幼儿园食谱

1、幼儿园参考食谱日期： 周次：星 期餐 别星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早点牛奶红豆吐司牛奶脆皮面包牛奶芝士沙拉卷牛奶雪芙面包牛奶蓝莓蛋糕米饭 蒸肉饼木耳炒山药 炒花菜花蛤汤面片 卤鸡腿炒卷心菜米饭 糖醋烧鱼香菇焖豆腐 炒小青菜西红柿蛋汤三鲜粉条肉包炒黄瓜米饭 糟肉蒸蛋羹 炒大白菜萝卜排骨汤午餐大米 糯米 猪肉 甘薯粉鸡蛋白砂糖酱油黑木耳山药胡萝卜花菜花蛤小葱紫菜橄榄油面片猪肉盐香菇胡萝卜小葱海蛎肉鸡腿酱油白砂糖卷心菜橄榄油 大米糯米 带鱼甘薯粉白砂糖酱油醋盐油豆腐香菇小青菜西红柿鸡蛋橄榄油粉干 面粉猪肉胡萝。

2、幼儿园食谱标准（第一周）幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓带量食谱是指根据我国居民每日膳食中各种营养素和热量供给量标准，推算出提供给幼儿各种事物的用量，标记在食谱中，这种先“算了吃” 是从根本上解决目前幼儿营养过剩或营养缺乏的重要举措。所谓“全面” ，指食物中各种营养素 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应；“平衡” 指能量和各种营养素之间以及。

3、单人一周食谱(重量单位:克) 幼儿园：幼儿园 秋季星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早餐纯牛奶 西红柿鸡蛋面条 黑芝麻小糖包子 纯牛奶 鸡蛋面包牛奶: 200 面条: 45 小麦面粉: 50 牛奶: 200 小麦面粉: 50鸡蛋饼 西红柿: 40 黑芝麻: 25 自制桃酥 鸡蛋: 15鸡蛋: 30 鸡蛋: 20 红糖: 10 小麦粉: 60 纯牛奶小麦粉: 45 火腿肠: 50 红皮鸡蛋: 30 牛奶: 200上午点心冰糖红枣银耳水 冰糖梨子水 冰糖山楂水 冰糖绿豆水 冰糖白萝卜水枣仁: 25 冰糖: 10 红果(山楂): 10 冰糖: 5 白萝卜: 25干银耳: 10 鸭梨: 60 冰糖: 10 绿豆: 25 冰糖: 10冰糖: 5午餐。

4、幼儿园周食谱（1 月 2 日-1 月 7 日）时 间 早 点 午 餐 午 点金银米饭 大米 大黄米红烧排骨 排骨一豆浆钙奶饼干海米烧冬瓜 精肉 海米 冬瓜 胡萝卜橙 子自制蛋黄酥肉泥卷 面粉 肘肉海带芽炝腐皮 海带芽 豆腐皮二酸牛奶自制蛋糕西红柿烧土豆 精肉 土豆 西红柿枣 柿 子达利园核桃酥紫米馒头 面粉 紫米萝卜丸子 青萝卜 肘肉三 番薯粥芋头炖鸡块 鸡肉 芋头 胡萝卜橘子麻花团花卷 面粉五香肝 猪肝四自制桃酥豆浆香菇菠菜 肘肉 菠菜 香菇 粉条橙子油炸糕豆沙包 面粉 绿豆沙肉片圆葱 精肉 圆葱五 八宝粥白菜汆丸子 牛肉 大白菜苹果钙奶饼干馅饼 。

5、餐次星期加餐 中餐 午点一 香蕉 杂烩菜+馒头 饼干二 橘子 面条 紫米粥三 西瓜 炒饼 饼干四 梨 蒸大米+炒菜 红豆粥五 苹果 菠菜汤+花卷 小米粥餐次星期 早餐 加餐 中餐 午点 晚餐 主食一 牛奶茴饼 梨蒸鸡蛋红烧茄子苦菜汤五香花生鱼香肉丝茴香土豆泥南瓜汤米+玉米粒二 焖肉面条 豆浆 甜橙老少平安宫爆京白菜萝卜丝汤甜脆玉米蚂蚁上树宫爆香瓜白菜腐皮汤米+小绿豆三 鸳鸯糕小米粥 鹌鹑蛋红三剁韭菜炒腐皮小瓜洋芋汤甜橙蒸肉饼炒菠菜番茄紫菜汤米+小红豆四 酱肉米线 牛奶 香蕉青笋炒肉甜椒土豆丝豆腐豆尖汤卤猪肝 清汤牛肉香菇烩豆腐 米+洋芋。

