周大福成功案例分析

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1、海底捞学什么,-如何为顾客提供满意的消费体验,海底捞现象,2004年,一家名不见经传的四川火锅店在北京开店,创造了三伏天食客排长队的神话 此后的4年时间内,海底捞一口气在北京开出11家直营店,家家生意火爆,传说中“全北京服务最好的餐厅” 2006年,全球餐饮巨头百胜公司把年会聚餐放在了海底捞北京牡丹园店,并说这顿饭的目的是“参观和学习”。百胜旗下的肯德基和必胜客遍布全球,而当时海底捞总共不过20家店。海底捞的创始人张勇说“这简直是大象在向蚂蚁学习”,海底捞现象,海底捞餐饮于1994年在四川省简阳市成立,是一家以经营川味火。

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