1、洗碗间岗位职责1、 负责餐休部客用餐具清洗和垃圾清运工作；2、 严格遵守店内各项规章制度，服从餐休部管理人员监督检查；3、 随时做好洗碗间清洁卫生工作，保证洗碗间物品摆放标准，卫生干净整洁；4、 严格按照卫生局卫生要求及公司餐具清洁要求操作，保证客用餐具清洗及时、干净，确保顾客的使用。5、 保证洗碗间、员工餐厅垃圾的及时清运，垃圾桶外及边缘处保持干净，无遗留物并随时将桶盖盖好。6、 做好个人卫生，符合员工仪容仪表规定。7、 在工作时要注意节约用水、用电和合理使用清洁用品、用具，杜绝浪费现象；清洗餐具时要轻拿轻放，爱护公司物品，降低餐具损耗。8、 完成领导交给的其它临时性工作。工作要求：1、 需
2、清洗的餐具，必须按照指定桌架或放在指定的盒子中存放，不得随意摆放，以免打破或人为损坏；2、 清洗餐具时，清洗用品要符合卫生，比例配比要合理、适中，餐具清洗完毕后必须用清 水再进行冲洗。3、 清洗餐具严格执行公司正确洗碗操作程序，所有餐具需先去除残渣，再放入洗洁精水中 浸泡，再洗刷，最后用清水进行冲洗。4、 保证所有的餐具及时清洗，不得堆积。避免影响顾客的使用。如数量较少或急用的餐具 需做到优先清洗。5、 保证客用餐具清洁质量，符合餐具清洁标准，达到无污渍、无残渣。6、 在清洗过程中，需爱护餐具， 。做到轻拿、轻洗、轻放，减少损耗。7、 清洗过程中，对于破损餐具要及时挑出，告知餐休部负责人进行处
3、理。8、 洗刷好的餐具要进行分类摆放整齐，需及时放在餐具车内，交由餐休部人员及时摆放在消毒专柜内进行消毒。9、 清洁用具如：百洁布、抹布、胶皮手套等，需保持清洁。使用完毕后要清洗干净，放在指定地点并摆放整齐。10、 要随时保持洗碗间卫生，及时清理，不得出现垃圾、水渍等。11、 要及时清理垃圾桶内食物残渣、垃圾， 垃圾存放不得超过垃圾桶的三分之二， 垃圾桶边缘及周围不得有遗留物、残渣等物出现。12、 清洗完毕后要及时清理洗刷池或水槽内的残渣、污物等， 并对各水池、 工作台、墙面、地面进行打扫，保持干净，清爽、无垃圾。13、 垃圾搬运时要注意干净、 卫生。 走指定专用通道， 搬运过程中不将垃圾洒出
4、，并保持垃圾存放卫生、合格，杜绝垃圾堆积。14、 若出现餐具洗刷不达标准，垃圾存放处垃圾堆放不合理及洗碗间卫生脏乱， 每次罚款 20 元。15、 当班期间，禁止在洗碗间内看报纸和坐着休息。洗碗间负责人:合同管理制度1范围本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订.阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励;本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。2规范性引用中华人民共和国合同法龙腾公司合同管理办法3定义、符号、缩.略语4职责4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表
5、人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。4.5 合同管理部门履行以下职责:4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范;4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量;4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证
6、件及履约能力（必要时要求对方提供担保）,检查合同的履行情况;4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用;4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理;4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作;4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作,4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责:4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管-法人授权委托书”4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案;4.6.3 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作;4.6.4 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责5 5.5.1
