1、ICS 65.020B 16备案号： 37143-2013 DB46海 南 省 地 方 标 准DB 46/ T 2422013胡椒瘟病防治技术规程2013 - 02 - 27 发布 2013 - 04 - 01 实施海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB46/ T 2422013I前 言本 标 准 按 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。 本标准由海南省质量技术监督局提出并归口。 本标准起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所。 本标准主要起草人：刘爱勤、桑利伟、谭乐和、邬华松、孙世伟、苟亚峰、杨建峰。DB46/ T 24220131胡 椒 瘟 病 防 治 技
2、 术 规 程1 范围本 标 准 规 定 了 胡 椒 （ Piper nigrum L.） 瘟 病 防 治 技 术 的 推 荐 使 用 药 剂 、 防 治 原 则 和 防 治 措 施 。 本标准适用于海南胡椒种植区胡椒瘟病的防治。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则 NY/T 360 胡椒 插 条 苗3 推荐使用药剂的说明3.1 本标准
3、推荐的杀菌剂是经国家农药管理部门登记的高效、低毒、低残留的农药。3.2 胡椒瘟病防治药剂的使用应参照 GB 4285、 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 的 有 关 规 定 执 行 。4 胡椒瘟病防治原则贯 彻 “预 防 为 主 、 综 合 防 治 ”的 植 保 方 针 ， 针 对 胡 椒 瘟 病 的 发 生 规 律 及 防 治 要 求 ， 综 合 考 虑 影 响 该 病害发生的各种因素， 采取以农业防治为基础， 协调应用化学防治等措施， 实现对胡椒瘟病的安全、 有 效控制。5 防治措施5.1 农业措施5.1.1 培育壮苗胡椒种苗质量应符合NY/T 360 的 要 求 。5.1.2 胡
4、椒种植地选择选用排水良好的地块建立胡椒园； 不选河边、 水库边、 水沟边等地势低洼积水地块及居民区附近地 建园。5.1.3 胡椒园基本建设DB46/ T 2422013修建排水沟，等高梯田或起垄适当高种。胡椒园外应有深0.6 m 0.8 m、宽0.8 m的排水沟，园内每 隔 12 15株 胡 椒 应 开 一 条 纵 沟 ， 梯 田 或 垄 应 建 有 小 排 水 沟 ， 做 到 大 雨 不 积 水 。5.1.4 不应大面积连片种植胡椒一 块 胡 椒 园 以 3 5亩 为 宜 ， 四 周 做 好 围 拦 ， 防 止 家 畜 或 无 关 人 员 随 便 进 入 。5.1.5 合理修剪，搞好椒园卫生
5、常年湿度较大的胡椒园， 应修剪基部20cm以下 的枝条， 使椒头保持通风透光， 一般在第二次割蔓后逐渐剪去“送嫁枝”，第三次割蔓时修剪完毕，如剪口较大，应涂上波尔多液（1:2:100）保护；雨季 来临前， 应对胡椒园土壤进行消毒， 可用波尔多液均匀撒在冠幅内及株间土壤上； 定期清洁椒园内和椒2头枯枝落叶，集中园外低处烧掉；修剪下来的枝蔓不丢在园内。5.1.6 加强栽培管理加 强 施 肥 管 理 ， 增 施 有 机 肥 ； 改 良 土 壤 ， 不 偏 施 氮 肥 ， 增 强 肥 力 ， 提 高 胡 椒 抗 性 ； 及 时 绑 蔓 ； 被 台 风吹倒吹脱的胡椒应及时处理并更换损坏支柱，操作时尽量减
