1、动 物 营 养 学 报，（）：不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响李 晓 斌 黄 新 新 臧 长 江 陈 开 旭 马 晨 张 文 杰 鲁 豪（新 疆 农 业 大 学 动 物 科 学 学 院，新 疆 肉 乳 用 草 食 动 物 营 养 重 点 实 验 室，新 疆 马 繁 育 与运 动 生 理 重 点 实 验 室，乌 鲁 木 齐）摘 要：本 试 验 旨 在 研 究 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相关 基 因 表
2、 达 的 影 响，为 断 奶 期 马 属 动 物 胃 肠 道 发 育 及 科 学 饲 粮 配 制 提 供 参 考 依 据。选 择 出 生 日期 相 近、月 龄 断 奶 的 健 康 哈 萨 克 马 公 马 驹 匹，随 机 分 为 组，根 据 精 料 补 充 料 中 谷 物 不 同 分别 记 为 玉 米 组、燕 麦 组 和 大 麦 组，每 组 匹。在 相 同 的 粗 饲 料 条 件 下，以 谷 物 淀 粉 为基 础，计 算 马 驹 精 料 补 充 料 的 补 喂 量，进 行 为 期 的 饲 养 试 验。试 验 结 束 当 天 屠 宰 所 有 试 验马 驹，分 别 取 胃、小 肠、盲 肠 及 结 肠
3、 黏 膜 样 品，并 测 定 葡 萄 糖 转 运 载 体 和 生 长 发 育 相 关 基 因 相 对表 达 量。结 果 表 明：）各 组 之 间 胃 黏 膜 钠 依 赖 性 葡 萄 糖 转 运 载 体（）基 因 相 对 表 达 量 无显 著 差 异（），燕 麦 组 胃 黏 膜 易 化 葡 萄 糖 转 运 载 体（）基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于 玉米 组 和 大 麦 组（）。）玉 米 组 小 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于 燕 麦 组（），极 显 著 高 于 大 麦 组（）；大 麦 组 小 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于 玉 米 组和
4、 燕 麦 组（）。）各 组 之 间 小 肠 黏 膜 表 皮 生 长 因 子（）、胰 岛 素 样 生 长 因 子（）和 胰 岛 素 样 生 长 因 子 受 体（）基 因 相 对 表 达 量 无 显 著 差 异（）。）大 麦组 盲 肠 黏 膜 和 基 因 相 对 表 达 量 极 显 著 高 于 玉 米 组 和 燕 麦 组（）。燕 麦 组 盲肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于 玉 米 组（）。）大 麦 组 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表达 量 极 显 著 高 于 燕 麦 组（），玉 米 组 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于 燕 麦 组（）。玉 米 组
5、 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 极 显 著 高 于 燕 麦 组 和 大 麦 组（）。综 上所 述，给 断 奶 马 驹 饲 喂 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 马 驹 胃 肠 道 中 葡 萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因表 达 的 影 响 不 同。关 键 词：断 奶 马 驹；谷 物；葡 萄 糖 转 运 载 体；基 因 表 达中 图 分 类 号：文 献 标 识 码：文 章 编 号：（）收 稿 日 期：基 金 项 目：国 家 自 然 科 学 基 金 项 目（）作 者 简 介：李 晓 斌（）男，甘 肃 天 水 人，副 教 授，博 士，研 究 方 向 为 动
6、物 营 养 与 饲 料 科 学。：谷 物 中 的 淀 粉 含 量 一 般 可 以 达 到，是 马 属 动 物 饲 粮 中 重 要 的 非 结 构 性 碳 水 化 合 物 来源。单 胃 草 食 家 畜 胃 肠 道 淀 粉 主 要 通 过 酶 解 产生 葡 萄 糖，为 机 体 提 供 所 需 的 能 源 物 质。充 分研 究 谷 物 在 单 胃 草 食 家 畜 胃 肠 道 中 的 吸 收 转 运 和对 肠 道 生 长 发 育 的 影 响，对 指 导 实 际 生 产 中 马 驹饲 料 配 方 中 谷 物 的 选 择 与 搭 配、通 过 营 养 调 控 手段 实 现 马 产 业 的 提 质 增 效 具
