1、2010级物流管理专业人才培养方案2010级物流管理专业人才培养方案2010级物流管理专业人才培养方案一、培养对象与学制1 .培养对象:全日制在校生2 .学 制:全日制三年二、培养目标培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、服务等物流管理第一线需要的,德、智、 体、美等方面全面发展,掌握从事本专业领域实际工作所具备的现代物流基本方法与操作 技能,具有物流行业相应岗位必备的基础理论知识和专门知识,熟悉不同功能类型的物流 企业和其它企业物流管理的业务流程,具有良好的职业道德和敬业精神,从事物流业务运 作与基层管理的高素质技能型专门人才。三、职业面向本专业职业岗位定位为:面向第三方物流企业包括仓储企业
2、、运输企业、物流综合企 业,生产企业物流部门,大型零售企业及相关企业和部门。从事仓储与配送业务如计划员、 理货员、仓管员、信息管理员等,运输业务如配送员、配货与配载员、运输规划调度等, 货运及货运代理业务如报关员、报检员、货代员等,企业物流业务如采购员、业务员、客 户代表、物流规划与调度、配送主管,特种产品如医药食品、农产品等经营物流业务如养 护员、仓管员等,具有良好的创新精神和职业迁移能力的高素质技能型专门人才。四、人才培养规格要求3 、职业素质(1)具有爱岗敬业、团队合作、遵章守纪的良好职业道德;(2)具备从事本专业工作的安全生产、环境保护等意识;(3)具有对新知识、新技能的学习能力;(4
3、)具有一定的运用计算机处理工作领域内信息和技术的能力;(5)具有吃苦耐劳的品质,开拓进取的创业创新精神;(6)具有一定的社会交往能力和人际沟通能力;2、职业能力和知识(1)能应用所学知识进行物流作业、物流管理以及物流业务拓展的能力;(2)具有仓储管理及配送的能力;(3)具有运输组织与调度的能力;(4)具有采购和供应业务流程组织管理的能力;(5)具有物流业务销售及服务的能力;(6)具有物流规划与设计的能力;(7)具有国际货运代理的能力;(8)具有计算机软硬件技术进行物流操作和信息处理的能力;(9)具备跟踪专业技术发展、探求和更新知识的自学能力。五、工作任务与职业能力分析表工作任务领域典型工作任务
4、职业能力仓储管理仓储合同的编制 入库管理实务 在库管理实务 出库管理实务 仓储管理的绩效评估1 .能熟练使用仓储常用设备并进行养护;2 .能够做好货物入库准备,正确处理入库作业;3 .能够进行理货、验货;4 .能够针对不同货物采取不同的保管方法;5 .能够运用条码设备对存货进行盘点;6 .能够对存货进行简单的包装、成组;7 .能够签发提单,安排货物出库;8 .能够操作WMS运输管理公路货物运输组织 铁路货物运输组织 水路货物运输组织 航空货物运输组织 多式联运运输组织1 .能科学合理地组织公路货物运输作业;2 .会办理铁路货物运输托运业务;3 .能完成铁路货物运输的货物接收和交付等作业;4 .
