1、暑期社会实践打工20XX 年似乎注定是不平凡的一年各种地质灾害层出，但是作为大学生的我们，不应停止实践的脚步，在这个夏天我们迎来了，大学的第 2 次社会实践，都说现在的大学生是生活在温室里的花朵， 经不起任何风雨。而随着暑假的开始，我们将走出象牙塔，走进社会，为公众书写一份满意的答卷。 一个月的暑期生活就这样匆匆结束了， 还有我的这次社会实践。 让整日呆在象牙塔的我， 尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售
2、、财务和工程等部门都有了一定的了解。 同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心， 为员工量身订制生涯发展规划。 餐厅向来把客人的利益放淘，是确保万无一失 ! 小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、 颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查， 其范围要涉及到周围几个营业区域。在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在
3、对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步， 我们应主动向客人了解我们的服务效果。 认真虚心介绍客人的意见， 我们接受投诉的目的不是处罚员工， 而是对我们的经营管理敲响警钟。另外还想强调下心态问题。 作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人 , 应该谢天谢地 , 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。 这次的社会实践，一晃而过， 却让我从中领悟了很多东西，甚至这些东西将让我终身受用。 工作的时候要学会全力以付， 不要太计较自己付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也会看到。不管怎样，重要的是工作的成效和业绩， 这才是领导看重的。是确保万无一失
4、! 小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配， 及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步， 我们应主动向客人了解我们的服务效果。 认真虚心介绍客人的意见， 我们接受投诉的目的不是处罚员工， 而是对我们的经营管理敲响警钟。另外还想强调下心态问题。 作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人 , 应该谢天谢地 , 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。 这次的社会实践，一晃而过， 却让我从中领悟了很多东西，甚至这些东西将让我终身受用。 工作的时候要学会全力以付，不要太计较自己付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也会看到。不管怎样，重要的是工作的成效和业绩， 这才是领导看重的。