7、 有 重 要 意 义。胃 肠 道中 的 葡 萄 糖 主 要 在 钠 依 赖 性 葡 萄 糖 转 运 载 体（，）或 易 化葡 萄 糖 转 运 载 体（，）的 介 导 下 进 入 肠 上 皮 细 胞，参 与 机 体 的糖 代 谢。表 皮 生 长 因 子（，）、胰 岛 素 样 生 长 因 子（期 李 晓 斌 等：不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响，）和 胰 岛 素 样 生 长 因 子 受 体（，）等 是 调控 动 物 胃 肠 道 结 构 功 能、发 育 及 健 康 的 重 要 基 因，具
8、 有 促 进 肠 道 发 育、完 善 肠 道 结 构 功 能、提 高 肠 道酶 活 性 和 肠 道 免 疫 功 能 等 作 用。可 在 转录 水 平 调 控 钠 依 赖 性 葡 萄 糖 转 运 载 体（，）的 表 达，从而 促 进 肠 道 中 葡 萄 糖 的 吸 收 转 运。谷 物 淀 粉 酶解 程 度、血 糖 胰 岛 素 反 应 及 供 能 效 率 受 多 种 因 素影 响，包 括 谷 物 中 淀 粉 直 连 和 支 链 的 比 例 以 及机 体 葡 萄 糖 转 运 载 体 的 表 达 水 平 等。而 葡 萄 糖 转运 载 体 的 表 达 水 平 受 自 身 发 育 阶 段、饲 粮 营 养
9、水平、昼 夜 节 律、激 素 水 平 及 肠 道 内 环 境 等 因 素 影响。等 研 究 发 现，给 日 龄 的 断奶 仔 猪 饲 喂 不 同 水 平 的 碳 水 化 合 物 饲 粮，高 水 平碳 水 化 合 物 饲 粮 的 仔 猪 肠 道 中 基 因 相 对 表达 量 显 著 增 加，而 对 易 化 葡 萄 糖 转 运 载 体（，）基 因 相 对 表 达量 无 影 响。李 永 洙 等 研 究 发 现，给 羔 羊 饲 喂 以玉 米 为 主 的 代 乳 粉 及 开 食 料 后，在 羔 羊 日龄，饲 喂 代 乳 粉 及 开 食 料 的 羔 羊 肠 道 中 和 基 因 相 对 表 达 量 高 于
10、对 照 组。孙 大 明等 研 究 发 现，相 比 玉 米 和 豌 豆 淀 粉，给 断 奶 前 羔羊 补 饲 木 薯 淀 粉 开 食 料 可 显 著 提 高 羔 羊 瘤 胃 上 皮 和 基 因 相 对 表 达 量。葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 与 胃 肠 道 发 育 相 关 基 因表 达 水 平 的 高 低 受 饲 粮 营 养 水 平 的 限 制，营 养 水平 不 足 会 降 低 其 基 因 相 对 表 达 量。因 此，研 究葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 与 胃 肠 道 发 育 相 关 基 因，一方 面 能 够 反 映 胃 肠 道 发 育 机 能 和 马 驹 对 谷 物 中 淀粉 的
11、 利 用 情 况；另 一 方 面 可 以 评 价 饲 粮 营 养 水 平是 否 满 足 马 驹 生 长 发 育 的 需 要。不 同 谷 物 来 源 淀粉 分 子 结 构、直 链 和 支 链 比 例 及 含 量 等 不 同，其 在同 种 动 物 体 内 消 化 代 谢 的 程 度 不 同，产 生 的 效 果不 同。研 究 不 同 谷 物 来 源 的 淀 粉 在 马 驹 胃 肠 道 消化 代 谢 情 况，明 确 其 对 马 驹 胃 肠 道 相 关 基 因 表 达的 影 响，对 规 范 和 科 学 断 奶 马 驹 饲 粮 组 成 和 均 衡营 养 水 平 具 有 重 要 的 意 义。因 此，本 研
12、究 在 饲 粮淀 粉 水 平 相 同 条 件 下，研 究 不 同 谷 物（玉 米、燕 麦和 大 麦）来 源 淀 粉 对 断 奶 后 哈 萨 克 马 驹 胃 肠 道 葡萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响，探 讨 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖转 运 吸 收 及 生 长 发 育 的 作 用，为 断 奶 马 驹 的 健 康调 控 和 科 学 饲 养 管 理 提 供 理 论 参 考。材 料 与 方 法 试 验 设 计 试 验 选 择 出 生 日 期 相 近、月 龄 断 奶 的 健 康 哈萨 克 马 公 马 驹 匹，
