土豆午餐肉饼材料：土豆5只、午餐肉1/4块、鸡蛋两枚、洋葱1/4颗调味料：盐1/2小匙、黑胡椒碎适量做法：1.小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用；午餐肉、洋葱切末；2.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内，用搅拌棒打碎；3.加盐、黑胡椒调味待用；4.锅内倒油，油热后取一勺土豆泥放锅内，用勺子压成饼状，两面煎成金黄色即可。！
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