西餐专业试题及答案

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2、文秘职业技能大赛试题一、单项选择题（根据题目要求，在四个选项中选出一个正确答案。每小题 1 分，共 40 分）1.（ ）是对来访者的迎送、接洽和招待等各项工作的统称，是人们以及社会组织相互交往的一种方式。A. 接待工作 B. 组织工作 C. 信访工作 D. 调研工作2.下述工作属于接待工作中的准备工作的是（ ） 。A. 撰写接待总结 B. 落实接待事项 C. 核算接待经费 D. 清点接待物品3.下列关于接待迎送礼仪中乘车次序的说法错误的是（） 。A. 在接待迎送礼仪中，乘车次序包括上下车的次序和座次的顺序B. 如果想要表示对他人的尊重，一般应先请。

3、1林业专业知识考试试题一、填空题1 森林法规定，上级林业主管部门应当定期监督、检查下级林业主管部门组织植树造林、恢复森林植被的情况。2 最高人民法院关于审理破坏森林资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释规定，刑法规定的“珍贵树木” ，包括由省级以上林业主管部门或者其他部门确定的具有重大历史纪念意义、科学研究价值或者年代久远的古树名树，国家禁止、限制出口的珍贵树木以及列入国家重点保护野生植物名录的树木。3 防沙治沙法规定，沙化土地所在地区的县级以上地方人民政府，不得批准在沙漠边缘地带和林地、草原开垦耕地；。

4、一、动力专业基础知识 1、 电路是哪几部分组成？（电源、负载、导线及控制保护设备）2、 三相交流电源和负载有哪几种连接方式？ （星型连接、三角型连接）3、 电源线连接方式的基本原则？（交流供电应 采用三相五线制，零线禁止安装熔断器，在零上除电力变压器近端接地外，用 电设备和机房近端不许接地。交流用电设备采用三相四 线制引入时，零线不准安装熔断器，在零线上除变压器近瑞接地外，用 电设备和机房近瑞应重复接地。 ）4、 电力线的最高工作电压不得超过其额定 电压的百分之多少？（15%）5、 低压交流导线截面分为哪三种计算方。

5、 传输模拟试题姓名 _ 所属单位： 得分 一、单项选择题(本题共30小题, 每小题1分, 满分 30分;每题有且仅有一个正确答案，请把所选项前的字母填在题后的方括号内)1. ITU-T 定义的 SDH 段开销中使用者通路字节为 _ , 符合 ITU-T 建议_ 。 A.E1, G.707 B.E1, G.709 C.F1, G.707 D.F1, G.709答案: C 2.SOH 中的 C1 字节是_。 答案: B A 用者通路 B.STM 识别符 C.同步状态 D.公务字节3.在 SDH 系统中 , RSOH 指_。 A.再生段开销 B.复用段开销 C.再生段通道开销 D.复用段通道开销答案: A 4.下面哪种说法是正确的? 答案: C A.电路层信号支持低阶通。

6、1果树专业知识试题 5单位： 姓名：_ 分数：_题号 一 二 三 四 五 总分得分一、 填空：（每空 1 分，共 25 分）1、根据果实的构造，落叶果树又可分为_、_、_、_、_等。2、果园追肥的四个时期是_、_、_、_ 、。3、果树的枝条依其性质可分为_和_，芽按其性质可分为_和_。4、果树的树叶主要功能是_。5、果树的生长发育过程即（年龄）分为幼树期、_、_、_等几个时期。6、果树根系依产生的部位不同可分为_、_、_三种来源。7、根通常由 _、_、_三部分组成。8、果树的嫁接方法常见的有_和_两大类。二、选择题：（每题 2.5 分，共 25 分）1、 我省。

7、1云南集业药品有限公司职位晋升考核专业试题（B 晋 A 0.17 版）姓名： 所属部门及岗位：质管部验收员 得分： 二、专业部分（共 60 分）（一）选择题（共 10 题共 30 分，每题 3 分。多选或单选）1.药品待验区域及验收药品的设施设备，应当符合 （ ABCD ） 。A 待验区域有明显标识，并与其他区域有效隔离B 待验区域符合待验药品的储存温度要求C 设置特殊管理的药品专用待验区域，并符合安全控制要求D 保持验收设施设备清洁，不得污染药品2.验收进口药品时，有加盖供货单位质量管理专用章原印章的相关证明文件 （ABCDE） 。A进口药品注册证。

