自制葡萄酒68684

1、家庭自制葡萄酒的做法自制葡萄酒很简单的，去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤,味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱（一斤不到 2.5 元,5 斤葡萄可酿 4 斤葡萄酒），又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。 自己酿造葡萄酒是非常简单的，大家可以因地制宜，另外注意卫生就行了，按照我介绍的方法酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒，并且一般比买来的干红更醇和。 买来。

2、自己在家如何制作葡萄酒葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱,5 斤葡萄可酿 3 斤葡萄酒，又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。自己酿造葡萄酒是非常简单的，大家可以因地制宜，另外注意卫生就行了，按照我介绍的方法酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒，并且一般比买来的干红更醇和。自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成。

3、 家庭自制葡萄酒的原料：16 斤巨峰葡萄。家庭自制葡萄酒的做法：1、将葡萄整串放入水中浸泡两小时。（去掉烂掉的，脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡）2、捞出风干。3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。（1、用厚纱布封口，千万不可密封。2、葡萄装瓶后到 2/3 处，不能装太多，切记切记！第一次试验时我装到 4/5 处，结果。好多汁液全冒掉了，心疼，可惜。）另注：1、第三步的发酵过程大约一周左右（18-25 摄氏度），随当地温度而定，高温地区可能 2-3 天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准）。以一周为。

4、1家庭自制葡萄酒的方法一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量 10 公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管（1.5 米长，可到卖金鱼的市场购买）一根，过滤残渣用尼龙袜一只。第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗。

5、自制葡萄酒全过程做葡萄酒全过程详细图解又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒欣赏葡萄发酵的过程喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。按去年的材料价格。

6、【转】自制葡萄酒的方法 图片 o 设置置顶 o 权限设置 o 推荐日志 几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不。

7、家庭自制葡萄酒方案集锦方案一 第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是轻易智慧发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。第四。

8、家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，。

9、自制葡萄酒，葡萄酒的制作方法葡萄放家里，去买几个能装酒的大坛子，买了坛子去买白糖或冰糖，白糖用量是葡萄用量的十分之三 ，比如你要做 100斤的葡萄，那就买30斤的白糖。回到家，放在大盆子里，打开淋浴头，冲洗，做酒的葡萄不能用手搓，容易搓烂，而且葡萄外面的白霜里有野生酵母，发酵必须的，现在的葡萄大都是套袋子的，比较干净，在园子里直接摘下来就可以吃呢。洗干净，放太阳下晒干。开始做酒！过程：1、将坛子或玻璃坛（尽量不要用塑料容器）充分洗干净，控干，最好用白酒把坛子擦一遍，再用清水冲洗晾干。3、把手洗干净，或者。

10、1发酵成熟醪的粗馏与精馏淀粉质原料酒精生产工艺一、发酵成熟醪的化学组成与杂质分类 二、酒精蒸馏的基本原理三、酒精精馏的基本原理 四、酒精蒸馏的工艺流程五、新型蒸馏塔的介绍蒸馏是利用液体温合物中各组分挥发性的不同而分离组分的方法。在酒精生产中，将酒精和其它所有的挥发性杂质从发酵成熟醪中分离出来的过程，称为蒸馏。蒸馏的结果便得到粗酒精，所用的设备称醪塔，也称粗馏塔。除去粗酒精中杂质，进一步提高酒精浓度的过程则称为精馏。精馏的结果得到医药酒精或精馏酒精，所用的设备称为精馏塔。 一、发酵成熟醪的化学组成与杂。

11、编辑做葡萄酒全过程做葡萄酒全过程（详细图解）又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。(按去年的材料价格，每斤葡萄酒成本 3 元）原料只有两种材料:葡萄,冰糖,再不加任何东西.(山葡萄比家葡萄好,冰糖比白糖好,后两种东西也可以做,但酒的质量差一点,山葡。

12、自制葡萄酒3.2上一页下一页+上传我做的 自制葡萄酒分享到：菜谱标签：美容香甜饮品其他全菜系 2 小时以上 1-2 人聚会饮品朋友情谊深简介ifh 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。自己在家酿制葡萄酒，保证是全汁葡萄酒，口味依然很醇正。用餐人数：1-2 人食材 主料 4000g 葡萄 配料 400g 白糖制作步骤 1葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。（第一天的样子） 2将容器用保鲜纸封口。 324 小时后第一次加入白糖 200 克。( 第二天。

13、家庭怎样自制葡萄酒方法一： 第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 第四步：选。

14、自制葡萄酒怎样保存 几种自制葡萄酒的方法 -葡萄酒在现代生活中，随着人们的生活水平的提高，其具有高贵的象征和保健功能广受人们的喜爱，消费量不断增大。葡萄酒是一种低度营养酒，清晰透明，醇香可口，其维生素含量丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素常饮能治疗贫血，防止动脉硬化低血压和脑血管等疾病，深受广大消费者的喜爱。市场上葡萄价格低廉，可自己动手酿制葡萄酒，没有添加剂和防腐剂，是一种没有污染的纯绿色饮品。下面介绍一下家庭酿制葡萄酒的操作规程。 方法一：第一步 ：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪。

15、家庭自制葡萄酒购买葡萄，要选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。用青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒；用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布 做法：将葡萄与白冰糖用 5：1 的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处 20 天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。备注：罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的 20 天内不要打开罐子看。喝葡萄酒的好处：1、。

16、一、原料选择一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。二、剪选葡萄粒用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。 把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。三、盐水浸泡清洗把剪好的葡萄冲洗干净后。

17、如何自制葡萄酒如何自制葡萄酒？ Post By：2007-1-5 3:05:55 自制葡萄酒的用料有：葡萄（第二茬的葡萄最好） 、白糖、盛酒的坛子或瓶子、过滤用的塑料管。 具体方法：清洗葡萄这一步是很关键的，它关系到以后酿制的葡萄酒的质量，您一定要洗干净，也可以先用清水泡 30 分钟左右，再用清水冲洗，在洗的过程中要把不好的葡萄挑出来扔掉。葡萄洗干净后，要放在筐子里把水晾干。葡萄全部晾干以后，就可以装瓶，无论用瓶子还是用坛子，都要保证它们是干净的并且没有水，特别要注意的是每一个葡萄都要捏开一个口，然后放进瓶子里。葡萄和白糖的。

18、葡萄酒的制作方法 自制葡萄酒葡萄酒的制作方法有多种，网上也有朋友众说风云的，但是，今天我先给大家介绍一种既简单有方便实用的葡萄酒制作方法： 1、 将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。 2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。 3、将葡萄液加入 2的白糖搅拌后加盖，放在 3550温暖处进入发酵。 4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入 10的白酒和 10的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。 5、一个月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黄色或玫瑰色，酒浓香醇，味有点酸。此。

19、1葡萄酒的制法和保健作用一：葡萄买回挑出坏了的葡萄丢掉，然后用水洗干净，把水分晾干。 二：把十斤葡萄三斤糖配比放在洗干净的坛子里，最好是玻璃的，装三分之二，留下三分之一的空间。 三：在坛子里自然发酵二个星期， （挤破的二个星期，成个的要发酵一个月）经过发酵后，像煮沸腾的稀饭，要冒很高起来，所以不能把坛子装得太满。 四：把经过发酵的葡萄用一块干净的细布过滤，只留下葡萄汁。 五：将过滤后的葡萄汁，放入坛中，用塑料袋、皮筋封好坛口，然后密闭存放，葡萄酒就做好了。 献丑了， 我也是第一次学习，如还 有好的建议，。

20、几年前我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买。