5、能够制定班轮合同并会填制海上货物运输的相关单据;5 .能科学合理地组织海上货物运输的实际作业;6 .能对海上货物运输管理进行风险防范;7 .能正确办理航空货物运输客户托运的受理手续;8 .会准确计算空运费用并科学合理地预定舱位;9 .能根据标准流程进行航空货站相关作业;10 .会填写多式联运单据;11 .能科学合理地组织、管理多式联运业务。配送管理订单处理作业拣货作业补货与盘点作业 流通加工作业 出货与包装作业 配货与送货作业 成本控制与绩效评价1 .完成订单处理作业、拣货作业、补货作业、流通加工作业、出货与包装作业、输配送作业;2 .通过对工作效果的评价与分析,提出改进策略以提 局配送效率;
6、3 .熟练进行条码、RF、电子标签等信息技术及相关设 备;4 .会结合具体工作任务要求选择和使用搬运、输配送 设备,高效完成配送任务。企业物流管理工厂与车间布局 采购物流运作1 .企业厂区和车间布局设计能力2 .企业供应、生产、销售和回收物流运作能力3 .企业物流信息系统操作能力生产物流运作销售物流运作 回收与废弃物流运作 企业物流信息系统操作4.初步的企业物流方案设计的能力。国际货运代理货代海运整箱进出口业务 货代海运拼箱进出口业务 货代海运直通进出口业务 货代空运进出口业务操作 货代空运直通进出口业务 货代空运危险货物进出口1 .能按合理的货运代理流程,处理两种及以上运输方 式的货运代理组
7、织工作;2 .熟悉货运代理费用的基本构成和计算方法,会计算 货物运输代理费用;3 .掌握国际货运代理企业从事传统货运代理业务的责 任风险划分、海上货运的流程及单据的使用、航空运 输的货运流程及单据使用情况;4 .了解国际多式联运应用;熟悉世界各航线的基本状 况。六、学时学分分配与毕业条件1、学时学分要求本专业教学计划总学时2536学时,其中理论学时924学时;实践学时1548学时。公共学习领域课程440学时,占17%专业学习领域课程1816学时,占72%拓展学习领域课程280学时,占11%;实践教学共1548学时,占61%。2、毕业条件(1)本专业学生毕业最低取得158.5学分,其中公共学习领
8、域32.5学分,专业学习 领域100.5学分,拓展学习领域25.5学分。(2)应当取得助理物流师等职业资格证书。七、主干课程描述1、物流管理基础教学时数总:56理论:40实践:16学分3.5开设学期一课程目标通过本课程的学习,为学生学习物流管理类专业技能课程打好物流管理的知识基础, 要求学生能够掌握物流工作中所要求的知识和技能,具体要求学生能够解释流通的定义、 功能,描述主要的流通渠道,描述物流与物流一体化的涵义以及物流与流通的区别与联系, 列举并解释物流基本要素,能够选择配送模式并进行配送中心功能区域的划分,描述物流 成本与服务的关系,描述企业物流的主要策略教学内容模块一 模块二 模块三 模
9、块四物流概述;物流基本要素; 配送与配送中心; 物流成本与服务;模块五:企业物流策略;教学建议采用多媒体课件,把抽象的物流流程图和物流设备以多媒体课件形式进行展现,加深 学生的理解;组织实地参观,让学生深入物流企业的工作现场,了解物流工作的真实场景,增加学生对物流的感性认识,加深印象;采用案例教学法和课堂讨论法,变传统的知识理论的讲解为案例式教学,变教师单边活动为师生双边交流、互动、帮助学生理解基本理论,提高科学地认识、分析、处理复杂问题的能力。讨论,用丰富的信息量,2、运输管理实务教学时数总:64理论:32 实践:32学分4开设学期一课程目标通过本课程的学习,使学生掌握物流运输管理实务的理论
10、知识和操作技能,包括物流 运输管理基础知识,公路运输实务、铁路运输实务、水路运输实务、航空运输实务、管道 运输实务,集装箱运输、多式联运、危险品运输、运输合同与保险业务、运输管理技术等。 培养掌握运输作业的业务流程、基本管理技术、方法理论知识和实用技术,具有较强的实 践操作能力和良好的职业道德的高技能人才,满足企业物流生产运作的第一线需要。教学内容模块一 模块二 模块三 模块四 模块五 模块六公路运输作业;水路运输作业;铁路运输作业; 航空运输作业; 国际集装箱多式联运作业; 运输决策。教学建议在教学过程中,立足于加强学生实际动手能力的培养,采用校企合作、工学结合项目 教学,以任务驱动型项目提