13、随 机 分 为 组，根 据 精 料 补 充料 中 谷 物 不 同 分 别 记 为 玉 米 组、燕 麦 组 和 大 麦 组，每 组 匹。在 相 同 的 粗 饲 料 条 件 下，以 谷 物 淀 粉摄 入 量 相 同 为 原 则，以 谷 物 淀 粉 为 基础，计 算 马 驹 精 料 补 充 料 补 喂 量，进 行 为 期 的饲 养 试 验。具 体 试 验 动 物、试 验 设 计、饲 粮 营 养 水平 及 饲 养 管 理 与 本 课 题 组 黄 新 新 等 研 究 相 同。精 料 补 充 料 补 喂 量 及 粗 饲 料 采 食 量 见 表。粗 饲料 按 照 苜 蓿 干 草 进 行 饲 喂。表 精 料
14、补 充 料 补 喂 量 及 粗 饲 料 采 食 量 项 目 玉 米 组 燕 麦 组 大 麦 组 精 料 补 充 料 粗 饲 料 总 采 食 量 干 物 质 采 食 量 样 品 采 集 采 样 当 天 马 驹 禁 食，禁 水。马 驹 初 始体 重 和 宰 前 活 重 见 表。马 驹 安 乐 死 后，颈 部 放 血后 进 行 解 剖，分 离 其 胃、十 二 指 肠、空 肠、回 肠、盲肠、结 肠 和 直 肠。从 胃 底 部、十 二 指 肠、空 肠、回肠、盲 肠 和 结 肠 固 定 部 位 分 别 取 一 段 组 织 样 本，手术 剪 纵 行 剪 开 后 使 用 生 理 盐 水 冲 洗 样 本 中 内
15、 容物，冲 洗 干 净 后 置 于 一 次 性 滤 纸 上。胃 黏 膜 从 胃 动 物 营 养 学 报 卷底 部 区 域 刮 取；小 肠 黏 膜 分 别 从 十 二 指 肠、空 肠 和回 肠 中 段 取 刮 取 后 混 合 均 匀；盲 肠 黏 膜 从盲 囊 底 部 区 域 刮 取；结 肠 黏 膜 从 结 肠 中 段 区 域 刮取；将 以 上 各 部 位 黏 膜 立 即 分 装 于 无 酶 冻 存管 中，液 氮 速 冻 后 转 入 冰 箱 储 存，用 于 相 关基 因 表 达 的 测 定。表 马 驹 初 始 体 重 和 宰 前 活 重 项 目 玉 米 组 燕 麦 组 大 麦 组 初 始 体 重
16、宰 前 活 重 样 品 中 基 因 表 达 的 测 定 本 研 究 使 用 试 剂 盒 测 定 胃 肠 道 中 的 个 目 的基 因，分 别 为、易 化 葡 萄 糖 转 运 载 体（，）、和。使 用 反 转 录 试 剂 盒 将 样 品 总 反 转 录 成，使 用 实 时 荧 光 定 量（）检 测 方 法 定 量，引 物 序 列 见 表。以 甘油 醛 磷 酸 脱 氢 酶（，）作 为 内 参 基 因，采 用 法 计 算 目 的 基 因 相 对 表 达 量。表 引 物 序 列 基 因 名 称 基 因 引 物 序 列（）产 物 大 小 钠 依 赖 性 葡 萄 糖 转 运 载 体：易 化 葡 萄 糖 转
17、 运 载 体：表 皮 生 长 因 子：胰 岛 素 样 生 长 因 子：胰 岛 素 样 生 长 因 子 受 体：甘 油 醛 磷 酸 脱 氢 酶：数 据 处 理 在 中 先 将 数 据 进 行 预 处 理，再 使用 软 件 进 行 单 因 素 方 差 分 析，采 用 氏 法 进 行 各 组 之 间 多 重 比 较，试 验 结 果 均以 平 均 值 标 准 差（）表 示。结 果 与 分 析 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 和 小 肠葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 黏 膜葡 萄 糖 转 运 载 体
18、基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 黏 膜 和 基 因 相 对 表 达 量 的 影 响 见 图。各 组 之间 胃 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 无 显 著 差 异（）（图）。燕 麦 组 胃 黏 膜 基 因 相 对表 达 量 显 著 高 于 玉 米 组 和 大 麦 组（），而 玉米 组 和 大 麦 组 之 间 无 显 著 差 异（）（图）。这 表 明 与 饲 喂 玉 米 和 大 麦 相 比，饲 喂燕 麦 可 提 高 断 奶 马 驹 胃 黏 膜 基 因 相 对 表达 量。不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 小 肠 黏 膜葡 萄
