1、第六章 倡导健康饮食 确保食品安全,主要内容： 第一节 大学生营养与健康 第二节 食物中毒的预防和救助 第三节 倡导科学饮食 养成良好饮食习惯,第一节 大学生营养与健康,一、大学生营养指南（一）营养贵在平衡 （二）大学生膳食指南,（二）大学生膳食指南,1.食物多样、谷类为主 2.多吃蔬菜、水果和薯类 3.每天吃奶类、豆类或其制品 4.适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉 5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 6.吃清淡少盐的膳食 7.如饮酒应限量 8.合理分配三餐 9.吃清洁卫生、未变质的食物,二、考试期间饮食要求,（一）考试期间饮食原则1.确保饮食卫生2.确保营养充足3.确保高质量的睡眠 （二）合理安
2、排一日三餐1.早餐要吃好2.午餐要吃饱3.晚餐要吃巧,（三）考试期间饮食四忌,1.忌考前大补 2.忌肉类唱主角 3.忌食谱变化大 4.忌早晨空腹喝牛奶,三、科学减肥 （一）减肥误区1.体重正常还减肥2.只吃瓜果，不吃主食3.吃得越少越有效 （二）减肥的科学方法1.保证充足睡眠2.保持合理饮食3.坚持天天运动,第二节 食物中毒的预防和救助,一、食物中毒的特点和分类 （一）食物中毒的特点1.潜伏期短而集中 2.具有相似的临床症状3.发病与食物有关4.不具有传染性 （二）食物中毒的分类1.细菌性食物中毒 2.真菌性食物中毒 3.动物性食物中毒 4.植物性食物中毒5.化学性食物中毒,二、食物中毒的预防
3、1.养 成 良 好 的 卫 生 习 惯 2.选择经过安全处理的食品 3.在食用前要彻底清洁食品 4.不吃剩饭菜 5.避免误食有毒有害物质,三、食物中毒的救助,1.立即停止食用可疑食物 2.发现中毒及时催吐 3.服用时间较长及时导泻 4.科学方法及时解毒 5.及时就诊,第三节 倡导科学饮食 养成良好饮食习惯,一、大学生常见饮食五误区 1.饮食“西洋化” 2.副食主餐化 3.五味偏嗜化 4.就餐时间随意化 5.饮食放纵化,二、学会选择安全食品,1.不在非正规餐饮点用餐 2.不买“三无”食品 3.正确食用定型包装食品 4.不食用腐烂果蔬,三、养成良好的饮食习惯,1.定时定量 2.食物多样不偏食 3.
4、心情舒畅 4.细嚼慢咽 5.少吃烧烤油炸食品 6.合理节制饮食 7.慎用洗洁精 8.进食前洗手,课后思考题,1.大学生在日常膳食中应该注意哪些问题？ 2.怎样预防食物中毒？食物中毒后应该如何处理？ 3.结合自身实际谈谈应该养成什么样的饮食习惯？,注：文本框可根据需求改变颜色、移动位置；文字可编辑,POWERPOINT模板 适用于简约清新及相关类别演示,1,2,3,4,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,目录,点击添加标题,点击添加标题,点击添加标题,点击添加标题,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击
5、添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加标题,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,会议基调,年会视频：http:/