11、高学生学习兴趣。创设工作情境,强化实际操作训练;紧密结 合职业技能证书的考核。充分利用学校和企业的两种资源,学校专职教师与企业兼职教师 教学相结合,采用现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合,注重学做结合,边讲边学,“教”与“学”互动,做中学,学中做,使学生掌握运输组织与管理的相关知识与技能。3、仓储管理实务教学时数总:64理论:32 实践:32学分4开设学期一课程目标通过学习,使学生掌握现代仓储管理的基本理论和库存物动态以及静态管理的基本方 法,具备仓库规划与设计的能力;根据仓库管理流程进行物品出入库以及在库管理能力; 商品养护及仓库安全管理能力;仓储设备操作及使用能力;仓储信息化管理能力。
12、教学要 点为:仓库的作用、仓储策略、货物的接受和检验、入库管理、货物保管和养护技术选择 与管理、货物的装卸搬运、货物库存管理方法的应用、出库管理、仓储设施设备的选择、 仓库布局、仓储信息技术、仓储安全管理。教学内容模块一 模块二 模块三 模块四基础知识与管理要素;仓储设施设备;仓储的基本作业流程; 仓储成本与绩效管理;模块五:仓储管理发展趋势。教学建议米用案例教学法、课堂讨论和课堂模拟的方法,培养学生的独立分析问题的能力以及 学生的动手操作的能力,考察学生对实务的操作掌握。巩固学生对本章节的掌握。对仓储 作业流程的掌握必须用多媒体观看视频,便于学生直观的掌握。与周边工业企业、流通企 业建立联系
13、,确立校外实训基地,便于学生参观,理论联系实际,易于掌握专业知识。4、配送管理实务教学时数总:64理论:32 实践:32学分4开设学期二课程目标通过本课程的学习,使学生了解配送与配送中心的基础知识,能够依据既定的方案独立完成配送作业各环节的作业任务,能够根据各类型配送中心的实际情况制定配送中心的作业流程及各环节作业方案,并能基于成本与绩效修改优化作业方案,并能组织实施。教学内容模块一 模块二 模块三 模块四配送基础知识; 配送岗位技能; 配送流程管理; 配送成本与绩效;教学建议米用课堂讨论和课堂模拟的方法,培养学生的动手操作的能力,考察学生对实务的操 作掌握。对配送作业流程的掌握必须用多媒体观
14、看视频,便于学生直观的掌握。对于订单 业务的处理需联系具体企业,建议与周边工业企业、流通企业建立联系,确立校外实训基 地,便于学生参观,理论联系实际,易于掌握专业知识。5、企业物流管理教学时数总:64 理论:40 实践:24学分4开设学期三课程目标通过本课程的学习,使学生在掌握企业物流运作基本知识的基础上,重点掌握企业厂 区和车间布局、企业供应、生产、销售和回收物流运作、企业物流信息系统操作和企业物 流方案设计的实际岗位能力,实现“学业”与“就业”的对接。教学内容模块一 模块二 模块三 模块四 模块五 模块六 模块七认识企业物流; 工厂与车间布局; 采购物流运作管理; 生产物流运作管理; 销售
15、物流运作管理; 回收与废弃物流运作管理; 企业物流方案设计。教学建议根据企业实际发生的物流问题设置项目案例,采取“以项目为导向、以能力为本位” 整合课程内容,理论内容教学采用多媒体教学课件,做到立体、形象和直观。采用建立在 “以问题为中心”教学思想下的以培养学生自主学习能力为主的教师导学教学法。导学模 式包括学习动机激发、学习计划指导、学习方法指导、学习资源利用指导、课业指导、课 业完成指导、实验实训指导、社会性交互指导等,培养学生的“动手”和“动脑”能力。6、供应链管理教学时数总:64 理论:32 实践:32学分4开设学期四课程目标通过本课程的学习,使学生了解供应链管理的基本理论和知识;掌握
16、供应链的构建方 法与技能;能够运用所学的供应链管理知识根据企业需求进行供应链的分析与供应链管理 方案的初步设计;能对供应链合作伙伴进行分析、评价、选择;初步掌握供应链管理环境 下的生产计划与控制、库存控制、采购与物流管理的技能;会利用一定的方法对供应链的 绩效进行评价。教学内容模块一:认识供应链;模块二:设计供应链;模块三:选择、评估供应商; 模块四:供应链管理的运作; 模块五:供应链管理绩效评价。教学建议围绕课程培养目标,针对高职学生“形象化”思维能力强的特点,根据不同的工作任 务,采用合适的教学方法,充分发挥学生学习的主体性和能动性。采用建立在“以问题为 中心”教学思想下的以培养学生自主学
17、习能力为主的教师导学教学法。7、国际货运代理实务教学时数总:64 理论:32 实践:32学分4开设学期四课程目标通过本课程的学习,可以使学生明确国际货运代理的基本知识,理解并掌握国际货运 代理的业务操作流程,牢固掌握国际海运货运代理、国际航空货运代理与国际多式联运的 具体业务,培养学生从事国际货代订舱、国际货代单证及国际货代报关等职业能力。教学内容项目一:国际货运代理业务操作;项目二:水路运输货运代理;项目三:航空运输货运代理;项目四:陆路运输货运代理;项目五:多式联运;项目六:报关报检代理操作实务。教学建议米用“启发式教学”、“案例教学”等方法,调动学生学习的积极性。注重教与学的互 动、学生