8、 果树专业知识考试题 6一、填空题（每空 1 分共 25 分）1、 是果树由休眠转入生长的标志。2、在花芽形态分化期之前，施用 和 肥有利于花芽分化。3、苹果缺 易引起果实苦痘病；缺 元素易引起小叶病；缺 元素容易引起黄化病。4、苹果短枝型品种多数品种表现萌芽率 而成枝力 ，长枝少、短枝多，修剪时应少 、多 ，保持一定的长枝数量以防树势衰弱。5、将一年生枝剪去一部分称为、根据剪裁程度可分为 、 、 和 四种。6、将 的枝或芽接到 上长成的植株叫嫁接苗7、从开花到果实成熟时需的天数为 期。8、苹果为 花序， 先开。梨的花序为 花序， 。

9、2011 环境化学专业考研试题及答案参考答案一、名词解释1 大气稳定度：指大气的稳定程度,或者说大气中某一高度上的气块在垂直方向上相对稳定程度。2 大气逆辐射:CO2 和 H2O 吸收地面辐射的能量后，又以长波辐射的形式将能量放出。这种辐射是向四面八方的，而在垂直方向上则有向上和向下两部分，向下的部分因与地面辐射方向相反，称为“大气逆辐射”。3 化学形态(chemical species)，指某一元素在环境中以某种离子或分子存在的实际形式。如 Hg 可以 Hg2+、Hg(OH)2、HgCl2-、HgCl42-、CH2Hg+等形态存在。4 标化分配系数：即以有机碳为基础表。

10、1建筑给排水专业试题 1一、填空题（每空 1 分，共 10 分）1给水系统按用途可分为_、_、_2室外消防系统是由_、_、_ 3热水供应系统的组成_、_、_ 4水泵结合器的作用_ 二、选择题（每题 2 分，共 10 分）1度锌钢管应采用（ ）连接方法A 焊接 B 承插 C 螺纹 D 法兰2进户管与出乎管应保证（ ）距离A 1m B 1.5m C 2m D2.5m3上行下给式管网水平干管应有大于（ ）的坡度A 0.003 B 0.001 C 0.5 D0.0054排水立管最小管径可采用（ ）A DN50 B DN100 CDN150 D DN2005排出管距室外第一个检查井的距离不要小于（ ）A 1m B 2m C 3m D 4m三、问答题（每题 。

11、疾控中心 专业知识 试题1、突发公共卫生事件应急专业技术机构是（D）A各级人民政府B各级卫生行政部门C各级卫生行政部门应急办公室D各级疾病预防控制机构2、救灾防病信息初次报告必须在县以上人民政府及其有关部门确认发生灾害后（C）上报。A2 小时内B12 小时内C24 小时内D以最快通讯方式3、各级卫生行政部门指定的责任报告单位在进行突发公共卫生事件网络直报时，可先根据国家突发公共卫生事件应急预案或各省突发公共卫生事件应急预案进行初步分级确定，必要时再由（B）进行最终的分级确定。A各级卫生行政部门B各级卫生行政部门组织的专家。

12、果业专业知识试题 4（附答案）一、填空题（每空 1 分，共 25 分）1、我县目前物理防治病虫害的方法有（ ），（ ）、（ ）、（ ）等。2、苹果树腐烂病从（ ）（ ）、（ ）侵入。3、土壤养分主要来源于（ ）和（ ）。4、施基肥诮遵照熟、 （ ）、（ ）、（ ）、深、匀的要求。5、利用黑光灯诱虫是（ ）的利用。6、苹果以（ ）花芽结果为主，也有少数品种是有（ ）花芽结果习性。7、土壤施肥方法有环状沟施肥法， （ ），（ ）、（ ）等。8、苹果缺钙易引起果实苦疫病。缺（ ）元素引起小叶病，缺（ ）元素易引起黄化病。9、苹果树的三大虫害。