6、少植株损伤，并填好支柱周围的洞穴。在发生瘟病椒园从事田间劳作后， 应采取消毒措施方可进入无瘟病椒园； 防止禽畜进入椒园； 在发 病椒园地面未干时不应进入；在发病椒园使用过的任何用具应及时消毒。5.1.7 减少侵染源旱 季 松 土 、 晒 土 ， 减 少 地 表 层 的 病 原 菌 ； 雨 季 前 椒 头 适 当 培 土 ， 保 证 椒 头 不 积 水 ， 培 土 用 的 泥 土 要 预先翻松或从园外取新土。5.1.8 定期巡查病害建立检查制度，专人负责巡查工作。巡查工作在大雨后进行，重点检查低洼处、水沟边、人行道、 粪池附近的胡椒园地面落叶和堆放落叶的场所；根据胡椒瘟病的症状特征（参见附录A）
7、判断是否发生 胡椒瘟病；发现瘟病应做好标记并及时处理。5.1.9 关 注 天 气 状 况 ， 特 别 是 台 风 来 临 前 ， 做 好 预 防 工 作 。5.2 化学措施5.2.1 根据巡查结果确定需要采取药剂防治的椒园和植株。5.2.2 地上部分的化学防治5.2.2.1 瘟病病灶（病叶、花和果穗）较少的，可在露水干后先除去病灶后再喷药保护。病灶太多或遇上雨天情况下，可先喷药 1 次 ， 再 除 去 病 灶 。 应 将 所 有 病 灶 集 中 园 外 合 适 的 地 方 烧 毁 。5.2.2.2 药剂及施药方法用 68%精 甲 霜 锰 锌 、 25%甲 霜 霜 霉 威 或 50%烯 酰 吗
8、啉 500倍 液 整 株 喷 药 ， 或 在 离 最 高 病 叶 50 cm以下的 所 有 叶 片 喷 药 。 喷 药 时 喷 头 向 上 ， 并 由 下 而 上 喷 ， 以 确 保 叶 片 正 反 面 都 喷 湿 ， 以 有 药 液 滴 下 为 宜 。 每 隔 710 天 喷 1次 ， 连 喷 2 3 次。5.2.3 地下部分的化学防治DB46/ T 242201335.2.3.1 发病初期在中心病区 （即病株四个方向各 2 株胡 椒） 的胡椒树冠下淋 68%精 甲霜锰锌或 25% 甲霜霜霉威或 64%噁 霜 锰 锌 250 倍 液 ， 每 株 淋 灌 药 液 57.5 公 斤 /次 。 视
9、 病 情 轻 重 ， 淋 药 2 3 次。5.2.3.2 土壤消毒淋药后，用 1%硫酸铜，或 68%精 甲 霜 锰 锌 、 或 25%甲霜霜霉威、或 50%烯 酰 吗 啉 500 倍液对中 心 病 区 的 土 壤 进 行 消 毒 。 雨 天 湿 度 大 时 亦 可 用 1:10 粉 状 硫 酸 铜 和 砂 土 混 合 ， 均 匀 撒 在 冠 幅 内 及 株 间 土 壤上。5.2.4 病死株处理晴天及时挖除病死株，并清除残枝蔓根集中园外低处烧毁，不应将病死株残体丢进水中污染水源。 病死株植穴用火烧、2%硫酸铜液消毒或曝晒半年以上。4DB46/ T 2422013附 录 A（规范性附录） 胡椒瘟病
10、为害症状胡椒瘟病菌能有效地侵染胡椒的主蔓基部、 根、 叶、 枝条、 花 、 果穗等器官， 而以侵染主蔓基部 （胡 椒 头 ） 为 害 最 严 重 ， 常 引 起 整 株 胡 椒 萎 蔫 和 死 亡 。 在 主 蔓 基 部 离 地 面 上 下 20 cm已 经 木 栓 化 的 部 位 受 害 ， 染病初期外表无明显症状， 当刮去外表皮时可见内皮层变黑， 木质部呈浅褐色。 剖开主蔓见到木质部导 管 变 黑 ， 有 褐 色 条 纹 向 上 下 蔓 延 ， 病 健 交 界 处 不 明 显 。 后 期 ， 外 表 皮 变 黑 、 腐 烂 、 脱 落 ， 从 腐 烂 的 木 质 部流出黑色液体，中柱分裂成
