1、附件 1:全省旅游景区“双随机” 检查中 发现的主要问题序号 景区 餐饮名称 单位地址 存在的主要问题1南昌市湾里景区南昌逸景营地投资有限公司湾里区太平镇龙潭景区梓木坉1.厨房操作场所食品存放架上有 9 包(净含量:25 克包)现场未见生产日期的调味品,重量为 0.225 公斤。2庐山庐林饭店有限责任公司庐山庐林路22 号1.在厨房的 2 号灶台贮存柜内发现一瓶无标示生产日期、保质期调味品;2.食品仓库冷冻柜内发现 6 袋过期食品,重 2.95 公斤以及未标示品名、生产厂家、生产日期、保质期 1 袋装冰冻鹌鹑,重 12.4 千克;3.仓库货架上发现 2 瓶未标示生产日期调味品。3中青旅集团庐山
2、白云山庄有限公司庐山白云观路 15 号1.在凉菜间操作台存放 1 瓶过期调味品重量 160g;2.在操作间切配台下柜内 1 瓶过期调味品 250g;3.餐厅自助餐区餐盘盛装了 5 包无中文标识的食品,重 35 克。4南昌市民政局优抚对象庐山休养所 庐山风景区日照峰 10 号1.在食品仓库存放 15 瓶过期调味品,重量 6.2 公斤。5江西北戴河宾馆 柘林湖南岸 1.厨房操作台下方存储柜内发现过期调味品,重量 1.1 公斤。6九江市庐山、西海景区幸明土菜馆柘林镇易家河1.现场不能提供有效餐饮服务许可证 ,证照过期;2.有 2 名从业人员现场无法出示健康证明。7井冈山市中泰来大酒店井冈山市茨坪红军
3、南路29 号1.食品库房发现 5 袋无生产日期的大米,重量 100 公斤。8景园大酒店茨坪红军南路 37 号1.凉菜间调味品台上发现过期调味品 8 瓶,重量 360 克;2.烹饪间调味品台上发现一罐已开封剩余 250g 的包装罐身未见任何中文标识食品。9 紫金宾馆永福苑公寓桐木岭路 28号1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照过期。10井冈山景区中信井冈山市投资有限公司井冈山市茨坪镇1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照过期;2.在加工区蒸饭车旁货架上发现 2 袋无生产日期,未开封的井冈红米,净含量:25kg。11袁州区温汤湘妃阁餐饮店袁州区温泉大道 46 号1.餐饮许可证与实际经营不相一
4、致,非全部使用半成品加工,不具备凉菜经营条件;2.有 8 名从业人员现场工作未取得健康证照。12温汤镇鄂赣美食店温汤镇温泉大道1.原卫生局发放的餐饮服务许可证有效期有涂改痕迹且现场不具备凉菜经营条件。13宜春市明月山景区粗茶淡饭老鸭馆温汤镇(大布村1.仓库货架上也发现超过保质期“劲霸鸡汁调味”一瓶。14上饶三清山景区三清山女神宾馆有限公司三清山南清园1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照已过期;2.有 3 人无健康证明;4.厨房门窗洞开,墙面、地面多处可见大量污垢、油泥及食物残渣,散发出恶臭味。15芦溪县武功山港湾生态农庄芦溪县新泉乡蔡家村1.有 2 名从业人员不能提供健康证明,从事餐饮食品操作;2.食品经营许可证上经营项目无“热食类制售” 。16 武功山兆福山庄 武功山龙王潭村 1.现场不能提供食品经营许可证从事餐饮服务经营;2.有 2 名从业人员未持健康证明上岗。17萍乡武功山景区 武功山鹏古佬山庄芦溪县新泉乡石溪村 1.有 3 名从业人员无健康证上岗;