蔬菜净菜特性检测标准

1、1蔬菜水果茶叶中农药残留检测结果判定标准表 4-1 蔬菜水果中农药残留检测结果判定标准农药名称 食品名称 检出限 mg/kg 限量值 mg/kg 标准来源蔬菜 1 GB 2763-2005乙酰甲胺磷水果 0.03 0.5 GB 2763-2005番茄 0.5 GB 2763-2005蔬菜其它类蔬菜 0.5 参照 GB 2763-2005苹果、梨 0.5 GB 2763-2005柑橘 0.05 GB 2763-2005联苯菊酯 水果葡萄、桃、香蕉、荔枝0.0010.5 参照 GB 2763-2005叶菜类蔬菜 0.1 GB 2763-2005甘蓝类蔬菜 1 GB 2763-2005韭菜 0.1 GB 2763-2005番茄 0.5 GB 2763-2005茎类蔬菜、根类蔬菜 0.05 GB 2763-2005花椰菜 0.05 CAC蔬菜。

2、1蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准1. 范围 本标准规定了由酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检验方法。本标准适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速筛选测定。测试方法 酶抑制率法2. 原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计在 410nm 处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样。

3、蔬菜水果茶叶中农药残留检测结果判定标准表 1 蔬菜水果中农药残留检测结果判定标准农药名称 食品名称 检出限mg/kg 限量值mg/kg 标准来源蔬菜 1 GB 2763-2005乙酰甲胺磷水果 0.03 0.5 GB 2763-2005番茄 0.5 GB 2763-2005蔬菜其它类蔬菜 0.5 参照 GB 2763-2005苹果、梨 0.5 GB 2763-2005柑橘 0.05 GB 2763-2005联苯菊酯水果葡萄、桃、香蕉、荔枝0.0010.5 参照 GB 2763-2005叶菜类蔬菜 0.1 GB 2763-2005甘蓝类蔬菜 1 GB 2763-2005韭菜 0.1 GB 2763-2005番茄 0.5 GB 2763-2005茎类蔬菜、根类蔬菜 0.05 GB 2763-2005花椰菜 0.05 CAC蔬菜其它类。

4、 伊犁职业技术学院毕业论文 蔬菜农药残留的检测 系 别：农业工程系 专 业：农产品质量检测与监督 班 级：08-1 学 号：A0802330106 姓 名：xxx 指导教师: xxx 完成时间: 2011-5-27 伊犁职业技术学院 目 录 目录1。

5、 完美 WORD 格式 专业整理分享 蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准1、目前农药在蔬菜中残留的问题1.1、农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有极其重要的作用。但由于农药本身固有的化学属性和对其使用不当，导致农产品农药残留严重超标，严重危害到广大人民群众的健康。1.2、在我国农药中，70%为有机磷农药，而在我国生产使用的有机磷农药中，70%为剧毒、高毒类，而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。2、农药中毒事件常有报道，究其原因2.1、农产品不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不允许在蔬菜上使用剧毒、高。

6、蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准1、目前农药在蔬菜中残留的问题1.1、农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有极其重要的作用。但由于农药本身固有的化学属性和对其使用不当，导致农产品农药残留严重超标，严重危害到广大人民群众的健康。1.2、在我国农药中，70%为有机磷农药，而在我国生产使用的有机磷农药中，70% 为剧毒、高毒类，而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。2、农药中毒事件常有报道，究其原因2.1、农产品不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不允许在蔬菜上使用剧毒、高毒类农药；2.2、现在标准施行。

7、无 公 害 蔬 菜 检 测 标 准1、生 产 基 地 环 境 检 测 共 有 18 项 指 标 。其 中 农 田 灌 溉 水 指标 9 项 ，它 们 是 pH 值 、汞 、镉 、铅 、砷 、铬 、氟 化 物 、氯 化 物 、氰 化 物 ；土 壤 质 量 指 标 9 项 ，它 们 是 pH 值 、汞 、砷 、铅 、镉 、铬 、铜 、六 六 六 、DDT。 2、蔬 菜 产 品 卫 生 质 量 检 测 共 23 项 指 标 。它 们 是 氟 、砷 、汞 、镉 、铅 、铬 、六 六 六 、DDT、甲 拌 磷 、甲 胺 磷 、对 硫 磷 、辛 硫 磷 、马 拉 硫 磷 、倍 硫 磷 、氧 化 乐 果 、敌 敌 畏 、乙 酰 甲 胺 磷 、乐 果 、溴氰 。

8、检测标准无公害蔬菜检测项目及检测标准（ 一 ） 、 生 产 基 地 环 境 检 测 其 中 农 田 灌 溉 水 指 标 9 项 ： pH 值 、 汞 、 镉 、铅 、 砷 、 铬 、 氟 化 物 、 氯 化 物 、 氰 化 物 ； 土 壤 质 量 指 标 9 项 ： pH 值 、 汞、 砷 、 铅 、 镉 、 铬 、 铜 、 六 六 六 、 DDT。（ 二 ） 、 蔬 菜 产 品 卫 生 质 量 检 测 指 标 ： 氟 、 砷 、 汞 、 镉 、 铅 、 铬 、 六 六 六 、DDT、 甲 拌 磷 、 甲 胺 磷 、 对 硫 磷 、 辛 硫 磷 、 马 拉 硫 磷 、 倍 硫 磷 、 氧 化 乐 果 、敌 敌 畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、。

9、实用标准文档文案大全蔬菜（净菜）检测标准1 范围 本规范规定了蔬菜（净菜）产品的技术要求、试验方法、检验规则、包装与标志、运输与贮存等。 本规范适用于生产和销售的蔬菜（净菜）以无公害蔬菜为原料，经挑选，清洗（干燥）,整理，包装而成的新鲜蔬菜。(包括瓜类、豆类、根茎类、茄果类、结球叶菜类、花菜类、绿叶菜类、水生蔬菜类、食用菌类和多年生蔬菜类)。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，。

10、 1蔬菜（净菜）检测标准1 范围 本规范规定了蔬菜（净菜）产品的技术要求、试验方法、检验规则、包装与标志、运输与贮存等。 本规范适用于生产和销售的蔬菜（净菜）以无公害蔬菜为原料，经挑选，清洗（干燥）,整理，包装而成的新鲜蔬菜。(包括瓜类、豆类、根茎类、茄果类、结球叶菜类、花菜类、绿叶菜类、水生蔬菜类、食用菌类和多年生蔬菜类)。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成。