1、二、汽化和液化课 题 三、汽化和液化 日 期教学目标1、了解液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。能比较两种方式的相同和不同。2、借助实验分析液体的蒸发的三个因素以及在实际中的应用。确认液体蒸发时温度要降低，并以次来解释相关的现象。3、理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾在一定的温度下进行的。液体沸腾时，温度不变，但要吸热。4、根据实验数据作出液体沸腾的图像，并叙述沸腾的特点。5、理解沸点的概念，能说出一 ATM 下水的沸点，了解低沸点物质在实际中的应用。6、能用实例说明液化的两种方法和现象，确认气体液化时要放热，及液化的应用。重点难点分析影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。液体沸腾时温度不变，但
2、要吸热。课程资源的准备与开发大量的相关实验和多媒体素材教学预设调控对策【引入】晒在太阳下的湿衣服会变干，衣服上的水哪里去了？汽化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化。一、汽化1、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。【讨论】液体蒸发的快慢和哪些因素有关？ （1）液体的温度越高（2）液体的表面积越大 蒸发越快（3）液体的表面空气流动越快补充实例说明，人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。【例】农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会把谷去翻翻，这里面用到了哪些原理？还有：水在火炉上烘，水倒在盆中比装在杯中没的快；酒精擦上，用嘴吹老师在黑板上分别用水和酒精写蒸发两个
3、字得出结论：酒精蒸发的快，不同的液体蒸发的快慢不一样。我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的，能说明什么呢？液体蒸发要吸热，下面就通过实验来证明。综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理，结合生活蒸发给我们的好处和坏处。【例】风吹蒸发快，洗完澡，冷，电风扇夏天吹，凉爽。狗吐色头，增大接触面积，加快空气流动速度，从而加快蒸发来加快散热。【小结】蒸发在液体表面进行；蒸发任何温度下都能进行；蒸发要吸热。2、沸腾【实验】P35 （从温水开始加热，节省时间）学生对观察到的现象进行描述。1、沸腾前，水温升高，沸腾时，水温不变，同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放
4、出蒸气。 （这里让学生描述时越详细越生动越好）2、归纳：（都可从实验现象中通过提示让学生归纳出来）（1）沸腾在一定温度下进行的，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，沸腾，但不升温。（2）沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。（3）液体沸腾时，虽温度不变，但要吸热。3、沸点的概念及几种液体的沸点：（1）注意：都是在一标准大气压（atm）下的（2）水的沸点，1atm 下，100，其他物质见 P22 的表【讨论】蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。蒸发 沸腾相同点 都是汽化现象，并且都要吸热不同点 1、只发生在液体表面2、在任何温度下进行3、比较缓慢1、同时发生在液体的表面和内部2、只在一定温度（沸点下进行）3、剧烈汽化影响因素1、液体温度高低2、液体表面积大小3、液体表面积空气流动速度液体表面气压大小会影响沸点的高低二、液化【引入】P36 活动【实验】水蒸气液化。1、气体液化的两种方法（1）降温【实验】2）加压（压缩气体的体积） 【乙醚液化实验】日常应用：气体打火机，液化石油气等2、液化放热：水蒸气冒出上方，放手感觉烫。冰箱后面会发热等。3、交流讨论【小结】汽化（吸热）液态 - 气态液化（放热）汽化方式：蒸发（影响蒸发快慢的三个因素）沸腾（沸点的概念）液化方法：降温和压缩气体三、课后练习轶事记录课后反思
