微生物的实验室培养45949

1、1,微生物的实验室培养,2,特点：小 简 低,微生物,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,一、微生物：是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称,1、分类,3,芽孢,有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌.,4,菌落：,单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形。

2、到目前为止， 几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖 都与微生物学有关,微生物的类群,原生生物：,原核生物:,真菌:,病毒:,如酵母菌,单细胞的动植物,如草履虫、单细胞藻类等,微生物包含了除植物界和动物界以外的所有生物,无细胞结构,细菌、蓝藻,原核细胞,课题1 微生物的实验室培养,专题2 微生物的培养与应用,1.提供营养和条件,2.防止污染,一.培养基：,微生物生存的环境和营养物质,1.基本成分：,思考：微生物“吃”什么？,碳源、氮源、水、无机盐,碳源,无机碳源：,有机碳源：,CO2、CO32-、HCO3-,牛肉膏、蛋白胨等,自养微生物,异养微生物,氮源,无。

3、到目前为止， 几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖 都与微生物学有关,微生物的类群,原生生物：,原核生物:,真菌:,病毒:,如酵母菌,单细胞的动植物,如草履虫、单细胞藻类等,无细胞结构,细菌、蓝藻,原核细胞,课题1 微生物的实验室培养,专题2 微生物的培养与应用,1.提供营养和条件,2.防止污染,一.培养基：,微生物生存的环境和营养物质,1.基本成分：,思考：微生物“吃”什么？,碳源、氮源、水、无机盐,碳源,无机碳源：,有机碳源：,CO2、CO32-、HCO3-,牛肉膏、蛋白胨等,自养微生物,异养微生物,氮源,无机氮源：,有机氮源：,NH4、NO3-（为硝化细菌提。

4、1微生物的实验室培养1、培养基：1、化学成分（1）一般成分：水 、 无机盐 、 碳源 、 氮源 。碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。无机碳源：CO2、NaHCO3 有机碳源：糖类、石油、花生粉饼等异养微生物只能利用有机碳源，同时其又是能源。单质碳不能作为碳源。（2）特殊营养物质（生长因子）：如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素2、制备：（1）方法步骤：计算、称量、溶化、（调节 PH）、灭菌、倒平板（2）灭菌方法：高压蒸汽灭菌法（高压蒸汽灭菌锅、一般压力 100KPa,温度 121，使用时应注意将锅内的冷空气排除干净，否则达。

5、课题1 微生物的实验室培养,微生物包括哪五类：,病毒 细菌 放线菌 真菌 原生动物,特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,微生物基础知识,一、培养基的概念、种类及营养要素 1概念：人们按照微生物对_的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 2种类：按照培养基的形态划分。 (1)液体培养基：配制成的_状态的基质。,营养物质,液体,(2)固体培养基：配制成的_状态的基质。在液体培养基中加。

6、知识回顾： 果酒- 果醋- 腐乳- 泡菜-,酵母菌,醋酸菌,毛 霉,乳酸菌,微生物的实验室培养,病 毒,蘑 菇,微生物的类群,微生物,原核类,真核类,非细胞类,细菌、支原体、蓝藻等,一般都是个体微小、结构简单、数量多、繁殖快、分布广泛等。,酵母菌、霉菌、食用菌,草履虫、变形虫,病毒,微生物的共同特点：,一、基础知识：,（一）培养基,培养基是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的营养基质。,（1）按物理状态：固体培养基和液体培养基 （2）按功能来分：选择培养基和鉴别培养基 （3）按成分来分：天然培养基和合成培养基,1.培养基的分。

7、1,课题一 微生物的实验室培养,1.何为培养基？不同的培养基有不同的配方，但是其基本成分都相同，都包括哪些营养成分？有何作用？请举例说明。,2.无菌技术包括哪些方面？消毒和灭菌的区别？常用的消毒方法有哪些？常用的灭菌方法有哪些？,自主学习:,培养基和无菌技术,一、培养基,概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。,固体培养基用于微生物的分离、计数、鉴定液体培养基常用于工业生产,分类,4,微生物需要的营养物质,（1） 一般都含有水、碳源、和氮源、 无机盐等营养物质（2）还需要满足微生物生长对。

8、1,微生物的类群,原生生物：,原核生物:,真菌:,病毒:,如酵母菌,单细胞的动植物,如草履虫、单细胞藻类等,微生物包含了除植物界和动物界以外的所有生物,无细胞结构,细菌、蓝藻,原核细胞,2,课题1 微生物的实验室培养,专题2 微生物的培养与应用,1.提供营养和条件,2.防止污染,3,一.培养基：,微生物生存的环境和营养物质,1.基本成分：,思考：微生物“吃”什么？,碳源、氮源、水、无机盐,碳源,无机碳源：,有机碳源：,CO2、CO32-、HCO3-,牛肉膏、蛋白胨等,自养微生物,异养微生物,氮源,无机氮源：,有机氮源：,NH4、NO3-,牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、尿素。

9、普通高中课程标准实验教科书生物选修 1人教版课题 1 微生物的实验室培养课题目标（一）知识与技能了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术（二）过程与方法分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象（三）情感、态度与价值观形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神课题重点无菌技术的操作课题难点 无菌技术的操作教学方法启发式教学教学工具 多媒体课件教学过程（一）引入新课在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作。

10、1正阳一高 2012 级高二生物同步测题（21）2014-5-181平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是( )A都要将菌液进行一系列的梯度稀释B平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D都会在培养基表面形成单个的菌落2下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是 ( )。A植物组织培养常用的是固体培养基B可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌D在无氮。

