1、日常生活中富含各种维生素和矿物质的食物1、铁元素 动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻、瘦肉、红糖、蛋黄、干果不可缺少的伙伴:维生素 C、维生素 A、维生素 E、叶酸2、铜元素 :面粉、大米、虾、鱼、全麦制品、洋菇、李子、蚌肉、坚果、马铃薯3、锰元素 黑木耳、黑芝麻、松仁、 榛子仁、核桃仁、黄豆、紫菜、香菇、板栗、莲子、茶叶4、锌元素 肉类、动物肝脏、海鲜、南瓜子、脱脂奶粉不可缺少的伙伴:维生素 A、维生素 B、钙5、铬元素 黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类6、硒元素 动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜不可缺少的伙伴:维生素 C、维生素 E7
2、、钼元素 肉类、粗粮、干豆类、小麦、叶菜8、钾元素 香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等、菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱9、钙元素 奶类、豆制品、坚果类、小虾米皮、蛋黄不可缺少的伙伴:维生素 D、维生素 C10、镁元素 杏仁、榛子、松子、花生、莲子、瓜子、芝麻、大豆11、钠元素 乳酪、奶类、虾蟹贝类、家禽家畜肉类、鱼类和蛋类、紫菜、海带、胡萝卜、芹菜、发芽蚕豆、腌渍食品、腊味制品、蜜饯12、 富 含 维生素 A 的食物: 肝、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果、蛋类、牛奶、奶制品、鱼肝油13、 富 含 维 生 素 B12 的 食 物 : 动 物 肝 脏 、 牛 肉 、 猪 肉 、 蛋、 牛 奶
3、、 奶 酪14、富 含 维 生 素 B6 的 食 物 : 动 物 肝 脏 与 肾 脏 、 大 豆 、 美国 甜 瓜 、 甘 蓝 菜 、 糙 米 、 蛋 、 燕 麦 、 花 生 、 胡 桃15、富 含 维 生 素 B3 的 食 物 : 动 物 肝 脏 、 菜 花 、 胡 萝 卜 、干 酪 、 玉 米 面 、 蒲 公 英 、 枣 、 蛋 、 鱼 、 奶 、 花 生 、 猪 肉 、麦 芽 、 全 麦 食 品 、 土 豆 .16、富含维生素 B1 的食物:酵母、米糠、全麦、燕 麦 、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦 麸 、牛奶。17、富 含 维 生 素 BE 的 食 物 : 荞麦、 卷心菜、香蕉、豆芽
4、、动物肝脏玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油18、 富 含 维 生 素 叶 酸 的 食 物 : 菠 菜 、 羽 衣 甘 蓝 、 甜 菜 、椰 菜 以 及 玉 米 、 豆 角 和 芽 苗 , 小 麦 、 营 养 酵 母19、富含维生素 D 的食物 鱼肝油、深海鱼类,动物肝脏、水果、蔬菜类: 樱桃 、 番石榴 、 红椒 、黄椒 、柿子 、草莓 、橘子 、 芥蓝菜花 、猕猴桃 20、 铅元素 不要带孩子到汽车众多的马路上去玩,尽量去空旷的、有绿色植物的场地上。勤洗手,不要养成孩子啃食异物或吃手的习惯。不吃含铅的食品,不用含铅的用品。水果、蔬菜清洗干净后进食,水果尽量要削皮再食用。多喝牛奶,增强铁、锌、硒、铜、镁以及纤维素的摄入,以减少铅的吸收。 家庭装修要用环保材料,减少家庭中的铅污染。