19、糖 转 运 载 体 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 小 肠 黏 膜 和 基 因 相 对 表 达 量 的 影 响 见 图。期 李 晓 斌 等：不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响玉 米 组 小 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于燕 麦 组（），且 极 显 著 高 于 大 麦 组（）；而 燕 麦 组 和 大 麦 组 之 间 无 显 著 差 异（）（图）。这 表 明 与 饲 喂 燕 麦 和 大 麦 相 比，饲 喂 玉 米 可
20、 提 高 断 奶 马 驹 小 肠 黏 膜 基 因 相对 表 达 量。大 麦 组 小 肠 黏 膜 基 因 相 对 表达 量 显 著 高 于 玉 米 组 和 燕 麦 组（），而 玉 米组 和 燕 麦 组 之 间 无 显 著 差 异（）（图）。这 表 明 与 饲 喂 玉 米 和 燕 麦 相 比，饲 喂 大 麦 可 提 高断 奶 马 驹 小 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量。数 据 柱 无 字 母 或 标 注 相 同 字 母 表 示 差 异 不 显 著（），不 同 小 写 字 母 表 示 差 异 显 著（），不 同 大 写 字 母 表 示差 异 极 显 著（）。下 图 同。（），（），（）图 不
21、 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 黏 膜 葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 表 达 的 影 响 图 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 小 肠 黏 膜 葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 肠 道 生 长 发 育相 关 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 小 肠 生 长发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 小 肠 黏 膜、和 基 因 相 对 表 达 量 的 影 响 见图。各 组 之 间
22、小 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 无显 著 差 异（）（图）。各 组 之 间 小 肠 黏膜 基 因 相 对 表 达 量 无 显 著 差 异（）（图）。各 组 之 间 小 肠 黏 膜 基 因 相 对表 达 量 无 显 著 差 异（）（图）。不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 盲 肠 生 长发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 盲 肠 黏 膜、和 基 因 相 对 表 达 量 的 影 响 见图。大 麦 组 盲 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 极 显著 高 于 玉 米 组 和 燕 麦 组（），燕 麦 组 显 著
23、 高于 玉 米 组（）（图）。这 表 明 与 饲 喂 玉 动 物 营 养 学 报 卷米 和 燕 麦 相 比，饲 喂 大 麦 可 提 高 断 奶 马 驹 盲 肠 黏膜 基 因 相 对 表 达 量。各 组 之 间 盲 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 无 显 著 差 异（）（图）。大 麦 组 盲 肠 黏 膜 基 因 相 对 表达 量 极 显 著 高 于 玉 米 组 和 燕 麦 组（），而 玉米 组 和 燕 麦 组 之 间 无 显 著 差 异（）（图）。这 表 明 与 饲 喂 玉 米 和 燕 麦 相 比，饲 喂 大 麦可 提 高 断 奶 马 驹 盲 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量。图