18、在不同角色中的转换,让学生在完成教师涉及的训练活动中,既强化了学生对有 关理论知识的掌握和运用,又增强了学生的感性认识与操作能力的培养。【注】综合能力训练课程等主要实践课程可作为主干课程进行描述,顶岗实习单独描 述(见附表5)。八、人才培养方案说明附表:1 .教学进程表(以周计)2 .课程设置及教学计划表3 .职业资格证书考核要求与时间安排4 .实践教学环节安排表5 .顶岗实习活动安排表6 .课外素质教育活动安排表7 .公共选修课一览表附表1 :教学进程表学期教学 周第一学年第二学年第三学年内谷时间内谷时间内谷时间上学期1:机动1周基础会计电子商务配送管理实 务客户关系管 理连锁经营实 务企业
19、物流管 理16周顶岗实习19周2入学教育国防教育与军训2周34体育英语管理学物流管理基础国际贸易实务14周567891011121314151617机动1周18考查课考试1周考查课考试1周19考试课考试1周考试课考试1周20-25寒假6周寒假6周寒假6周:下学期26体育英语计算机应用基础应用文写作运输管理实务仓储管理实务16周国际货运代 理实务物流成本分 析技木供应链管理物流信息技术物流综合实 训16周顶岗实习5周2728293031毕业实习10周32333435363738394041机动6周42机动3周机动3周434445考查课考试1周考查课考试1周46考试课考试1周考试课考试1周47-5
20、2暑假6周暑假6周暑假6周附表2:课程设置及教学计划表课程领域课 程 性 质课 程 代 码课程名称学分学时计划学时各学期课内周学时分配考 核 方 式学课堂教学一一二四五六i攵理 论实践182020202020i术 匕1毛泽东思想和中100102国特色社会主义46448164理论体系概论100101思想道德修养与 法律基础34836122公 共 学 习 领 域( 必 修 )公 共 基100103形势与政策11616讲座讲 座讲 座讲 座100401体 育4646422础070001英 语812012044060501计算机文化基础46432324100308大学生职业发展 与就业指导33232讲
21、座讲 座讲 座讲 座100301应用文写作2322482公000001劳动教育1共 实000002入学毕业教育10.5w0.5w践000003国防教育与军训1.51.5w小计32.54403081328142080123管理学3.55640164080201物流管理基础,3.55640164080202国际贸易实务3.55632244080203运输管理实务,46432324080204仓储管理实务,46432324080101基础会计46440244专 业080205电子商务46432324学 习 领专 业 必 修 课080206配送管理实务,46432324080207客户关系管理4643
22、2324域( 必080223连锁经营实务46432324080208企业物流管理,46440244修 )080209国际货运代理实 务,46432324080210物流成本分析技 术46440244080211供应链管理,46432324080212物流信息技术,46432324080213专业社会实践(企业见习、调21w1w研)080214物流综合实训464644080115顶岗实习2657657619w5w080116毕业实习1024024010w小计100.5181652012961282420合计1332256828142820222620拓 展 学 习 领 域( 选 修 )专 业 选
23、 修 课100202经济数学3.556564080215商务基础080216商品学080217西方经济学46440244080218采购管理080121市场营销080219计算机网络基础23216162080220市场调查与预测080221物流英语080222物流系统规划与 设计46440244080111统计基础080117经济法公共选修课46422课外素质教育活动8小计25.5280961204644总 计158.52536924154824283024【注】1.专业核心课程,在课程名称后加上,;2 . 表示考试,其余为考查;表示课程实践在课外进行;w表示集中实践教学周;3 .课外素质教育