11、课题1 微生物的实验室培养,专题2 :微生物的培养与应用,微生物包括哪五类：,病毒 细菌 放线菌 真菌 原生动物,特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,微生物基础知识,细菌的外形与大小,细菌：单细胞不分枝的原核微生物。 细菌细胞微小而透明，通常用适当染料染色后显微镜观察,图1-1 常见的三种细菌典型形态 A.球菌 B.杆菌 C.弧菌,细菌细胞由外向里依次有鞭毛、菌（纤）毛、荚膜、细胞壁、细。

12、专题2 微生物的培养与应用,课题1 微生物的实验室培养,.微生物的类群,微生物,原核类:,真核类,非细胞类：,细菌、支原体、衣原体、放线菌、蓝藻,个体微小、结构简单,酵母菌、霉菌、食用菌,真菌：,原生生物：,显微藻类、原生生物（如：草履虫、变形虫等）,病毒、类病毒、朊病毒,微生物的共同特点：,一.微生物基础知识,1.细菌的形态,拟核，大型环状DNA,质粒(小型环状DNA，含抗生素，抗药性，固氮基因),其成分为肽聚糖,2.细菌的结构,芽孢,有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温。

13、专题2 微生物的培养与应用,课题1 微生物的实验室培养,需要为微生物提供合适的营养和环境条件,需要无菌操作,课题目标：,1.了解有关微生物种类、培养方法和培养基的基础知识。 2进行无菌技术的操作。 3进行微生物的培养。,生物技术实践： 微生物培养与利用：利用微生物进行发酵生产特定的产物。 生物学研究中的科学思想和一般方法：设计可行的实验方案和实验装置对简单的实验方案做出恰当的评价和修订,考试说明,从近年情况看，这部分知识在各区的模拟考查中多次涉及！尤其是关于灭菌方法和接种方法的选择是高频考点,（一）微生物的类群,（1。

14、课题1 微生物的实验室培养,专题2 :微生物的培养与应用,一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。,了解有关微生物及培养基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培养。,一、课题目标：,掌握培养基的制备、高压蒸气灭菌和平板划线法等基本操作技术，熟练、规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。,无菌技术的操作。,二、课题重点和难点：,三、技能目标：,微生物,病毒 细菌 放线菌 真菌 原生动物,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。,微生物,1.分类,2.病 毒,朊病毒（蛋白质病毒）,。

15、专题2 :微生物的培养与应用,课题1 微生物的实验室培养,菌落：,不同的细菌的菌落特征不同 菌落是鉴定菌种的重要依据。,一个细胞繁殖而,来的肉眼可见的子细胞群体。,培养皿,按成分分 按功能分 按物理状态分,培养基类型,合成培养基 天然培养基,基本培养基 选择培养基 鉴别培养基,固体培养基 液体培养基,分类：,（一）培养基：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。,选择培养基,加入青霉素的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌 加入高浓度食盐的培养基: 分离金黄色葡萄球菌 不加氮源的无氮培养基: 分离固氮菌 不加。

16、1微生物的实验室培养教材内容解读要点 1 培养基培养基 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。1.培养基的类型和用途（1）按物理状态分：固体培养基和液体培养基。其中固体培养基用于菌种保存及分离、鉴定菌落、活菌计数等，液体培养基常用于发酵工业。液体培养基：表面生长 均匀混浊生长 沉淀生长固体培养基：菌落，菌苔（2）按功能分：选择培养基和鉴别培养基。选择培养基:从微生物群中选择具有特定表型的细胞 .使之进行繁殖所用的培养基,称为选择培养基. 加入青霉素的培养基：分离酵母菌、霉菌等真菌加入。

17、到目前为止， 几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖 都与微生物学有关,微生物的类群,原生生物,原核生物,真菌,病毒,如酵母菌,单细胞的动植物,如草履虫、单细胞藻类等,微生物包含了除植物界和动物界以外的所有生物,无细胞结构,细菌、蓝藻,原核细胞,课题1 微生物的实验室培养,专题2 微生物的培养与应用,1.提供营养和条件,2.防止污染,一.培养基：,微生物生存的环境和营养物质,1.基本成分：,思考：微生物“吃”什么？,碳源、氮源、水、无机盐,碳源,无机碳源：,有机碳源：,CO2、CO32-、HCO3-,牛肉膏、蛋白胨等,自养微生物,异养微生物,氮源,无机氮。

18、课题1 微生物的实验室培养,专题2 :微生物的培养与应用,大肠杆菌,菌落：,单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。 菌落是鉴定菌种的重要依据。,菌落,细菌的菌落特征因种而异,大肠杆菌单个菌落,实验操作-大肠杆菌的纯化培养,（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 计算称量溶化调PH值灭菌倒平板（二）纯化大肠杆菌最常用的接种方法有： 平板划线法和稀释涂布平板法,（冷却至50）,1.操作开始时灼烧接种环：每次划线前灼烧接种环：划线结束后灼烧接种环：,避免接种环上可能存。

19、课题1 微生物的实验室培养,专题2 :微生物的培养与应用,微生物包括哪五类：,病毒 细菌 放线菌 真菌 原生动物,特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,微生物基础知识,一、基础知识：,（一）培养基,培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。,（1）按物理状态来分：培养基可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基。其中固体培养基用于菌种分离、鉴定。

20、1,课题一 微生物的实验室培养,1.何为培养基？不同的培养基有不同的配方，但是其基本成分都相同，都包括哪些营养成分？有何作用？请举例说明。,2.无菌技术包括哪些方面？消毒和灭菌的区别？常用的消毒方法有哪些？常用的灭菌方法有哪些？,自主学习:,培养基和无菌技术,一、培养基,概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。,固体培养基用于微生物的分离、计数、鉴定液体培养基常用于工业生产,分类,4,微生物需要的营养物质,（1） 一般都含有水、碳源、和氮源、 无机盐等营养物质（2）还需要满足微生物生长对。