24、不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 小 肠 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响 图 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 盲 肠 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 结 肠 生 长发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 结 肠 黏 膜、和 基 因 相 对 表 达 量 的 影 响 见图。大 麦 组 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 极 显著 高 于 燕 麦 组（），且 显 著 高 于 玉 米 组（）；而 玉 米 组 显
25、 著 高 于 燕 麦 组（）（图）。这 表 明 与 饲 喂 玉 米 和 燕 麦 相 比，饲 喂大 麦 可 提 高 断 奶 马 驹 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达量。各 组 之 间 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 无显 著 差 异（）（图）。玉 米 组 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 极 显 著 高 于 燕 麦 组 和 大 麦组（），而 燕 麦 组 和 大 麦 组 之 间 无 显 著 差 异（）（图）。这 表 明 与 饲 喂 燕 麦 和 大 麦 相比，饲 喂 玉 米 可 提 高 断 奶 马 驹 结 肠 黏 膜 基因 相 对 表 达 量。讨 论 不 同 谷 物 来
26、源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 和 小 肠葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 表 达 的 影 响 消 化 道 中 的 葡 萄 糖 需 要 通 过 葡 萄 糖 转 运 载 体介 导 转 运 和 吸 收，葡 萄 糖 的 吸 收 利 用 除 了 受 到 自身 浓 度 的 影 响 外，还 受 到 葡 萄 糖 转 运 载 体 活 性 及数 量 的 影 响，。和 是 胃 肠 道中 介 导 转 运 和 细 胞 摄 取 葡 萄 糖 的 主 要 载 体 之 一，其 基 因 的 表 达 主 要 受 遗 传 与 饲 粮 组 成 的 影响，。饲 粮 中 淀 粉 的 含 量、淀 粉 分 子 结 构 及淀 粉 在 胃
27、 肠 道 中 酶 解 生 成 葡 萄 糖 的 水 平 是 影 响 葡 期 李 晓 斌 等：不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响萄 糖 转 运 载 体 表 达 的 主 要 因 素 之 一，。谢晨 研 究 表 明，相 比 饲 喂 非 蜡 质 玉 米 淀 粉 和 豌 豆淀 粉 饲 粮，饲 喂 纯 蜡 质 玉 米 淀 粉 饲 粮 可 显 著 提 高育 肥 猪 空 肠 黏 膜 和 基 因 相 对 表 达量，这 是 由 于 纯 蜡 质 玉 米 淀 粉 饲 粮 显 著 提 高 了 空肠 内 葡 萄
28、糖 含 量 及 黏 膜 上 甜 味 感 受 体 表 达 引 起的。此 外，饲 粮 中 谷 物 淀 粉 直 链 和 支 链 的 比 例 影响 葡 萄 糖 转 运 载 体 相 关 基 因 的 表 达。任 文 研 究发 现，高 直 链 和 支 链 的 比 例 的 豌 豆 淀 粉 饲 粮 能 够显 著 提 高 羔 羊 小 肠 中 和 基 因 相 对表 达 量。本 研 究 中，饲 喂 燕 麦 的 马 驹 胃 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于 饲 喂 玉 米 和 大 麦的 马 驹；而 饲 喂 大 麦 的 马 驹 小 肠 基 因 相 对表 达 量 显 著 高 于 饲 喂 玉 米 和 燕 麦
