食品安全自检自查与报告制度

1、食品安全与传染病防控自查报告为切实做好传染病防治工作与学校食品卫生安全，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，根据上级对学校传染病防控与食品卫生安全进行自查，我校对学校传染病防控与食品卫生安全进行自查,现汇报如下：一、健全组织，完善制度，建立预案学校成立了由校长任组长的传染病防治、食品卫生安全、周边环境治理工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校安全工作进行检查，加强了对学校突发公共卫生事件工作的领导、监督和检查。学校“ 防控” 工作制度完善，制定了一系列安全工作制度、预案。如学校传染病预防。

2、嘉兴市餐饮服务单位食品安全常规自查报告单位： 地址： 许可类别： 年度等级： 法定代表人（负责人）： 电话： 食品安全管理员： 电话： 自查总次数： 项目 重点自查内容 自查结果 采取的措施1.制定采购、验收、贮存、加工制作、消毒和保 洁、 专间、留样、食品添加剂、餐厨废弃物处置、加工场所清洁、除“ 四害”、设施设备管理、从业人员健康管理和培训、投诉 、应急处置预案等制度。管理制度2.主要食品安全管理制度上墙。3.持有效营业执照和餐饮服务许可证。4餐饮服务许可证、食品安全等级、食品安全承诺等在醒目处公示。 5. 经营类别。

3、一 食品安全与营养健康状况自查制度 为切实加强我校食堂食品安全卫生和控制食源性疾病及食物中毒的发生 有效提高食堂菜品的营养水平 保障广大师生身心健康 依据 食品安全法 餐饮服务食品安全操作规范 学校食品安全与营养健康管理规定 等法律 法规制定本管理制度 一 自查范围 食堂的制度及食堂采购 仓储 加工 销售等关键流程的卫生状况 二 自查内容 围绕我校食堂食品安全按照餐饮服务量化分级管理要求对食堂食品。

4、马街镇食品安全工作自检自查报告县食办： 根据罗平县人民政府办公关于做好迎接省政府开展食品安全专项督查工作的通知的要求马街镇政府高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。现将检查情况报告如下：一、主要做法（一）提高认识，统一思想。为了确保专项检查工作扎实开展，镇政府召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。

5、食品安全自查报告制度1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。接受社会监督，承担主体责任。 2、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人严格落实监管部门的监管意见和整改要求。 3、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索。

6、幼儿园食品安全自查与报告制度为规范食品安全检查管理，切实加强我园食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我园的安全卫生水平， 保障广大师生身心健康和生命安全，及时发现消除食品安全隐患，保障食品安全，根据食品安全法等有关规定，特制定本制度。一、检查范围 食堂设备设施、卫生、食品原材料及成品 二、检查内容 1 、食堂卫生安全：围绕集体用餐食品安全，按照集体用餐卫生监督办法主要检查食品安全管理制度落实情况、 食物中毒预防控 制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品 。

7、1学校食堂食品安全自检自查报告祥云县米甸中学2013 年 4 月 1 日2祥云县米甸中学学校食堂食品安全自检自查报告我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据祥云县教育局、祥云县营养办、祥云县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组严格按照学校食堂食品安全预警公告（2013年第 1 号）文件的要求和祥云县食品药品监督管理局 2013 年 3 月20 日对我校食堂的督查意见对学校的食堂卫生工作展开了全。

8、从业人员健康管理制度1、食品从业人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。2、新参加工作的从业人员必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。3、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。4、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品安全疾病的，不得参加接触直接入口食品的经营。5、当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施：腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹。

9、小学食品安全自检自查报告我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根上级要求，依据文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了解决好学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结。

10、食品安全自查与报告制度1、依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在经营场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证。2、建立健全本公司食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本公司食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。3、食。

11、食品安全自检自查与报告制度1、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。 2、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并用餐饮单。

12、第 1 页食品安全自检自查与报告管理制度 1、 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围已发经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。2、 建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事。

13、 范文范例参考完美 Word 格式整理版 食品安全自检自查与报告制度1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。 2、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积。

14、食品安全自检自查制度 1设置食品质量检测岗位 配备两人以上专 兼 职食品质量检 测人员 购置必要的检测设备 自行开展质量检测 2通过检测 及时发现食品质量问题 经检测不合格的食品进行 退市处理 防止不合格食品进入流通环节 3健全食品安全信息管理协调机制 加强食品安全信息沟通交流 完善食品安全监管信息网络负责食品安全信息联络报送工作 4对本单位的食品安全情况每月上报一次 食品安全预测预警和 监测评估。

15、食品安全自检自查与报告制度(文件编号：LY-27)一、 目的为了保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量安全企业主体责任。二、 适用范围适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员。三、 职责1、 质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、管理工作，批准食品安全自查方案和自查报告。向公司管理层报告食品安全自查结果。2、 自查组长：提出自查小组名单，全面负责食品安全自查实施活动，食品安全自查审核方案和食品安全自查报告。3、 质保部：负责起草食品安全自查方案，组建食品安全自查。

16、食品安全自检自查与报告制度第一条 为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据中华人民共和国食品安全法、国 务院关于加强食品等 产品安全监管管理的特别规定等法律法规，制定本制度。第二条 建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营 食品的检验工作，依法从事食品经营活动。第三条 定期或不定期自行对所销售的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。第四条 经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，及时予以处理。

17、食品安全自检自查与报告制度第一条 为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据中华人民共和国食品安全 法、国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定等法律法规，制定本制度。第二条 建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。第三条 定期或不定期自行对所销售的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。第四条 经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，及时予以处理，。

18、食品安全自检自查与报告管理制度1、 目的为了保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量安全企业主体责任。2、 适用范围适用于店内对质量安全有关的管理层及各职能部门和有关人员。3、 职责3.1 质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、管理工作，批准食品安全自查方案和自查报告。向公司管理层报告食品安全自查结果。3.2 自查组长：提出自查小组名单，全面负责食品安全自查实施活动，食品安全自查审核方案和食品安全自查报告。3.3 质保部：负责起草食品安全自查方案，组建食品安全自查小组，按照食品安全。

19、 食品安全自检自查与报告制度 1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经 营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接 受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所 醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。 2、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能 区；建立本单位食品安全管理组织机构， 配备专职或者兼职经过培训 。

20、食品安全自检自查与报告制度为规范食品安全检查管理，及时发现消除食品安全隐患，保障食品安全，根据 食品安全法等有关规定，制定本制度。一、依照法律、法规和食品安全标准从事食品销售活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在 经营场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证，接受社会监督，承担主体 责任。二、建立本单位食品安全管理组织机构，配 备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理人员，对食品销售全过程实施内部自我检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。三、食品。