11、一束松散的导管纤维。挖检病株，可见接近染病地下主蔓处的根系染病、 变 黑 、 腐 烂 ， 逐 渐 向 根 尖 扩 展 ， 而 下 层 其 他 根 系 尚 未 受 害 ， 这 与 胡 椒 水 害 、 肥 害 先 从 根 尖 开 始 坏 死 ， 以 后大根腐烂的症状有明显区别。 主蔓基部染病腐烂的植株 ， 整个叶蓬变得无光泽， 叶色暗淡， 呈失水状 ， 叶片凋萎和脱落。 如天气干热， 这类病株可在几天之内骤然青枯， 最后和嫩蔓一起转为黑色， 枯死的嫩 蔓可一节一节地脱落。 湿度大时在植株贴近地面下层枝蔓上的叶片最先感病， 叶面感病后， 常见有叶尖 呈三角形， 叶缘呈半圆形， 叶面呈圆形墨黑色病斑。
12、 开始为浅褐色或灰黑色水渍状斑点， 斑点迅速扩大 成黑褐色、 圆形或菱形或半圆形病斑， 边缘呈放射状扩展， 环境潮湿时在病叶背面长出白色霉状物， 即 病菌的菌丝和孢子囊。 气候干燥时霉状物消失， 病斑变成灰褐色， 病叶最后脱落。 嫩枝蔓染病皮层产生 水 渍 状 、 墨 绿 色 病 痕 ， 重 病 时 一 节 一 节 脱 落 。 花 序 和 果 穗 染 病 一 般 由 顶 端 开 始 ， 产 生 水 渍 状 斑 ， 以 后 变 黑、干枯。5DB46/ T 2422013附 录 B（资料性附录） 胡椒瘟病的发生规律胡椒瘟病的发生流行与气象因子有极密切的关系， 在气象因子中， 降雨 （ 特别是台风雨
13、后连续降雨） 是该病害流行的主要因素。 病害的发生和流行主要取决于当年降雨量。 根据海南省部分地区五个流行年 年降雨量统计分析， 每年流行季节的月雨量和当年发病有极密切关系。 年降雨量在2000 mm 以上植 椒区， 流行期910月（个别年份911月）两个月的总降雨量超过1000 mm时，就可能局部发生和流行；如流 行期两个月的总雨量超过1000 mm时 ， 持 续 雨 天 在 15 天 以 上 ， 加 上 台 风 暴 雨 影 响 ， 则 可 导 致 大 面 积 瘟 病 流行。台风是加剧瘟病流行的重要因素。台风吹倒和摇动支柱，吹落大量叶片，给胡椒造成大量伤口， 增加病菌侵染机会， 特别是强台风
14、将整株胡椒吹倒， 不但扭伤椒头， 而且使整株叶片大量染病。 台风还 将感病叶片传到无病椒园， 造成瘟病传播至较远距离。 瘟病流行与温度有一定关系， 但还不是决定性因 素，从病害流行季节的温度来看，月平均温度在2628 之间，适合于病菌产孢、萌发和侵染，加上 雨量充足， 瘟病发生严重， 温度较高不利于病菌产孢繁殖， 反之温度较低有利于病害发生和流行。 总之 ， 胡椒瘟病发生流行适宜气候条件为： 流行期910月两个 月总降雨量超过1000 mm； 温 度 在 25 27；田间相对湿度83以上。 胡椒瘟病是一种典型的气候依赖性土传性病害， 当气象因子满足病害发生条件时， 病害的发生流行严重程度与土壤质地、 地形地势关系较密切。 一般地， 土质较粘重、 排水不良和地势低洼积水的园块发 病较严重， 发病后死亡率也较高； 反之， 砂质土、 排 水良好和地势较高不积水的园块发病较轻或少发病， 不易造成大流行。 栽培措施对胡椒瘟病发生流行也有影响， 如选地不当、 椒园过于集中、 没有营造防护 林和规划建设排水系统等，均有利于病害的发生和流行。