29、 的 马 驹；但 饲 喂玉 米 能 够 显 著 提 高 马 驹 小 肠 基 因 相 对 表 达量。研 究 表 明，短 链 脂 肪 酸 和 乳 酸 杆 菌 属（）可 以 促 进 胃 肠 道 中 胰 高 血 糖 素 样 肽（）的 表 达，进 而 提 高 淀 粉 酶 和 麦 芽 糖 酶等 活 性，促 进 肠 道 黏 膜 发 育 及 增 强 葡 萄 糖 转 运 载体 表 达 和 活 性。而 直 链 淀 粉 可 被 马 胃 中 和 链 球 菌 属（）等 淀 粉 降 解 菌利 用 降 解，产 生 乳 酸 和 短 链 脂 肪 酸。相 对 于 玉米 和 大 麦，燕 麦 中 直 链 淀 粉 含 量 较 高，可
30、达。同 时，等 研 究 发 现，饲喂 燕 麦 谷 物 的 马 驹 胃 内 容 物 中 厚 壁 菌 门（）、乳 杆 菌 科（）、和 相 对 丰 度 高 于 饲 喂 玉米 和 大 麦 的 马 驹。因 此，燕 麦 中 相 对 较 高 的 直 链淀 粉 含 量 改 变 了 胃 中 细 菌 的 种 类 和 丰 度，增 加 了短 链 脂 肪 酸 浓 度，是 本 研 究 中 饲 喂 燕 麦 的 马 驹 胃黏 膜 中 基 因 相 对 表 达 量 显 著 升 高 的 原 因。本 研 究 小 肠 黏 膜 和 基 因 表 达 量 差异 可 能 与 玉 米 和 大 麦 直 链 淀 粉 含 量 低，而 支链 淀 粉 高
31、 有 关。大 量 支 链 淀 粉 被 小 肠 淀 粉 酶 解 为葡 萄 糖，葡 萄 糖 浓 度 升 高 是 刺 激 小 肠 和 基 因 相 对 表 达 量 升 高 的 原 因。图 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 结 肠 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 肠 道 生 长 发 育相 关 基 因 表 达 的 影 响 和 与 动 物 肠 道 组 织 结 构 与 功 能 密切 相 关，能 够 改 善 动 物 对 营 养 物 质 消 化 吸 收，修 复动 物 受 损 肠 道 组 织，促 进 胃 肠 道 生 长 发 育
32、 和 功 能成 熟。同 时，肠 道 基 因 相 对 表 达 量 增加 可 增 强 促 进 动 物 胃 肠 道 发 育 和 完 善 其 生理 功 能 的 生 理 作 用。动 物 肠 道 发 育 相 关 基 因（、以 及）的 表 达 受 多 种 因 素 调 控，如 生 长 发 育 阶 段、激 素、介 导 信 号 通 路 及 饲 粮 营 养 水 平 等。等 报 道，营 养 水 平 是 影 响 哺 乳 动 物 基 因 表 达 的 主 要 因 素。饲 粮 营 养 物 质 对 基 因 的 表达 调 控 主 要 是 在 转 录 和 翻 译 水 平，对 翻 译 后 的 影响 较 小。于 洋 洋 研 究 发 现
33、，给 羔 羊 饲 喂 不 同淀 粉 来 源 饲 粮 时，高 直 链 和 支 链 淀 粉 比 例 的 豌 豆淀 粉 饲 粮 可 显 著 提 高 日 龄 羔 羊 十 二 指 肠 和 回肠 和 基 因 相 对 表 达 量 及 空 肠 和 回肠 基 因 相 对 表 达 量。相 振 田 研 究 表 明，高直 链 和 支 链 淀 粉 比 例 的 豌 豆 淀 粉 饲 粮 可 显 著 提 高断 奶 仔 猪 十 二 指 肠、空 肠 和 回 肠 中、和 基 因 相 对 表 达 量。这 表 明 高 直 链 和 支 链淀 粉 比 例 的 饲 粮 能 够 促 进 肠 道 中 生 长 发 育 相 关 基因 的 表 达，反
34、 之 则 抑 制 生 长 发 育 相 关 基 因 的 表达。本 研 究 中，饲 喂 大 麦 的 马 驹 盲 肠 黏 膜、和 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 动 物 营 养 学 报 卷著 或 极 显 著 高 于 饲 喂 玉 米 和 燕 麦 的 马 驹；饲 喂 燕麦 的 马 驹 盲 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于饲 喂 玉 米 的 马 驹；饲 喂 玉 米 的 马 驹 结 肠 黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 高 于 饲 喂 燕 麦 的 马 驹，且 基 因 相 对 表 达 量 极 显 著 高 于 饲 喂 燕 麦 和 大麦 的 马 驹。研 究 显 示，