24、活动、劳动实践、专业社会实践、国防教育与军训、入学毕业教育计 学分,不计学时。16附表3:职业资格证书考核要求与时间安排项目名称等 级性 质考核类型考核时间说明山东省计算机文 化基础应用能力 考试公共国家第1、2学期必考普通话公共国家第1、2学期必考物流师高级专业国家第4学期必考【注】等级:初级、中级、高级;性质: 专业或公共;“考核类型”:国家、行业、企业或校内附表4:实践教学环节安排表序号实习、实训项目学期周数/学时主要内容及要求地点1入学教育、军训一、六1周校内2专业社会实践二1周专业岗位认知校内外实训基地3物流企业见习实习一1周物流流程认知、企业认知校外实训基地4物流信息技术实训四32
25、学时网络管理与维护、数据库维护、 条码制作、条码读写校内实验室5运输组织与管理实训二32学时运输组织与调度、处理运输单 证、运输成本管理校内实验室6仓储管理实训二32学时入库、装卸搬运、储存、出库、 单证制作、包装等作业操作与 管理物流实训中心 校内实验室7配送管理实训三32学时订单处理、配送作业计划与组 织实施物流实训中心 校内实验室9物流管理综合训练四64学时第三方物流综合模拟实训、 物流沙盘模拟实训物流实训中心 校内实验室9顶岗实习五、六19周+5周学生综合利用所学专业知识, 在物流企业经营生产现场,进 行物流业务操作、组织和管理 等内容的实践锻炼。校外实训基地及 其他物流公司附表5:顶
26、岗实习活动安排表实习学期:第5-6学期实习目标顶岗实习是在学完全部专业课程之后安排的综合实习环节。要求学生综合利用所学 专业知识,在物流企业经营生产现场,进行物流业务操作、组织和管理等内容的实践锻 炼,从事物流业务受理、物流信息处理、物流现场组织管理、市场开拓、客户关系管理 等工作,使学生具有运输调度、仓储、配送、装卸搬运、流通加工、包装、货代、成本 管理、采购、信息处理等物流操作技能,培养物流营销市场开拓、一般物流方案设计、 物流作业计划与控制、经济分析、现场操作管理等职业可持续发展能力。实习安排实习项目周数(学时)实习内容实习单位运输管理实训5 周(120)运输组织与调度、处理运输单 证、
27、运输成本管理校外实习基地仓储管理实训5 周(120)入库、装卸搬运、储存、出库、 单证制作、包装等作业操作与 管理校外实习基地配送管理实训5 周(120)订单处理、配送作业计划与组 织实施校外实习基地采购管理4 周(96)采购的计划于组织实施、供应 商的选择与评价、采购成本的 控制校外实习基地供应链管理5 周(120)供应链合作伙伴的选择、基于 产品的供应链的设计、供应链 的绩效评价校外实习基地教师要求1 .对学生阐明实习教学大纲与实习计划的内容,明确实习目的和要求;2 .组织实习计划的落实,会向实习单位的技术人员具体指导学生进行实习;3 .以身作则,言传身教,教育学生严格遵守纪律,认真抓好安
28、全,保证实习工作的顺利进行;4 .每月与学生至少联系一次,关心学生生活状况,了解和处理实习中的业务和生活问题,定 期向学院和实习单位汇报,注意处理好与实习单位的关系;5 .指导学生填写实习日记、做好实习鉴定和撰写实习报告;6 .根据学生顶岗实习期间的职业能力(专业技能,学习能力、职业道德),做出等级评价。学生要求1 .遵守规章制度,按时上下班,保持环境整洁,着装规范得体、礼貌用语;2 .认真填写实习日志、撰写实习总结,并按时提交资料;3 .具有良好的职业道德、团结协作、服从分配、积极承担工作任务、完成效率高、服务热情、 顾客满意;4 .安全文明生产、货物安全完整、业务操作规范、操作熟练、操作安
29、全高效。5 .实习单位稳定度高,不频繁的调换实习单位。6 .学生与指导教师每月联系一次,联系的内容以实习汇报为主,采用电子邮件、书信形式汇 报。7 .实习结束后应按时提交实习单位盖章的实习鉴定,实习鉴定应当真实。实习考核考核内容:1 .实训纪律:遵守规章制度,按时上下班,保持环境整洁;2 .实训资料:认真填写实习日志、撰写实习总结,并按时提交资料;3 .实训操作:安全文明生产、货物安全完整,操作安全高效、业务操作规范、熟练,服务效 率局;4 .实训态度:具有良好的职业道德、服从分配、积极承担工作任务、完成效率高、顾客评价 好。附表6:课外素质教育活动安排表序号项目时间安排12345678910111213141516171819【注】(1)按照潍坊职业学院学生素质综合测评办法执行附表7:公共选修课一览表公共选修课一览表选修 类别课程代码课程名称学时学分授课方式考核方法人文 社科经济 管理自然 科学艺术 体育