
45、；了解婴幼儿社会性发展的特点，掌握促进婴幼儿社会性发展游戏的方法与注意事项。二、相关知识1婴幼儿情绪情感的特点1）婴幼儿情绪发展与先天的气质有关，也与后天的成长环境密切相关情绪发展有一定的生理基础。在人脑干与边缘系统之间有两个像杏仁状的神经核，在脑干之上左右两侧，是产生激情的源泉。此外，在额叶大脑皮层的前方有调节杏仁核冲动的部位，这两个部分合称“情绪中枢”。杏仁核发育较快，在出生时已大致成熟，而大脑皮层是出生后逐渐成熟的。2）婴幼儿与生俱来地具有情绪反应的能力基本情绪大约为 8-10 种。如愉快、兴趣、惊奇、厌恶、痛苦等、愤怒、惧怕、悲伤。每种具体情绪都有不同的内部体验和外部表现，而且各有不同
46、的适应功能。例如，新生儿以哭声反映身体痛苦，以微笑反映舒适愉快，以皱眉、纵鼻、摆头反映厌恶（如对酸味刺激物的反应）等。这些是在神经系统和脑中预置并模式化的先天情绪反应。3）婴幼儿先天情绪的发展与后天的环境有关婴幼儿的先天情绪反应只有在与成人的应答中，才能发挥其适应的作用。17其中成人的感情反应起着不可缺少的示范作用。新生儿以哭声反应他的饥饿、疼痛、寒冷等状态，以此来呼唤成人对他注意和照抚，帮助离开那些对他来说是危险的有害刺激。新生儿在睡眠中出现反射性微笑，是身体舒适的反应。4）婴幼儿情绪反应快而缺乏控制力遇到任何不适都会苦闹，需要大人安慰才能缓和下来。婴幼儿用啼哭对不适做出反应是一种生存所需要
47、的自我保护，但反应过强也会对身体有损害。成人对婴幼儿的体贴和抚慰、母婴交流情绪的经验，会储存在婴幼儿杏仁核中成。为情绪发展的基础。婴幼儿从 7-8 个月起，额叶的情绪管理中枢的渐渐成熟，要让婴幼儿逐渐学会控制情绪，学会看成人表情行事，培养感情智能。如果一昧迁就，婴幼儿性格定性以后就较难改变。5）婴幼儿在生存生长中迅速进入社会化进程情绪信号不仅在生理需要的情况下逐渐的发挥作用，而且日益增长着心理和社会的含义。例如，四个月婴儿不仅在饥饿时哭泣，而且会以哭泣作为呼唤成人陪伴的武器；微笑不仅意味着机体生理运作处于平衡状态，而且是力图维持成人与之接近的手段。刚刚学步的婴儿与母亲的感情依恋驱使他们在房间里
48、追随着母亲，陌生人接近的警觉和恐惧迫使他们躲避或寻求庇护。随着婴幼儿的成长，情绪日益在社会意义上支配、控制与调节着婴幼儿的行为。6）情绪和语言一样，是婴儿进行人际交流的重要手段情绪表达有面部肌肉运动模式、声调和身体姿态 3 种形式。成人要通过观察婴幼儿的面部表情、身体姿势、发声的音调来辨别情绪的状态，并及时给予应答。2识别和应答婴幼儿情绪情感反应的方法、要领与注意事项1）注意观察婴幼儿的情绪变化如皱眉、纵鼻、噘嘴、哭和笑及身体活跃的感情信息，还包括吸允、吞咽、睡和醒、呼吸等生理信息，也包括注视、倾听、转向人和物的感官活动。婴幼儿在学会爬行和步行以后，成人与婴幼儿间情绪信号的交流是婴幼儿学习、经
49、验获得和认知发展的媒介。2)经常让婴幼儿获得快乐婴幼儿从出生到一岁期间是情绪萌发期，经常快乐的婴幼儿会对新鲜事物敏感，趋向于探索外界，为智力发展打下良好基础。如婴幼儿看到新鲜玩具、听到响声就会有追视、趋近和抓握动作，4-9 个月婴幼儿对自己的活动产生快乐，每认识一种新的东西都会成为学习新知识的动机。除了生理上的满足外，还可以使婴幼儿产生“我能行”的自我肯定，有助于婴幼儿的健康成长。3）让婴幼儿慢慢学会控制情绪婴幼儿出生后 3-4 个月就能察觉成人的表情，此时多与婴幼儿近距离面对面交谈，婴幼儿会表现出愉悦的丰富的面部表情；而缺乏这样刺激的婴幼儿，面部表情单调，反应迟缓。1-2 岁时性格基本定型，要让婴幼儿学会控制和尽快排除不愉快的情绪。如当婴幼儿经常把玩具放进嘴里时，如果大人做出反对的表示，并告诉他不能吃，他就不再放进嘴里，并逐渐学会控制自己不发怒。大人赞扬和反对的态度不断地诱导着婴幼儿形成正确的道德观和价值观。4）让婴幼儿学会忍耐和宽容例如，当婴幼儿饿了要吃奶，大人要用语言“等一等，就好了”让他学习等待一会；告诉他“粥很烫”，并让他伸出手摸碗边找到烫的感觉；在婴幼儿刚会走路时摔倒后要鼓励不哭；在遇到别人抢夺玩具时学会暂时让步；在别的小朋友哭时产生同情心，学会安慰和宽容。成人的表情和行为会潜移默化地影响婴幼儿情绪的发展。