35、谷 物 中 非 淀 粉 多 糖 会 影 响胃 肠 道 的 发 育。本 研 究 马 驹 盲 肠 和 结 肠 黏 膜 和 基 因 表 达 差 异 可 能 与 不 同 谷 物 中非 淀 粉 多 糖 种 类 和 含 量 有 关。玉 米 中 富 含 木 聚 糖和 阿 拉 伯 糖 等 非 淀 粉 多 糖，而 大 麦 和 燕 麦 中 富含 葡 聚 糖。这 些 非 淀 粉 多 糖 在 后 肠 中 可 被 微生 物 利 用 降 解 产 生 短 链 脂 肪 酸，短 链 脂 肪 酸 能 够为 肠 道 黏 膜 细 胞 提 供 能 量 而 促 进 细 胞 增 殖，进 而促 进 与 生 长 发 育 相 关 基 因 的 表
36、 达。等 研 究 显 示，葡 聚 糖 可 促 进 大 鼠 结 肠 黏 膜 的生 长。此 外，葡 聚 糖 可 被 微 生 物 利 用 降 解 产 生 短链 脂 肪 酸，从 而 改 变 盲 肠 黏 膜 部 分 基 因 表 达。这 可 能 是 本 研 究 中 饲 喂 玉 米 的 马 驹 盲 肠 和 结 肠 黏膜 中 和 基 因 相 对 表 达 量 显 著 或 极 显著 升 高 的 原 因。黄 新 新 等 研 究 发 现，相 比 于 饲喂 玉 米 和 燕 麦，给 马 驹 饲 喂 大 麦 能 够 显 著 或 极 显著 提 高 盲 肠 和 结 肠 净 重。肠 道 净 重 的 增 加 表 明 其细 胞 增
37、殖、和 蛋 白 质 含 量 增 加，进 而 可 能 上 调生 长 发 育 相 关 基 因 的 表 达，这 可 能 是 本 研 究中 饲 喂 大 麦 的 马 驹 盲 肠 黏 膜、和 结 肠黏 膜 基 因 相 对 表 达 量 显 著 或 极 显 著 高 于 饲 喂玉 米 和 燕 麦 的 马 驹 的 原 因。结 论 胃 黏 膜 中 葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 表 达 方 面，饲 喂 燕 麦 能 够 提 高 基 因 相 对 表 达 量。小 肠 黏 膜 中 葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因 表 达 方面，饲 喂 玉 米 能 够 提 高 基 因 相 对 表 达 量，饲喂 大 麦 能 够 提 高
38、基 因 相 对 表 达 量，但 对 生长 发 育 相 关 基 因 表 达 无 显 著 影 响。盲 肠 黏 膜 中 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 方 面，饲 喂 大 麦 能 够 提 高 和 基 因 相 对 表达 量。结 肠 黏 膜 中 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 方 面，饲 喂 玉 米 和 大 麦 能 够 提 高 基 因 相 对 表 达 量，饲 喂 玉 米 能 够 提 高 基 因 相 对 表 达 量。参 考 文 献：，：，（）：，（）：，：，（）：，（）：于 洋 洋 不 同 淀 粉 源 对 羔 羊 小 肠 发 育、消 化 酶 活 性 及相 关 基 因 表 达 量 的 影 响
39、 硕 士 学 位 论 文 大 庆：黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学，：，（），（）：，：，（）：王 贵 富，张 琳，于 文 雅，等 日 粮 葡 萄 糖 释 放 模 式 对 仔猪 生 长 性 能 和 血 清 生 化 指 标 及 氮 代 谢 的 影 响 中 国 畜 牧 杂 志，（）：期 李 晓 斌 等：不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响，（）：（）黄 志 毅，王 修 启，邹 仕 庚，等 肠 道 葡 萄 糖 转 运 载 体 研究 进 展 中 国 畜 牧 杂 志，（）：，（）：（），：，（
40、）：，（）：，（）：，（），（）：李 永 洙，金 太 花，韩 照 清，等 代 乳 粉 对 早 期 断 奶 沂 蒙黑 山 羊 羔 小 肠 发 育、菌 群 多 样 性 及 葡 萄 糖 转 运 载 体基 因 表 达 的 影 响 中 国 农 业 科 学，（）：，（）：（）孙 大 明，李 弘 伟，毛 胜 勇，等 断 奶 前 补 饲 不 同 直 支链 淀 粉 比 开 食 料 对 羔 羊 瘤 胃 上 皮 发 育 的 影 响 草 业 学 报，（）：，（）：（）黄 新 新，李 佳 豪，臧 长 江，等 不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断奶 马 驹 屠 宰 性 能、脏 器 指 数 及 消 化 道 发 育 的 影