13、一.填空题（每题 1 分，共 10 分）1类电能计量装置应配置有功电能表的准确等级为 0.5S 或_级。2电能表转盘要求导电性能好，重量轻，所以用_制成。3除另有规定外，感应式电能表测定基本误差前，应对电压线路加额定电压进行预热，电流线路加标定电流进行预热，且分别不少于_分钟和_分钟。41.0 级三相感应式电能表带不平衡负载时，COS=1.0 时，20%标定电流负载点的基本误差限为_。5在一般电流互感器中产生误差的主要原因是存在着_。6现场检验电能表时，标准表电压回路连接导线以及操作开关的接触电阻、引线电阻之和，不应大于_欧姆。7感应系。

14、试题（建筑专业）一、单项选择题（每题 1分，共 10分）1行道树株距一般为（ ）米。A3-5 B4-6 C5-7 D6-8A480 B600 C720 D8402在某大型商业中心设计中，拟将部分有盖中庭放在室外，为城市提供半开敞式的公益活动空间。设计单位的建筑师应以下何种方式计算该室外中庭的建筑面积？（ ）A中庭不算建筑面积 B中庭按 50%投影面积计算建筑面积 C中庭按 100%投影面积计算建筑面积 D根据当地城市规划主管部门的规定计算建筑面积324 米以下多层民用建筑的“建筑高限”是指（ ） 。A建筑檐口或女儿墙的标高值 B建筑物最高点的标高值 C由室外地面到建筑。

15、云南集业药品有限公司职位晋升考核专业试题（B 晋 A0.17 版）姓名： 所属部门及岗位： 行政文员 得分： 二、专业部分（共 60 分）（一）、选择题（共 10 题共 30 分，每题 3 分。多选或单选）1.行政职能的特点主要表现在(ABCE )。A.执行性 B.整体性 C.多样性 D.单一性 E.动态性2劳动法规定，三年以上的固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过（ A）。 A、6 个月 B、3 个月 C、1 个月3质管员的任职要求（ ACD ）。A.药学中专及以上学历 B. 3 年以上工作经验 C. 医药相关专业大专以上 D. 具有药学初级职称4风度是一个人性格、（ D 。

16、-1-试题（建筑专业）一、单项选择题（每题 1分，共 10分）1行道树株距一般为（ ）米。A3-5 B4-6 C5-7 D6-8A480 B600 C720 D8402在某大型商业中心设计中，拟将部分有盖中庭放在室外，为城市提供半开敞式的公益活动空间。设计单位的建筑师应以下何种方式计算该室外中庭的建筑面积？（ ）A中庭不算建筑面积 B中庭按 50%投影面积计算建筑面积 C中庭按 100%投影面积计算建筑面积 D根据当地城市规划主管部门的规定计算建筑面积324 米以下多层民用建筑的“建筑高限”是指（ ） 。A建筑檐口或女儿墙的标高值 B建筑物最高点的标高值 C由室外地面到。

17、1云南集业药品有限公司职位晋升考核专业试题（B 晋 A 0.17 版）姓名： 所属部门及岗位：储运部仓管员 得分： 二、专业部分（共 60 分）（一）选择题（共 10 题共 30 分，每题 3 分。多选或单选）1、药品出库发货依据的原则是（ACD ）。A 先产先出 B 整件先出 C 按批号发货 D 近期先出2、储存药品应当按照要求采取如下哪些养护防范等措施。（ABCDEF ）A 避光 B 遮光 C 通风 D 防潮 E 防虫 F 防鼠3、药品仓储的整个过程必须按照药品经营质量管理规范执行，简称（ ）。： ： 、库区按照三色五区管理，其五区是指：（）待验区、合格品区、退货。

18、饭店服务专业试题 共 3 页 第 1 页1. 锥形滤器用途（ B ） 。B 汤汁 2. 计司在烹调中使用广泛，常用于调治各种“（ B ） ”菜 B 焗 3. 奶油在常温下超过（ B ）小时就不应再食用。B 24 4. 清黄油的脂肪含量在（D ） D 97%5. 优质的肥鹅肝可达（ ） 。A 500 克 B 600 克 C 800 克 D 1000 克6. 判断下面哪句话是对的（D ）D 美式菜喜欢用水果做菜。7. 奶油汤在制作的过程中面粉与油脂的比例是（B ）B 1：1 8. 蔬菜汤是油和蔬菜制作汤码，然后再加（ A ）调制的汤类。A 清汤9. 选出下列对的一项（C ）C 冷汤主要在夏季饮用。10. 下面哪一项不。