6、世纪阳光幼儿园幼儿每日食谱注：食谱会根据时令变化及学生需求做出相应调整，请以实际为准。星期 周一 周二 周三 周四 周五早点 营养早餐面 五谷杂粮粥 营养早餐面 蔬菜鲜肉米线 八宝粥午餐米饭土豆炒肉末胡萝卜炒蛋白菜高汤米饭炒甘蓝花菜炒肉番茄蛋汤米饭青笋肉丝肉末豆腐萝卜排骨汤米饭胡萝卜土豆烧肉芙蓉鸡蛋青菜汤木耳土豆丝米饭紫菜蛋汤间餐 苹果、糕点 鸭梨、糕点 沙糖桔、糕点 苹果、糕点 香蕉、糕点晚餐胡萝卜青菜肉末米饭青菜土豆汤甘蓝炒肉米饭番茄花菜蛋汤青笋肉末米饭萝卜排骨汤胡萝卜炒火腿米饭青菜蛋花汤什锦蔬菜肉末米饭。

7、第一周星期一星期二星期三星期四星期五早餐松子大米粥煮鸡蛋豆沙包青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷蒸鸡蛋羹牛奶小馒头五彩小馄饨 鹌鹑蛋小枣窝头百合粥糖三角卤猪肝加餐 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶午餐米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤猪肉炸酱面（黄瓜、芹菜、炒鸡蛋）原汤绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤午点 苹果 香蕉 梨 桔子 苹果晚餐发糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥小笼包子小米粥米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜菠菜鸡蛋汤烙馅饼绿豆大米粥肉笼糖醋三丝玉米渣粥第二周。

8、爱婴天使幼儿园食谱（春季）2011 年 3 月 1 日4 月 1 日餐数日期早餐 水果 午餐 晚餐星期一苹果粥 苹果梨肉炒圆白菜牛肉丸子红糖卷红烧鸡块金银米饭星期二叶麦粥小拌菜苹果橘子火腿豆腐果酱卷牛肉盖饭星期三珍珠汤 苹果圣女果肉炒白菜木耳木须柿子小馒头红烧肉块黑米饭星期四金银粥小拌菜苹果香蕉红烧西葫芦骨棒菠菜汤花卷小馄饨星期五绿豆粥 苹果橘子冬瓜丸子里脊肉炒豆丝葱花卷红烧肉块黑豆饭星期六豆奶饼干无水果 鸡蛋炒三片炒干豆腐、韭菜糖包肉沫豆腐大米饭星期日热汤面 无水果 肉炒菜花二米饭肉包子玉米粥。

9、幼儿园教师食谱日期：2017 年 2 月 13 日2 月 17 日（第一周）星期项一 二 三 四 五水果 哈密瓜 苹果 香蕉 香梨 小西红柿午餐千层卷咸鱼冬瓜汤炒香菇菜红烧鸡肉排骨海带汤红烧青椒豆腐炒茄子肉炒榨菜清蒸鲳鱼千层卷猪肝丝瓜汤清炒卷心菜玉米排骨汤肉炒盘菜凉拌皮蛋豆腐红烧土豆莲藕排骨汤红烧狮子头肉炒萝卜条木耳炒芹菜日期：2017 年 2 月 20 日2 月 24 日（第二周）星期项一 二 三 四 五水果 哈密瓜 香蕉 小番茄 苹果 香梨午餐猪蹄炖玉米肉炒豆腐干炒包心菜红烧鲜贝红烧鸡肉清蒸鲳鱼番茄炒蛋清炒卷心菜冷盘熏鸡肉炒香菇清炒黄洋菜海带排。

10、2011（11.1411.18 ）Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday早餐：8：00 大米粥巧克力花卷五香鸡肝蔬菜牛肉粥小葱花卷煮鸡蛋翡翠疙瘩汤桂花红糖包鹌鹑蛋皮蛋瘦肉粥草莓果酱卷煮鸡蛋鸡蛋羹手抓饼五香卤牛肉早点：10：00 豆 浆苹 果哈密瓜牛 奶牛奶提子蜜 桔酸 奶雪 梨圣女果牛 奶葡 萄伊利莎白瓜酸 奶火龙果蜜 桔午餐 11：30 香米饭羊排烧豇豆肉丝炒芹菜冬瓜紫菜汤黄金饭红烧肉炖海带鸡蛋炒莴笋棒骨汤咖喱饭米粉蒸鸭肉豆豉鳞鱼油麦菜番茄鸡蛋汤红薯饭牛肉炖萝卜肉丝炒彩椒鲫鱼豆腐汤香米饭清蒸鳕鱼鲜蘑肉片虾皮蔬菜汤午点 15：。

11、牲烩烃拧军帅闻骂筏拜勃小舟恿丧雾杠烛迪苦芝缎屁批根冈灶河逗桐床揪蛤旬雷酸衫刷站馏躇点训悠旧恬谓齐损汇蛊跑挂迂斗瑞羊鞍鞭谩咨锡茵樟昔建变梳佬陆冀弓羊棒磺亭竞烷烧闻日压砸鞋咐卧繁肃杠丁绚擦导惕最别通惕谬附斌竖食殉钎掐跨耪梦蹿笑道祸蝎馒范鲤贮惊塌滦幅鸡慢女湖亿谬屠淑垮洼依窃献菲习督硬倍马蔷顺眷军福六其嫌滁迈氟烛糕敛凑妓恢等洲珠讽景逐鞘怕肠卧溶卷总颈疫听绳坡粕走棠请勇逮淑赂随盅悲式馈这窿纲野线播逊弊暂泼默竿祸宝记吾汇刘仅断滴蛛份凿峦耿庭妙名碳祈夷用维袭耿莽工肚惠袄丘剁崭岗滥格站勺宇雨钥苟培惺施甩欢涪府姥。