41、 响 中 国 畜 牧 杂 志，（）：，（）：（），（）：周 玲，王 晓 清，刘 臻，等 营 养 素 转 运 载 体 的 研 究 进 展 饲 料 研 究，（）：，（）：（）周 力，张 峰 硕，张 春 梅，等 日 粮 精 粗 比 对 青 海 黑 藏 羊小 肠 营 养 物 质 转 运 载 体 基 因 表 达 水 平 的 影 响 四 川 农 业 大 学 学 报，（）：，（）：，（），（），（）：于 洋 洋，赵 芳 芳，张 爱 忠，等 精 料 中 直 链 与 支 链 淀 粉比 对 羔 羊 瘤 胃、小 肠 发 育 相 关 基 因（、）及葡 萄 糖 转 运 载 体 基 因（、）表达 量 的 影 响 年 全
42、国 养 羊 生 产 与 学 术 研讨 会 暨 养 羊 学 分 会 第 七 次 全 国 会 员 代 表 大 会 论 文集 石 家 庄：中 国 畜 牧 兽 医 学 会 养 羊 学 分 会，：，（，）（，）：，：（）谢 晨 日 粮 淀 粉 类 型 对 育 肥 猪 消 化 代 谢 的 影 响 及 其 动 物 营 养 学 报 卷作 用 机 制 研 究 硕 士 学 位 论 文 南 京：南 京 农 业大 学，：，（）任 文 不 同 直 支 链 淀 粉 比 对 肥 羔 胃 肠 道 发 育 及 其 相关 基 因 表 达 量 的 影 响 硕 士 学 位 论 文 大庆：黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学，：，（）相
43、 振 田 饲 粮 不 同 来 源 淀 粉 对 断 奶 仔 猪 肠 道 功 能 和健 康 的 影 响 及 机 理 研 究 博 士 学 位 论 文 雅 安：四 川 农 业 大 学，：，（）韩 斐，江 明 锋，王 刚 胰 高 血 糖 素 样 肽 及 其 在 畜 牧生 产 中 的 应 用 中 国 畜 牧 兽 医，（）：，（）：（），（）：，：贝 米 勒，惠 斯 特 勒 淀 粉 化 学 与 技 术 岳 国 君，郝小 明，等，译 版 北 京：化 学 工 业 出 版 社，：，：，：（）：，：，（）：范 炜，殷 红，李 春 风，等 胰 岛 素 样 生 长 因 子 调 节 生长 发 育 的 研 究 进 展 黑
44、龙 江 畜 牧 兽 医，（）：，（）：，（）汤 小 朋，熊 康 宁 表 皮 生 长 因 子 对 动 物 肠 道 黏 蛋 白 分泌 的 影 响 及 其 作 用 机 制 生 命 科 学 研 究，（）：，（）：（）刘 凌 云，高 士 争 几 种 生 长 因 子 在 动 物 生 长 发 育 过 程中 的 作 用 饲 料 博 览，（）：，（）：（）苑 文 珠，刘 建 新，吴 跃 明 胰 岛 素 样 生 长 因 子 的 生 物学 功 能 及 其 影 响 因 素 饲 料 研 究，（）：，（）：（）张 海 华 日 粮 蛋 白 质 和 蛋 氨 酸 水 平 对 水 貂 生 产 性 能及 毛 皮 发 育 的 影 响
45、 博 士 学 位 论 文 北 京：中 国农 业 科 学 院，：，（），（）：任 文，张 爱 忠，姜 宁，等 直 支 链 淀 粉 比 调 控 动 物 胃肠 道 形 态 结 构 和 功 能 的 研 究 进 展 中 国 畜 牧 杂志，（）：，期 李 晓 斌 等：不 同 谷 物 来 源 淀 粉 对 断 奶 马 驹 胃 肠 道 葡 萄 糖 转 运 载 体 及 生 长 发 育 相 关 基 因 表 达 的 影 响，（）：（）杨 立 杰，曾 祥 芳，谯 仕 彦 非 淀 粉 多 糖 在 猪 肠 道 菌 群调 控 中 的 研 究 进 展 生 物 技 术 通 报，（）：，（）：（）林 谦，张 旭，吴 端 钦，等 复
46、 合 非 淀 粉 多 糖 酶 对 玉 米 及其 加 工 副 产 品 非 淀 粉 多 糖 各 组 成 单 糖 真 代 谢 率 的影 响 中 国 畜 牧 杂 志，（）：，（）：（）李 程，邢 青 斌，孙 桂 菊，等 燕 麦 大 麦 葡 聚 糖 的 益生 元 效 应 研 究 证 据 营 养 学 报，（）：，（）：（）吴 希 颖 不 同 非 淀 粉 多 糖 组 分 对 断 奶 仔 猪 生 长 性 能和 肠 道 健 康 的 影 响 及 机 制 硕 士 学 位 论 文 雅安：四 川 农 业 大 学，：，（），（）：，（）：动 物 营 养 学 报 卷，：（责 任 编 辑 武 海 龙）（，）：，：，：）（）（），（）（）（），（）；（）（），（）（）（）（）（）（），（）（），（）：；
