1、经营项目食品类别列表选择 食品类别 具体名称米面制品馒头、包子、饺子、馄饨、汤元、粉条、年糕、粽子、煎饼果子、锅贴、糍饭、油条、烧饼、精制米、精致面粉、其他米面制品食用油及制品食用动物油、植物油及转基因食用油。具体有：植物油、花生油、玉米胚芽油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油、棕榈油、调和油、棉籽油、大豆油、油棉籽油、其他植物油、动物油脂、氢化油、人造奶油等水油状脂肪乳化制品等、其他食用油是 果蔬制品干果、葡萄干、桂圆、柿饼、其他干果、坚果、瓜子、花生、榛子、松子、开心果、杏仁、栗子、其他坚果肉制品指经过加工可直接食用的肉制品，包括动物内脏制品。具体有：肉制熟食制品、烤肉、酱肉、腊肉、肉干、
2、肉松制品、火腿肠（包括：鸡肉肠、鱼肉肠等）、腊肠、熏肠、肉脯、其他肉制熟食制品、肉灌肠、红肠、香肠、香肚、禽类熟食制品、烤鸭、烤鸡、烤鹅、其他禽类熟食制品蛋制品 蛋类制品、皮蛋、五香蛋、其他蛋类制品、干蛋品、蛋粉、蛋白片、其他蛋制品水产制品干制水产品、干海参、烤鱼片、鱿鱼丝、紫菜、干贝、干海带、其他干制水产品、鱼灌肠、鱼丸、虾片等预制水产品、熟制水产品、其他水产制品是 乳制品指液体乳制品和固体乳制品、乳酒，不包括：婴幼儿奶粉。具体有：鲜牛奶、酸奶、活性乳、牛初乳、调味品、奶片、奶粉（全脂、脱脂和加糖）、黄油、奶酪、酸乳酪、奶油及其调制产品、炼乳（甜、淡）及其调制产品、干酪、以乳为主要配料的即食
3、风味甜点、乳制品（乳糖、乳清粉、干酪蛋白粉等）、其他乳制品是 焙烤食品 面包、饼干、月饼、糕点、膨化食品、蛋糕、裱花蛋糕、其他焙烤食品豆制品发酵性豆制品、腐乳、豆豉、其他发酵性豆制品、非发酵性豆制品、豆汁、豆奶粉、卤干、油炸豆制品、内酯豆腐、其他非发酵性豆制品、其他豆制品糖果蜜饯水果糖、奶糖、泡泡糖、果冻、巧克力、果脯、蜂蜜、布丁、蜜饯、可可制品、胶姆糖、口香糖、凉果、果丹、果糕、甘草制品、其他糖果蜜饯、不包括：烹调佐料中的白糖、红糖、冰糖是 冷冻食品（饮品） 冰棍、冰砖、冰淇淋、食用冰、雪糕、风味冰（刨冰、冰霜等）、其他冷冻食品方便食品方便面、八宝粥、方便米饭、速食藕粉、速食麦片、速冻米面制
4、品、速冻饺子、速冻包子、速冻馄饨、速冻馒头、速冻汤元、速冻点心、速冻面食、其他速冻米面制品、其他方便食品罐头食品水果罐头、肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头、其他罐头制品、（包括各种铁制、铝制、玻璃、软罐头等）烹调佐料酱油、醋、盐、黄酱、味精、鸡精、白糖、红糖、冰糖、料酒、五香粉、沙司、淀粉、芥末、火锅调料、酱及酱制品、复合调味料、香辛调味品、其他烹调佐料腌制品是指预包装的酱菜、发酵型或非发酵型腌菜、渍菜、朝鲜菜。具体有：咸菜、泡菜、酱菜、其他腌制食品是 饮料果菜汁、果酱、果味、碳酸、含乳、植物蛋白饮料、茶、矿泉水、蒸馏水、超滤水、汽水、发酵型饮料、固体饮料、咖啡、其他饮料酒类配制酒、汽酒、黄酒、白酒、葡萄酒、果露酒、啤酒、食用酒精等蒸馏、配制、发酵酒、其他酒是 茶叶 红、绿、花、紧压茶、乌龙茶、袋泡茶（包含红、绿、花茶等）、其他茶叶婴幼儿食品 婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、其他婴幼儿食品其他食品 酵母、酒药、花粉填表说明：拟申请散装食品的，选定食品类别，在“选择”一栏中打“”或填“是”，可以选择多个食品类别。申请现场制售食品的，具体品种在申请书上参照列表中的具体名称填写。