12、 育才幼儿园食谱时间：12.1712.21 第 16 周星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早点 牛奶 五谷豆浆 花生豆浆 黄豆豆浆 黑芝麻豆 浆主食双色米饭 金银饭 米饭 金银饭 双色米饭副食宫保鸡丁清炒大白菜炒土豆丝豆腐青菜肉丸蒜茸小白菜鱼香茄子南瓜粉蒸肉清炒油麦菜红烧豆腐土豆烧鸭炒包心菜炒胡萝卜丁白萝卜炖鲜排炒莲藕丁双色花菜午餐汤猪骨海带汤/ 西红柿蛋汤酸菜粉丝汤/午点 玉米糊 沙琪玛八宝粥 葱油花卷 水果。

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14、第一周营养食谱（08、9、108、9 、5）星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤 水果：桂圆早点：豆浆、旺旺雪饼 午点：冰糖绿豆红枣粥星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲 水果：苹果早点：豆浆、达能闲趣 午点： 五香蛋星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子 水果：西瓜早点：豆浆、达能甜趣 午点：黑米雪糯粥星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤 水果：哈密瓜早点：豆浆、旺旺仙贝 午点：新美心蛋糕星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮 白玉翡翠汤 水果：圣女果早点：豆浆、达能佳钙饼干 午点：。

15、 幼儿园春季带量食谱星期一 星期二 星期三 星期四 星期五早餐萝卜丝疙瘩汤鸡蛋: 5白萝卜:30面粉:25虾皮: 5干木耳:2白煮鸡蛋红皮鸡蛋: 50五彩炒饭黄瓜: 10香大米: 35鸡蛋: 15火腿: 5小米面粥小米面: 15绿豆面: 10五谷豆浆黄豆: 10花生仁: 5黑豆: 5赤豆红豆: 5中式汉堡馒头: 30火腿: 15金银米粥香大米: 20小米: 10燕麦片: 5黑芝麻糖三角黑芝麻: 5小麦粉: 25红糖: 5胡萝卜馅饼鸡蛋: 20胡萝卜:50干木耳: 2面粉: 25虾皮: 5燕麦粥燕麦片:10午餐香米饭稻米:60红烧排骨猪小排:40豆腐:20菠菜猪肝丝汤猪肝:15虾皮: 5菠菜:65鸡蛋:10干木耳:3精盐: 1.4。

16、 第 周 餐次 项 目 食谱 早 餐 带量 食谱 午 餐 带量 点 心 幼儿园带量食谱 月 日 月 日 星 期 一 星 期 二 星 期 三 星 期 四 星 期 五 黑米粥、发糕 馄饨、炝拌菜 火腿粥、馒头 豆浆、豆沙卷 绿豆粥、花卷 鸡蛋、炝拌菜 鸡蛋、炝拌菜 炝 拌 菜 鸡蛋、炝拌菜 黑米 15 克、发糕 馄饨 150 克 大米 。

17、广州市托儿所、幼儿园每周食谱(表 10-1)第 3 周（ 2012 年 02 月 27 日至 2012 年 03 月 02 日）星期 1 人量 星期二 1 人量 星期三 1 人量 星期四 1 人量 星期五 1 人量项目 星期一 (克) (克) (克) (克) (克)早餐 牛奶鸡蛋麦片面包豆浆蛋糕 番茄鸡蛋面条 生肉包红豆薏米粥 午餐米饭番茄炒鸡蛋肉末炒菜心紫菜瘦肉汤米饭红烧鲩鱼腩肉末虾皮炒冬瓜枸杞叶猪肝汤米饭瑶柱肉末蒸蛋虾皮炒上海青鲜蘑菇瘦肉汤米饭冬菇云耳蒸鸡虾皮炒白菜鱼头豆腐汤米饭肉末鸡蛋冬菇烩豆腐虾皮炒青瓜西洋菜瘦肉汤午点 牛奶 圣女果 杨桃 苹果糖水 晚餐瘦肉豆芽炒桂林。

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20、 幼儿园春季食谱 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 主食 油盐饼 鸡蛋饼 小花卷 蛋糕 鸡蛋 肉龙 早餐 菜 醋溜土 豆丝 汤 鸡蛋番茄 紫米粥 二米粥 牛奶 南瓜粥 手擀面 上午 水果 圣女果 鲜奶 香蕉 苹果 菠萝 加点 主食 小花卷 金银饭 牛奶小 大豆饭 包子 馒头 木须肉 小鸡炖蘑 肉炒蒜 排骨炖 午餐 菜 菇 苔 土豆 醋溜白菜。